2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Neatkarīgi no tā, kā cīnāties ar savas jaunākās ģimenes atkarību no ātrās ēdināšanas, labākās m altītes bērniem joprojām būs hamburgeri, frī kartupeļi un vistas tīrradņi. Un, ja vēlaties, lai šādi ēdieni nodarītu pēc iespējas mazāku kaitējumu augošajiem organismiem, jums būs jāapgūst to ražošana savā virtuvē. Jūs noteikti ievērosiet oriģinālo produktu kvalitāti un nodrošināsiet, ka eļļa neapcepas, kā arī krāsvielu, stabilizatoru un garšu neesamību. Pilnīgi iespējams, ka ēdienu novērtēs visi ģimenes locekļi, arī stingrā mamma, jo pagatavot vistas nagenetus nav grūti, bērni noteikti nepaliks izsalkuši, turklāt šīs uzkodas garšu var dažādot un pat padarīt izsmalcinātu. un elegants.
Gatavošanas noslēpumi
Visbiežāk nagenetes gatavo no vistas filejas, sagriež nelielos gabaliņos. Lai ēdiens noteikti izdotos un neradītu bērnu sūdzības, ir vērts padomāt par dažām niansēm:
- Filējotgalvenais nepārspīlēt un nepārvērst par papīra lapu. Ja tas tomēr izrādījās pārāk plāns, šķīvi sarullē caurulītē un panē šādā formā.
- Vistas tīrradņi mājās tiek apcepti ļoti ātri. Tāpēc nav ieteicams pannu atstāt pat uz īsu brīdi: tās piedegs.
- Griešana nedrīkst būt pārāk liela, pretējā gadījumā šķēles tiek ceptas ilgu laiku un zaudē savu sulīgumu.
- Lai ēdiena izskats atbilstu etalonam - makdonalds, panējumam pievieno kurkumu un m altus sarkanos piparus, bet ne aso, bet saldo, papriku.
Bērniem vilinošu ēdienu vajag pagatavot vienā reizē, lai rītdienai nekas nepaliek. Novecojušie nageni vairs neburkšķ, un kaprīzi cilvēki tos var ignorēt.
Nagentsi ar sieru
Sākumā, kamēr vēl neesat apguvis kādu nepazīstamu ēdienu, pagatavojiet standarta, visizplatītākos vistas gaļas ēdienus. 400 gramus krūtiņas bez ādas vai jau sagrieztas filejas sagriež strēmelēs. Pārspējiet vai nē, nosakiet empīriski - tā, kā jūsu ģimenei tas patīk vislabāk. 200 g jebkura, lēta, cietā siera ierīvē uz mazākās starp traukiem atrodamās rīves. Divas olas saputo līdz gludai. Galvenais, kas cilvēkus piesaista vistas nagentsy, ir tās kraukšķīgā garoza. Lai to iegūtu, ir nepieciešama daudzslāņu "paka". Vispirms katru vistas šķēli apviļā miltos, un tās pārpalikumu rūpīgi nokrata. Pēc tam to iemērc olā, pēc tam apviļā sierā. Ja vēlaties iegūt biezu apvalku - atkārtojiet divas pieejastrīs reizes. Pannā ielej eļļu, diezgan piemērota ir arī saulespuķu eļļa, tikai bez smaržas. Kad tas ir karsts, sāciet cept. Gatavus vistas tīrradņus izklāj uz papīra salvetēm (dvieļiem) vai caurdurī, lai notecinātu lieko eļļu.
m altās gaļas tīrradņi
Cilvēkiem, kuri sūdzas par putna krūtiņas sausumu un sulīguma trūkumu, nevajadzētu atteikties no iecienītā ēdiena, jo vistas tīrradņus var pagatavot arī no m altās gaļas. Pateicoties malšanai, gaļa kļūst daudz maigāka un mīkstāka, tāpēc spēs apmierināt pat tos, kuri kategoriski nepieņem fileju. Puskilogramu tādu pašu nodīrātu krūtiņu apgriež gaļas mašīnā ar diviem bazilika zariņiem (var pētersīļus vai dilles). Iegūto m alto gaļu aromatizē ar pipariem, sāli un izvēlētām garšvielām, liek maisiņā un kārtīgi sakul uz galda. No masas tiek veidotas bumbiņas vai nūjas (ar tām turpmāk būs nedaudz grūtāk strādāt). Nākamās darbības ir tādas pašas kā iepriekšējā receptē, tikai siera vietā izmanto rīvmaizi. Vistas tīrradņu cepšana no m altās gaļas aizņem apmēram piecas minūtes un pēc tam atkal ievieto caurdurī vai uz dvieļiem, lai notecinātu eļļa.
Citrona recepte
Kad parastās vistas nagenetes jau ir bez grūtībām apceptas, recepti var sarežģīt, piešķirot ēdienam jaunas garšas notis. Piemēram, gaļu iepriekš marinēt. Ļoti maigs rezultāts tiek iegūts, ja sajauc glāzi piena ar ceturtdaļu glāzes dabīgas citrona sulas, marinādi pagarina ar papriku, m altiem melnajiem pipariem.ar sāli un uz nakti pārlej filejas gabaliņus. Šajā gadījumā panēšanai tiek izmantoti tikai milti, un šķēles apceps aptuveni vienu minūti.
meksikāņu recepte
Līdz šim grauzdēšana tika izmantota kā gatavošanas process. Bet ne mazāk garšīgi un sulīgi ir vistas naganti cepeškrāsnī. Tie sanāk ļoti oriģināli, ja tos panē glāzē rīvmaizes, kas sajaukta ar tako garšvielu maisiņu un ēdamkaroti kausēta sviesta. Ar šo panējuma daudzumu pietiek mārciņai vistas gaļas. Sloksnēs sagriezto fileju iemērc sakultā olā, pēc tam pārliek uz maisījuma un kārtīgi tajā iemīca. Gaļu izklāj uz cepešpannas un cep ceturtdaļu stundas 170 grādos pēc Celsija.
ķīniešu varianti
Ķīniešu stila vistas tīrradņi ir īpaši veiksmīgi, ja tie tiek cepti uz grila vai bārbekjū grila. Bet, ja pikniks nav plānots un jūsu cepeškrāsns nav aprīkota ar grilu, varat vienkārši izmantot cepeškrāsni. Marinādei vermutu sajauc ar sojas mērci (pa ceturtdaļglāzei katrā), ieber karoti cukura un rīvētu ingvera sakni, pāris saspiestu ķiploka daiviņu un deserta karoti kajēnas piparu. Dziļā bļodā ar šādu marinādi pārlej atbilstoši sagrieztu krūtiņu un atstāj marinēties četras stundas. Lai atvieglotu ēšanu un atgādinātu, ka ēdiens joprojām ir ķīniešu, katrā vistas gabalā pasniedzot tiek iesprausts iesmiņš vai zobu bakstāmais.
Sinepes armedus
Šādi vistas tīrradņi ir interesanti ne tikai olu vietā izmantotajam maisījumam, bet arī panēšanai. Uz vienu mārciņu gaļas sajauc ceturtdaļu glāzes biezas majonēzes un sinepju, pievieno divas ēdamkarotes dabīgā šķidrā medus un sāls - apmēram ceturtdaļu karotes, bet pielāgojiet pēc saviem ieskatiem. Puskilogramu krūtiņu sagriež, šķēles iemērc kompozīcijā, lai tā no visām pusēm turas ap gabaliņiem. Panēšanai nesaldinātas kukurūzas pārslas saberž vai samaļ, apmēram pusotru tasi. Vistas sloksnes tajās sadrupina, liek uz loksnes un uz ceturtdaļu stundas liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Pārslas var aizstāt ar čipsiem, piemēram, sieru.
Sheathed nagens
Ļoti nestandarta, kaut arī nedaudz trekns ēdiens. Divas filejas sagriež strēmelēs, bet bekonu strēmelēs. Katrs vistas gabals ir ietīts speķa lentē, ko nostiprina ar zobu bakstāmo. Mērcei sajauc pusglāzi apelsīnu marmelādes, divas ēdamkarotes sojas mērces, nedaudz k altētu ķiploku pulvera, pustējkaroti ingvera (arī pulverī, k altētu) un sāli. Gaļu pēc pusstundas turēšanas marinādē liek uz desmit minūtēm cepeškrāsnī, tad apgriež un cep vēl piecas minūtes. Garšo brīnišķīgi!
Ieteicams:
Kā mājās pagatavot tīrradņus cepeškrāsnī
Daudziem no mums garšo vistas tīrradņi, taču ne visi zina, kā tos garšīgi pagatavot. Šis ēdiens var būt gan pilna m altīte, gan uzkoda. Izdomāsim, kā pagatavot tīrradņus cepeškrāsnī ar pildījumu un bez tā. Tos var arī cept uz pannas, taču šajā gadījumā tie izrādīsies diezgan kaloriski
Vistas krūtiņas tīrradņi: kā pagatavot ātri un garšīgi
Vistas krūtiņas tīrradņi ar mērci (tomāts, krējums, medus-sinepes) stabili iekļuvuši daudzu ātrās ēdināšanas restorānu ēdienkartē. Līdz šim šis ēdiens ir pozicionēts kā viegls (lai gan ne diētisks) un bērnu iemīļots
Vistas tīrradņi: mājās gatavota recepte
Šis ēdiens, kas gatavots no diētiskākās vistas daļas, ir kļuvis absolūti ikdienišķs un pazīstams. Turklāt odiozā popularitāte ātrās ēdināšanas iestāžu ēdienkartē nedaudz aptraipīja viņa reputāciju. Bet izrādās, ka vistas tīrradņus var pagatavot ļoti oriģināli, recepte pievienota katrai gaumei
Kā pagatavot vistas tīrradņus mikroviļņu krāsnī?
Vistas tīrradņi ir pusfabrikāti, kas piesaista uzmanību ar savu skaistumu un pēc tam iekaro patērētāju sirdis ar savu apbrīnojami smalko garšu. Tos var iegādāties veikalā vai pagatavot pats mājās no ikvienam pieejamām sastāvdaļām
Vistas tīrradņi: gatavošanas receptes
Vairāki dažādi veidi, kā mājās pagatavot sātīgus un gardus vistas tīrradņus. Sīki izstrādātas instrukcijas, detalizēti produktu saraksti un daudz noderīgu padomu
