Restorāns "Fēnikss", Uļjanovska: ēdienkartes apskats, foto, apmeklētāju atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Uļjanovskā ir pietiekami daudz vietu izklaidei un svinībām. Daudzi no tiem piedāvā eksotisku virtuvi vai neparastu interjeru. Restorāns "Fēnikss" (Uļjanovska) - viena no prestižākajām vietām pilsētā. Neparasts interjers, garšīgi ēdieni un intīma atmosfēra - to visu viesi var atrast šajā kafejnīcā.

Par restorānu

Iestāde tiek novērtēta tās stila un izsmalcinātības dēļ. Gandrīz katrs pilsētas iedzīvotājs zina, ka var nokļūt "Fēniksā" Radishchev ielā, mājas numurs 39. Restorāns ir gatavs apkalpot viesus katru dienu no 12:00, bet sestdienās un svētdienās no 13:00. Kafejnīca tiek slēgta 23:00 darba dienās un svētdienās, savukārt piektdienās un sestdienās viesi restorānā var atpūsties līdz 01:00.

Restorāns "Phoenix" (Uļjanovska) piedāvā saviem viesiem detalizētu informāciju par pakalpojumiem un akcijām oficiālajā vietnē. Ir arī tālruņa numurs, uz kuru varat rezervēt galdiņu.

Interjers

Iestāde paredzēta viesiem no "augstākās sabiedrības". Interjers iekšā klasikaĶīniešu, bet pēc labākajām šīs valsts tradīcijām. Iekšpusē viss izskatās dārgi un grezni. Sarkanā krāsa ir atšķaidīta ar mierīgākiem koka toņiem un b altiem tekstilizstrādājumiem.

Mīkstie krēsli, kas izšūti ar tradicionāliem ķīniešu rakstiem. Galdautos ir apvienoti vairāku veidu audumi, kas piešķir tiem spīdumu un šiku. Kafejnīcā "Fēnikss" (Uļjanovska) lustras ir visa restorāna filozofija. Tie ir gaisīgi un peld zem griestiem. Uz sienām ir rotājumi ķīniešu ornamentu un hieroglifu veidā.

Vēdekļi, gleznas, sienas gleznojumi un figūriņas – tas viss papildina interjeru. Biezie aizkari neitrālos toņos uz logiem atšķaida interjeru un piešķir tai maigu pieskārienu.

Restorāns Phoenix (Uļjanovska): ēdienkarte

Iestāde piedāvā tradicionālos ķīniešu ēdienus. Tomēr virtuve ir pēc iespējas tuvāka krievu tautas garšas vēlmēm. Ēdienu pasniegšanas un garšas līmenis nepārtraukti uzlabojas. Iestāde rūpējas par katru klientu un cenšas ņemt vērā visas vēlmes.

Čuguna trauki

Visi ēdieni tiek gatavoti īpašā čuguna pannā ar biezām sienām un dibenu. Liellopu gaļa, cūkgaļa vai jūras veltes ar pipariem un mērci maksās aptuveni 1500 rubļu par porciju. Traukam ir iespaidīgs svars (no 400 līdz 700 gramiem), tāpēc ar to pietiek sātīgai m altītei.

Karstās uzkodas

Šajā sadaļā ir piedāvāts plašs ēdienu klāsts, ar ko var sākt pusdienas vai vakariņas. Cepts kalambers ar sēnēm un pikanto mērci par 390 rubļiem, kesadilla arvista (360 rubļi) un makaroni - tie visi ir ēdieni no karsto uzkodu sadaļas.

Zivis un jūras veltes

Kā zināms, Ķīnā viņi dod priekšroku zivīm, tāpēc restorāns Phoenix centās viesiem nodrošināt plašu šo ēdienu izvēli. Mencas filejas porcija ar dārzeņiem, kas sver 550 gramus, maksās aptuveni 700 rubļu. Bet oriģinālās tīģergarneļu kompozīcijas maksās no 500 līdz 1300 rubļiem par porciju.

Restorāns "Fēnikss" (Uļjanovskas pilsēta) piedāvā mīdijas mērcē, nēģeru klimpas un tīģergarneles tiek gatavotas īpašā veidā, cenšoties saglabāt visas uzturvielas. Šādi ēdieni maksā nedaudz vairāk par 500 rubļiem.

Ciemiņiem tiek piedāvāta vesela karpa saldskābā mērcē un pikanta. Restorānā tiek pasniegti arī vairāki jūras asaru, heka un zandarta ēdieni.

Aukstās uzkodas

Šajā sadaļā viesi var sevi iepriecināt ne tikai ar ķīniešu, bet arī Eiropas virtuvi. Tradicionālie gaļas izcirtņi, rullīši un dārzeņi lieliski sader ar ķīniešu melnajām sēnēm un asajām mērcēm. Trauku izmaksas ir no 300 līdz 900 rubļiem.

Restorāns Phoenix Uļjanovskā gatavo paštaisītu pastēti ar grauzdiņiem un sarkanajām zivīm no šefpavāra, kas lieliski iederēsies jebkuros mielastos. Ēdienkartē ir arī liellopa mēle aspikā, ko iecienījuši daudzi viesi.

Karsts

Iestādē visi gaļas ēdieni ir sadalīti pa gaļas veidiem. Tātad no cūkgaļas piedāvājiet viesiem vairāk nekā piecas iespējas. Starp tiem ir pelmeņi, gaļa karamelē un iekšāsautējums. Trauku izmaksas svārstās no 450 līdz 650 rubļiem.

Tvaicēts cūkgaļas wok maksā 490 rubļu, bet cūkgaļa saldskābā mērcē 510 rubļu par porciju. Arī iestādē var nogaršot šo gaļu ar ananāsiem un sēnēm.

Šajā Ķīnas iestādē var nobaudīt gaļu ar kauliem, medaljonus, karbonādes un daudz ko citu. Gaļa ir mīksta un sulīga, bagātīgi garšota ar garšvielām un mērci.

Restorāns ir slavens ar saviem mājputnu ēdieniem. Pīle un vista dažādās vietējo pavāru interpretācijās ir ļoti garšīgi un neparasti.

Dārzeņi

Kā zināms, Ķīnā liela uzmanība tiek pievērsta zaļumiem un dārzeņiem. Daudzi nacionālie ēdieni tiek gatavoti bez gaļas. Tātad "Fēniksā" var pasūtīt sautējumu ar dažādām mērcēm, kraukšķīgus brokoļus vai baklažānus. Tradicionālos rīsus pasniedz ar dārzeņiem. Trauku izmaksas šajā sadaļā nepārsniedz 450 rubļu.

Zupas

Viesiem tiek piedāvātas vairākas iespējas pirmajiem ēdieniem. Visu to sastāvā ir ķīniešu nūdeles. Sortimentā ir tomātu, ķīniešu un kviešu nūdeles. Zupas izmaksas nepārsniedz 300 rubļu. Porcijas lielums - 300 ml.

Tāpat iestādes šefpavārs gatavo vairākas klasiskās ķīniešu Tom Yum zupas. To izmaksas ir no 380 līdz 450 rubļiem. Klienti paši var pielāgot šī pirmā ēdiena pikantuma pakāpi.

Restorāns Phoenix (Uļjanovska), foto būs zemāk, gatavo arī restorāna apmeklētājiem krieviem pazīstamākus ēdienus - zivju zupu no laša un odziņu no trīs veidu gaļas. Zupas ir vērtīgasapmēram 310 rubļu par porciju.

Salāti

Salāti ar pīles krūtiņu un mango - mūsdienu kulinārijas šedevrs. Tas tiek pasniegts restorānā ar garšaugiem un dārzeņiem. Šāda porcija maksā 450 rubļus.

Tāpat restorānā ir pieejamas vairākas Cēzara salātu šķirnes, kas iepriecinās pat izsmalcinātākos gardēžus. Svaigi salāti ir iecienīti viesu vidū. Starp tiem ir klasiski grieķu un jaukti salāti. To izmaksas nepārsniedz 460 rubļus par porciju.

Iestāde gatavo arī salātus no "stikla" nūdelēm, sparģeļu pupiņām un baklažāniem. Cenu kategorija no 300 līdz 600 rubļiem par porciju.

Piedevas

Pie gaļas vai zivīm restorānā varat pasūtīt kartupeļus (biezeni, vārītus, kartupeļus vai daiviņas), kā arī rīsus un grilētus dārzeņus. Atsevišķi viesiem tiek gatavoti brokoļi (tvaicēti vai vārīti). Trauku izmaksas nepārsniedz 200 rubļu.

Deserti

Ikviens vēlas nogaršot ķīniešu nacionālos desertus. Iestāde piedāvā saldo pienu mīklā par 500 rubļiem. Arī šeit varat pasūtīt augļus karameļu vai kraukšķīgā saldā mīklā.

Ābolu un bumbieru-vīģu strūdele ir iecienītākie deserti iestādē. Viesi labprāt pasūta arī zemeņu tiramisu un šokolādes fondantu. Šo desertu izmaksas ir līdz 350 rubļiem par porciju.

Restorāns "Fēnikss" (Uļjanovska) piedāvā jebkuru desertu pēc klienta vēlēšanās papildināt ar riekstiem, piedevu, piparmētru vai augļiem. Iestāde piedāvā arī augļu plates vai salātus.

Apkalpošana un apkope

Kā minēts iepriekš, iestādēir pieejama galdiņu rezervēšanas sistēma. Tas ir ērti ne tikai viesiem, bet arī personālam. Galdu izvietojums zālē ļauj izmitināt gan lielas kompānijas, gan pārus. Šeit jūs varat svinēt banketu, jubileju vai kāzas. Restorāns ir gatavs arī biznesa tikšanās vai bufetes rīkošanai.

Dzīvā mūzika un slavenu mūziķu priekšnesumi ar koncertprogrammām šajā restorānā nav jaunums. Izpalīdzīgi viesmīļi ir gatavi palīdzēt ēdienu izvēlē un atbildēt uz visiem jautājumiem.

Restorāns "Fēnikss" (Uļjanovska): atsauksmes

Iestāde kopš tās atvēršanas ir ieguvusi lielu pastāvīgo klientu skaitu. Šis ir viens no slavenākajiem un elitārākajiem restorāniem pilsētā.

Atsauksmēs viesi stāsta, ka, atverot kafejnīcu, visi gribējuši tajā iekļūt. Viedokļi par restorānu tika nodoti viens otram, iesakot ieskatīties šeit. Neparasts interjers un grezns ēdiens - tas viss piesaistīja viesus. Laika gaitā restorāns sāka "zaudēt zīmolu". Vannas istaba ir tīra, bet ir nepieciešams remonts. Viss ir vecs un nobružāts. Personāls kļuva rupjš. Pasūtījumi tiek izpildīti stundas laikā un dažreiz ilgāk. Ēdieni neatbilst aprakstam ēdienkartē. Ar šādu apkalpošanu un ēdiena kvalitāti cenas šeit brīžiem ir uzpūstas. Restorāns ir "jāatdzīvina" vai jāslēdz - tā domā viesi.

Daudzas slavinošas apmeklētāju atsauksmes vēsta, ka iestādē "Fēnikss" (Uļjanovska) restorāna foto būs zemāk, valda bagātības un greznības atmosfēra. Interjersvisiem patīk. Šeit jūs varat svinēt jebkurus svētkus, bez nepieciešamības papildus dekorēt zāles. Ēdienkarte ir daudzveidīga. Pienācīgs ēdienu klāsts. Varat izvēlēties klasiskās ķīniešu vai tradicionālākas Eiropas iespējas. Bārā ir pietiekami daudz alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu, lai apmierinātu katru gaumi un vajadzības. Ēdienu izmaksas ir vidējas. Viesiem patika atpūta iestādē, un viņi to ieteiks draugiem.

Ir apmeklētāji, kuriem par šo kafejnīcu ir radies negatīvs iespaids. Pirmais restorāna apmeklējums bija biznesa pusdienām. Sarežģītās pusdienas neattaisnoja savas izmaksas. Arī otrā vizīte atstāja negatīvas atmiņas. Mūzika un video monitorā bija vulgāri. Viesmīļi apkalpoja ļoti ilgi, lai gan zālē bija pāris cilvēku. Pēc kāda laika arī atnesa rēķinu. Ēdiens nepatika. Pārskatos viesi saka, ka vairs nevēlas atgriezties iestādē.

Secinājums

Restorāns "Fēnikss" (Uļjanovska) - specifiska iestāde ar tradicionālo ķīniešu virtuvi un interjeru. Šeit ierodas daudzi klienti. Iestāde ilgu laiku tika uzskatīta par labāko pilsētā, taču laika gaitā tā sāka "zaudēt apgriezienus". Šādas izmaiņas sarūgtina daudzus šīs iestādes pastāvīgos klientus.