2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ir daudzi veidi, kā cepeškrāsnī cept vistas krūtiņu. Šodien mēs nolēmām apsvērt vienkāršāko veidu, kā rezultātā jūs varat baudīt sulīgu, maigu un ļoti garšīgu ēdienu 80 minūtēs.
Kā cepeškrāsnī cept vistas krūtiņu ar dārzeņiem, sēnēm un sieru
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- saulespuķu eļļa bez smaržas – 85 ml;
- atdzesētas vistas krūtiņas - 900 g;
- vidējās spuldzes - 3 gab;
- svaigi maza izmēra šampinjoni - 7gab.;
- tauku krēms - 140 ml;
- mazi svaigi burkāni - 3 gab.;
- biezs skābs krējums - 210 g;
- kviešu milti - 2-3 deserta karotes;
- cietais siers - 250 g;
- sāls un m alti pipari - pievieno pēc garšas.
Gaļas pārstrāde
Vistas krūtiņai pirms cepšanas cepeškrāsnī jābūt labi pagatavotai. Lai to izdarītu, fileja ir jānomazgā un jānotīra no ādas, kauliem un skrimšļiem. Pēc tam jums tas ir jāsagriež lielos gabalos, pēc tam labi apkaisa ar sāli un pipariem un jāatliek malā.
Dārzeņu apstrāde unsēnes
Vistas krūtiņas cepšana cepeškrāsnī ietver ne tikai gaļas sastāvdaļu, bet arī tādu sastāvdaļu kā sīpolu, sēņu un burkānu izmantošanu. Tie ir jānomazgā un jāsagriež mazos kubiņos.
Mērces sagatavošana
Lai cepeškrāsnī garšīgi izceptu vistas krūtiņu, ieteicams tai iepriekš sagatavot smaržīgu mērci. Lai to izdarītu, uzkarsējiet pannu, ielejiet tajā eļļu, ielieciet dārzeņus un sēnes, pēc tam kārtīgi samaisiet, pievienojiet sāli, piparus un apcepiet, līdz parādās brūngana garoza.
Mērces gatavošana
Prezentētajā ēdienā iekļauta arī smaržīga krēmīga mērce. Lai izveidotu šādu pildījumu, ar mikseri jāsaputo biezs krējums, un tad tiem pakāpeniski jāpievieno saldais krējums, kviešu milti, nedaudz sāls un pipari. Turklāt atsevišķā bļodā sarīvē cieto sieru.
Trauka veidošana
Kad visas iepriekš minētās sastāvdaļas ir sagatavotas, paņem dziļu cepamtrauku (vēlams stiklu), iesmērē to ar eļļu un rūpīgi izklāj iepriekš apstrādātās vistas krūtiņas. Tālāk gaļas sastāvdaļu jāpārklāj ar apbrūninātiem dārzeņiem ar šampinjoniem un pārlej ar treknu krēmīgu mērci. Lai šādas pusdienas būtu ne tikai garšīgas un sātīgas, bet arī skaisti noformētas, vēlams tās pārklāt ar rīvēta siera kārtu.
Termiskā apstrāde
Ievērojot visus iepriekš minētos padomus, kā sagatavot šādusviegls, bet ļoti garšīgs ēdiens, jūs noteikti iegūsit smaržīgu, maigu un sulīgu fileju. Vistas krūtiņa cepeškrāsnī jācep uz vidējas uguns apmēram 35-45 minūtes. Šajā laikā gaļa būs labi pagatavota, absorbējot mērces un krēmīgās mērces garšas. Ir arī vērts atzīmēt, ka filejai virsū uzklātais siers pilnībā izkusīs un pārklājas ar ēstgribu garoziņu, padarot ēdienu skaistāku un garšīgāku.
Kā pareizi pasniegt vakariņas
Ceptu vistas fileju ar dārzeņiem un sēnēm pasniedz siltu ar vai bez piedevas. Jebkurā gadījumā šim ēdienam ir nepieciešami svaigi garšaugi, tomātu mērce un kviešu maize.
Ieteicams:
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Vistas gaļa ar riekstiem. Kā pagatavot vistas satsivi mērci
Cālis ar satsivi mērci (vai vienkārši vistas satsivi) ir sena gruzīnu recepte, kas ieguvusi nacionālo mīlestību un slavu. Daudzas mājsaimnieces iemācās to pagatavot, lai iepriecinātu savu mājsaimniecību un viesus. Šis gardais ēdiens nevienu neatstās vienaldzīgu! Joprojām nezināt, kā pagatavot vistas satsivi mērci? Neuztraucieties - rakstā mēs apsvērsim šo vistas recepti ar riekstiem
Kā izcept krūtiņu cepeškrāsnī, lai tā smaržotu
Krūts ir augstākā gaļas kategorija, vislabāk kopā ar šķiņķi sagriež dzīvnieka liemeni. Gaļa piemērota gan sālīšanai, gan kūpināšanai, gan cepšanai veselā gabalā, gan zupu un cepešu pagatavošanai. Krūtiņu cepšana cepeškrāsnī ir patiess prieks
Kā cepeškrāsnī izcept krūtiņu
Cepeškrāsnī izcept krūtiņu nav īpaši grūti, taču, lai tā būtu sulīga, garšīga un smaržīga, ieteicams to iepriekš izmērcēt marinādē. Arī gaļu ar kauliem vislabāk var pagatavot piedurknē, pretējā gadījumā tā būs pārāk cepta
Kā cepeškrāsnī izcept vistas fileju ar kartupeļiem?
Vistas fileju ar kartupeļiem cepeškrāsnī var pagatavot dažādos veidos. Galu galā, jebkurā gadījumā šāds ēdiens izrādās ļoti apmierinošs un garšīgs. Lai šādām vakariņām netērētu daudz laika un naudas, piedāvājam jūsu uzmanībai vienkāršu veidu, kā tās pagatavot
