2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cepumu recepte (vienkāršākā) var ietvert pilnīgi dažādas sastāvdaļas. Šodien sīkāk aplūkosim, kā no populāriem un lētiem produktiem pagatavot gardu un smilšu kūkas desertu.
Vienkāršākā cepumu recepte, izmantojot skābo krējumu un margarīnu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- svaigs krēmveida margarīns (paredzēts īpaši cepšanai) - 260 g;
- viegli izsijāti milti - 4 slīpētas glāzes;
- standarta vistas ola - 2 gab.;
- biezs skābs krējums 20% vai 30% - 200 g;
- smilšu cukurs - 1,4 glāzes (no kurām 1 glāze mīklai, pārējā apkaisīšanai);
- galda soda - ½ deserta karote;
- ābolu etiķis - daži pilieni sodas veldzēšanai.
Mīklas gatavošana
Cepumu receptē - visvienkāršākā - var būt gan sviests, gan margarīns. Mēs nolēmām izmantot otro iespēju, taču prece ir jāiegādājas tikai labas kvalitātes. Tātad, margarīns jāievieto lielā metāla bļodā un pēc tam jāizkausē uz lēnas uguns. Pēc tam tas ir nepieciešamsatdzesē un sajauc ar granulētu cukuru.
Arī cepumu receptē, visvienkāršākajā, ir jāizmanto tādi komponenti kā biezs skābs krējums un vistas olas. Pēdējā sastāvdaļa ir stipri jāsakuļ ar mikseri, un pēc tam ielej izkausētā cepamā eļļā un pievieno piena produktu. Rezultātā jums vajadzētu iegūt šķidru un eļļainu masu ar dzeltenīgu nokrāsu.
Ir vērts atzīmēt, ka vienkārša skābā krējuma cepumu recepte papildus galvenajām sastāvdaļām obligāti satur cepamo sodu. Patiešām, bez šādas sastāvdaļas cepšana nepacelsies pareizi, un tāpēc produkts izrādīsies neglīts un bezgaršīgs. Pirms sodas pievienošanas mīklai vēlams to nodzēst ar dažiem pilieniem ābolu sidra etiķa. Tālāk pamatnei jāpievieno kviešu milti un uzmanīgi mīca mīksta un elastīga mīkla. Lai no tā pagatavotu skaistus pusfabrikātus, pamatni ieteicams uz ceturtdaļu stundas ievietot saldētavā.
Deserta veidošana
Pēc tam, kad mīkla kļūst nedaudz stingra, tā ir jāizņem un jāizrullē 6 milimetrus biezā kārtā. Pēc tam pamatne ir jāsagriež skaistās figūrās, izmantojot īpašas cepumu formiņas vai metāla veidnes.
Pirms deserta likšanas uz cepeškrāsns loksnes katrs pusfabrikāts no vienas puses jāsamērcē granulētā cukurā, uzber uz plakanas šķīvja. Pēc tam produkti ir jāizklāj uz ietaukotas cepešpannas ar pārkaisāmām virsmām.
Termiskā apstrāde
No skābā krējuma un margarīna gatavoto cepumu (vienkāršāko) recepte iesaka produktus cept cepeškrāsnī apmēram 14-17 minūtes. Šajā laikā visi cepumi būs pilnībā pagatavoti, kļūs pūkaini, sārti un pēc atdzišanas - kraukšķīgi.
Kā pareizi apkalpot
Vienkāršus cepumus, kas gatavoti no lētām un viegli pieejamām sastāvdaļām, var pasniegt gan siltus, gan aukstus. Tajā pašā laikā neaizmirstiet, ka kopā ar šo gardo mājās gatavoto desertu ir jāpasniedz karsta tēja vai salds šokolādes dzēriens. Labu apetīti!
Ieteicams:
Cepumu "riekstu" pildījums: soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Pildījums cepumu "riekstiem": soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Klasiskā recepte "riekstiem" ar iebiezinātu pienu. Cepumi pildīti ar biezpienu, šokolādi ar riekstiem (arī mājās gatavoti), ar nugas un sviesta krēmu. Secinājums
Cepumu cepumu recepte: dažādu valstu kulinārijas ekspertu fantāzijas
Cepšana ir paredzēta ne tikai nepilngadīgu bērnu māmiņām. Pieaugušie arī mīl saldumus. Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā iepriecināt mīļos, ir izcept biskvītu
Cepumu desa. Cepumu šokolādes desa: soli pa solim recepte
Šokolādes cepumu desa ir garšīga un ātri pagatavojama m altīte, ko vairums no mums var atļauties. Ar vienkāršu manipulāciju palīdzību ar produktiem, kas ir katrai mājsaimniecei mājā, jūs varat pagatavot šo brīnišķīgo delikatesi
Cepumu šarlote: recepte, soli pa solim gatavošanas instrukcijas, sastāvdaļas, fotogrāfijas
Šarlote jau sen tiek uzskatīta par visvieglāk pagatavojamo desertu. Ikviens to var pagatavot, pat visjaunākais pavārs. Pat ja šī šarlote ir biskvīts. Šodien mēs aplūkosim šī interesantā ēdiena gatavošanas procesu soli pa solim. Mēs iemācīsimies pagatavot klasisko biskvīta šarloti ar āboliem, kā arī aplūkosim dažādas šī deserta iespējas. Viņa mīkla ir maiga, smaržīga, un, tā kā tajā nav ne sviesta, ne margarīna, tā ir arī viegla
Cepumu kūka Yubileynoye: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Ir vispārpieņemts, ka kūkas pagatavošanai nepieciešams daudz laika. Taču ne vienmēr tā ir. Ir vairākas receptes, kuras var pagatavot bez cepšanas. Bieži vien to pamatā ir Jubilejas cepumi. Šāds deserts nav kauns tikt pasniegts pie svētku galda
