Pankūku recepte ar skābo krējumu ar fotogrāfijām un padomiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Grūti atrast kādu, kuram saldumi būtu vienaldzīgi. Dažādi saldie deserti ir ne tikai garšīgi, bet arī paaugstina laimes hormona līmeni cilvēka organismā. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim pankūku kūkas ar skābo krējumu recepti.

Priekšvārds

Pankūku kūka ar skābo krējumu, kuras recepti uzzināsiet zemāk, ir lielisks ēdiens svētku reizei vai vienkārši, lai iepriecinātu savu mājsaimniecību ar ko gardu. Tā ir arī lieliska iespēja Masļeņicai, ja jums ir apnikušas parastās pankūkas.

Pankūkas, protams, ir daudzpusīgs ēdiens, jo no tām var pagatavot daudzus ēdienus, gan saldus, gan ne, vai vienkārši ēst ar cukuru vai ar kādu ievārījumu. Un pietiek ar vienu vai diviem veidiem, kā pagatavot pankūkas, lai radītu ļoti daudz dažādu gardu kārumu. It īpaši, ja šo miltu izstrādājumu pastāvēšanas gadu laikā saimnieces ir izdomājušas daudz dažādu pildījumu, sākot no sālītām zivīm un ikriem līdz augļiem, ogām un krēmiem.

Pankūku kūka

Ēdiena pamatā irparastajā veidā uz pannas pagatavotas pankūkas. Tos var cept gan pēc rauga receptes, gan pēc visparastākās. Biezums ir atkarīgs tikai no saimnieces vēlmēm, taču atkarībā no tā mainīsies arī nepieciešamo pankūku skaits. Ja gatavojat plānu, jums būs nepieciešami aptuveni 20-25 gabali.

Pārejot pie pildījuma, sākas jūsu iedomu lidojums. Jūs varat izvēlēties vai izdomāt jebkuru kūkas pildījumu. Tas var būt salds vai sāļš. Piemēram, pankūkas var smērēt ar iebiezināto pienu, ievārījumu, ievārījumu vai pagatavot kādu krēmu. Populārākie krēmi pankūku kūkai: skābais krējums, olu krēms, biezpiens, sviests ar iebiezinātu pienu utt. Tāpat starp pankūkām papildus kaut kādai smērēšanai var likt augļus vai ogas.

Kas attiecas uz ēdieniem ar sāļu pildījumu, tie tiks pagatavoti tāpat. Viņi vienkārši izmanto sēnes, garšaugus, aknas, zivis, dārzeņus, nevis saldumus. Īsāk sakot, ko vien sirds kāro. Un tas viss būs garšīgi. Šo kūku var sagriezt gabalos un pasniegt kā nelielu uzkodu.

Pasniedziet aukstu vai nedaudz siltu. Bet jums nevajadzētu to lietot uzreiz pēc sagatavošanas, jo pūšamajiem produktiem ir nepieciešama impregnēšana. Labākais variants būtu kūku pagatavot vakarā, jo tai jāatstāj uz sešām stundām, lai iesūktos, un no rīta droši var pamēģināt.

Pankūku kūka ar krējumu

Šajā rakstā mēs parādīsim un pastāstīsim pankūku kūkas ar skābo krējumu recepti ar fotoattēlu. Tas ir sagatavots viegli un vienkārši, un tas neprasa daudz pūļu vai īpašas prasmes. Tātad, kas jums nepieciešams receptei?

Mīkla pankūkām:

• Piens - glāze.

• Milti - 400 g (skatīt konsistenci).

• Nedaudz sāls.

• Cukurs - aptuveni 140 g (ja tev garšo saldāk), tad pievieno vēl)

• Olas - 3-4 gab.

• Maisījums mīklas cilāšanai vai dzēsta soda - 5-10 g.• Margarīns - puse iepakojuma.

Krēmam būs nepieciešams:

• Cukurs - 140 g.

• Skābais krējums - 500 ml.• Kakao (ja vēlas, var izmantot kā dekorāciju).

Ēdienu gatavošana

Kad visas nepieciešamās sastāvdaļas izpirktas, tad drosmīgi uzņemamies garda deserta gatavošanu. Viss ir ļoti vienkārši, un mēs ceram, ka šī pankūku kūkas ar skābo krējumu recepte (recepte soli pa solim) būs noderīga un saprotama ikvienam.

1. Pirmais solis ir cept pankūkas. Lai to izdarītu, sakuļ cukuru ar olām viendabīgā masā. Tālāk pievieno cepamo pulveri vai dzēsto sodu, kā arī kausētu sviestu (ņemiet vērā, ka tas nedrīkst būt karsts). Pēc tam pa daļām pievieno miltus un pienu, kārtīgi samaisa. Miltu un piena daudzums var atšķirties, tāpēc vislabāk ir skatīties pēc konsistences. Mīklai jābūt šķidrai, piemēram, piemēram, kefīram ar zemu tauku saturu.

2. Kad mīkla ir gatava, jums jāsāk cepšanas process. Šeit būs nedaudz grūtāk, taču nevajadzētu nobīties pirms laika un pamest darbu, ja pirmā pankūka neizdevās. Tālākajā procesā cepšanas princips būs skaidrs, un viss izdosies lieliski. Uz karstas pannaspielej nedaudz eļļas cepšanai un ar kausu lej mīklu tā, lai tā izplatās pa visu pannas diametru. Pēc tam uz lēnas uguns apcep pankūkas vienu vai divas minūtes no katras puses un noliek malā atdzist. Karstās pankūkas netīriet uzreiz, jo tad viss krēms notecēs.

3. Tātad, pankūkas ir pagatavotas un atdzesētas, kas nozīmē, ka jums vajadzētu sākt gatavot krēmu. Pats nosaukums "Pankūku kūka ar krējumu" (recepte) runā pats par sevi, un uzreiz ir skaidrs, ka pildījuma pamatā ir skābais krējums. Ir nepieciešams sajaukt skābo krējumu ar cukuru un saputot līdz gludai. Tas ir viss. Krēms ir gatavs.

4. Lai pankūkas būtu vienādas formas un izmēra, tās var sagriezt ar nazi, pievienojot apaļu šķīvi. Tādējādi kūka izskatīsies glītāka un skaistāka.

Asambleja

Tagad varat sākt komplektēt pilnvērtīgu kūku. Lai to izdarītu, katru pankūku pārklāj ar vārītu skābo krējumu un liek vienu virs otras. Lai dekorētu vai uzrakstītu uz kūkas, varat sajaukt saldo krējumu ar kakao, nedaudz uzvārīt katliņā un īstenot savas fantāzijas.

Obligāts solis ir kūkas pilnīga impregnēšana. Tāpēc pēc vārīšanas atstājiet to uzsūkties, vēlams vēsā vietā un uz nakti.

Šeit ir tik vienkārša recepte pankūku kūkai ar skābo krējumu. Jums izdosies.

Tagad jūs zināt, kā izmantot skābā krējuma pankūku pamatrecepti. Tomēr to var pagatavot arī ar iebiezināto pienu vai banāniem. Kā to izdarīt, lasiet tālāk. Kā redzat pats, nav nekā sarežģīta. Tomēr, neskatoties uz to, tas izrādās ļoti garšīgs.

Pankūku kūka ar skābo krējumu un iebiezināto pienu

Kam gan nepatīk iebiezinātais piens? Un, ja to apvieno ar skābo krējumu un pankūkām, tad jūs vienkārši laizīsit pirkstus. Ja parastais krēms uz krējuma bāzes ir apnicis, bet nav vēlmes to pilnībā izņemt, tad šī pankūku kūkas recepte ar skābo krējumu un iebiezināto pienu ir tieši jums.

Pankūku gatavošanas procesu var redzēt aprakstā, kā pagatavot pankūku kūku ar skābo krējumu, kuras recepte norādīta augstāk. Turpināsim tieši ar krēmu.

Krēma pagatavošanai būs nepieciešams:

• Kondensēts piens - var.

• Trekns skābs krējums - 200g.

• Liķieris - 40g.

• Vaniļas ekstrakts - 10-15g.• Sīrups (pēc jūsu gaumes) - 40 g.

Ražošanas process

Saputo skābo krējumu ar iebiezināto pienu līdz gludai. Pēc tam pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un labi samaisiet. Kad krēms ir gatavs, varat sākt smērēt pankūkas un salikt kūku.

Neuztraucieties, ja krēms ir nedaudz šķidrs. Pēc dažām stundām ledusskapī tas sabiezēs.

Pankūku kūka ar krējumu uz skābā krējuma un banānu bāzes

Vēlamies jums uzdāvināt vēl vienu pankūku kūku ar skābo krējumu un banāniem. Pateicoties viņiem, ēdiensiegūst bagātīgu banānu garšu, kas patiks šo augļu cienītājiem.

Atkal mēs neaprakstīsim pankūku gatavošanas procesu, jo to varat redzēt augstāk, kur aprakstīta pankūku kūkas ar skābo krējumu recepte. Tomēr ir viens brīdinājums: šāda veida kūkās papildus visām sastāvdaļām krēmam jāpievieno sasmalcināts banāns.

Lai pagatavotu krēmu, kas mums nepieciešams:

• Skābais krējums - viens iepakojums.

• Pūdercukurs (pēc garšas).• Viens liels gatavs banāns.

Saputo visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai un krēms gatavs. Nākamais solis ir uzklāt pankūkas un salikt kūku.

Piekrītu, visās trīs receptēs nav nekā sarežģīta, it īpaši krējuma pagatavošanā. Un, pateicoties smalkajai pankūku un skābā krējuma garšai, kūka iegūst neparasti valdzinošu garšu. Mēs ceram, ka mūsu recepte pankūku kūkai ar skābo krējumu ar fotoattēlu jums ļoti palīdzēja. Galu galā šis ir universāls deserts, kuru varat droši dot bērniem izmēģināt vai nu uz svētku galda, vai vienkārši, lai iepriecinātu savu ģimeni. Mēģiniet pagatavot šo kūku, un jūs noteikti nepaliksit vienaldzīgi. Labu apetīti!