2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gaisīgs, vissmalkākais zivju suflē - senas, bet nekur nepazudušas atmiņas no agras bērnības. Vienīgais zivju ēdiens, kas visiem garšo. Pagatavot to nav grūti, diezgan ātri, vienmēr var iepriecināt gan sevi, gan savus mīļos. Bērnu ēdienkartē tā kopumā ir neaizvietojama iespēja. Turklāt uz to attiecas visdažādākās idejas un variācijas par sastāvdaļām. Vienkāršākajā sarakstā izmantotie produkti noteikti būs gan garšīgi, gan veselīgi.
Kā pagatavot zivju suflē
Jums vajadzēs: pusglāzi piena vai krējuma, puskilogramu jebkuras zivs filejas, olu, sāli.
Zivju suflē gatavošana. Nekavējoties uzkarsē cepeškrāsni līdz simts astoņdesmit grādiem. Vāra zivis nelielā ūdens daudzumā līdz pilnīgai gatavībai, to varat darīt pāris. Ja tas ir jūras, rūpīgi sāliet to. Ja izmanto nevis fileju, bet veselu zivi, pēc vārīšanas tā rūpīgi jāizjauc, atbrīvojot no kauliem. Biezenis ar blenderi. Atdaliet olb altumvielas no dzeltenuma, to viegli sakuliet ar krējumu un nedaudz sāls. Apvieno ar zivju biezeni, samaisa. Sakuļ olb altumvielas stāvās putās, pievienojot šķipsniņu sāls. Uzmanīgiapvieno to ar krēmīgu zivju masu. Sakārtojiet to veidnēs, ielieciet dziļā cepešpannā, kas piepildīta ar ūdeni, un nekavējoties cepeškrāsnī apmēram divdesmit minūtes. Ir nepieciešams, lai zivju suflē augšdaļa būtu viegli brūna. Pasniedziet nekavējoties.
Zivju suflē ar sieru
Jums vajadzēs: puskilogramu foreles filejas, trīssimt gramu mīksta aitas siera, četras olas, sīpolus, divas ēdamkarotes mannas, četras ēdamkarotes majonēzes, skābo krējumu, sieru.
Sasmalciniet zivis ar blenderi kopā ar sieru un sīpoliem līdz gludai. Pievieno olas, mannu un majonēzi. Sāli nevar bērt: gan jūras zivis, gan sālīto sieru. Šo masu liekam porcijās veidnēs, pa virsu uzliekam karoti saldā krējuma un cepam ne pārāk karstā cepeškrāsnī aptuveni pusstundu. Pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī izkust. Pasniedziet ar svaigu dārzeņu un garšaugu salātiem.
Parmezāna zivju suflē
Būs nepieciešams: zivs fileja - apmēram divsimt piecdesmit grami, pusglāze bieza krējuma, divas olas, divas ēdamkarotes rīvēta parmezāna, sāls, paprika.
Ēdienu gatavošana. Atdaliet b altumus no dzeltenumiem. Zivi samaļ blenderī, sajauc ar krējumu, dzeltenumiem, parmezānu, papriku un sāli. Olu b altumus saputo ar nedaudz sāls un viegli iemaisa zivju maisījumā. Kārto veidnēs un liek uz cepešpannas ar karstu ūdeni cepeškrāsnī. Cep divdesmit minūtes simts astoņdesmit grādu temperatūrā. Pasniedz uzreiz, bet arī aukstu.garšīgi.
Diētisks zivju suflē
Būs nepieciešams: puskilograms liesas zivs filejas, glāze piena, četras olas, sāls (ļoti mazs daudzums).
Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem. Vāra zivi pārim, izjauciet, izņemiet visus kaulus (ja jums nav filejas). Biezenis. Sajauc ar pienu. Viegli sāli. Saputo olu b altumus ar šķipsniņu sāls līdz stingrām putām. Uzmanīgi iemaisa zivju masā. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un piepildiet topošo suflē. Tieši pēc trīsdesmit minūtēm jūs varat redzēt, vai tas ir izcepts. Tas lielā mērā ir atkarīgs no jūsu bļodas izmēra. Un tomēr krāsni labāk neatvērt pirms pusstundas. Kad gatavs, pasniedziet.
Ieteicams:
Cik kaloriju rozā laša, laša un zivju konservu vārpiņā. Zivju zupas receptes
Ziviņai uz vakariņu galda jāparādās vismaz reizi nedēļā – ar to neviens nestrīdēsies. Noderīgs produkts ir diezgan diētisks, ja necep zivis ar treknām mērcēm un necep eļļā. Un, kad vēlaties nedaudz samazināt savu mīļotā ķermeņa daļu apjomu un tajā pašā laikā pabarot ar noderīgiem mikroelementiem, varat ēst zivju zupu
Zivju īpašības, labākās receptes, kaitējums un ieguvumi. Sarkano zivju priekšrocības
Kas ir labāks - upes vai jūras zivis? Ieguvumi un kaitējums no šī produkta lietošanas – kādi tie ir? Kādus ēdienus var pagatavot no zivīm?
Zivju salāti: recepšu krājkase. Salāti ar zivju konserviem: gatavošanas receptes
Zivju salāti mūsu valstī vienmēr ir bijuši ļoti populāri. Tāpēc šodien vēlamies jūsu uzmanībai pievērst gardākos un vienkāršākos ēdienus, kas ietver gan konservētus, gan sālītus produktus
Zivju eļļa un zivju eļļa: atšķirība, kas ir noderīgāks?
Kāda ir būtiska atšķirība starp zivju eļļu un zivju eļļu? Zivju produkta derīgās īpašības, trūkumi, kas jāņem vērā, pērkot - tas viss šajā rakstā
Kā tīrīt karpas: padomi mājsaimniecēm, zivju sagatavošana ēdiena gatavošanai, interesantas zivju ēdienu receptes
Tikai daži cilvēki zina, kā pareizi tīrīt karpas. Tam ir ļoti blīvs mazu zvīņu segums. Šīs zvīņas no zivīm ir ļoti grūti noņemt. Tāpēc jautājums par to, kā ātri un pareizi tīrīt karpas, vienmēr ir aktuāls. Paši makšķernieki un viņu sievas cenšas izdomāt jaunus trikus, kas viņiem palīdzētu tik noderīgā un ne pārāk patīkamā nodarbē. Mājas zivju ēdienu cienītājiem dažreiz ir grūti
