Oregano: kas tas ir un ar ko to ēd?

Oregano: kas tas ir un ar ko to ēd?
Oregano: kas tas ir un ar ko to ēd?
Anonim
oregano garšviela
oregano garšviela

Ar unikālo garšu raudenes augs ir izmantots kulinārijā un medicīnā kopš seniem laikiem. Tās nosaukums tiek tulkots kā "kalnu rotājums". Krievijā oregano sauc par oregano. Tas aug visā pasaulē, izņemot aukstākos pasaules reģionus. Šobrīd zinātnieku rīcībā ir vairāk nekā 20 oregano veidu. Kas tas ir un kāpēc oregano ir tik noderīgs?

Kāda ir oregano garšauga izmantošana medicīnā

Dziedniecisko augu izmanto, lai atjaunotu sievietes veselību. Tas mazina menstruāciju sāpes, bet grūtniecības laikā var izraisīt spontānu abortu. Tāpēc grūtniecēm nevajadzētu lietot oregano. Kas tas ir un kādas īpašības piemīt oregano, dziednieki ir zinājuši jau ilgu laiku un veiksmīgi izmantojuši šo metodi, kā atbrīvoties no nevēlamas grūtniecības. Mūsdienu sievietēm ir svarīgi zināt, ka tas var būt bīstami veselībai. Cienījamie lasītāji, jums nevajadzētu izmēģināt šo metodi uz sevi!

kas ir oregano
kas ir oregano

Bet māmiņām, kuras baro bērnu ar krūti, šī zāle tikai nesīspriekšrocības, pateicoties tā nomierinošajām un laktāciju uzlabojošajām īpašībām. Tas arī palīdzēs mazināt menopauzes simptomus. Regulāri ēdot, oregano palīdz sievietēm aizkavēt menopauzes iestāšanos. Bērniem var dot ārstniecības augu uzlējumu, lai uzlabotu miegu un nomierinātu nervu sistēmu. Un, lai uzlabotu gremošanas procesu, ēdieniem pievieno arī oregano. Kas tas ir un kā to izmanto kosmetoloģijā? Pirmkārt, lielisks līdzeklis ādas niezes mazināšanai. To lieto dažādu dermatītu, apdegumu, herpes kompleksā ārstēšanā. Dažus pilienus eļļas var uzklāt uz pārsēja un uzklāt uz moskītu koduma vietas. Nieze pāries ļoti ātri. Oregano eļļu pievieno izejvielām šampūnu, ziepju, zobu pastu, krēmu ražošanā.

Kā oregano izmanto ēdiena gatavošanā

Žāvēts un svaigs oregano ir garšviela, ko var pievienot ļoti dažādiem ēdieniem. Šī garšviela ir īpaši iecienīta itāļu, grieķu, kaukāziešu virtuvē. Krievijā to pievieno, konservējot dārzeņus. Garšvielu saturošie tanīni palīdz pagarināt šuvju glabāšanas laiku, piešķir marinādei patīkamu rūgtenu garšu. Garšvielu maisījumam pievieno m altu oregano kopā ar melnajiem pipariem, timiānu, fenheli un majorānu. Krievu virtuvē oregano izmanto dažādu ēdienu gatavošanā no gaļas, zivīm, mērcēm, mērcēm, stiprajiem dzērieniem, kvasa. Oregano var aromatizēt pīrāgu pildījumu un dažādus saldos ēdienus.

oregano eļļa
oregano eļļa

Kā saglabāt oregano mājās

Lai svaigs oregano kalpotu ilgāk, tas jāsasmalcina līdz mīkstumam, kopā ar dažiem pilieniem olīveļļas, jāievieto burkā ar cieši aizvākotu vāku. Šāda sagatave jāuzglabā ledusskapja plauktā. Sausā garšviela ilgāk saglabās savu garšu tumšā, vēsā vietā. Oregano derīguma termiņš ir 2 mēneši. Es ceru, ka šis raksts ir palīdzējis jums uzzināt visu par oregano: kas tas ir un kā to izmantot veselībai un ēdiena gatavošanai.

Ieteicams: