2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kas ir labas aveņu sagataves ziemai? Protams, ar savām ārstnieciskajām īpašībām un vitamīnu un uzturvielu lādiņu, ko tie dod ziemas aukstuma laikā. Tikai jūtamies mazliet atlīmēti, ko mēs darām vispirms? Dzeram tēju ar avenēm – jau gadiem pārbaudītu līdzekli, kas visiem pazīstams kopš bērnības. Bez jau esošajām priekšrocībām šai ogai piemīt arī pārsteidzoša maģiska garša, pateicoties kurai to tik ļoti mīl daudzi pieaugušie un bērni.
Aveņu gatavošana ziemai Nr.1. Klasiskā ievārījuma recepte
Vēl bērnībā izmēģināta ievārījuma recepte. Lūk, glābiņš no gaidāmā aukstuma un brīnišķīgs cienasts pie tējas viesiem.
Sastāvdaļas:
- kilograms aveņu;
- 1, 2 kilogrami granulētā cukura.
Ēdienu gatavošana
Ražas novākšana ziemai no plkstavenes sākas ar ogu sagatavošanu, kuras jāizšķiro, jānomazgā un jāizžāvē. Tālāk liec tos emaljētā traukā, pārklāj ar cukuru un atstāj šādā formā uz nakti, lai avenes izdala sulu. Nākamajā rītā trauku uzliek uz uguns un, laiku pa laikam maisot un noņemot radušās putas, uzvāra. Ļaujiet tai vārīties piecas minūtes un atdzesējiet. Veiciet šo procedūru trīs reizes. Pēc tam gatavo ievārījumu var liet sterilizētās burkās un nodot uzglabāšanai.
Aveņu gatavošana ziemai Nr. 2. Bezsēklu ievārījuma recepte
Šī ir laikietilpīgāka ievārījuma recepte, bet rezultāts ir ļoti maigs aveņu ievārījums, ko ērti lietot ne tikai kā patstāvīgu desertu pie tējas, bet arī kā pildījumu cepumiem un kūkām.
Sastāvdaļas:
- avenes;
- cukura smiltis.
Ēdienu gatavošana
Ogas liek emaljētā katliņā, uz mazas uguns uzvāra (nevāra!), nedaudz atdzesē un vēl siltu izberž caur sietu. Nosver iegūto aveņu biezeni un pievieno tam granulētu cukuru ar ātrumu 900 grami uz 1 kilogramu ogu. Saldo maisījumu liek uz lēnas uguns un vāra ceturtdaļu stundas, maisot un noņemot putas. Gatavo ievārījumu kārto iepriekš sagatavotās sterilizētās burkās.
Ražas novākšana ziemai no avenēm Nr. 3. Ielešana
Lieliska iespēja saaukstēšanās slimību profilaksei (protams, tikai pieaugušajiem). Pievienojotkaroti šāda dzēriena tējā, jūs pasargāsities no visām baktērijām un vīrusiem.
Sastāvdaļas:
- kilograms aveņu;
- 40 grami medus;
- 450 grami granulētā cukura;
- ēdamkarote citrona sulas;
- 750 mililitri degvīna.
Ēdienu gatavošana
Sagatavojiet avenes: šķirojiet, noņemot lapas, zarus un kātus, labi noskalojiet aukstā ūdenī. Žāvētās ogas liek pudelē ar platu kaklu. Tas jādara aptuveni vienādos slāņos: avenes, granulēts cukurs, medus. Pārvelciet vairākās kārtās sarullētu marli pār pudeles kakliņu un novietojiet to siltā vietā. Tvertne ar nākamo šķidrumu periodiski jāsakrata un jāgaida, līdz granulēts cukurs pilnībā izšķīst. Pēc tam ielejiet degvīnu un citronu sulu, rūpīgi samaisiet, filtrējiet un, pildot pudelēs, nolieciet uzglabāšanai.
Visi virtuvē
Šos vienkāršos aveņu sagataves varat pagatavot pats mājās un baudīt tos visu auksto ziemu, palutinot sevi un dārgos viesus.
Ieteicams:
Laima lapas: īpašības, izmantošana, ražas novākšana un uzglabāšanas noteikumi
Taizemes ēdienā bieži tiek izmantotas dažādas garšvielas. Laima lapas ir īpaši iecienītas to unikālās, nesalīdzināmās garšas un bagātīgā vitamīnu kompleksa dēļ. Kafir laima ir citrusaugļu koks no Rue ģimenes. Tās augļi, lai arī līdzīgi laimiem, pārtikā praktiski netiek izmantoti, jo tiem ir ļoti skāba garša
Ražas novākšana ziemai - zemenes savā sulā
Receptes pašdarinātiem sagatavēm ziemai no zemenēm savā sulā. Zemeņu konservēšanas smalkumi un noslēpumi
Shortkūka ar avenēm: labākās receptes. Smilšu kūka ar avenēm un biezpienu
Ogu sezonas kulminācijā dzīve rotās un saldinās aveņu kūku jums un jūsu bērniem. To pagatavot nav grūti, taču jūra sagādās prieku, turklāt ne tikai garšu, bet arī bagātīgu vasaras aromātu. Vakara tējas dzeršana būs veiksmīga, ja vien, protams, bērni jums kaut ko neatstās līdz vakaram
Marinētas baravikas - ražas novākšana ziemai
Marinētas baravikas izrādās neparasti garšīgas un smaržīgas, lai arī kāda gatavošanas metode būtu izvēlēta. Vārītas sēnes var pārliet ar marinādi vai tajā var pagatavot baravikas. Pateicoties šajā rakstā sniegtajai informācijai, katra saimniece pati var izlemt, kā marinēt baravikas
Ķiršu plūmju ievārījums: gatavošanas noslēpumi, ieguvumi, ražas novākšana izmantošanai nākotnē
Plūme saglabā vitamīnus un izteiksmīgu garšu pat pēc ilgstošas termiskās apstrādes. Zinot šī augļa īpašības, jūs varat viegli patstāvīgi pagatavot ķiršu plūmju ievārījumu ziemai un iepriecināt savu māju ar gardiem desertiem aukstajā sezonā
