2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Klusā okeāna saurija konservi vienmēr ir bijuši populāri Krievijas patērētāju vidū. Šī produkta ieguvumi un kaitējums tiks detalizēti apspriests šajā rakstā.
Daudzpusīgs un noderīgs produkts
Droši vien retais zina, ka saurijs pat konservētā veidā spēj papildināt cilvēka organisma ikdienas nepieciešamību pēc aminoskābēm. Patiešām, izvēloties konkrētu zivju produktu, cilvēki galvenokārt paļaujas uz savām garšas vēlmēm. Turklāt svarīgs faktors patērētāju vēlmēs ir reprezentabls izskats. Zivju konservos ir lieli gabali, no kuriem ātri un vienkārši pagatavojamas aukstās uzkodas, zupas un ko var pasniegt kā piedevu patstāvīgiem ēdieniem. Visiem šiem faktoriem bija liela nozīme tāda produkta kā saury (konservi) popularitātē. Zivju ieguvumi un kaitējums, kā arī kaloriju saturs tiks norādīts tālāk.
Sirds un asinsvadu slimību profilakse
Tik populāru produktu ignorēja arī zinātnieki. Tāpēc pētnieki sāka pētīt produkta sastāvu, kā arī iedarbībusaury lietošana noteiktiem cilvēka dzīvībai svarīgiem orgāniem. Izrādījās, ka konservētos saurī tiek saglabāti visi derīgie vitamīni un mikroelementi, ko satur jēlas zivis. Produkta ieguvumus un kaitējumu pētīja Krievijas Zinātņu akadēmijas Sibīrijas nodaļas Biofizikas institūta zinātnieki. Izrādījās, ka regulāra konservētu saurija lietošana samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Lai novērstu slimību, zinātnieki iesaka pēc iespējas biežāk ēst uzrādīto produktu.
Kāpēc konservi?
Izrādās, ka jēla zivs ir mazāk veselīga, jo tajās ir diezgan liels ūdens daudzums. Tā kā neviens no mums, atrodoties normālos apstākļos, neuzdrošinās lietot jēlu sauriju, mēs to gatavojam, izmantojot termisko apstrādi: cepam, vārām, tvaicē un cepam. Taču ūdens, kas atrodas iekšējās šķiedrās, izplūst, bet ne tikai tā, bet paņem līdzi lauvas tiesu vitamīnu un mikroelementu. Turklāt no produkta pilnībā izzūd īsās ķēdes skābes. Taču etiķa-eļļas pildījums var ne tikai saglabāt visas produktā esošās lietderīgās vielas, bet arī palielināt polinepiesātināto taukskābju īpatsvaru.
Saira: produkta ieguvumi un kaitējums. Kādai jābūt dienas devai?
Un atkal pievērsīsimies zinātniekiem. Patiešām, savos lielapjoma pētījumos viņi aprēķināja, cik daudz konservētu sauriju vajadzētu ēst katru dienu, lai samazinātu sirds slimību risku, kā arī pilnībā apmierinātu smadzeņu vajadzības.
Izrādās, lai pabarotu sirdi, asinsvadus unCilvēka smadzeņu iekšējās nodaļas gadījumā ir nepieciešams uzņemt tikai 40 gramus konservu dienā. Starp citu, citu šķirņu zivīs vitāli svarīgo aminoskābju un piesātināto tauku saturs ir ievērojami mazāks.
Kā labs produkts var kaitēt?
Tagad mēs daudz zinām par tādām jūras veltēm kā saurijs. Zivju ieguvumus un kaitējumu pētīja vadošie Krievijas biofiziķi, un tie tika prezentēti šīs publikācijas materiālos. Taču, ja līdz šim galvenokārt esam apsvēruši saurija labvēlīgo iedarbību, bet neatradām, par ko sūdzēties, meklējam negatīvās īpašības. Protams, veselīgam cilvēkam konservētas saujas var būt tikai viens kaitējums: ļaunprātīga izmantošana. Šī zivju šķirne ir pārsātināta ar lietderīgām vielām, tāpēc nekādā gadījumā nevajadzētu to absorbēt kārbās. Turklāt mēs vēl neesam ņēmuši vērā piedāvātā produkta kaloriju saturu.
Saurija konservi: kalorijas. Produkta derīgās īpašības, ieguvumi un kaitējums
Tagad apskatīsim tuvāk piedāvāto zivju šķirni, pamatojoties uz to tauku saturu. Gatavā produkta kaloriju saturs ir atšķirīgs. Un, ja konserviem, kas izgatavoti no jauniem vidēja izmēra indivīdiem, uzturvērtība ir 143 kcal uz 100 g, tad lieliem un treknākiem zivju gabaliņiem kaloriju saturs palielinās līdz 262 kcal. Ņemot to vērā, uztura speciālisti brīdina par produkta lietošanu cilvēkiem, kuriem ir novirzes normālā aizkuņģa dziedzera un aknu darbībā. Arī dažiem cilvēkiem var būt alerģiskas reakcijas pret visu veidu jūras veltēm, tas arī irvar būt kontrindikācija šīs noderīgās zivju šķirnes lietošanai uzturā. Tas ir visi brīdinājumi.
Uzziniet vairāk par kompozīciju
Kopumā saury ne ar ko neatpaliek no citām zivju šķirnēm vitamīnu un mikroelementu satura ziņā. Bagātīgais A, B un D vitamīnu saturs, viegli sagremojamie proteīni, kalcijs, magnijs, fosfors un dzelzs – visi šie mikroelementi veicina artrīta, osteoporozes un kariesa profilaksi. Mēs jau runājām par labvēlīgo ietekmi uz sirdi, asinsvadiem un smadzenēm. Tāpat ārsti iesaka lietot sauriju, lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbību, ar cukura diabētu un vairogdziedzera slimībām.
Secinājums
Šodienas publikācijas varone bija konservēts saurijs. Šīs jūras veltes ēšanas priekšrocības un kaitējums ir acīmredzams. Ja nav individuālas neiecietības, zivis katru dienu var ēst saprātīgās robežās.
Ieteicams:
Jūras veltes: kalorijas, ieguvumi, jūras velšu ēdieni
Šodien parunāsim par jūras veltēm. Rakstā ir parādīta dažu jūras velšu kaloriju satura tabula. Tiek apsvērtas arī receptes zupai ar jūras veltēm un makaroniem ar jūras veltēm. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī ideāli piemēroti tiem, kas ievēro diētu. Priecīgu lasīšanu
Putasu zivis: jūras velšu ieguvumi un kaitējums
Starp dažādām jūras veltēm mencu zivju sugas ieņem vadošo vietu zvejniecības nozarē. Gandrīz visi ūdens iemītnieki vai, pareizāk sakot, viņu gaļa ir ļoti noderīgi cilvēkiem. Putasu pieder pie mencu dzimtas lētajām zivju šķirnēm. Šīs pasugas priekšrocības un kaitējums interesē ne tikai zinātniekus, bet arī parastos cilvēkus
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Jūras kokteiļu salāti ar garnelēm un kalmāriem. Kā pagatavot jūras velšu salātus
Rakstā ir sīki aprakstīts, kā pagatavot salātus "Jūras kokteilis" ar garnelēm un kalmāriem. Recepte ēdienam ar nosaukumu "Garšīgie kalmāri". Kā pagatavot salātus "Jūras kokteilis" ar majonēzi, ķiršu tomātiem, kā arī detalizēta recepte karstajiem salātiem ar kalmāriem un ceptiem dārzeņiem
"Jūras putas" - jūras velšu salāti. Kā gatavot?
“Jūras putas” ir salāti, kas jau sen iemantojuši gardēžu labvēlību. Šis izsmalcinātais ēdiens jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un oriģinālo izskatu. Starp citu, ēdiena gatavošanā tiek izmantotas jūras veltes, kas patiesībā ir iemesls šādam romantiskam nosaukumam
