Cepeškrāsnī cepta gaļa ar cukini. Recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cepeškrāsnī ar cukini cepta gaļa ir gards un oriģināls ēdiens. Šādu ēdienu var pagatavot pēc dažādām receptēm. Apskatīsim tos.

Franču cūkgaļa ar dārzeņiem

Pateicoties šai gatavošanas metodei, pazīstama gaļa pārvēršas par pilnvērtīgu, apmierinošu m altīti visai ģimenei. Šajā ēdienā ir daudz noderīgu sastāvdaļu (dārzeņi, siers utt.).

Lai cepeškrāsnī pagatavotu gaļu, kas cepta ar cukini, jums būs nepieciešams:

• 500 grami gaļas un tikpat daudz kartupeļu;
• divi tomāti;
• viena spuldze;
• 250 grami siera;
• divi cukini;
• 150 ml majonēzes;
• šķipsniņa sāls;
• 4 ēd.k. l. augu eļļa;
• šķipsniņa piparu.

Garšīgu ēdienu gatavošana

1. Gatavošana jāsāk ar cukini. Nomazgājiet tos, nosusiniet un sagrieziet vidēja biezuma gredzenos.
2. Sāliet tos, nosūtiet uz sakarsētu pannu. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pārnes uz papīra dvieli, lai noņemtu liekos taukus.
3. Pēc cūkgaļas mazgāšanas sagriež porcijās.
4. Iesmērējiet cepešpannu ar sviestu, ielieciet cūkgaļu.
5. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos.
6. Pēc cūkgaļas uzklāšanas vienmērīgā kārtā sāli. Tad pipari.
7. Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet gredzenos. Sāls un samaisa. Pēc tam uzlieciet uz cepešpannas.
8. Tagad pievienojiet apcepto cukīni.
9. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet plānos gredzenos. Kārto tos virsū cukini, nedaudz sāli.
10. Pārklāj ar plānu krējuma vai majonēzes kārtu. Pēc tam sarīvē sieru uz vidējas rīves, uzkaisa virsū.
11. Cep cepeškrāsnī vairāk nekā stundu. Lai siera garoza nepiedegtu, pārklāj to ar foliju. Noņemiet foliju 10–15 minūtes pirms pabeigšanas.

Cukīni, pildīti ar cepeškrāsnī ceptu gaļu: foto un gatavošanas apraksts

Šo ēdienu var pagatavot jebkurā gadalaikā. Tas izskatās ļoti eleganti, tāpēc to var pasniegt pat uz svētku galda.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 400 grami gaļas;
• četri cukini;
• 2 tomāti;
• viena spuldze;
• puse tējkarotes sāls;
• 300 grami siera;
• paprika;
• trīs šķipsniņas m altu piparu;
• 3 ēd.k. l. augu eļļa.

Uzkodu veidošana mājās

Kā pagatavot cukīni, kas pildīti ar cepeškrāsnī ceptu gaļu? Tagad mēs jums pastāstīsim sīkāk:

1. Nomazgājiet gaļu, sagrieziet mazos gabaliņos. Pēc tam apcep līdz viegli brūnai.



2. Sīpolu nomizo, pievieno gaļai. Turpiniet cept.
3. Tomātus un papriku nomazgā, sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet gaļai ar sīpoliem. Sāli, piparus, apcep piecas minūtes.
4. Nomazgājiet cukīni, sagrieziet gareniski divās identiskās pusēs. Pēc tam noņemiet serdes, veidojot laivas.
5. Piepildiet tos ar gaļu un dārzeņiem.
6. Pēc tam liek uz ietaukotas cepešpannas.
7. Pa virsu pārkaisa sieru (iepriekš sarīvētu).
8. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī četrdesmit minūtes. Tas arī viss, cukini ar cepeškrāsnī ceptu gaļu ir gatavi (iepriekš var redzēt iegūto laivu fotoattēlu). Šādu uzkodu var pasniegt ar kartupeļu biezeni vai griķu biezputru. Labu apetīti!

Cukīni mucas ar gaļas pildījumu

Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Un rezultāts ir ļoti apmierinošs un smaržīgs ēdiens. Lieliski izskatās gan uz ikdienas, gan uz svētku galda. Ēdiens patiks tiem, kam patīk oriģināli ēdieni.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• spuldze;
• trīs cukini;
• 150 grami m altas gaļas;
• garšvielas;
• 50 grami cietā siera.

Gatavošanas process:

1. Cukini sagriež biezās šķēlēs, izgriež serdi. Rezultātā jūs iegūsit mucas. Ierīvē tos ar garšvielām un, protams, sāli.

2. M alto gaļu sajauc ar garšvielām un sīpoliem, iepriekš sasmalcinātu. Pēc tam rūpīgi samaisa. Pārliek masu mucās.

3. Virsū uzkaisa rīvētu sieru. Pēc tam nosūtiet uz cepeškrāsni. Tiklīdz mucas kļūst mīkstas, produktus var izņemt.

Šeit ar cepeškrāsnī ceptu gaļu pildītie cukini ir gatavi. Šo ēdienu var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Šis ēdiens ir piemērots jebkuram garnīram.

Cepta cūkgaļa ar dārzeņiem

Tagad apskatīsim, kā cepeškrāsnī pagatavot cūkgaļas gaļu, kas cepta ar cukini. Trauks izrādās sulīgs, pateicoties dārzeņu "spilvenam". Recepte ir pavisam vienkārša.

Šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams:

• divi cukini un tikpat daudz sīpolu;
• divi tomāti;
• 200 grami cietā siera;
• garšvielas;
• 400 grami biezpiena siera;
• cūkgaļas karbonādes vai eskalopes (seši līdz astoņi gabali);
• ķiploki.

Sātīgas m altītes gatavošana

1. Cepešpannas dibenu ieziež ar eļļu, ieliek cukīni, iepriekš sagrieztu 1,5 cm biezos gabaliņos. Katram uzliek biezpienu (nedaudz), kā arī pusi ķiploka daiviņas.
2. Gaļu saputo, ierīvē ar pipariem, sāli, garšvielām.
3. Sāliet cukīni.
4. Tad uzlieciet viņiem gaļu. Pa virsu - sagrieztus tomātus. Tad apkaisa trauku ar rīvētu sieru. Pēc tam inde uzkarsētā cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks - vismaz viena stunda (bet ne vairāk kā 120 minūtes). Tas arī viss, gaļa ir gatava, cepta ar cukini cepeškrāsnī. Tagad jūs varat pasniegt ēdienutabula. Labākais ēdiens, ko ēst, protams, ir silts.

Ar burkāniem un gaļu

Cukīni ar cepeškrāsnī ceptu gaļu ir lieliska alternatīva labi zināmajai lazanjai. Tikai šajā ēdienā makaronu vietā būs dārzeņi. Šis ēdiens iekšpusē ir sulīgs un maigs. Ārpus tas ir pārklāts ar kraukšķīgu gardu siera garozu.

Lai pagatavotu cukīni ar cepeškrāsnī ceptu gaļu, būs nepieciešams:

• 500 grami m altas gaļas;
• 20 ml augu eļļas;
• viens kilograms cukini;
• 150 grami sīpolu;
• 100 grami siera;
• sāls;
• 200 grami burkānu.

Ēdienu gatavošana ar gaļu un dārzeņiem

1. Sīpolu nomizo, smalki sakapā.
2. Nomizo un smalki sarīvē burkānus.
3. Paņem katliņu, ielej nelielu daudzumu eļļas. Sautējiet līdz mīkstam (tas aizņems aptuveni trīs līdz četras minūtes).
4. Pēc tam pievienojiet m alto gaļu sīpolam, samaisiet, apcepiet līdz mīkstam.
5. Cukīni, nomizo, sagriež kubiņos.
6. Cep burkānus pannā.
7. Pēc tam pievienojiet cukīni tajā pašā vietā. Cepiet apmēram piecas līdz septiņas minūtes.
8. Pēc tam noņemiet dārzeņus no uguns.
9. Pēc tam sajauciet cukīni ar m alto gaļu.
10. Sarīvē cieto sieru.
11. Tagad paņemiet cepamtrauku un ieeļļojiet to.
12. Tad liec tajā cukīni, kā arī m alto gaļu. Pēc izlīdzināšanas.
13. Pārkaisiet trauku ar rīvētu sieru, pēc tamnosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Gatavošanas process tajā prasīs ne vairāk kā divdesmit minūtes. Šajā laikā visi produkti ir pilnībā izcepti.

Mazs secinājums

Tagad jūs zināt, kā pagatavot cukīni, kas pildīti ar gaļu, cepti cepeškrāsnī - "Laivas". Esam apsvēruši dažādas iespējas šādu ēdienu veidošanai. Mēs ceram, ka jūs varēsiet pagatavot šādus ēdienus. Vēlam veiksmi kulinārijas centienos!