Sautēta vistas fileja - gatavošanas iespējas, receptes un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Sautēta vistas fileja ir diezgan mazkaloriju un ļoti garšīgs ēdiens. Ēdienu gatavošanas recepšu ir ļoti daudz, šodien mēs ar jums padalīsimies ar populārākajām un pārbaudītākajām. Mēs sautēsim ar dārzeņiem, un kartupeļiem, un kāpostiem, un tāpat vien.

Sautēti kartupeļi ar vistas fileju: klasiska recepte

Kartupeļi kopā ar vistu ir īsti vēdera svētki. Vēl nav atrasts neviens cilvēks, kurš būtu vienaldzīgs pret šo ēdienu. Mēģināsim pagatavot šo ēdienu tā, kā gatavoja mūsu mīļās vecmāmiņas un mammas.

Mums būs nepieciešams:

• vistas fileja (bez ādas un taukiem);
• kartupelis;
• burkāns;
• sīpols;
• saulespuķu eļļa;
• sāls un visas garšvielas.

Aprēķiniet sastāvdaļu skaitu pēc porciju skaita. Traukam jābūt biezam ar buljonu.

Kā gatavot? Jums ir jāveic šādas darbības:

1. Fileja jāsagriež porcijās kubiņos. Pannā sakarsē eļļu, apcep fileju līdz zeltaini brūnai.
2. Filejai pievieno pusgredzenos sagrieztu sīpolu un uz rupjās rīves sarīvētu burkānu, cep līdz"zelts".
3. Pielej nedaudz ūdens pannā, vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes.
4. Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus, sagrieziet kubiņos.
5. Ievietojiet kartupeļus dziļā katliņā tā, lai tas aizņemtu 2/3 no tilpuma, uzlejiet ūdeni divus pirkstus virs kartupeļu līmeņa.
6. Pēc vārīšanās jāsālī un jāpievieno garšvielas, jāliek fileja ar sīpoliem un burkāniem.
7. Vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Ja šķita, ka ūdens ir nedaudz, tad jāpievieno nedaudz.

Pasniedz sautētus kartupeļus ar vistas fileju, dekorējot ēdienu ar zaļumiem. Var pievienot skābo krējumu vai majonēzi.

Kados

Šī arī ir sautēta vistas fileja, bet podiņos. Mūsu putns nīks cepeškrāsnī kopā ar kartupeļiem. Ēdiens piemērots svētku galdam, ģimenes vakariņām.

Mums būs nepieciešams:

• vistas fileja (bez taukiem un ādas);
• kartupelis;
• kūpināta desa;
• paprika;
• tomāts;
• puravi;
• skābais krējums;
• siers;
• zaļie;
• sāls un garšvielas.

Bulgārijas pipari un sīpoli ir nedaudz jāapcep jebkurā augu eļļā. Nākamais - salieciet podus:

1. Pirmā kārta - kubiņos sagriezti kartupeļi.
2. Otrā kārta - strēmelēs sagriezta kūpināta desa.
3. Trešā kārta - tomātu kārtas.
4. Ceturtā kārta - kubiņos sagriezta vistas fileja;
5. Skābais krējums jāsajauc ar ūdeni (2/1), sāli un garšvielām, lej virsū.
6. Nākamais - izklāj piparu cepšanu unpriekšgala.
7. Vāra uz lēnas uguns cepeškrāsnī ar aizvērtiem vākiem četrdesmit minūtes, pārbaudot ūdeni. Ja tas joprojām ir zems, jums ir jāpapildina.
8. Pēc četrdesmit minūtēm atveriet vākus un apkaisa trauku ar sieru, vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes (bez vākiem).
9. Gatavos podus izrotājiet ar zaļumiem.

Ir daudz vistas sautējuma recepšu, un lielāko daļu no tām var pagatavot lēnajā plītē. Apskatīsim, kā to izdarīt pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk.

Sautējiet vistu lēnajā plītī

Šis brīnumkatls ir paredzēts sievietēm, kurām dažreiz ir nepieciešams ātri pagatavot vakariņas, nenovēršot uzmanību no pamatdarbības. Lieliska iespēja ir sautēta vistas fileja lēnajā plītē. Ātri un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļu saraksts:

• vistas fileja bez taukiem un ādas;
• puravi;
• tomāti un paprika;
• tomātu pasta;
• garšvielas un sāls;
• zaļie.

Ēdiena gatavošana:

1. Fileja sagriež un nedaudz apcep.
2. Kad sula iztvaiko, pievieno sakapātu tomātu, vēlreiz nedaudz apcep, līdz sula nav pilnībā izvārījusies, pievieno papriku un tomātu pastu, viegli apcep.
3. Nosūtam maisījumu uz lēno plīti, sāli un pievienojam garšvielas, uzlejam ūdeni tā, lai tas tikai nedaudz pārklāj vistu.
4. Iestatiet režīmu "Dzēšana" uz divdesmit minūtēm.

Pasniedziet šādu sautētu vistas fileju ar jebko: makaroniem, spageti, kartupeļu biezeni, rīsiem, griķiem. Var ēst atsevišķi no visa un kopā ar dārzeņu salātiem.

Sautēti kāposti ar vistu

Šautēti kāposti ar vistas fileju pēc garšas un sāta ne ar ko neatpaliek par kartupeļiem. Šī ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša, mums nevajag neko papildus.

Ņemt:

• vistas fileja;
• b altie kāposti;
• sāls un garšvielas;
• tomātu pasta.

Šis ēdiens necieš sīpolu un burkānu klātbūtni, tāpēc tos neņemsim. Lai ēdienam piešķirtu papildu garšas akcentu, sāls un standarta garšvielu vietā gatavošanai varat izmantot sausu dārzeņu maisījumu. Veikalu plauktos ir tie, kas savākti no 12 vai 10 sastāvdaļām. Nebaidieties no burkānu un sīpolu klātbūtnes – tie nav svaigi dārzeņi, tie nekaitēs mūsu ēdienam.

Sāksim:

1. Fileja jāsagriež un jāapcep. Kad parādās ēstgribu sārtums, pievienojiet smalki sagrieztus kāpostus, samaisiet.
2. Ielejiet nedaudz ūdens - lai tas sasniegtu tikai mūsu sastāvdaļu vidu, pievienojiet karoti tomātu pastas.
3. Vāks, vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.
4. Nākamais - pārbaudiet, vai nav šķidruma. Kāposti ir devuši sulu, un tai kopā ar ūdeni jau vajadzētu pilnībā pārklāt sastāvdaļas. Ja tas tā nav, pievienojiet ūdeni līdz līmenim. Skatieties, lai tas nebūtu pārāk šķidrs.
5. Vāriet apmēram pusstundu uz lēnas uguns, kāpostiem jākļūst mīkstiem. Pēc tam noņemiet no karstuma, ļaujiet brūvēt apmēram desmit minūtes.

Kāpostu sautējums ar vistas fileju, kas vārīta ar tomātu pastu, būs vēl garšīgāka, ja to pasniedz arskābs krējums vai majonēze, svaigas dilles.

Nekā papildus

Piedāvājam apsvērt recepti minimālistiem. Pateicoties šim pagatavojumam, sautētā vistas fileja nezaudēs savu garšu – nekas to neaizsegs.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja;
• augu eļļa;
• sīpols;
• sāls un m alti pipari (melnie).

Ēdiena gatavošana:

1. Fileja sagriež plānās šķēlītēs, apcep līdz garšīgam sārtumam. Pievienojiet sīpolu, vēlreiz nedaudz apcepiet.
2. Garšojiet ar sāli un pipariem, ielejiet traukā nedaudz ūdens - lai tas pilnībā nenosedz gaļu.
3. Vāriet uz lēnas uguns divdesmit minūtes, nepievienojiet ūdeni, tam jābūt minimālam daudzumam.

Lieliski šī vista būs harmonijā ar dārzeņu salātiem, spageti un kartupeļiem jebkurā formā.

Vistas gaļa ar krēmu

Šis ēdiens pārsteidz ar tā pagatavošanas vieglumu un lielisko garšu! Gatavošana neaizņems daudz laika, un rezultāts iepriecinās.

Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vistas fileja;
• garšvielas (žāvētu dārzeņu maisījums - 12 vai 10, nejauciet ar havajiešu maisījumu, mums vajag to, ko pārdod garšvielu nodaļā);
• maza burciņa skābā krējuma;
• krējums - 0,3 litri.

Atkal palaidīsim garām loku, te ir pilnīgi bezjēdzīgi. Ēdienam vajadzētu izrādīties maigam, krēmīgam.

Ēdiena gatavošana:

1. Nepieciešams failssagriež iegarenās plānās šķēlēs, apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. Pievieno garšvielu (sāls jau ir, tāpēc sāli nevajag), samaisa, nedaudz apcep, līdz parādās sula.
3. Smērē skābo krējumu, samaisa.
4. Ielejiet krējumu.
5. Vārīšana aizņem apmēram divdesmit minūtes.

Vienmērīgi samaisiet, kamēr piena produktiem ir nepatīkama degšanas kvalitāte. Krēmam ar skābo krējumu vajadzētu sarecēt - iegūsit putas, kuras nevajag noņemt, tikai kārtīgi samaisiet.

Vistas fileja, kas sautēta ar krējumu, labi saderēs ar vārītiem rīsiem, risoto, kartupeļu biezeni. Šis ir ļoti apmierinošs un garšīgs ēdiens, kas patiks visiem mājsaimniecības locekļiem.

Vistas gaļa ar dārzeņiem

Sautēta vistas fileja ar dārzeņiem ir minimāls kaloriju daudzums un maksimāls ieguvums organismam. Dārzeņi var būt jebkuri, varat izmantot šādu sastāvu:

• brokoļi;
• burkāns;
• puravi;
• kukurūza;
• zaļie zirnīši;
• pupas.

Ēdiena gatavošana:

1. Vistas fileju sagriež gabaliņos, nedaudz apcep, pievieno sāli.
2. Tālāk jānosūta kubiņos sagriezti burkāni, zirņi, sīpoli, nedaudz ūdens. Vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.
3. Tālāk tiek ziņots par kukurūzu, brokoļiem un zaļajām pupiņām, un atkal sautējiet desmit minūtes.
4. Pēc izvēles var pievienot tomātu pastu.

Garnējiet šo ēdienuprasa.

Sautēta pildīta vistas fileja

Vai nezināt, ko pagatavot vakariņās jaunu un interesantu? Mēs piedāvājam šādu recepti.

Mums būs nepieciešams:

• vistas fileja;
• vārīti rīsi;
• sēnes un sīpoli;
• zaļie;
• piens (3,2%);
• sāls un garšvielas;
• zaļie.

Ēdiena gatavošana:

1. Sēnes ar sīpoliem jāapcep, sajauc ar vārītiem rīsiem un sasmalcinātiem zaļumiem.
2. Sagrieziet vistas fileju gareniski, lai izveidotu garus un plānus gabaliņus, izsitiet cauri pārtikas plēvei.
3. Rīsu, sēņu un garšaugu maisījumu izklāj uz salauzta gabala, malas nostiprina ar zobu bakstāmajiem.
4. Cepiet iegūtos "kolobokus" no vienas puses, uz kuras tie stāv - pa virsu zobu bakstāmos.
5. Pārvietojiet pildīto vistu dziļā traukā, ielejiet piena un ūdens maisījumu, garšvielas un sāli.
6. Vāriet uz lēnas uguns divdesmit minūtes, laiku pa laikam paceļot gabalus no apakšas.

Šis ēdiens lieliski saderēs ar svaigiem dārzeņiem vai kā atsevišķu ēdienu.

Sautēta vistas fileja: kalorijas, atsauksmes

Protams, ikvienu sievieti interesē ēdiena kaloriju saturs. Sautētā vistas filejā tas ir zems - 126 kcal uz simts gramiem. Taču jāņem vērā arī citu sastāvdaļu kaloriju saturs, ar kurām gaļa tika pagatavota.

Katrā ziņā saimnieču atsauksmes par sautējot gatavotu vistas fileju ir tikai pozitīvas. Viņi rakstakas lieliski palīdz šādiem ēdieniem iegūt pietiekami daudz un nepieņemt liekos kilogramus. Neviens no ģimenes locekļiem nekad neiebilst vakariņās ēst vistas sautējumu - sātīgi un garšīgi, un recepšu daudzveidība neatstās vienaldzīgu.