2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Saldie konditorejas izstrādājumi Polaris multivarkā vienmēr izrādās pūkaini, mīksti un ļoti garšīgi. Jāatzīmē, ka šajā ierīcē jūs varat pagatavot dažādus produktus no jebkuras mīklas. Šodien mēs soli pa solim apskatīsim veidus, kā pagatavot ābolu desertu un arī izcept gardu kviešu maizi.
Cepšanas receptes Polaris multivarkā
Lai pagatavotu saldo ābolu pīrāgu, nepieciešama tikai pusotra stunda brīva laika. Turklāt 60 minūtes no tām jāpavada produkta tiešai termiskai apstrādei.
Tātad mums vajag:
- lielas olas - 4 gab.;
- cukura smiltis - slīpēts stikls;
- ābolu ievārījums vai svaigi augļi - 1 glāze vai 3 gab.;
- izsijāti gaišie milti - 1 glāze;
- cepamā soda (iepriekš nodzēst ar etiķi) - deserta karote;
- augu eļļa - 25 ml (formas eļļošanai).
Soli pa solim pamatnes sagatavošana
Saldie konditorejas izstrādājumi lēnajā plītī"Polaris" izrādīsies garšīgs un sulīgs tikai tad, ja mīklu šādiem produktiem mīca īpaši uzmanīgi. Lai to izdarītu, vistas olas ar mikseri jāsaputo kopā ar cukuru un pēc tam tajās jānodzēš galda soda un pakāpeniski jāpievieno izsijāti milti. Noslēgumā pamatnei jāpievieno glāze ābolu ievārījuma (ar minimālu sīrupa daudzumu) vai līdzīgi svaigi augļi, kas iepriekš jāsasmalcina. Pēc tam visas sastāvdaļas jāsajauc un jāturpina to termiskā apstrāde.
Cepšana lēnajā plītī "Polaris 0517"
Kad deserta pamatne ir pilnībā gatava, jāņem ierīces bļoda un kārtīgi jāieziež ar eļļu (augu vai krēmveida). Tālāk traukā jāielej visa mīcītā mīkla un jāliek cepšanas režīmā 60 minūtes. Pēc noteiktā laika ābolu pīrāgs būs pilnībā gatavs. Tas ir rūpīgi jāizņem no bļodas, jānoliek uz līdzena šķīvja un nedaudz jāatdzesē.
Pareiza pasniegšana
Kā redzat, saldie konditorejas izstrādājumi Polaris multivarkā tiek pagatavoti viegli un vienkārši. Pēc ābolu pīrāga daļējas atdzesēšanas to vajadzētu sagriezt porcijās un pasniegt pie galda kopā ar stipru kafiju vai karstu tēju. Labu apetīti!
Garšīgas mājas maizes gatavošana
Maizes cepšana lēnajā plītī "Polaris" prasīs tikpat daudz laika kā ābolu pīrāga gadījumā. Tomēr sākotnējā pamatnes sagatavošana var ilgt līdz divām stundām. Galu galā, parlai pagatavotu pūkainu un mīkstu miltu izstrādājumu, jāizmanto rauga bāze, kas jātur silta 60-90 minūtes.
Tātad, lai pagatavotu sāļas mājas kūkas, nepieciešams:
- piens ar zemu tauku saturu (var izmantot tīru ūdeni) - 500 ml;
- granulēts raugs - nepilna deserta karote;
- mazais galda sāls - 2/3 no mazas karotes;
- vieglie kviešu milti - pievieno līdz biezai pamatnei;
- liela ola - 1 gab.;
- granulētais cukurs - 10 g;
- sviests - 35 g (gatavā produkta eļļošanai);
- saulespuķu eļļa - 25 ml (formas eļļošanai).
Mīklas mīcīšana
Lēnā plītē gatavota mājas maize ir īpaši garšīga un pūkaina. Tāpēc diezgan liels skaits mājsaimnieču izvēlas šādu produktu izgatavot pašas, nevis iegādāties veikalā. Tomēr tas ir diezgan darbietilpīgs un ilgstošs process, taču tā vērts.
Mājas maizes gatavošana jāsāk ar rauga pamatnes mīcīšanu. Lai to izdarītu, metāla traukā ielejiet pienu ar zemu tauku saturu vai tīru ūdeni un pēc tam nedaudz sasildiet produktu līdz siltam stāvoklim. Pēc tam šķidrumā jāielej granulēts cukurs un granulēts raugs, pēc kura tie jātur istabas temperatūrā apmēram 12-14 minūtes. Pēc tam uzbriedušajai masai jāpievieno smalkā galda sāls, sakulta vistas ola un gaiši kviešu milti. Visas sastāvdaļas sajauc kopā,jāveido bieza, bet mīksta mīkla, kas labi pielīp pie pirkstiem. Tas jāpārklāj ar drānu un kādu laiku jāatstāj siltā vietā (piemēram, pie akumulatoriem). Pēc 1-1,5 stundām pamatne labi pacelsies, pēc tam droši var sākt cept.
Miltu izstrādājumu termiskā apstrāde
Nesaldinātas smalkmaizītes Polaris lēnajā plīts būs pilnībā lietojamas pēc 60 minūšu termiskās apstrādes. Lai to izdarītu, ierīces trauks jāieeļļo ar saulespuķu eļļu, pēc tam tajā jāieliek maizīte no rauga pamatnes un jāieslēdz cepšanas režīms. Turklāt mīklai ir jāpiepilda bļoda ne vairāk kā par 2/3, jo gatavošanas procesā tā ievērojami palielināsies.
Kā pareizi apkalpot?
Pēc iestatītā programmas laika maize rūpīgi jāizņem no bļodas, jānoliek uz griešanas dēļa un pēc tam karstu apsmērē ar sviestu (tikai virspusi). Pēc tam miltu izstrādājums jāsagriež porcijās un jānorāda uz galda kopā ar pirmo vai otro ēdienu.
Ieteicams:
Saldie konditorejas izstrādājumi: receptes ar fotogrāfijām
Saldie konditorejas izstrādājumi ir kulinārijas termins, kas apzīmē plašu no mīklas gatavotu konditorejas izstrādājumu klāstu, kas obligāti satur medu vai cukuru. Šajā grupā ietilpst smalkmaizītes, kūkas, konditorejas izstrādājumi, biskvīta rullīši, cepumi, ogu vai augļu pīrāgi un citi labumi, kuru receptes tiks prezentētas šodienas rakstā
Miltu konditorejas izstrādājumi. Konditorejas izstrādājumu gatavošanas tehnoloģija
Konditorejas un maizes izstrādājumi ir pārtikas produkti ar raksturīgu saldu, patīkamu garšu un aromātu. Tiem ir pievilcīgs izskats, tie ir daudz kaloriju un viegli sagremojami
Kā tiek pagatavoti griķi dubultā katlā?
Griķi dubultā katlā ir ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī diētisks ēdiens, kas ideāli piemērots gan bērniem, gan pieaugušajiem
Saldie konditorejas izstrādājumi: rullīšu un cepumu pagatavošanas receptes
Saldie konditorejas izstrādājumi, kuru receptes sīkāk aplūkotas zemāk, vienmēr attaupi gadījumos, kad vēlies savus bērnus un vīru palutināt ar kādu gardu un smalku desertu. Ir vērts atzīmēt, ka lielākajai daļai šo ēdienu nav nepieciešams tērēt pārāk daudz naudas pārtikai. Galu galā ir dažādas saldo konditorejas izstrādājumu receptes, kurām nepieciešamas tikai vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas
Adzuki pupiņu zupa: saldie un sāļie varianti
Adzuki pupiņu zupai ir ļoti interesants garšas profils. Un šāda ēdiena pagatavošanai ir daudz iespēju
