2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ķīnas nūdeles ar vistu un dārzeņiem, kuru recepte tiks apskatīta nedaudz zemāk, ir ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens. Ar šādām vakariņām varat pabarot savu ģimeni un uzaicinātos viesus. Tomēr lielākajai daļai cilvēku nav ne jausmas, kā minētais ēdiens tiek gatavots. Tāpēc mēs nolēmām šajā rakstā iepazīstināt ar viņa soli pa solim recepti.
Ķīnas nūdeles ar vistu un dārzeņiem soli pa solim recepte
Tā vietā, lai pašas gatavotu šādu ēdienu, dažas mājsaimnieces pērk nūdeles maisiņos un vienkārši vāra verdošā ūdenī. Jāpiebilst, ka šis ir ne tikai ne pārāk garšīgs, bet arī ārkārtīgi neveselīgs. Šajā sakarā mēs piedāvājam šādas vakariņas pagatavot savām rokām.
Tātad, lai mājās gatavotās ķīniešu nūdeles būtu pēc iespējas apmierinošākas un garšīgākas, mīklai jābūt šādām sastāvdaļām:
- galda sāls - nepilna deserta karote;
- auksts dzeramais ūdens - ½ tase;
- vidēja izmēra svaigas olas - 2 gab.;
- kviešu milti - no 450 g.
Mīcīt olu mīklu
Kā pagatavot ķīniešu nūdeles ar vistu undārzeņus? Attiecīgā ēdiena recepte prasa ilgu stāvas pamatnes mīcīšanu. Lai to izdarītu, vistu olas saputo kopā ar dzeramo ūdeni un sāli, un pēc tam tām pakāpeniski pievieno miltus. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa, līdz iegūst stingru mīklu. To ievieto maisiņā (polietilēna) un atstāj malā uz 35 minūtēm.
Nūdeļu vārīšana
Lai pagatavotu īstas ķīniešu nūdeles ar gaļu, stingri jāievēro visas receptes prasības. Pēc pamatnes noturēšanas to izrullē plānā kārtā, pārkaisa ar pietiekamu daudzumu miltu. Pēc tam iegūto loksni sarullē un sagriež ar asu nazi. Garās nūdeles nekavējoties izklāj uz līdzenas virsmas un nedaudz žāvē. Beigās sakrata sietā, liek verdošā sālsūdenī un vāra 7-11 minūtes. Šajā laikā nūdelēm jābūt pilnībā pagatavotām, bet ne vārītām mīkstām. Pēc tam to iemet caurdurī un rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī.
Ēdienam nepieciešamās sastāvdaļas
Kādas vēl sastāvdaļas ir vajadzīgas, lai pagatavotu gardas ķīniešu vistas nūdeles ar dārzeņiem?
Āzijas recepte ir jāizmanto:
- zaļie zirnīši - 150 g;
- atdzesētas vistas krūtiņas - 450g;
- sojas mērce - 35 ml;
- sulīgi burkāni - 2 gab.;
- b altais sīpols - 2 galviņas;
- olīveļļa - 35 ml;
- dažādas garšvielas, arī asas - pēc garšas.
Notiek komponentu apstrāde
Pēc nūdeļu vārīšanas,sāciet gatavot gaļu un dārzeņus. Vistas krūtiņas rūpīgi nomazgā, notīra no ādas un kauliem un pēc tam sagriež kubiņos. Tālāk tiek apstrādāti dārzeņi. Sīpolus sagriež pusgredzenos un burkānus sarīvē uz burkānu rīves.
Gaļas un dārzeņu gatavošana
Lai pagatavotu gardu ķīniešu ēdienu, paņemiet dziļu katliņu, ielejiet tajā eļļu un uzkarsējiet. Tad traukos izklāj vistas krūtiņas, burkānus un sīpolus. Visas sastāvdaļas rūpīgi apcep. Pēc tam tiem pievieno sojas mērci, asas garšvielas un zaļos zirnīšus. Visas sastāvdaļas sautē zem slēgta vāka ¼ stundu. Ja nepieciešams, ielej tajos nedaudz ūdens.
Pēdējais posms
Pēc tam, kad visi produkti ir kļuvuši mīksti, uz tiem uzklāj iepriekš izvārītās nūdeles un labi samaisa. Šādā formā sastāvdaļas tiek turētas uz plīts īsu laiku (apmēram trīs minūtes), nepārklājot ar vāku.
Kā pasniegt vakariņās?
Tagad jūs zināt, kā pagatavot ķīniešu nūdeles ar vistu un dārzeņiem? Šī vienkāršā, bet ļoti garšīgā un apmierinošā ēdiena recepte tika sniegta iepriekš.
Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir sajauktas vienā bļodā, tās izdala uz šķīvjiem un karstas pasniedz mājsaimniecībai. Šādas vakariņas vēlams izmantot ar ķīniešu irbulīšiem. Ja tādas nav, varat izmantot parasto dakšiņu.
Turklāt ķīniešu nūdeles aromatizē ar sezama sēklām vai citām garšvielām.
Ieteicams:
Salāti ar Ķīnas kāpostiem, ananāsiem, vistu: recepte ar foto
Pekinas kāposti, ananāsi un vista salātos rada perfektu garšu. Par klasiku tiek uzskatīta vistas un ananāsu kombinācija, kurā īpaši spilgti atklājas kāds eksotisks auglis. Pievienojot tiem citas sastāvdaļas, var iegūt pavisam citas uzkodas, gan sātīgas, gan vieglas. Rakstā ir parādīti vairāki interesanti salāti ar Pekinas kāpostiem, vistu, ananāsiem un gatavo ēdienu fotoattēliem. Daudzi no viņiem gatavojas ļoti ātri un palīdzēs neparedzētā situācijā
Rīsu nūdeles ar garnelēm un dārzeņiem: recepte ar foto
Daudzi lasītāji ir redzējuši rīsu nūdeles, kas vārītas ar dārzeņiem un garnelēm. Tiesa, kafejnīcā tas ir salīdzinoši dārgi. Par laimi, gatavošanas process ir diezgan vienkāršs, un mājās gatavota ēdiena garša nav sliktāka par veikalā pirktu
Kviešu nūdeles: kārdinošas receptes. Kviešu nūdeles ar vistu un dārzeņiem
Cilvēki makaronus uztver kā kaut ko parastu, ko gatavo tad, kad neatliek laika kam interesantākam. Savukārt kviešu nūdeles var kļūt par pamatu eksotiskiem un ļoti garšīgiem ēdieniem, ja izmantosi pareizās receptes un nebūsi slinks tās īstenot. Tajās bagātākās ir Āzijas un itāļu virtuves. Viņu piedāvājumu vidū ir sarežģīti ēdieni, kuriem nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, un pavisam vienkārši ēdieni, kuriem nav jāmeklē retas sastāvdaļas
Gards pirmais ēdiens: sēņu nūdeles. Kā pagatavot sēņu nūdeles
Daudzi cilvēki, kurus sauc par "sēņu nūdelēm", aizdomājas par garlaicīgiem makaroniem ar niecīgu sēņu daudzumu un pat negatavojas tos gatavot. Tikmēr šādi sauc smaržīgu, bagātīgu un ļoti garšīgu zupu, kurā lielos daudzumos iekļautas sēnes. Tās pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu – no vienkāršākās līdz sarežģītākajai, no pazīstamā līdz eksotiskajam. Pat estēts un gardēdis starp šo pārpilnību noteikti atradīs sēņu nūdeļu zupu, kas pilnībā apmierinās viņa vajadzības
Nūdeles ar vistu un sēnēm: gatavošanas receptes
Vistas un sēņu nūdeles ir gards ikdienas ēdiens, ko labprāt gatavo daudzas ģimenes. Sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru, tas ir sagatavots vienkārši, tas neaizņem daudz laika, un kas vēl vajadzīgs mūsdienu cilvēkam. Šajā rakstā ir sniegtas vairākas receptes nūdelēm ar vistu un sēnēm
