Medus kūka: smaržīgas cepšanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Medus kēkss ir lieliska alternatīva cepumiem, vafelēm un saldumiem. Šīs mīklas pagatavošanai ir vairākas iespējas. Rakstā ir piedāvātas interesantas un vienkāršas receptes. Vēlam veiksmi kulinārijas jomā!

Medus kūka lēnajā plītī

Produktu saraksts:

• trīs olas;
• 1 tējk cepamā pulvera un ½ tējk. soda;
• milti - pāris glāzes;
• 10 g sviesta;
• 3 ēd.k. l. medus (jebkura konsistence);
• cukurs - pusglāze.

Gatavošanas instrukcijas

1. darbība. Sadaliet olas bļodā. Tur ielejiet cukuru norādītajā daudzumā. Blenderi ar iegremdējamo blenderi. Pievienojam medu. Pārspēj.

2. darbība. Citā bļodā ieber miltus, apvieno ar cepamo pulveri. Mēs pievienojam tiem sodu (tas nav jādzēš). Iegūto maisījumu ievieto bļodā, kurā ir olas, medus un cukurs. Visu saputo.

3. darbība. Ieeļļojiet bļodas dibenu ar sviesta gabalu. Izklājiet mīklu. Mēs sākam režīmu "Cepšana". Cik ilgi jāiestata taimeris? Pietiks ar vienu stundu. Pēc tam, kad tas ir izplatītsatbilstošo skaņas signālu, ir nepieciešams pārslēgt ierīci uz režīmu "Apkure". Pēc 15 minūtēm uzmanīgi izņemiet medus kūku no bļodas. Tiklīdz kūka ir pilnībā atdzisusi, pasniedziet to galdā. Un jūs varat piezvanīt mājsaimniecībai, lai iedzertu tēju.

Citronu medus kūka uz kefīra

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 ēd.k. l. m alti krekeri;
• divi citroni;
• 1 tējk soda un cepamais pulveris;
• "Brendijs" - 50 ml;
• trīs olas;
• 150 g kefīra, sviesta un pūdercukura katrs;
• 75 ml citronu sulas;
• cukurs - 200 g;
• nedaudz vanilīna;
• 1, 5 glāzes pilngraudu miltu (šķirai nav nozīmes);
• nedaudz kurkumas;
• 1 ēd.k l. mīļā.

Praktiskā daļa:

1. Liekam galdā visu, no kā gatavosim medus kūku. Kādas ir nākamās darbības? Uzkarsē cepeškrāsni (180 °C).
2. Apvienojiet mīksto sviestu ar cukuru. Mēs pārspējām. Pamazām pievieno medu, citronu sulu, olas dzeltenumu un kefīru. Tas vēl nav viss. Mēs nosūtām bļodā divu citronu miziņu.
3. Atsevišķi sajauciet miltus ar kurkumu un cepamo sodu. Pievienojiet to visu paniņām. Mēs sajaucam. Topošajai mīklai jāpievieno arī saputots proteīns.
4. Paņemam formu kūkai. Tās dibenu apsmērējam ar eļļu un pārkaisām ar rīvmaizi. Izlej mīklu. Formu ar saturu liekam cepeškrāsnī. Mēs atklājam 30–40 minūtes.
5. Kūku izņemam no krāsns. Mēs gaidām, kad tas pilnībā atdziest. Pēc tam pārlej ar karstu sīrupu. Izgatavots no citronu sulas (50 ml), "Brendijs"un cukurs (50 g). Izrādās ļoti skaisti un neticami garšīgi.

gavēņa medus kūciņas

Pārtikas preču komplekts:

• katra cukura un augu eļļas;
• 250ml ūdens;
• 2 ēd.k. l. medus (jebkura šķirne);
• milti - 1,5 glāzes;
• soda - 1,5 tējk pietiekami.

Ēdiena gatavošana:

1. Ielejiet siltu ūdeni dziļā krūzē. Pēc vajadzības pievienojiet cukuru un medu. Sāls. Tagad pievienojiet rafinētu eļļu. Maisa, līdz medus un cukura kristāli izšķīst. Ko tālāk? Ielejiet miltus cukura-medus maisījumā. Ar putojamo slotiņu samīca mīklu. Mēs pārliecināmies, ka nav gabaliņu.
2. Kā pildījumu izmantosim žāvētus augļus un riekstus. Sāksim tos apstrādāt. Žāvētus augļus mazgājam tekošā ūdenī. Tos var ielikt mīklā kopumā. Bet riekstu kodoli ir jāsasmalcina ar nazi. Mēs to visu iesūtām mīklā.
3. Nolieciet kēksu veidnes uz galda. Katru no tiem piepildām ar mīklu par 2/3 no augstuma.
4. Uzkarsē cepeškrāsni (200 °C). Mēs to nosūta veidnes ar cupcakes. Tie cepsies 20 minūtes. Tad ņemam ārā, atdzesējam un pasniedzam. Pa virsu apkaisa pūdercukuru (pēc izvēles).

Jūsu vīrs un bērni noteikti vēlēsies nogaršot lieso medus kūku. Recepte neietver olu izmantošanu. Tomēr tas nekādā veidā neietekmē cepšanas garšu. Netici? Jūs pats varat pārliecināties.

Medus kūkas recepte aržāvētas plūmes

Sastāvdaļas:

• ¾ tasi stipras tējas;
• 2 tējk kanēlis;
• plūmes - stikls;
• 100g sviesta;
• 1 tējk cepamais pulveris un soda (nodzēst ar citronu sulu);
• milti - 390 g;
• divas olas;
• 300 g medus (šķidrs);
• cukurs - pusglāze.

Praktiskā daļa:

1. Vispirms pagatavosim stipru tēju. Noliekot malā.
2. Apvienojiet mīksto sviestu ar saldām sastāvdaļām, proti, medu un cukuru. Pievienojam tēju. Mēs tur salaužam olas.
3. Citā bļodā sajauciet sausās sastāvdaļas. Tad mēs tos nosūta bļodā, kur ir olas, medus un cukurs. Maisiet.
4. Plūmes nomazgātas ar krāna ūdeni. Liek uz papīra dvieļa, lai notecinātu lieko šķidrumu. Sasmalciniet žāvētās plūmes un iemaisiet tās mīklā.
5. Cepamtrauku (ar diametru 25 cm vai vairāk) ietauko ar eļļu. Noteikti apkaisa ar miltiem. Izklājiet mīklu. Mēs to nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. 160 ° C temperatūrā medus kūka cepsies 30-40 minūtes. Tās gatavību var pārbaudīt ar sausu degli vai zobu bakstāmo.

Franču recepte

Produktu saraksts:

• 100 ml piena;
• ½ tējk katra koriandrs un ingvers (m alts);
• 300g medus;
• 1 zvaigžņu anīss;
• 2 tējk cepamais pulveris;
• viena ola;
• 50g lazdu riekstu;
• nedaudz apelsīna un citrona miziņas;
• 220 g kviešu miltu un 30 g rudzu miltu;
• muskatrieksts1/8 gab.;
• 1 tējk m altais kanēlis;
• 4 krustnagliņas (garšvielas).

Ēdiena gatavošana:

1. Sildiet pienu un medu vienā katliņā. Nav nepieciešams uzvārīt. Atdzesējiet tos līdz 40 °C.
2. Nosūtiet riekstus uz pannas. Cep, nepievienojot eļļu. Pēc tam sasmalciniet tos blenderī.
3. Bļodā sajauc divu veidu miltus – rudzu un kviešu. Tiem pievienojam iepriekš uzskaitītās garšvielas, cepamo pulveri, sasmalcinātus riekstus, kā arī citrona un apelsīna miziņu. Mēs sajaucam. Tas vēl nav viss. Šeit ielejiet piena-medus maisījumu.
4. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu un “pulveri” ar miltiem. Uzmanīgi izlejiet mīklu. Izlīdzināšana.
5. Sāciet režīmu "Cepšana". Pēc stundas mums būs gatava medus kūka. Franču virtuves recepte patiks tiem, kuriem svarīga ir ne tikai garša, bet arī deserta aromāts. Šajā gadījumā tas izrādās vienkārši pārsteidzošs. Un tas viss, pateicoties garšvielu pievienošanai.

Noslēgumā

Mēs runājām par to, kā top medus kūka. Rakstā atradīsit recepti katrai gaumei. Kā pildījums ir piemērotas žāvētas plūmes, ievārījums, ogas un augļu gabaliņi. Ja meklējat mazkaloriju maizes izstrādājumus, izvēlieties liesus medus smalkmaizītes.