2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Brīnišķīgs saulains ēdiens, tikai ar savu izskatu pozitīvā noskaņojumā, un ko lai saka par garšu… Garša ir salda, bet tajā pašā laikā dārzeņaina, liekot aizdomāties, kas tad īsti ir priekšā: deserts vai tomēr veselīgs dārzeņu ēdiens? Jā, protams, jūs uzminējāt, ko es domāju. Tas ir kastrolis! Burkānu kastrolis, kura recepti nesen atklāju sev. Garša no bērnības! Es vēlos dalīties tajā arī ar jums.
Burkānu kastrolis
Lai pagatavotu ēdienu "Burkānu kastrolis", kura recepti tagad gribu aprakstīt, būs nepieciešams: burkāni (puskilograms), sviests (ēdamkarote plus nedaudz veidnes ietaukošanai), 4 olas, granulēts cukurs (3 ēd.k. l.), nedaudz kanēļa (apmēram puse tējkarotes), putukrējums. Kastroļa pagatavošanai nevajadzētu būt sarežģītai. Tas ir vienkārši un neaizņem daudz laika.
Vispirms jāsagatavo burkānu biezenis. Priekš šīvisus sagatavotos burkānus nepieciešams sarīvēt, likt pannā, apliet ar 100 g ūdens un maisot sautēt, līdz burkāni mīksti. Tas pats pārtaps biezenī. Tālāk gatavajam biezenim pievieno sviestu un cukuru, visu nedaudz sasilda kopā pannā, nogriež uguni un ļauj topošajam kastrolim nedaudz atdzist. Sagatavotajās olās atdaliet b altumus no dzeltenumiem. Atdzisušajam biezenim pievieno dzeltenumus, visu kārtīgi samaisa un ļauj pilnībā atdzist, vienlaikus atsevišķā traukā saputo b altumus ar sāli, līdz izveidojas biezas putas. Kad mūsu biezenis ir pilnībā atdzisis, tam var pievienot kanēli un olu b altumus, visu kārtīgi samaisot. Kastroļu maisījums ir gatavs! Tagad to var izklāt cepšanas traukā. Tā var būt jebkura liela forma vai vairākas mazas, lai pagatavotu mazu porciju ēdienu. Cepšanas laiks - apmēram pusstunda lielajai formai, kurā ietilpa visa mūsu sagatavotā masa, un mazāk, apmēram 20 minūtes, mazajām formiņām. Kad ēdiens ir gatavs, dekorē to ar putukrējumu un pasniedz. Tātad burkānu kastrolis ir gatavs!
Recepte var būt dažāda. Taču tas izrādīsies pavisam cits ēdiens gan pagatavošanā, gan pēc garšas. Burkānu kastrolis ar biezpienu ir ļoti garšīgs un tāpēc bērnu iemīļots. Es arī vēlos sniegt recepti šajā rakstā. Ceru, ka jums patiks.
Burkānu un biezpiena kastrolis
Recepte būtiski atšķiras no iepriekšējās. Lai pagatavotu ēdienu, mums vajag: burkānus (1 kg),biezpiens (0,3 kg), piens (0,4 l), manna (4 ēdamkarotes), 2 olas, sviests, granulēts cukurs (0,1 kg), rīvmaize (2 ēdamkarotes), 150 grami saldā krējuma. Sarīvētus burkānus jāieliek katliņā, ielej pienu, pievieno nedaudz (30 gramus) sviesta un liek vārīties. Kad burkāni ir pusgatavi, lēnām, nepārtraukti maisot, biezenim pievieno mannu, pārklāj pannu un turpina gatavot līdz mīkstam. Pēc tam izslēdziet uguni un atstājiet biezeni atdzist. Kad sagatavotā masa atdzisusi, pievieno olas, cukuru un biezpienu. Iegūtais maisījums rūpīgi jāsamaisa. Gatava masa trauku cepšanai! Liek veidnē, kas vispirms jāieeļļo un pārkaisa ar rīvmaizi. Sacepumu pārlej ar skābo krējumu un atlikušajām rīvmaizēm. Cepšanas laiks - 30 minūtes. Pasniedz, pārlej ar kausētu sviestu un skābo krējumu. Tātad burkānu kastrolis gatavs, receptes numurs 2!
Ieteicams:
Biezpiena kastrolis ar iebiezināto pienu: recepte. Klasisks biezpiena kastrolis: recepte ar fotoattēlu
Smalku, pienainu biezpiena kastroļa garšu, katrs atceramies no bērnības. Neviens no pieaugušajiem neatteiksies baudīt šādu desertu, un arī bērni. Tās pagatavošanai ir dažādas iespējas, kas, kā likums, atšķiras ar sastāvdaļu sarakstu. Bet to pamatā ir klasiskais kastrolis. Mēs par viņu runāsim. Aicinām arī iemācīties pagatavot biezpiena kastroli ar iebiezināto pienu. Recepte ir pārsteidzoši vienkārša
Vermicelli kastrolis: tu laizīsi pirkstus! Vermicelli kastrolis ar m alto gaļu. Saldais vermicelli kastrolis
Vermicelli kastrolis ir sātīgs un ļoti garšīgs ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām. Jāatzīmē, ka šodien ir daudz iespēju, kā ātri pagatavot tik vienkāršu ēdienu. Šajā rakstā mēs apskatīsim vairākus veidus, kas ietver dažādas, bet diezgan pieņemamas sastāvdaļas
Burkānu sula ziemai. Kā pagatavot burkānu sulu: recepte
Šī brīnišķīgā dzēriena pagatavošanai ir diezgan daudz recepšu. Pēc raksta izlasīšanas jūs uzzināsit par tā labvēlīgajām īpašībām un to, kā mājās pagatavot burkānu sulu
Jēlu un vārītu burkānu glikēmiskais indekss. Burkānu priekšrocības Receptes
Cik noderīgi ir burkāni, un kāds ir to glikēmiskais indekss atkarībā no pagatavošanas metodes? Vai burkāni var palīdzēt zaudēt svaru, un vai tos var ēst neierobežotā daudzumā? Atbildes uz šiem jautājumiem atradīsit mūsu rakstā
Burkānu sula ziemai mājās. Burkānu sulas novākšana: recepte
Šodien ir daudz “garšīgu” variantu, kā mājās pagatavot burkānu sulu ziemai. Dabīgo sulu dzeršana visu gadu ir ļoti noderīga, turklāt tās labi uzglabājas un neprasa uzmanību. Ir dažādi sulas ievākšanas veidi, tāpēc katra saimniece var atrast “savu” recepti
