Kūka "Desa" no cepumiem bez cepšanas: klasiska recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Saldā desa ir mans bērnības mīļākais deserts. To mammas gatavoja gan dzimšanas dienā, gan mācību gada noslēgumā, gan citos svinīgos gadījumos. Šāda deserta priekšrocības ir gatavošanas ātrums, vienkāršība un nav nepieciešams ieslēgt cepeškrāsni. Tas ir, kūku "Desa" no cepumiem var pagatavot pat valstī.

Vienkāršākā iespēja

Tam nav vajadzīgas dārgas sastāvdaļas. Jūs varat izmantot to, kas ir pa rokai. Cepumu desu kūku var pagatavot no salauztiem gabaliņiem. Lai to izdarītu, palūdziet lūžņus konditorejas veikalā, parasti tos dod daudz lētāk. Šī recepte neprasa īpašas kulinārijas prasmes. Pat bērns ar to var lieliski tikt galā. Viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz laika, ledusskapis un vienkāršas sastāvdaļas.

Cepumu desu kūku var pagatavot desmitiem dažādu veidu. Mājsaimnieces tai parasti pievieno žāvētus augļus, šokolādi, īrisu, karameli,kas ir mājās. Pamatnei der jebkurš cepums, gan veikalā pirktais, gan paštaisīts, biskvīts vai smilšu kūka.

Tātad ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Jebkuri cepumi - 250g. Mēģiniet izvēlēties bez augļu garšas, citādi mainīsies gatavā produkta garša.
• Iebiezinātais piens - 0,5 bundžas.
• Sviests - 100 g
• Kakao - 3 tējk

Pagatavosim kūku "Desa" no cepumiem

Pirmais solis ir sasmalcināt cepumus. Lai to izdarītu, varat izmantot blenderi vai gaļas mašīnā. Ja nekas nav pie rokas, izmantojiet rullīti. Atstājiet dažus gabalus un salauziet tos ar rokām. Lieli gabali atdarinās tauku ieslēgumus desā.

Sasmalcinātos cepumos ielieciet mīkstinātu sviestu un samaisiet. Pievieno iebiezināto pienu un mīca kā mīklu. Beigās jāizlej lieli cepumu gabaliņi. Tagad uz galda izklājam plēves gabalu, uz kura liekam iegūto masu. Veidojam desu, sagriežam galus un liekam saldētavā uz vismaz 2 stundām, vēlams uz nakti. Pēc tam to var dabūt un sagriezt skaistās šķēlēs. Tas ir lielisks kārums tējai. Kūka "Desa" no cepumiem bez cepšanas ir piemērota kā iespēja skolas tējas ballītei. Galvenais ir pagatavot iepriekšējā dienā vai vismaz no rīta.

Riekstu deserts

Smalko smilšu mīklas pamatni vislabāk papildina valriekstu vai mandeļu kodoli. Turklāt daudzi kulinārijas speciālisti uzskata tieši šādu recepti.klasika. Kūku "Desa" no cepumiem bez cepšanas šajā gadījumā gatavo, pamatojoties uz šādām sastāvdaļām:

• Sviests - 100 g
• Cukurs - 3 ēd.k. l.
• Kakao - 2 ēd.k. l.
• Piens - 3 ēd.k. l.
• Sīsmaize - 200 g
• Valrieksti - 80 g

Riekstus nepieciešams žāvēt pannā. Tad produkta garša būs izteiktāka. Negrieziet tos caur gaļas mašīnā, labāk sasmalcināt ar nazi. Ļaujiet palikt lieliem fragmentiem, tie izskatīsies ļoti interesanti uz griezuma. Pusi no cepumiem vajadzētu sasmalcināt drumstalās, bet pusi sadalīt mazos gabaliņos. Sajauc cepumus ar riekstiem. Sausā daļa pagaidām gaidīs spārnos.

Šokolādes glazūra

Piemērotā katliņā sajauciet cukuru un kakao. Pievieno pienu vai krējumu. Vēlreiz samaisiet un uzlieciet pannu uz uguns. Sākumā masa būs ļoti bieza, tad cukurs sāks kust, un tā kļūs šķidra. Kad pannas saturs vārās, var noņemt no uguns un ļaut nedaudz atdzist. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sviestu un labi samaisiet.

Kūkas "Desiņa" no cepumiem recepte ļauj pielāgot gatavā produkta struktūru. Šajā posmā mums ir glazūra un smilšu riekstu skaidas. Mēs sākam pievienot sausās sastāvdaļas pa daļām un katru reizi labi samaisīt. Turpinām strādāt, līdz panākam vēlamo konsistenci vai arī cepumu un riekstu maisījums ir beidzies. Vēlreiz labi samaisa. Sagatavojam piemērotu folijas gabalu, izklājam masu un veidojam vajadzīgā biezuma desu. Šokolādes desu biskvīta kūkai ir jāatbilst nosaukumam, tāpēc mēģiniet atkārtot formu.

Cieši pievelciet malas un ievietojiet saldētavā uz 2-3 stundām. Atdzesēto desu ietin pergamenta papīrā un pārsien ar auklu. Šādā formā to var uzglabāt saldētavā diezgan ilgu laiku. Ja nepieciešams, vienkārši izņemiet to un ļaujiet tai nostāvēties 15 minūtes siltā vietā. Pēc tam to var viegli sagriezt ar nazi skaistos gabaliņos. Kūka "Desa" no biskvītiem ar iebiezināto pienu būs lielisks variants, ja negaidīti ieradīsies viesi.

Ieviesiet dažādību

Ja jau gatavo gatavošanos nākotnei, tad katrai gaumei, lai katru reizi varētu pārsteigt ģimeni ar ko jaunu.

• Mēs izvēlamies vairāku veidu cepumus (parastos, šokolādes, cepamo pienu), jebkurus riekstus pēc jūsu gaumes.
• Žāvēti augļi ir ļoti labi šajā desertā. Tās var būt žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, k altēti ķirši.
• Marmelāde, īriss vai karamele.
• Melnās, piena vai b altās šokolādes šķēles.
• Saulespuķu sēklas.
• Sukādes.

Varat pagatavot vienu katra veida "desu" un parakstīt tās. Tad būs iespēja katru reizi griezt sortimentu vai iegūt dažādus veidus. Protams, nevajadzētu gatavoties gadu uz priekšu. Bet deserts mēnesi mierīgi gulēs.

Krēmveida desa

Maigas karameles un cepumu kombināciju diez vai var saukt par neveiksmīgu. Nav brīnums, ka Twix stieņi ir tik populāri. Un šodien mēs uzzināsim, kā izveidot mājas analogu, tikaigaršīgāks. Krēmīgs īriss, drupināti cepumi un šokolāde. Pārsteidzošs trio. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Laba varavīksnene ("Kis-Kis" vai "Golden Key") - 200 g.
• Nesaldināti cepumi, piemēram, krekeri - 200g
• Sviests - 150 g
• Šokolāde - 100 g

Tagad par gatavošanas metodi. Iztiniet īrisus un ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī. Kamēr tie kūst, varat sasmalcināt cepumus un mīkstināt izkausēto sviestu. Izkausētajā īrisā ielieciet sviestu un nekavējoties pievienojiet cepumus. Nedaudz siltai masai pievieno šokolādi un izklāj uz smērējamas plēves vai folijas. Tagad atliek tikai cieši saritināt desu un nosūtīt to sacietēt. Īriss padara deserta struktūru blīvāku, bet garšo vienkārši brīnišķīgi. Ja vēlaties, pievienojiet kakao un riekstus.

Vieglā versija

Šī ir ātra iespēja, kas palīdzēs, ja bērns pēkšņi atvedīs draugus un jūs vēlaties viņus pacienāt. Jums būs nepieciešams minimāls produktu daudzums, un rezultāts iepriecinās ne tikai bērnus, bet arī lielāko daļu pieaugušo. Smalks, gaisīgs gardums sniegs patiesu baudījumu. Starp citu, ja salīdzina to kaloriju ziņā ar tiem, kas gatavoti pēc iepriekšējām receptēm, pamatojoties uz smilšu mīklas izstrādājumu, tad tā viennozīmīgi uzvar.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Cukkurūzas nūjiņu iepakojums - 100g
• Mīkstie īrisi - 400g
• Sviests - 150 g

Kukurūzas kociņus var aizstāt ar graudaugiem vaišokolādes bumbiņas no gatavu brokastu sērijas. Šodien mēs apsveram klasisku recepti, un tad jūs varat eksperimentēt pēc saviem ieskatiem.

Gatavošanas metode ir vienkārša. Katru kukurūzas nūju vajadzētu sagriezt 3-4 gabalos. Uzlieciet tasi uz uguns un izkausējiet tajā īrisu un sviestu. Nepievērsiet uzmanību tam, ka tie kūst atsevišķi viens no otra. Drīz viņi kļūs par vienu. Ik pa laikam samaisiet karameli. Kad masa kļūst šķidra un viendabīga, pievieno kukurūzas standziņas un uzreiz noņem no uguns. Sadaliet masu divās daļās un kārtojiet dažādos iepakojumos. Piešķiriet tai pareizo formu ar savām rokām. Tagad atliek tikai ielikt saldētavā uz 1,5h, pēc tam varēs dabūt un sagriezt. Ļoti garšīga un ātra recepte, ja vēlaties iepriecināt bērnus un uzbūvēt vienkāršu desertu. Modifikācijas arī notiek, droši pievienojiet sasmalcinātas žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes, šokolādi. Kopumā ko vien vēlaties.

Secinājuma vietā

Cepumu bezcepšanas kūka ir īsts glābiņš, ja nepieciešams kaut kas pasniegt tējai, un jūsu kulinārijas prasmes ir tālu no ideālas. Glāb recepti un ārkārtēja laika trūkuma gadījumā. Lai pagatavotu dažas no šīm desām un ievietotu tās saldētavā, nepieciešamas tikai 30 minūtes. Par laimi recepti var dažādot ar piedevām, lai nekad nekļūtu garlaicīgi. Tagad jūs varat saņemt saldumus pēc vajadzības un iepriecināt savus mīļos ar tējas ballīti. No vienas puses, nekas sarežģīts. No otras puses, katrā gabalā viņi to darīssajūti jūsu rūpes un siltumu.