Marshmallow kūka: gatavošanas receptes. Kā pagatavot zefīra kūku bez cepšanas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Garšīgas un skaistas kūkas pagatavošana mājās nav viegls uzdevums. Saldie konditorejas izstrādājumi nav paredzēti visiem. Taču, par prieku visām saimniecēm, konditori ir izstrādājuši un pārbaudījuši kūku receptes, kuras ir ļoti viegli un ātri pagatavojamas, un galvenais, tās vienmēr izrādās apetīti rosinošas un ēdamas. Viens no tiem ir delikatese, kurai šis raksts ir veltīts. Marshmallow kūka ir saldums, kas ir ne tikai viegli pagatavojams, bet arī ļoti interesants. No vispieejamākajiem produktiem īsā laikā varat pagatavot desertu, kas iekaro ar savu dievišķo garšu jau no pirmās drupatas. Kā pagatavot šo gardumu, apgūstam turpmākajās meistarklasēs. Veiksmīgu gatavošanu!

Cepumu zefīra kūka. Mēs to darām ar savām rokām. Sagatavošanas posms

Lai pagatavotu desertu, mums ir vajadzīgas norādītās sastāvdaļas. Gatavosim biskvīta mīklu no šādiem produktiem:

• 5 neapstrādātas vistas olas;
• 1 liela glāze granulētā cukura;
• 4 lielas karotes kviešu miltu;
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• 1 maza karote cepamā pulvera vai sodas,dzēsts etiķis (citrona sula).

Zefīra kūku iesmērēsim ar krēmu. Lai to pagatavotu, nepieciešama 1 liela glāze krējuma ar tauku saturu 33%. Cukurs krēmam nav jāpievieno, jo zefīrs pats par sevi ir diezgan salds. Desertu vari izrotāt ar jebkurām mājās esošajām ogām un augļiem.

Apstrādājiet izpildes posmu: instrukcijas

Olu b altumus atdala no dzeltenumiem un sakuļ ar mikseri. Kad sāk parādīties pirmie burbuļi, nelielās porcijās pievienojiet vaniļu un parasto cukuru. Saputojiet sagatavi, līdz veidojas sulīgas un noturīgas putas (7-10 minūtes). Tālāk šajā masā pa vienam pievienojam dzeltenumus. Visu kārtīgi samaisa. Tad pa vienai ēdamkarotei pievieno miltus un cepamo pulveri. Sasmalcinām mīklu līdz viendabīgai masai. Ielejiet to cepešpannā un cepiet cepeškrāsnī. Temperatūra tajā jāuztur 180-190 grādu robežās.

Kūka ir gatava pusstundas laikā. Svarīgi atcerēties, ka cepeškrāsns durtiņas nevar atvērt, kamēr biskvīts cepas, pretējā gadījumā zefīra kūka (mīkla) var nogrimt, un viss darbs aizies kanalizācijā. Atstājam kūku vēl uz 10 minūtēm izslēgtā cepeškrāsnī, lai "sasniedz". Pēc tam, kad mēs to sagriežam divās daļās horizontāli. Apakšējo kūku eļļojiet ar augļu ievārījumu vai sīrupu. Sagrieziet zefīru uz pusēm. Izklājam tos cieši vienu pie otras uz kūkas. Saputo saldo krējumu un lej virsū zefīram. Virsū liek otro biskvīta daļu. Atkārtojam tās pašas darbības: pīrāgu pārklāj ar ievārījumu, tad zefīru un krējumu. Desertu dekorējam ar ogām un augļu šķēlītēm. Mēs to atstājammērcēt ledusskapī.

Necepiet zefīra kūku: iemācieties gatavot

Šis deserta variants pieder pie ātro ēdienu kategorijas. Tas var kļūt par īstu "burvju nūjiņu" jums, ja pēkšņi parādījās viesi. Burtiski pusstundas laikā jūs varat pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī skaistu oriģinālu saldo ēdienu. Kas nepieciešams kūkas pagatavošanai? Produktu saraksta lasīšana:

• puskilograms zefīra;
• 200 grami saldo cepumu;
• 1 liela glāze valriekstu (lobītu);
• 200 grami sviesta;
• 1 bundža kondensētā piena.

Norādījumi "ātrā" zefīra deserta pagatavošanai

Katliņā uzvāra ūdeni, ielieciet tajā aizkorķētu kondensētā piena kannu un vāriet apmēram stundu. Zefīru sadalām uz pusēm un katru daļu pārgriežam gareniski. Cepumus sasmalcina uz rīves vai ar rullīti. Valriekstus sagriež mazos gabaliņos vai sasmalcina blenderī. Iebiezināto pienu nedaudz atdzesē un sajauc ar sviestu. Pievienojiet tam cepumus un riekstus. Krējumu labi samaisa. Uz plata trauka liek zefīru kārtu. Pārklājam ar krējumu. Tālāk veidojam otro zefīra deserta kārtu. Pīrāga augšpusi un malas iezied ar krējumu. Apkaisa tos ar cepumu skaidiņām un riekstiem. Lai sacietētu, zefīra kūku, kas pagatavota bez cepšanas, ievietojam ledusskapī. Pēc stundas jūs varat palutināt sevi ar pīrāgu.

Augļi, biezpiens, zefīri -neparasti garda deserta pamatā. Kā gatavot?

Lai pagatavotu nākamo kūkas versiju, jums būs nepieciešams šāds pārtikas preču komplekts:

• zefīrs - 8 gab.;
• cukurs - 50 g;
• kivi, hurma, mango pa 1;
• augļu sīrups - 100 g;
• biezpiens - 400 g;
• krējums 500g;
• pūdercukurs - 3 lielas glāzes;
• ūdens - 150 g;
• želeja - 10 g;
• kokosriekstu skaidiņas - 1 paciņa (100g).

Marshmallow kūkas recepte (bez cepšanas) ar biezpienu un eksotiskiem augļiem

Krēma gatavošana. Lai to izdarītu, divreiz samaļ biezpienu caur sietu. Pievienojiet tam augļu sīrupu un krējumu (350 grami). Visas šīs sastāvdaļas sablendē blenderī. Kivi sagriež aprindās, hurma un mango šķēles. Uz plata trauka uzliekam noņemamu formu bez dibena. Zefīrs ir sadalīts divās daļās. Vienā kārtā izklājam formas apakšā. Mēs pārklājam sagatavi ar biezpiena krēmu. Virsū liek augļu gabaliņus. Tālāk desertam atkal uzklājam krēmu. Pēc kārtējā zefīra līmeņa izklāšanas. Ieeļļojiet to ar krējumu. Sagriežam daudz augļus un liekam virsū tortei zieda formā. Želeju atšķaida ar cukuru un ūdeni, kā aprakstīts instrukcijā uz iepakojuma. Viegli pārlej pīrāga augšpusē. Zefīra kūku ar augļiem atstāj ledusskapī sastingt uz 10-12 stundām. Pēc šī laika noņemiet noņemamo formu. Atlikušos 150 gramus krējuma saputo ar pūdercukuru. Deserta malas uzklājam ar krēmu, virsū pārkaisām ar kokosriekstu skaidiņām. Lai pagatavotu šo gardumu, var izmantot jebkuru citu augli vai ogas. Ļoti harmoniskizemenes, ananāsi, banāni, avenes iederas šajā ēdienā. Marshmallow kūka, kuras recepte ar fotoattēlu tiek piedāvāta jūsu uzmanībai, izrādās viegla, gaisīga un ļoti garšīga. Tās izskats patīkami pārsteidz un valdzina no pirmā acu uzmetiena. Pagatavo šo desertu un pārliecinies pats.

Saskaņā ar rakstā sniegtajiem aprakstiem jūs uzzinājāt, kā ar savām rokām pagatavot zefīra kūku. Jāpiebilst, ja šim pīrāgam izmanto dabiskus zefīrus, tad ēdiena kaloriju saturs ir diezgan zems, kas patīkami iepriecinās tās mīļākās, kuras seko savai figūrai. Mēs ceram, ka jums patika šīs receptes un esat jau iekļāvies savā piezīmju grāmatiņā ar iecienītāko ēdienu gatavošanas aprakstiem. Novēlam patīkamu kulinārijas radošumu, gardus un skaistus rezultātus.