Banānu smūtiji: garšīgas un veselīgas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Smūtija ir biezs dzēriens, kas gatavots blenderī (miksierī) no ogu un augļu maisījuma, pievienojot pienu vai sulu. Tas ir kaut kas starp kokteili un desertu. Nosaukums cēlies no angļu vārda smooth, kas tulkojumā nozīmē "mīksts, viendabīgs, patīkams". To var iegādāties gatavu veikalā vai pagatavot pats mājās.

Sastāvs un ieguvumi ķermenim

Smūtiju gatavošanā tiek izmantoti dārzeņi, ogas un augļi. Piens parasti tiek izmantots kā papildu produkti, kā arī rieksti, medus, garšvielas, tomātu mīkstums, zaļā tēja, sulas, sīrupi un daudz kas cits. Smūtijos visbiežāk izmantotās ogas ir zemenes, brūklenes, avenes un ķirši. Šis biezais smūtijs savu derīgo īpašību ziņā ir līdzvērtīgs svaigiem dārzeņiem un augļiem, tofu un citiem dabīgiem produktiem. Banānu kokteiļi tiek plaši izmantoti, un tie ir ļoti garšīgi un barojoši.

Sportistu uzturs

Smūtijus bieži iekļauj veselīga dzīvesveida piekritēju uzturā. Šis produkts bieži irspēj saglabāt visus tajā esošo sastāvdaļu vitamīnus un šķiedrvielas. Smūtijs satur augstu vitamīnu, antioksidantu, dabisko cukuru saturu. Turklāt šis dzēriens aktivizē ķermeni. Lai iegūtu visus noderīgos mikroelementus un vitamīnus, ko satur šis deserts, gardumu nepieciešams pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas. Tas, starp citu, aizņem ļoti maz laika - jums vienkārši jāuzkrāj blenderis un augļi. Šajā rakstā apskatīsim banānu smūtiju receptes un papildu produktus.

Banānu un ogu smūtijs

Gatavošanas recepte ir šāda:

• viens banāns;
• svaigas vai saldētas upenes (pusglāze), var izmantot mellenes;
• 2/3 tases krējuma vai piena, kamēr produktam jābūt ar samazinātu tauku saturu;
• kokteiļu dekorēšanai - piparmētru lapiņas.

100 g smūtija kaloriju saturs - 60 kcal. Šī deserta pagatavošana nav grūta. Soli pa solim analizēsim recepti, kuras pagatavošana prasīs vidēji 10 minūtes Mums nepieciešams:

1. Banānu nomizo un sagriež vairākos gabalos.
2. Ogas noskalo aukstā ūdenī.
3. Vispirms blenderī jāsamaļ banāns. Lai to izdarītu, 30 sekundes ieslēdziet maisītāju ar vidēju jaudu. Rezultātā no šī augļa iegūstam biezeni.
4. Tagad tam jāpievieno upeņu ogas un jāatkārto procedūra ar blenderi tādā pašā veidā.
5. Šajāformā to var pasniegt pie galda. Tā kā deserts izrādās diezgan biezs, to atšķaida ar pienu (var arī karsēt). Sajaucam ar iegūto biezeni un arī ieslēdzam blenderi uz 30-40 sekundēm.
6. Desertu ieteicams liet kokteiļu glāzēs vai krūzēs. Dekorē ar svaigām piparmētru lapiņām un pasniedz ar deserta karoti un salmiem.

Saldskābais dzēriens

Banānu un piena smūtiju pagatavošanai kā papildus produkti tiek izmantoti visdažādākie varianti, piemēram, citrons, rieksti, cepumi, medus, šokolāde, zemenes un citi. Kopumā iedomas lidojums ir milzīgs. Bet pagaidām mēs koncentrēsimies uz recepti, kurā izmantotas četras sastāvdaļas:

• 4 banāni;
• pusglāze piena (2,5%);
• medus - 2 ēd.k. l.;
• citrona (laima) sula 75 ml apjomā.

Šo produktu maisījums sniedz neparastu garšu kombināciju. Banāns padara dzērienu saldu, bet citrons ienes tajā nepieciešamo skābumu, kas izceļ deserta garšu. Šis smūtijs papildus šķiedrvielām un olb altumvielām satur, kas nozīmē, ka to būs ļoti noderīgi dzert treniņa laikā.

Tātad, atpakaļ pie šī kokteiļa pagatavošanas:

1. Mizoto banānu sajauciet ar pārējām sastāvdaļām un pievienojiet ledu.
2. Saputo blenderī, līdz parādās putas.
3. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ledus.

Šajā banānu un piena blendera smūtija receptē var pagatavot četras porcijas.

Bērniem un ne tikai

Šeit ir vēl viena barojoša smūtija iespēja, kas īpaši patiks bērniem. Ir tikai jāpievērš uzmanība tam, lai bērnam nebūtu alerģijas pret riekstiem. Ja nepieciešams, jūs varat vienkārši izslēgt šo komponentu no receptes. Tātad, mums ir nepieciešami šādi produkti:

• glāze piena;
• 3 lazdu riekstu kodoli;
• cepumi - 2 gab.;
• banāns.

Ievietojiet nomizotu un nejauši sagrieztu banānu blenderī. Pievienojiet tai salauztus cepumus, bļodā ielejiet arī pienu. Visas sastāvdaļas saputo līdz gludai. Tagad gatavajam biezenim pievieno riekstus un vēlreiz visu sakuļ. Atliek ieliet smūtiju krūzītē un pasniegt. To var dekorēt ar cepumu skaidiņām.

No ābola un banāna

Smūtija pagatavošanai kā galvenās sastāvdaļas var izmantot arī banānu un ābolu. Tās recepte arī nav grūta un izrādās ne mazāk garšīga. Divām šī deserta porcijām mums nepieciešams:

• 2 banāni;
• jebkuras šķirnes ābols;
• 200ml parastā jogurta;
• apmēram 100 g saldējuma.

Vispirms jāsagatavo augļi: noskalo, nomizo un sēklas. Pēc tam sagrieziet tos un ievietojiet blenderī. Iegūtajam augļu biezenim tagad jāpievieno pārējās sastāvdaļas, piemēram, jogurts un saldējums. Atkal visu kārtīgi samaisa ar blenderi. Galdā pasniedzam banānu un ābolu smūtiju, kura recepteizrādījās ļoti viegli izpildāms.

Mandeļu recepte

Banānu un ābolu smūtijs lieliski sader ar mandelēm, tāpēc apskatīsim citu recepti. Tam mums vajag: divus banānus, ābolu, septiņus mandeļu gabaliņus, 3 ēd.k. l. skābais krējums. Cienasta gatavošana:

1. Noskalojiet riekstus un augļus, nomizojiet un nomizojiet.
2. Nosūtiet visas trīs sastāvdaļas uz blenderi un samaļ.
3. Pielej biezenim skābo krējumu un vēlreiz sakuļ.
4. Krēmiskais augļu smūtijs tagad ir gatavs pasniegšanai.

Vēl viena garda smūtija recepte

Tā sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• zemenes (500g);
• banāns;
• 2 persiki;
• glāze apelsīnu, mango vai persiku sulas;
• 2 glāzes ledus gabaliņu.

Sagatavotās ogas un augļus samaisa blenderī līdz biezenim. Pievieno sulu un ledu, visu vēlreiz samaisa. Tagad lej glāzēs un pasniedz. Šāds deserts kā smūtijs ir ļoti noderīgs ķermenim. Galu galā ne velti to dzer sportisti un tie, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu. Tas labvēlīgi ietekmē veselību un arī veicina svara zudumu. Turklāt smūtijs garšo lieliski.