2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Katra sieviete tiecas pēc sevis pilnveidošanas. Un nav svarīgi, kurā jomā viņa vēlas gūt panākumus. Sabiedrībā pastāv pastāvīgs stereotips: sieviete vienmēr ir talantīga ēdiena gatavošanā. Gaisa maizītes, garda gaļa, zivis folijā - viss ir īstas saimnieces spēkos.
Ar visu atjautību un milzīgo pieredzi neviena sieviete neizvairās no kļūdām. Piedegušas kotletes, pārcepti dārzeņi, neapstrādāti pīrāgi - no tā nevarēja pasargāt sevi neviena mājsaimniece. Bet ko darīt, ja zupa ir pārāk sāļa? Bija vajadzīgs laiks, lai sagatavotos, tika iztērēts daudz enerģijas (un daudz), un žēl to izliet atkritumu tvertnē.
Pirmkārt, jums vajadzētu nomierināties: daudzas sievietes ir saskārušās ar līdzīgu problēmu, un pat pieredzējis pavārs nav pasargāts no nepatīkamiem negadījumiem. Tam var būt objektīvi iemesli, kas ne vienmēr ir tieši atkarīgi no jums, taču faktiski notikums no tā nekļūs mazāk nepatīkams. Lai pārsālītu zupu, nav jābūt neveiklai mājsaimniecei: ir vērts uz minūti atraut uzmanību, un zupa ir bezcerīga.bojāti. Neatļaujiet sev tādu greznību: vāriet zupu un palieciet bez tās? Mēģiniet glābt dienu dažādos veidos: vienkāršus padomus vai vienkāršus risinājumus.
Vecākais un mūsu vecmāmiņu pārbaudītais veids ir atšķaidīt zupu ar vārītu ūdeni. Protams, garšu viņš nezaudēs, bet blīvuma nebūs.
Ko darīt, ja zupa ir pārāk sāļa? Negaidītu palīdzību var iegūt no parasta cukura gabala. To vajadzētu likt kausā un nolaist zupā, līdz tā pilnībā izšķīst. Pēc kāda laika jāpamēģina: vai ir pietiekami daudz cukura, lai pārmērīgais sāls daudzums no zupas pazustu. Ja nepieciešams, šo procedūru var veikt līdz veiksmīgai pabeigšanai. Cukurs šajā gadījumā spēlē sāls neitralizatora lomu.
Ja zupu pārsālījāt, tad varat pievienot tai vairāk kartupeļu: tā uzvārīsies un uzsūks lieko sāli. Glāze rīsu var būt alternatīva kartupeļiem.
Ir arī citi, mazāk tradicionāli un pazīstami veidi. Lieliski uzsūc b altmaizes lieko sāls drupatu. Ir nepieciešams to ietīt marlē un uz dažām minūtēm nolaist zupas bļodā.
Ko darīt, ja zupa ir pārāk sāļa? Neļauties panikai. Daudzas uzņēmīgas mājsaimnieces rīsu un maizes vietā izmanto miltus. Tas paglābs zupu ne tikai no pārsālīšanas, bet arī no ierastās caurspīdīgās konsistences.
Sastāvdaļu vietā, kurām piemīt sāls uzsūkšanas spēja, varat izmantot parastos zaļumus. Smalki sagrieztas dilles vai pētersīļi atšķaidīsiespārmērīgs sāļums.
Lielāka kņada izraisīs metodi, kurā daļa buljona ir jāmaina. Puse no verdošā ūdens būs jāizlej no katla, kas var likt zupai zaudēt savu bagātību un garšu.
Ko darīt, ja zupa ir pārāk sāļa, tagad jūs zināt. Ievērojiet noteikumu: pievienojiet zupai sāli pēc tam, kad tā ir pilnībā pagatavota, vai vienmēr nogaršojiet pagatavoto ēdienu. Galvenais ir censties turpmāk izvairīties no pārsālīšanas: vienmēr, protams, ir vieglāk novērst problēmas rašanos, nekā to novērst.
Ieteicams:
Taizemes zupa ar kokosriekstu pienu un garnelēm (tom yum zupa): sastāvdaļas, recepte, gatavošanas padomi
Katrā valstī ir nacionālie ēdieni, tos izmēģinājuši, noteikti vēlēsities uzzināt to recepti. Viena no slavenākajām ir taju zupa ar kokosriekstu pienu un garnelēm – tom yum, ko var viegli pagatavot mājās. Tomēr šim ēdienam ir vairākas šķirnes, kopumā tās visas ir līdzīgas viena otrai. Uzziniet no mūsu raksta, kā pagatavot taju zupu ar kokosriekstu pienu un garnelēm, kā arī citām sastāvdaļām
Ja rauga mīkla nederēja - ko darīt? Praktiski padomi
Spīdīga rauga mīkla ir gardu konditorejas izstrādājumu atslēga un saimnieces kulinārijas prasmju demonstrējums. Bet, ja rauga mīkla nederēja - ko darīt? Atbildi uz šo jautājumu atradīsit mūsu rakstā
Sālīta zupa. Ko darīt un kā ietaupīt pusdienas?
Parunāsim par to, kā ietaupīt sāļo zupu. Nav svarīgi, kāpēc viņš bija tāds. Jūs pats to sālījāt, vai kāds no palīgiem nolēma uzvārīt buljonu, vai roka ar sālstrauku nodrebēja. Tam visam nav nozīmes. Rezultāts ir tikai viens – zupa pārsālīta. Ko darīt?
Ko darīt, ja zupa ir skāba? Rehabilitācijas metodes
Mājas zupas un borščs ir mūsu uztura pamatā. Un, kad ģimenē parādās bērni, šis noteikums kļūst vēl aktuālāks. Bet ja nu nesen vārītā zupa ir skāba? Žēl izliet, bail ēst. Šajā situācijā saimnieces ir gatavas jebkuram trikam, lai saglabātu ēdienu. Bet atcerieties, ka drošība ir pirmajā vietā
Kūciņas veidnēs - saldas un ne pārāk saldas
Kēksiņi veidnēs jeb, kā tos mēdz dēvēt, kūciņas ir brīnišķīgs variants svētku un ikdienas cepšanai. Tie ir ērti ar to, ka tos ir viegli dekorēt, un paši par sevi tie izskatās ļoti oriģināli
