Mannik drupans: recepte, gatavošanas procedūra, foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ir mājās gatavoti pīrāgi, kuru nosaukumus zina gandrīz visi. Tomēr nevajadzētu aprobežoties tikai ar desertiem, kas ir labi zināmi. Jūs varat izcept gardu un drupanu manniku, ko daudzi noraida graudaugu klātbūtnes dēļ. Bet tas nemaz nesabojā konditorejas izstrādājumu, bet, gluži pretēji, piešķir tai unikālu garšu.

Manniks uz kefīra

Nepieciešamie produkti:

1. Manna - 300 grami.
2. Olas - 4 gab.
3. Cepamais pulveris - tējkarote.
4. Kefīrs - 700 mililitri.
5. Cukurs - 150 grami.
6. Sviests - 40 grami.
7. Sāls - 2 šķipsnas.
8. Vaniļas cukurs - 2 paciņas.

Ēdienu gatavošana

Daudziem cilvēkiem manna galvenokārt asociējas ar mannu. Bet patiesībā tas tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā dažādās valstīs. Putraimus pievieno m altajai gaļai kotletēm, dārzeņu sacepumiem, aknu, burkānu un kāpostu pankūkām. Mannas cep uz mannas putraimu, plānām pankūkām, tās iekļauj picas mīklā. Turklāt no tā tiek gatavoti kastroļi,pudiņi, siera kūkas. Apskatīsim sīkāk vienu no šīm drupanas, sulīgas mannas uz kefīra receptēm.

Visbiežāk viņi gatavo tieši šādu klasisku ēdienu, jo, pateicoties kefīram, tas izrādās maksimāli augsts un porains. Ja vēlas, tam var pievienot rozīnes, riekstus, jebkuras ogas, kas bagātinās konditorejas izstrādājumus ar dažādām garšām un aromātiem. Ja jums ir pārbaudīta recepte drupanai mannai uz kefīra, to pagatavot nebūs grūti.

Pārbaudes veidošana

Jogurtu un olas noteikti paņemiet no ledusskapja iepriekš. Turklāt saskaņā ar trauslās mannas recepti graudaugi jāielej lielā bļodā un jāielej tajā istabas temperatūras kefīrs. Labi samaisiet tos un nolieciet malā uz sešdesmit minūtēm, lai graudaugi pakāpeniski uzbriest.

Pēc aptuveni četrdesmit minūtēm jums jāieslēdz cepeškrāsns, lai tā uzkarstu, un visa cepešpannas vai ugunsizturīgās veidnes iekšpuse jāiezied ar mīkstu sviestu. Pēc tam nedaudz pārkaisa ar mannu, lieko var nokratīt. Kad ir pagājusi viena stunda, vistas olas jāsalauž augstā traukā. Pievieno sāli, granulētu cukuru un labi sakuļ ar mikseri. Tad olu masā ieber cepamo pulveri un vaniļas cukuru no maisiņiem. Sakuliet vēl pāris minūtes un tad ielejiet maisījumu bļodā ar uzbriedinātu mannu.

Pēc tam ar mikseri nelielā ātrumā samaisiet visas sastāvdaļas, kas sagatavotas pēc drupinātās mannas receptes. Gatavo mīklu uz kefīra ielej jau sagatavotā formā un nosūta uz cepeškrāsni, kas tikko uzsilusi līdzmums ir nepieciešama 190 ° C temperatūra. Manna tajā jāuztur apmēram 45 minūtes. Pirms izņemat pēc cepšanas, labāk ar koka iesmiņu pārliecināties, vai trauks ir gatavs. Ja no mannas izņemtais kociņš ir sauss, tad smalkmaizītes var izņemt no krāsns.

Šis pūkains, drupanais manniks, kas pagatavots pēc vienkāršas receptes, izskatās pavisam vienkāršs. Lai piešķirtu tai nedaudz glītāku izskatu, kūku var pārkaisīt ar pūdercukuru, apkaisīt ar nedaudz ievārījumu vai sīrupu. Šis ir ideāls konditorejas izstrādājums brokastīm, īpaši ģimenē ar maziem bērniem. Ikviens zina, cik problemātiski bērniem ir ēst mannas putru. Ne visi viņu mīl. Bet gabaliņš garšīgas sulīgas mannas tiek patērēts ar lielu prieku. It īpaši, ja dzerat to ar kakao tasi.

Šokolādes manniks uz skābā krējuma ar ķiršiem

Sastāvdaļu saraksts:

1. Skābais krējums - 350 grami.
2. Manna - 250 grami.
3. Kakao pulveris - 50 grami.
4. Kviešu milti - 150 grami.
5. Cepamais pulveris - 15 grami.
6. Cukurs - 300 grami.
7. Dabīgais ķirsis - 300 grami.
8. Sviests - 150 grami.

Kā pagatavot šokolādes manniku

Vai tev bija kāds brīvs laiks un vēlējies saviem mīļajiem uzcept kaut ko gardu, bet ne neveselīgu? Tad sulīgs, drupans manniks uz skābā krējuma, kas pagatavots pēc receptes, ir tieši tas, kas jums ir piemērots 100%. Vienkāršu, bet ļoti garšīgu desertu var izcept gandrīz visi pavāri iesācēji. Gatavošanas laikāir iespēja eksperimentēt ar dažādām ogām, pēc vēlēšanās pievienojot drupinātus riekstus, citrona vai apelsīna miziņu. Alternatīvi, receptē var iekļaut arī rīvētu tumšo šokolādi. Skaistums ir tāds, ka, pateicoties dažādām piedevām, jūs varat iegūt ceptas preces ar dažādām garšām.

Tālāk, izmantojot drupanas mannas recepti uz skābā krējuma, varat sākt gatavot pīrāgu. Sāksim. Jāpaņem bļoda un jāieber tajā vajadzīgais daudzums mannas. Pievienojiet zema tauku satura skābo krējumu un labi samaisiet. Atstājiet siltā telpā, lai graudaugi uzbriest apmēram piecdesmit minūtes vai pat stundu. Pēc īstā laika gaidīšanas jums jāturpina gatavošanas process. Uzbriedušajā mannas bļodā uzmanīgi pievienojiet kakao pulveri un samaisiet. Sviestu izkausē un nedaudz atdzesē. Tad ielej to mannā, kas sajaukta ar kakao, un vēlreiz samaisa.

Citā bļodā iesijā kviešu miltus, pievieno tiem cepamo pulveri un samaisa. Pēc tam masu pārliek bļodā ar mannu. Samaisiet ar lāpstiņu. Mīkla, pateicoties kviešu miltiem, ir diezgan bieza. Tagad jums ir jāsagatavo ķirsis šokolādes mannika pildījumam. Atdaliet ogas no astēm un labi noskalojiet zem tekoša ūdens. Pēc tam, izmantojot īpašu instrumentu vai matadatu, no ogām noņemiet visas sēklas. Nomizotos ķiršus pārnes mīklā un lēnām samaisa ar lāpstiņu.

Kūkas cepšana

Tālāk visu formu no iekšpuses iesmērē ar mīkstu sviestu un pārkaisa ar mannu. Ielieciet mīklu ar ķiršiem sagatavotajā traukā ungludi ar lāpstiņu. Nākamais, kas jādara, ir ievietot plauktu cepeškrāsnī un uz tā novietot veidni. Kamēr gatavs, cep šokolādes manniku 45 minūtes, un temperatūrai jābūt 180 grādiem. Kad nepieciešamais laiks ir pagājis, ar zobu bakstāmo ir jāpārbauda, vai ēdiens ir pilnībā izcepies.

Kad tā ir gatava, izņemiet veidni no krāsns, pārklājiet ar dvieli un ļaujiet tai nostāvēties 15-20 minūtes. Tikai pēc tam smalkmaizītes uzmanīgi izņem no veidnes un ļauj pilnībā atdzist, bet negriež. Pēc atdzesēšanas pēc receptes pagatavoto drupināto manniku apkaisa ar nedaudz pūdercukura, sagriež gabaliņos, uzvāri savu iecienīto tēju un varēsi aicināt visus uz ģimenes tējas ballīti. Šādas mājās gatavotas kūkas lieliski aizstās veikalā pirktu kūku, ar vienīgo atšķirību, ka papildus skaistajam izskatam tajā nav nekādu kaitīgu piedevu.

Piena manniks ar āboliem

Sastāvdaļas:

1. Manna - 300 grami.
2. Āboli - 4 gab.
3. Piens - 400 mililitri.
4. Cukurs - 1 glāze.
5. Kviešu milti - 200 grami.
6. Olas - 4 gab.
7. Cepamais pulveris - 20 grami.
8. Kanēlis - 2 tējkarotes.
9. Sāls ir trešā karotes daļa.
10. Sviests – 70 grami.

Ēdiena gatavošanas recepte

Mannika cepšana ir prieks. Vienkārši produkti līdzās pagatavošanas vienkāršībai ļauj palutināt sevi un savus mīļos ar gardu un smalku mājas ēdienu. Izvēloties savu iecienītāko trauslā mannas recepti, varat to turpinātēdiena gatavošana. Šajā pīrāgā pildījums un dekorēšana ir āboli. Ir arī kanēlis, lai uzlabotu garšu. Pēc cepšanas šāds manniks izrādīsies ļoti maigs, pārklāts ar kraukšķīgu garoziņu.

Iepriekš nepieciešams piens un vistas olas, ko turēt siltā vietā. Ielejiet mannu noapaļotā bļodā un ielejiet tajā siltu pienu. Samaisiet un ļaujiet nostāvēties apmēram četrdesmit minūtes, lai graudaugi labi uzbriest. Pēc tam ņem dziļu bļodu, ielauž tajā olas un pievieno cukuru. Izmantojot elektrisko putotāju, labi sakuļ masu. Sajauciet iegūto masu ar pienā labi uzbriedinātu mannu un samaisiet.

Tad masai iesijā kviešu miltus, pievieno sāli un cepamo pulveri. Labi samaisa ar lielu karoti. Nomazgājiet un nomizojiet divus ābolus, sagrieziet ceturtdaļās un izņemiet serdi ar sēklām. Ābolu ceturtdaļas sagriež ripiņās un liek sagatavotajā mīklā. Apkaisa ar kanēli un labi samaisa. Karstumizturīgo formu ieziež ar eļļu un pārkaisa ar mannu vai kviešu miltiem. Piepildiet to ar pildītu mīklu. Nomazgājiet atlikušos divus ābolus, nogrieziet mizu, sadaliet divās daļās, izņemiet iekšpusi un sagrieziet šķēlēs.

Pēc tam skaisti izklājiet tos pa visu mannas virsmu. Virsū uzkaisa deserta karoti cukura, kā arī tējkaroti kanēļa.

Cepamā manna

Tagad tas ir jāizcep. Lai to izdarītu, cepeškrāsns tika uzkarsēta līdz 190 grādiem. Tajā jāieliek kūka un jāatstāj 40 minūtes cepties. Galu galā nēaizmirstot pārbaudīt gatavību, izņemiet formu un novietojiet to uz griešanas dēļa.

Pēc šīs receptes cepts drupans manniks cepeškrāsnī ar pienu un āboliem izrādīsies maigs un smaržīgs paštaisīts deserts. Atdzisušo trauku sagriež porcijās un pasniedz. Katrs kumoss izkusīs mutē un ir lieliski piemērots ar tēju, kakao vai kafiju.

Šīs mājās gatavotās un gardās mīklas neapšaubāmā priekšrocība ir tā, ka to ir ļoti viegli pagatavot. Mannā tiek izmantotas ļoti vienkāršas sastāvdaļas, tāpēc jebkurā laikā varat palutināt sevi ar gardu desertu.