2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Katra mājsaimniece prot pagatavot vairākus baklažānu ēdienus. Parasti šos dārzeņus pievieno dažādiem sautējumiem un buljoniem, apcep ar ķiploku, marinē korejiešu valodā utt. Cik garšīgi pagatavot ceptu baklažānu (foto, recepte un detalizēts skaistas porcijas apraksts), jūs atradīsit mūsu rakstā. Jums tiks piedāvāta vairāku vienkāršu un gardu gatavošanas iespēju izvēle - atliek tikai izvēlēties sev tīkamāko un, izmantojot to, pagatavot vakariņas savai ģimenei vai otru ēdienu pusdienām.
Kā cept baklažānus cepeškrāsnī: dārzeņu "laiviņas" ar m alto gaļu un sieru
Divām šī ēdiena porcijām jums būs nepieciešams:
- 1 liels baklažāns;
- 250 g jebkuras m altas gaļas - liellopa gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa vai maisījums;
- pāris ķiploka daiviņas un 1 sīpols; - 50 g jebkura cietā siera;
- 2 ēd.k. l. biezs skābs krējums;
-sāls, dažādas garšvielas un garšaugi pēc izvēles un garšas.
Lai baklažānu skaisti izceptu cepeškrāsnī, ņem lielu dārzeņu, nomazgā, nosusina un stingri pārgriež uz pusēm, pārkaisa ar sāli un atstāj uz ceturtdaļu stundas. Pēc tam vēlreiz noskalojiet – tā atbrīvojieties no iespējamā rūgtuma. Augu eļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu un pēc tam m alto gaļu līdz pusgatavībai. Pievienojiet tai smalki sagrieztus zaļumus, sāli un apkaisa ar nedaudz melnajiem pipariem. Sanāca gards pildījums. Un tagad ar karoti izņem no baklažāniem mīkstumu, lai iekšā dabūtu dobumu - tur jāieliek apceptā m altā gaļa, jālej pa virsu skābo krējumu un visbeidzot katru "laiviņu" jāapkaisa ar rīvētu sieru. Un tagad atliek vienkāršākā lieta - cept baklažānu cepeškrāsnī. Pietiek ar 25 minūtēm (kad cepeškrāsns uzkarsēta līdz 180 grādiem), lai iegūtu satriecoši garšīgu, ar siera garozu apetīti klātu un ar iecienīto gaļu pildītu ēdienu. Gatavojiet vairāk - visi noteikti prasīs vairāk.
Vienkāršāka recepte: cepti baklažāni ar tomātiem
Šī skaistā dārzeņu uzkoda veiksmīgi papildinās svētku galdu. Lai sagatavotos, paņemiet:
- 2 baklažāni - dārzeņiem jābūt vidēja izmēra;
- 3 nogatavojušies tomāti - būtu labi izvēlēties neūdeņainu šķirni;
- dažas ķiploka daiviņas, pāris ēdamkarotes majonēzes;- sāls un saulespuķu eļļa.
Nomazgājiet baklažānus, sagrieziet vidēja biezuma gredzenos (līdz puscentimetram), sāli unievieto dziļā bļodā. Tiem jānostāv pusstundu, lai no dārzeņa izdalītos iespējamais rūgtums. Pa to laiku sagriež aprindās tomātus un majonēzē izspiež ķiplokus. Tagad ir kārta cept baklažānus cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, ieeļļojiet formu ar saulespuķu eļļu, ielieciet tajā baklažānu gredzenus un nosūtiet to cepeškrāsnī 15-20 minūtes (pie 180-200 grādiem). Protams, dārzeņus var arī cept, taču tādā gadījumā tie uzņems daudz augu eļļas, kas ietekmēs gan ēdiena garšu, gan kaloriju saturu. Pēc tam, kad "zilie" ir gatavi, katra apļa augšdaļu ieziež ar majonēzi, uzliek tomāta šķēli, tad atkal majonēzi, un pēdējā kārta atkal ir ceptu dārzeņu aplis. Šo dārzeņu piramīdu var dekorēt ar mērces pilienu un zaļumu zariņiem. Lieliska uzkoda svētku galdam ir gatava. Tagad jūs zināt, cik ne tikai garšīgi, bet arī skaisti cept baklažānus cepeškrāsnī.
Ieteicams:
Cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: noderīgi padomi. Cik ilgi cept kartupeļus cepeškrāsnī
Lai kā uztura speciālisti uzstāj, ka gaļai kā piedevu labāk pasniegt svaigus dārzeņus vai ārkārtējos gadījumos brokoļus vai zaļās pupiņas, lielākā daļa cilvēku tomēr dod priekšroku parastajiem kartupeļiem, nevis šiem produktiem. Bet ēdieni no tā var arī noderēt, īpaši, ja tos gatavojat cepeškrāsnī. Bet ne visi zina, kā izvēlēties pareizo temperatūru un cepšanas laiku. Tāpēc vispirms ir jāizdomā, kā un cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī
Cik garšīgi cept dārzeņus cepeškrāsnī?
Kā piedevu vai pat neatkarīgu ēdienu varat vienkārši cept dārzeņus cepeškrāsnī. Tajā pašā laikā, apvienojot dažādas sastāvdaļas, jums jābūt uzmanīgiem. Piemēram, kopā ar zivīm varat pasniegt kartupeļus, pupiņas, zirņus vai Briseles kāpostus, bet nekad – bietes. Šis dārzenis visveiksmīgāk tiks kombinēts ar gaļu (cūkgaļu, vistu, liellopu gaļu)
Cik skaisti un garšīgi cept baklažānus
Baklažāni ļoti iecienījuši mājsaimnieces to nepretenciozitātes un gatavošanas viegluma dēļ. Tā kā dārzenim ir neitrāla garša, tas lieliski sader ar gaļu, piemērots kā sautējumiem, sālszālēm un citiem ēdieniem. To var arī marinēt un sagatavot ziemai. Šodien mūsu rakstā mēs apskatīsim, kā cept baklažānus
Cik garšīgi cept vistu cepeškrāsnī? Recepte ar foto
Ja vēlies iepriecināt savus mīļos ar šo nepārspējamo kārumu, izvēlies recepti no mūsu izlases un sāc jau drīzumā! Šāda veida gaļas gatavošana nav grūta. Bet dažas prasmes joprojām ir vajadzīgas. Mūsu rakstā jūs atradīsiet vairākas receptes, kā arī daudzus noderīgus padomus, kas palīdzēs jums detalizēti izdomāt, kā garšīgi cept vistu cepeškrāsnī
Cik garšīgi un apmierinoši cepeškrāsnī cept kartupeļus mizās?
Ir garšīgi cept jakas kartupeļus cepeškrāsnī dažādos veidos. Šodien mēs apskatīsim 2 vienkāršas metodes, kas prasa minimālu produktu un laika patēriņu
