2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ābolu konfekte ziemai ir lielisks gardums bērniem un pieaugušajiem, to var ēst vienkārši ar tēju vai izmantot kā pildījumu pīrāgiem un atvērtiem konditorejas izstrādājumiem. Ja ražas novākšanas laikā pamanāt, ka jums ir daudz bojātu, apsaldētu vai tārpušu ābolu, nevajadzētu tos izmest, tie būs lieliska izejviela mūsu ražas novākšanai (protams, bojātās daļas būs jānogriež). Kā pagatavot ābolu ievārījumu: vienkārši, ātri, ļoti garšīgi, uz plīts vai izmantojot lēno plīti - lasiet mūsu rakstā. Protams, papildus pašiem augļiem recepti var papildināt ar dažādām piedevām, par to arī tiks runāts.
Ābolu konfigūra ziemai
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 1 kilograms atsēklu, nomizotu, bojātu ābolu daļu;
- puslitra bundža granulētā cukura;
- šķipsniņa kanēļa.
Gatavos ābolus sarīvē, lai tie nekļūst tumšāki, tiem var pievienot nedaudz citrona sulas (vai arī var nepievienot, augļu oksidēšanās gala produkta garšu nemaz neietekmē). Saberztajā masā ielej granulētu cukuru, samaisa un ļauj nostāvēties ceturtdaļu stundas, āboliem vajadzētu izlaist sulu. Pēc tam droši lieciet pannu uz plīts un pagatavojiet ābolu konfitru ziemai, līdz tas sabiezē, tam vajadzētu arī iegūt zeltainu, nedaudz caurspīdīgu krāsu. Pašā pēdējā gatavošanas stadijā pievieno kanēli, samaisa un lej karstās burkās. Uzglabāt tumšā vietā līdz ziemas aukstuma sākumam. Starp citu, pēc garšas kanēļa vietā var pievienot krustnagliņas, šķipsniņu vaniļas cukura un citas smaržīgas garšvielas.
Ābolu konfigūra ziemai "Vasaras garša"
Lai izveidotu smaržīgu, mutē kūstošu sagatavi, ņemiet:
- 3 saldie āboli (var ņemt dažādas krāsas: dzeltenu, sarkanu un zaļu);
- 1 sulīgs apelsīns;
- ceturtdaļglāzes filtrēta ūdens;
- 350 g cukura.
Ja vēlaties sagatavot konfitūru nākotnei, proporcionāli palieliniet sastāvdaļu daudzumu receptē. Nomazgājiet ābolus, izņemiet sēklu kameru un sagrieziet 2 daļās. Apelsīnu nomizo no sēklām un nomizo, pēdējo nevajag izmest, tas noderēs gatavošanas procesā. Tagad sagriež augļus mazos kubiņos, masu liek katliņā ar ūdeni (50 g), pievieno cukuru un uzvāra. Pēcsamaisa, samazina siltumu un vāra vēlreiz. Kamēr ievārījums stāv uz plīts, pagatavo apelsīna miziņu. To izdarīt ir vienkārši: sarīvē atlikušo miziņu, vajadzēs 2 tējkarotes šīs izejvielas. Pāris minūtes pirms konfitūras gatavības lej to pannā, samaisa. Jūsu sagatavei vajadzētu izrādīties bieza, skaista dzintara-dzeltena krāsa. Ņem tējkaroti masas no traukiem un lej uz šķīvja: gatavā konfigūra nedrīkst izkliedēties. Tas arī viss - tagad sagatavi ielej burkās, aizver vākus un nosūta glabāšanai.
Ābolu konfigūra lēnajā plītī
Tas prasīs ļoti maz laika, lai sagatavotu izcilu formu. Tam jums būs nepieciešams:
- kilograms svaigu ābolu;
- 300-500g granulēta cukura (atkarībā no tā, vai auglis ir salds vai nē, un jūsu vēlmēm);
- nedaudz citronskābes.
Augļus nomizo, sagriež šķēlēs, kubiņos, sarīvē - izvēlies garšas veidu. Pēc to sajaukšanas ar granulētu cukuru un citronskābi, kas atšķaidīta tējkarotē ūdens, ielieciet multivarkas bļodā un iestatiet režīmu "Cepšana", konfitūrai vajadzētu vārīties. Tiklīdz tas notiek, mainiet režīmu uz "Dzēšana" un atstājiet gatavoties 1 stundu. Pēc masas samaisa un lej burkās kā parasti. Tagad jums ir 3 lieliskas receptes - visgaršīgākā un dabiskākā piedeva brokastīm vai vakara tējai.
Ieteicams:
Kā pagatavot ābolu ievārījumu? Ābolu ievārījums mājās - recepte, foto
Ievārījumi tiek pagatavoti vienā piegājienā. Var izmantot dažādus augļus un ogas vai izvēlēties vienu augļu veidu. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot ābolu ievārījumu, izmantojot dažādus padomus un receptes
Kā ātri pagatavot ābolu ievārījumu un no tā pīrāgu
Ar mīlestību pašu rokām gatavoti pašmāju ēdieni, kuros ieguldīts ne tikai spēks, laiks, bet arī dvēsele. Daži no šiem saldajiem ēdieniem ir ievārījums un marmelāde no augļiem, jo īpaši no āboliem. Šajā rakstā ir soli pa solim sniegta recepte un ābolu ievārījuma fotoattēls, kā arī pīrāgs, kurā to izmanto
Kā pagatavot ābolu ievārījumu: receptes
Biezais ābolu ievārījums ir daudzpusīgs produkts, piemērots gan cepšanai, gan kā neatkarīgs ēdiens. Kā to pagatavot mājās?
Kā pagatavot ķīniešu (ābolu) ievārījumu
Kā pagatavot ķīniešu ievārījumu? No kā? Kas tas par augli - "ķīniešu"? Varbūt šeit ir kāda kļūda? Nē, viss ir pareizi. Tautā ir tāds jēdziens - "ķīnietis". Iepazīsim viņu tuvāk
Kā ripināt ābolu sulu? Ābolu sula ziemai: recepte
Ir daudz dažādu veidu, kā uzglabāt ābolus ziemai. No vasaras šķirnēm var pagatavot kartupeļu biezeni, ievārījumu, tos žāvē. Šādi augļi sulai nav īpaši piemēroti, jo atšķiras ar nelielu mitruma daudzumu. Šī iemesla dēļ šim nolūkam vislabāk ir izmantot vēlīnās šķirnes, kas ir daudz sulīgākas. Un, protams, vēlams ļaut pārstrādei savus paštaisītos ābolus, lai gan var izvēlēties arī labus veikala ābolus. Un tagad apskatīsim, kā pašam sarullēt ābolu sulu un kā to saglabāt ziemai
