Recepte salātiem "Sēņu pļava" ar šampinjoniem (foto)

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:23

Mhroom Glade salātu ar šampinjoniem recepti zina tikai dažas mājsaimnieces. Lai labotu šo situāciju, mēs nolēmām iepazīstināt jūs ar detalizētu šī ēdiena pagatavošanas metodi.

Soli pa solim sēņu pļavu salātu ar šampinjoniem recepte

Šāds neparasts ēdiens parasti tiek gatavots, lai pārsteigtu viesus ar skaisti klātu svētku galdu. Bet, lai minētie salāti patiešām izdotos oriģināli, ir stingri jāievēro visi receptes noteikumi.

Tātad, vispirms ir jāiegādājas tādi produkti kā:

• marinēti šampinjoni - apmēram 500 g;
• vistas gaļa (labāk nekā krūtiņa) - aptuveni 300 g;
• cietais siers "holandiešu" - 130 g;
• vistas lielas olas - 3 gab.;
• liels kartupelis - 1 gab.;
• sālīti gurķi (var marinēt asus) - 3 gab.;
• violeta spuldze - 1 galva;
• viegla tauku majonēze - 200 ml;
• vidējs burkāns - 3 gab.;
• svaigas dilles un pētersīļi - izmantojiet pēc vēlēšanās.

Sastāvdaļu sagatavošana

Kā redzat,Piedāvātā recepte salātiem "Sēņu glazūra" ar šampinjoniem prasa izmantot diezgan vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Lai skaisti izveidotu šādu ēdienu, jums vajadzētu apstrādāt visas sastāvdaļas. Vispirms vistas gaļa jāvāra ūdenī (sālīta), pēc tam atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Tālāk jums jāsarīvē cietais siers un marinēti gurķi jāsagriež sloksnēs. Kas attiecas uz burkāniem, kartupeļiem un olām, tie ir jāvāra, jānomizo un jāsasmalcina tāpat kā piena produktu.

Salātu veidošana

Iesniegtajā Sēņu glazes salātu ar šampinjoniem receptē ir jāizmanto dziļi emaljēti trauki. Tas veidos uzkodu trauku. Bet pirms tam bļoda jāizklāj ar pārtikas plēvi.

Tādējādi sagatavotajā traukā jāsaliek visi marinētie šampinjoni ar cepurēm uz leju. Pēc tam tos vajadzētu bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pārklāt ar majonēzes sietu. Pēc tam traukos pēc kārtas jāliek šādas sastāvdaļas: vārītas vistas krūtiņas, sīpoli, burkāni, rīvēts siers, olas, marinēti gurķi un kartupeļi. Starp citu, visas šīs kārtas bagātīgi jāieeļļo ar zema tauku satura majonēzi.

Pēdējais posms

Pēc tam, kad ir izveidoti salāti ar šampinjoniem "Sēņu glazūra", tie jāpārklāj ar lielu un plakanu šķīvi un pēc tam strauji jāapgriež. Šādu darbību rezultātā jums vajadzētu iegūt ļoti skaistu un oriģinālu ēdienu. Pirms pasniegšanas svētku galdam gatavus salātusLedusskapī ieteicams paturēt divas stundas. Ar šo laiku pietiek, lai ēdiens būtu labi piesātināts ar majonēzi, kļūtu maigs un garšīgs.

Salāti "Sēņu pļava" ar burkāniem un medus sēnēm

Tagad jūs zināt, kā pagatavot neparastu un garšīgu ēdienu svētku galdam. Bet, ja jums šķiet, ka nevarat pagatavot šādus salātus, mēs iesakām izmantot zemāk esošo ēdienu. Viņam mums ir nepieciešams:

• marinētas sēnes - apmēram 500 g;
• smaržīgs šķiņķis - apmēram 300 g;
• cietais siers - 130g;
• liels kartupelis - 1 gab.;
• violeta spuldze - 1 galva;
• vistas lielas olas - 3 gab.;
• viegla tauku majonēze - 200 ml;
• vidējs burkāns - 4 gab.;
• svaigas dilles un pētersīļi - izmantojiet pēc vēlēšanās.

Sastāvdaļu sagatavošana

Gandrīz visās salātu receptēs ar marinētām sēnēm ir nepieciešams izmantot kādu gaļas produktu. Iepriekš mēs izmantojām vārītas krūtiņas. Tagad mēs vēlamies izmantot aromatizētu šķiņķi. To vajadzētu nomizot no čaumalas un pēc tam sasmalcināt ļoti plānos salmiņos. Jāvāra arī kartupeļi, olas un burkāni. Tie ir jāatdzesē un jānomizo. Nākotnē dārzeņus vajadzētu sarīvēt. Tieši tādā pašā veidā ieteicams sam alt cieto sieru. Kas attiecas uz zaļumiem, tiem jābūt ļoti smalki sagrieztiem ar nazi.

Trauka veidošana

Salāti "Sēņu pļava", kura fotogrāfija ir prezentētašis raksts jāveido slāņos. Bet šim nolūkam nav nepieciešams izmantot dziļu bļodu un pēc tam to apgriezt.

Tādējādi jāņem šķīvis (plats) un tā apakšā jāliek šķiņķa salmiņi. Tālāk to vajadzētu ieeļļot ar majonēzi un pārklāt ar kartupeļiem. Pēc tam ir jāizklāj šādi slāņi: vārītas olas, burkāni un sīpoli. Noslēgumā visas sastāvdaļas jāpārklāj ar sasmalcinātiem augiem un marinētām sēnēm. Starp citu, visas iepriekš minētās sastāvdaļas jāieeļļo ar majonēzi. Pretējā gadījumā salāti būs pārāk sausi.

Kā to pareizi pasniegt svētku galdam?

Tagad jūs zināt receptes salātiem ar marinētām sēnēm. Kā redzat, lai tie būtu garšīgi un skaisti, jums tikai stingri jāievēro receptes prasības.

Pēc tam, kad trauks ir pilnībā izveidojies, tas nekavējoties jāievieto ledusskapī. Šādā veidā salātus ieteicams turēt trīs stundas. Šajā laikā visi slāņi būs piesātināti ar majonēzi, kļūs sulīgi un garšīgi. Šādu ēdienu ieteicams pasniegt galdā pirms galvenajām siltajām pusdienām.

Noderīgi padomi

Ja vēlaties iegūt visgaršīgākos un maigākos Sēņu Glade salātus, tad nepietiek tikai ar receptes prasību ievērošanu. Galu galā, lai uzkodu trauks būtu skaists noformējums, būs nepieciešami citi ieteikumi tā noformējumam.

Tātad, lai pagatavotu oriģinālus svētku salātus, nepieciešams:

• Tikai pirkumstās marinētās sēnes, kuras pārdod stikla burkās. Galu galā, tas ir vienīgais veids, kā izvēlēties šampinjonus ar mazām un glītām cepurītēm, kas dekorēs jūsu ēdienu.
• Izmantojiet daudz burkānu. Tas ir saistīts ar to, ka šāds dārzenis spēj piešķirt salātiem ne tikai košu krāsu, bet arī padarīt tos saldākus, ko neapšaubāmi novērtēs visi jūsu viesi.
• Izmantojiet tikai svaigus garšaugus, jo šis produkts pārklāj visu salātu virsmu.