2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Okroškas recepte uz kefīra un minerālūdens ir vienkāršs veids, kā pagatavot auksto zupu, ko var pasniegt gan pusdienās, gan vakariņās. Ir vērts atzīmēt, ka šāds ēdiens tiek pagatavots gandrīz tāpat kā ar kvasu. Tomēr starp tām ir dažas atšķirības.
Detalizēta recepte okroshka uz kefīra un minerālūdens
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- mazie jaunie kartupeļi - 2 gab.;
- liesa teļa gaļa vai vārīta desa - 100g;
- liela vistas ola - 2 gab.;
- svaigi puravi - 1 ķekars;
- vidējs burkāns - 3 gab.;
- biezs kefīrs 3% - 200 ml;
- svaigs vidējs gurķis - 2 gab.;
- gāzēts minerālūdens (iespējams bez gāzes) - 2,5 l;
- svaigi redīsi - 8 gab;
- svaigi plūktas dilles un pētersīļi - 1 ķekars;
- galda sāls - pēc saviem ieskatiem;
- nogatavojies citrons - 1-2 gab.
Galveno sastāvdaļu apstrāde
Okroškas recepte uz kefīra un minerālūdensir īpaši viegli pagatavojams, tāpēc nebaidieties no tā, ka tajā ir daudz sastāvdaļu.
Lai tik aukstā zupa būtu garšīga un apmierinoša, rūpīgi jāapstrādā visi iepriekš minētie produkti. Lai to izdarītu, vāriet un nomizojiet kartupeļus, burkānus, vistas olas un pēc tam sagrieziet tos kubiņos kopā ar svaigu gurķi, redīsiem, vārītu desu, puravu, pētersīļiem un dillēm. Pēc tam zaļumi jāpārvieto atsevišķā bļodā, kārtīgi sālīti un aromatizēti ar pietiekamu daudzumu svaigi spiestas sulas no 1 vai 2 citroniem. Šos produktus vēlams ievilkties siltā vietā apmēram 1 stundu.
Trauka veidošana
Okroškas recepte uz kefīra un minerālūdens sniedz soli pa solim gatavošanas metodi. Tādējādi zaļumi ar citronu sulu jāieliek emaljētā pannā, un pēc tam tai pārmaiņus pievieno sasmalcinātu vārītu desu, burkānus, redīsus, kartupeļus, vistas olas un gurķus. Visas sastāvdaļas jāsajauc ar lielu karoti un kādu laiku jāatstāj malā zem slēgta vāka.
Ģērbšanās process
Garšīgai okroškai uz kefīra jālieto trekns un biezs piena dzēriens (vēlams virs 3%). To vajadzētu sajaukt ar minerālūdeni un, ja nepieciešams, pievienot nelielu daudzumu 30% skābā krējuma vai augstas kaloritātes majonēzes. Pēc tam mērci ieteicams atdzesēt ledusskapī vai saldētavā un pēc tam pārliet ar dārzeņu un desas maisījumu.
Pareiza pasniegšana
Tagad jūs zināt, kā pagatavot okroshka ar minerālūdeni un kefīru. Kā redzat, tajā nav nekā sarežģīta. Pasniedziet šādu auksto zupu pusdienās vai vakariņās ar rudzu vai kviešu maizi. Ja nepieciešams, okroshka var papildus sālīt un piparot ar sarkanajiem m altiem pipariem.
Noderīgi padomi
1. Ja jums patīk pikanti ēdieni, tad svaigus garšaugus ieteicams mērcēt nevis ar citronu sulu, bet ar parasto ābolu sidra etiķi. Starp citu, šāds produkts bieži tiek pievienots okroshka pirms tās lietošanas.
2. Aukstā zupa būs daudz veselīgāka, ja vārītas desas vietā tai pievienosiet vārītu teļa gaļu bez taukiem.
Ieteicams:
Galda minerālūdens: nosaukumi, sastāvs, GOST. Gāzētais minerālūdens
Ne visi zina, ka galda ūdens var nebūt minerālūdens, noskaidrosim, kā atpazīt kvalitatīvu mājas ūdeni un uzzināsim vairāk par tā īpašībām
Pīrāgs ir garšīgs. Garšīga un vienkārša pīrāga recepte. Garšīgs kefīra pīrāgs
Garšīga un vienkārša pīrāga receptē var iekļaut pavisam citas sastāvdaļas. Galu galā šāds mājās gatavots produkts tiek cepts gan ar saldiem, gan sāļiem pildījumiem. Šodien mēs iepazīstināsim jūsu uzmanību ar vairākiem veidiem, kā pagatavot dažādus pīrāgus. Ir arī vērts atzīmēt, ka tie atšķirsies viens no otra ne tikai pildījumos, bet arī mīklā
Kefīra pankūkas ar pildījumu: ātra un garšīga recepte
Plakkūkas ir pūkainas pankūkas. Tie ir iemīļoti to maigās un gaisīgās tekstūras dēļ. Bieži vien šim nolūkam tiek izmantoti piena produkti. Ir arī īpaša veida fritters. Tie pievieno dažādus piedevas. Tātad šādi konditorejas izstrādājumi atgādina pīrāgus. Pankūkas uz kefīra ar pildījumu var paspilgtināt jebkuras brokastis
Garšīgās okroškas recepte. Okroshka uz kvasa, kefīra, sūkalām
Garšīgās okroskas recepte ir zināma daudziem mūsu valsts iedzīvotājiem. Galu galā šis vasaras ēdiens sākotnēji ir krievisks un tiek gatavots mājās ļoti bieži
Napoleona zivju kūka: ātra un vienkārša recepte
Zivju cienītājiem ieteicams pagatavot zivi Napoleonu no gatavām kūkām. Šī ir lieliska alternatīva standarta zivju pīrāgiem, kas jau ir garlaicīgi. Recepte ir viegli pagatavojama un neaizņem daudz laika. Zivju pīrāgs ir neticami garšīgs un barojošs. Tas ir lieliski piemērots ģimenei, ikdienas sapulcēm, kā arī rotās svētku galdu
