2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Linsēklu eļļa ir bezkrāsains vai dzeltenīgs eļļains šķidrums, ko iegūst no gatavām un žāvētām linsēklām. Tas ir pieprasīts ēšanai, jo tajā ir augsts Omega-3 taukskābju un daudzu citu cilvēkam nepieciešamo vielu līmenis. Daudzas šaubas rodas tiem, kuri vēlas sākt lietot linsēklu eļļu. Noderīgās īpašības, ieguvumi un kaitējums, par ko jūs varat dzirdēt, ir tik pretrunīgi, ka tos ir nedaudz grūti sakārtot. Raugoties nākotnē, jums nekavējoties jāsaka, ka jums šis produkts jālieto ļoti uzmanīgi, lai nekaitētu jūsu veselībai. Pirms šādas ārstēšanas uzsākšanas vienmēr ir jākonsultējas ar speciālistu.
Kas ir linsēklu eļļa?
Eļļu iegūst, presējot žāvētas linu sēklas. Tam ir plašs pielietojumu klāsts, sākot no mēbeļu apdares līdz eļļas krāsošanai. To pievieno krāsai, tintei, lakām un sveķiem, jo šādas manipulācijas veicina ar eļļu apstrādātu virsmu ātru žūšanu. Koksnes apstrāde ar linsēklu eļļupiešķir tai gatavāku koptu izskatu, nodrošina bagātīgu, mirdzošu apdari. Šai vielai ir daudz citu lietojumu, tāpēc ne katru linsēklu eļļu var izmantot kā uztura bagātinātāju vai ārstēšanai.
Atšķiriet neapstrādātu (auksti spiestu) un "vārītu" (karsti spiestu) eļļu. Pirmo visbiežāk izmanto kā uztura bagātinātāju, jo tas saglabā visu savu uzturvērtību neapstrādātā veidā. Tam ir gaiši zeltaina krāsa, bez smaržas un garšas. Pavisam cita situācija ir ar karsti spiestu eļļu jeb žāvēšanas eļļu. Termiski apstrādāts, tam ir tumšāka krāsa un raksturīga asa smarža, to ēst nav droši, tas var būt ļoti kaitīgs veselībai.
Eļļas īpašības
Linsēklu eļļa ir populārs līdzeklis, ko izmanto gan pārtikā, gan medicīnā. Tas satur alfa-linolēnskābi (ALA), omega-3 taukskābi, kas ir būtiska cilvēku veselības uzturēšanai un daudzu slimību profilaksei. Taukainajām jūras zivīm ir līdzīgas īpašības, taču, diemžēl, ne visi tās ēd, un nepieciešamo mikroelementu daudzumu var papildināt, ēdot nerafinētu auksti spiestu linsēklu eļļu.
Linsēklu eļļu sievietēm iesaka ne tikai noteiktu slimību ārstēšanai, bet arī pašsajūtas, ādas stāvokļa, matu nagu u.c. Tas sastāv no lignāniem, kas arī tiek ņemti vērāaugu estrogēns. Linsēklu eļļas ārstnieciskā iedarbība uz organismu ir hormonālā fona līdzsvarošana, ar estrogēnu saistīto audzēju metastāžu novēršana, stāvokļa uzlabošana ar dažādiem iekaisuma slimību simptomiem u.c.
Linsēklu eļļas priekšrocības sievietes ķermenim
Linsēklu eļļas priekšrocības sievietēm ir acīmredzamas. Tā kā sievietes pēc menopauzes ir pakļautas daudzām dažādām slimībām, viņām ir obligāti jāēd šis vērtīgais produkts. To var pievienot salātiem, sānu ēdieniem, lietot tīrā veidā vai zāļu veidā, piemēram, kapsulās. Ja sieviete, kas vecāka par 30 gadiem, pieņems par noteikumu katru dienu ēst linsēklu eļļu, tad viņa spēs novērst dažādas hormonālas dabas, sirds un asinsvadu sistēmas, muskuļu un skeleta sistēmas slimības, uzlabot ādas stāvokli un sejas krāsu.
Eļļas lietošana sieviešu slimību ārstēšanai
Ķermenim neaizstājamās taukskābes, kas lielos daudzumos ir atrodamas linsēklu eļļā, palīdz samazināt krūts vēža risku sievietēm. Turklāt to bieži lieto sieviešu dzimumorgānu slimību, premenstruālā sindroma, endometrija hiperplāzijas un endometriozes, olnīcu cistu, menstruāciju sāpju, pirmsmenopauzes simptomu, sieviešu neauglības ārstēšanai. Ja sieviete sāk lietot šo līdzekli, tad mēneša laikā viņa pamanīs menstruālā cikla normalizēšanos, dzemdes darbības uzlabošanos. notikslīdzsvaro progesterona līmeni organismā. Turklāt pazūd galvassāpes, garastāvokļa svārstības, miega traucējumi, trauksme utt.
Linsēklu eļļas ieguvums sievietēm ir prostaglandīnu ražošanas novēršana. Tie var izraisīt smagu menstruālo asiņošanu, ja organismā nonāk pārmērīgi. Linsēklu eļļā esošie fitoestrogēni ir iesaistīti estrogēna un progesterona līmeņa stabilizācijā, kas savukārt labvēlīgi ietekmē karstuma viļņus menopauzes laikā. Ārstnieciskā viela ir arī lielisks uztura bagātinātājs sievietēm, kuras cieš no osteoporozes. Omega-3 taukskābes var uzlabot kalcija uzsūkšanos organismā un tādējādi samazināt kalcija deficīta risku.
Linsēklu eļļas izmantošana svara zaudēšanai
Daudzas sievietes svara zaudēšanai izmanto linsēklu eļļu. Atsauksmes par ieguvumiem, lietošanu medicīniskiem nolūkiem un citu informāciju bieži var dzirdēt no draugiem, taču vislabāk ir lūgt dietologa padomu. Viņš līdzīgi runās par svara zaudēšanas priekšrocībām, brīdinās no negatīviem punktiem. Linsēklu eļļas priekšrocības svara zaudēšanai ir diezgan lielas. Uztura speciālisti bieži iesaka saviem pacientiem to lietot kā uztura bagātinātāju, lai cīnītos pret lieko svaru. Turklāt, ja piesātinātos taukus un transtaukskābes aizstājat ar veselīgām vielām, jūs varat iegūt papildu ieguvumus veselībai. Tomēr, ja jūs nolemjat izmantot linsēklu eļļu svara zaudēšanai, pielietojums, priekšrocības,kontrindikācijas un devas iepriekš jāsaskaņo ar ārstu.
Ar taukskābēm bagāta eļļa nodrošinās nepieciešamo enerģiju, vitamīnus un minerālvielas, mazinās augsta holesterīna un sirds slimību risku. Linsēklu eļļas ieguvumi svara zaudēšanai ir efektīvi palīdzēt sievietēm sasniegt vēlamos rezultātus. Pietiek ar nelielu tā daudzumu dienā, lai cilvēks nesāpīgi kontrolētu uzņemto kaloriju skaitu un sagremotu apēsto pārtiku bez "rezervju" nogulsnēšanās sānos. Sievietēm, kuras ir samazinājušas savu ikdienas kaloriju daudzumu līdz 1200 vienībām, vajadzētu patērēt līdz 4 tējkarotēm eļļas dienā.
Kaitējums no linsēklu eļļas lietošanas
Protams, šīs vielas lietošana nodara zināmu kaitējumu organismam. Linsēklu eļļas kaitējums un ieguvumi tukšā dūšā ir īpaši acīmredzami. Tas satur šķīstošās šķiedras, kas var izraisīt caureju, krampjus, vēdera uzpūšanos un meteorisms. Ja lietojat linsēklas bez pietiekami daudz šķidruma, var rasties aizcietējums vai zarnu aizsprostojums. Tāpēc ārstēšanā jānovērtē badošanās linsēklu eļļas kaitējums un ieguvumi, kā arī jāpielāgo devas.
Ārstēšanai nekādā gadījumā nedrīkst izmantot negatavas sēklas, jo tās var būt indīgas un izraisīt organisma intoksikāciju. Lietojot kādas zāles kopā ar linsēklām vaieļļa, pēdējā var bloķēt normālu zāļu uzsūkšanos, ietekmēt pretsāpju, pretiekaisuma, hormonālo zāļu efektivitāti. Tāpēc var droši teikt, ka, ja vēlaties izmantot linsēklu eļļu, ieguvumi un īpašības, lietošana un slimību ārstēšana ir detalizēti jāpārrunā ar savu ārstu.
Kā lietot linsēklu eļļu
Kā jau minēts, linsēklu eļļai ir liela nozīme daudzu slimību ārstēšanā. Bet, lai ārstēšana ar šādu līdzekli būtu izdevīga, jāzina, kā vielu lietot, kādos daudzumos tā var kaitēt organismam un kā tā iedarbojas uz dažādiem orgāniem.
Linsēklu eļļa ir polinepiesātināto taukskābju avots, ķīmiskas vielas, kas var mazināt iekaisumu. Tāpēc to aktīvi izmanto reimatoīdā artrīta, tūskas un citu iekaisuma slimību ārstēšanai. Turklāt eļļu lieto sievietes menopauzes laikā un sieviešu slimību profilaksei. Šiem nolūkiem pietiks ar četrām ēdamkarotēm dienā, ārstēšanas kurss ir no 6 līdz 15 mēnešiem.
Ādas slimību gadījumā, kā arī ādas un nagu stāvokļa uzlabošanai jāgatavo losjoni un maskas ar lineļļas piedevu. Dažus pilienus tā pievieno parastajam roku vai sejas krēmam, un līdzekli ar maigām masējošām kustībām iemasē ādā un nagos. Pēc mēneša regulāras lietošanas būs iespējams pamanīt pirmos pozitīvos rezultātus un pašam pārliecināties, cik liels ir linsēklu eļļas ieguvums sievietēm. Ārstnieciskās procedūrasieteicams veikt katru dienu vakaros, pēc ādas attīrīšanas.
Linsēklu eļļa kulinārijā
Ja jums nepatīk lietot eļļu ar karoti, varat to pievienot ēdieniem. Piemēram, biezpiens ar linsēklu eļļu un žāvētiem augļiem tiek uzskatīts par garšīgu un veselīgu. Lai pagatavotu porciju šāda garduma, sajauc 250 gramus biezpiena, 1-2 ēdamkarotes zema tauku satura krējuma, 1-2 ēdamkarotes linsēklu eļļas un sauju jebkuru žāvētu augļu (rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, utt.) blenderī. Sakuļ visu līdz viendabīgai masai un ēd. Starp citu, šo ēdienu var ēst brokastīs vai launags, nevis pamatēdienu.
Linsēklu eļļu pievieno dārzeņu salātiem, garšojot ar piedevām, zivīm vai gaļu. Tauki saistās ar olb altumvielām un ļauj organismam tos vieglāk absorbēt.
Eļļas lietošanas kontrindikācijas
Linsēklu eļļas priekšrocības sievietēm neapšaubāmi ir diezgan lielas. Tomēr ir cilvēku kategorija, kuriem viena vai otra iemesla dēļ ir aizliegts izmantot šo līdzekli ārstēšanai. Tie ietver:
- grūtnieces;
- barojošās mātes;
- bērni;
- cilvēki ar gremošanas traucējumiem;
- cilvēki, kuriem ir tendence uz alerģiskām reakcijām;
- cilvēki ar asiņošanas problēmām.
Kā uzglabāt sviestu
Kā visi eļļaini šķidrumi, arī linsēklu eļļa jāuzglabā ledusskapī, lai nemainītos tās kvalitāte un nerastos sasmacis aromāts. Pirms lietošanas eļļas pudeli nedaudz sakratiet.tad ieber karotē vajadzīgo daudzumu. Atlikušais šķidrums labi jāpārklāj ar vāku un jāieliek ledusskapī līdz nākamajai devai.
Ieteicams:
Kokosriekstu eļļa "Baraka" (Baraka): sastāvs, pielietošanas metodes, atsauksmes. Kokosriekstu eļļa pārtikai - ieguvumi un kaitējums
Kopš seniem laikiem sievietes ir izpratušas skaistuma, veselības un ilgmūžības noslēpumus – viņas matiem un ķermenim smērēja dabīgu kokosriekstu eļļu, kas piešķīra ādai mirdzumu un matu spēku. Mūsdienās kosmētikas eļļu popularitāte uzņem apgriezienus. Viens no populārākajiem un daudzpusīgajiem līdzekļiem ir Baraka kokosriekstu eļļa. To izmanto kosmetoloģijā, dermatoloģijā un kulinārijā
Sojas eļļas ieguvumi un kaitējums. Sojas eļļas īpašības un pielietojums
Sojas eļļas izmantošana ieņem vadošo pozīciju pasaules ražošanā. Tā ir kļuvusi par čempionu starp citām eļļām, pateicoties tā vērtīgajam ķīmiskajam sastāvam un plašajām pielietojuma iespējām gan pārtikas rūpniecībā, gan kosmetoloģijā un farmācijā. Daži baidās no šī produkta, saistot sojas eļļas kaitīgumu organismam ar mītu, kas apņēmis visus esošos produktus, tā vai citādi saistīti ar vārdu "soja". Šajā rakstā mēs centīsimies kliedēt šo nepamatoto maldīgo priekšstatu
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Zivju eļļa vai krila eļļa? Krila eļļa: noderīgas īpašības, pielietošanas metodes, īpašības un atsauksmes
Krila eļļa: kādas ir tās derīgās īpašības, ar ko tā atšķiras no zivju eļļas, kas ir iekļauts sastāvā un kādas ir lietošanas pazīmes
Kā izvēlēties linsēklu eļļu? Kādai vajadzētu garšot linsēklu eļļai? Linsēklu eļļa: ieguvumi un kaitējums, kā lietot
Linsēklu eļļa ir viena no svarīgākajām augu eļļām. Tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un citu labvēlīgu vielu. Kā izvēlēties linsēklu eļļu? Rakstā tiks apspriestas produkta derīgās īpašības, izvēloties pareizo produktu un tā veidus