Kā pagatavot ābolus mīklā un citos ābolu ēdienos

Kā pagatavot ābolus mīklā un citos ābolu ēdienos
Kā pagatavot ābolus mīklā un citos ābolu ēdienos
Anonim

Daudzām sievietēm dažreiz patīk pagatavot kaut ko garšīgu un palutināt savus ģimenes locekļus. Domāju, ka nekļūdīšos, ja teikšu, ka šarloti ar āboliem un āboliem mīklā bez izņēmuma mīl visi: gan pieaugušie, gan bērni. Šie ēdieni noteikti iepriecinās visu jūsu ģimeni, un to pagatavošana prasīs minimālu laiku. Mums nepieciešamās sastāvdaļas noteikti atradīsies katrā mājā. Sāksim.

Pirmais ēdiens, ko gatavosim, saucas “āboli mīklā”. Šis ēdiens nav ļoti kaloriju, jo tā galvenā daļa ir augļi. Lai mīklā pagatavotu ābolus, nomizojam no mizas trīs ne pārāk lielus augļus, kopā ar kātiņu noņemam no tiem sēklas. Tālāk sagriež tos puscentimetru apļos un pārkaisa ar cukuru. Testam ņem 80 g miltu un piena, 2 olas, 20 g saldā krējuma, 15 g cukura. Atdaliet dzeltenumus un b altumus. Dzeltenumiem pievieno saldo krējumu, cukuru, miltus un sāli un visu samaisa. Nedaudz atšķaida ar pienu. Sakuļ olu b altumus un iecilā mīklā. Iegūtajai masai jābūt nedaudz biezākai par skābo krējumu. Loki noābolus ar dakšiņu iemērc mīklā un apcep verdošā eļļā, līdz izveidojas garoziņa. Gatavos ābolus izņemam mīklā ar rievotu karoti, pārkaisām ar pūdercukuru. Varat tos pasniegt ar tēju vai kafiju.

Mīkla ābolu pīrāgam
Mīkla ābolu pīrāgam

Ja tu vai kāds tev tuvs cilvēks ievēro diētu, vari pagatavot ēdienu bez miltiem un cukura – “ceptiem āboliem”. Šis ēdiens tiek pagatavots vien dažu minūšu laikā, un garšas ziņā pārspēj izsmalcinātākos desertus. Gatavos ābolus varat likt virs cepumiem, saldējuma vai putukrējuma.

cepti āboli
cepti āboli

Ceptu ābolu pagatavošanai nepieciešami tikai saldo šķirņu augļi. Sāksim gatavot.

Augļus sagriež šķēlēs un liek uz sakarsētas pannas ar kausētu (sviesta) sviestu pa daļām, nevis visus uzreiz. Starp tiem jābūt brīvai vietai. Šķēles apcepam savā sulā vairākas minūtes no abām pusēm, līdz izveidojas zeltaina garoziņa. Pirms cepšanas varat tos apkaisīt ar nedaudz sāli. Gatavus ceptus ābolus pasniedz karstus vai aukstus, pēc garšas pārkaisot ar kanēli.

Tādu ēdienu kā šarlote (pīrāgs ar āboliem) mīl visi. Šo ēdienu gatavoja mūsu vecvecmāmiņas. Un jūs to varat pagatavot pusstundas laikā. Sāksim.

āboli mīklā
āboli mīklā

Ābolu pīrāga mīklu pagatavot ir ļoti vienkārši. Tas sastāv no cukura, olām un miltiem. Uz 3 olām ņem glāzi miltu un cukura. Ābolu skaits ir atkarīgs no jūsu gaumes. Dažiem patīk, ja ir daudz piedevu un maz mīklas, un kādam - otrādi. Ābolus nomizo un sagriež mazās šķēlītēs, liek veidnē, iesmērē ar sviestu un nedaudz pārkaisa ar miltiem vai rīvmaizi. Tagad ar mikseri iebraucam mīklai nepieciešamās sastāvdaļas, un tad ar iegūto masu pārlejam ābolus. Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai skābā krējuma konsistencei. Cepam pīrāgu ar āboliem līdz zeltaini brūnai uzkarsētā cepeškrāsnī, vidējā plauktā, 180°C. Gatavo produktu apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju vai jebkuru karstu vai aukstu dzērienu.

Biežāk ieprieciniet savus mīļos ar šādiem mutē laistošiem ēdieniem, un viņi noteikti jums par to pateiks paldies. Labu apetīti visiem!

Ieteicams: