Diētas receptes svara zaudēšanai mājas apstākļos

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Sēdoša dzīvesveida, neveselīga uztura un gandrīz nekādas fiziskās aktivitātes dēļ arvien vairāk cilvēku cieš no aptaukošanās. Kāds šo problēmu risina, apmeklējot sporta zāles, kāds iegādājoties sporta inventāru. Arī gardas diētas receptes svara zaudēšanai palīdzēs sasniegt slaidu, harmonisku figūru. Tāpēc liekā svara problēmu risinājums sākas ar individuālas ēdienkartes sagatavošanu.

Diētiskā pārtika. Svara zaudēšanas receptes

Vidusmēra pieauguša cilvēka ikdienas nepieciešamībai pēc kalorijām ir jāietilpst 1200 vienībās. Bet ne mazāk svarīgs ir nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu saturs patērētajos pārtikas produktos, tāpēc ikdienas ēdienkartē svara zaudēšanai vajadzētu būt pēc iespējas vairāk augļu un dārzeņu. Ievērojot šo nosacījumu, tikai bauda un vitalitātes palielināšanās dos diētisko pārtiku svara zaudēšanai. Receptes svara zaudēšanai ir ļoti daudzveidīgas, oriģinālas un diezgan vienkāršas. Sākumā jūs nedrīkstatapnikt kompilējot savu, veiksmīgi izmantojot esošos. Par diētisko pārtiku mēdz teikt, ka tas ir ārkārtīgi dārgs. Bet ir arī diētisko ēdienu receptes, kuru pamatā ir vidusmēra cilvēka ikdienas uzturs. Tālāk ir norādītas tikai šādas iespējas.

Kalorijas, kas aprēķinātas uz 100 gramiem gatavā produkta.

pirmdiena

Brokastīs: auzu pārslas (127 kcal).

Ja jau pagatavotajai putrai pievienosi kanēli, citrona miziņu, kariju, ingveru, krustnagliņas vai kādus žāvētus augļus, tās garša būtiski mainīsies. Mainot uztura bagātinātājus, jūs varat ēst auzu pārslas vismaz katru dienu. Katru reizi tai būs jauna, svaiga garša.

Pusdienās: Urālu kāpostu zupa (30 kcal).

Vajadzēs puskilogramu svaigu kāpostu, 80 gramus miežu, 1 sīpolu, 1 burkānu, pusotru litru buljona vai ūdens un sāli pēc garšas. Mani mieži, pārlej ar verdošu ūdeni, vāra 20 minūtes. Mēs notecinām ūdeni. Sagatavojam pusotru litru buljona vai vienkārši verdoša ūdens, iemetam tajā graudaugus un vāram vēl 10 minūtes.. Buljonam pievienojam nelielos kubiņos sagrieztus iepriekš nomizotus kāpostus. Kāpostu zupu vāram vēl minūtes 15. Vārošo brūvējumu pildām ar augu eļļā apceptiem burkāniem un sīpoliem. Pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pievienojam nedaudz sāls. Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.

Pēcpusdienas uzkodām: cepti brokoļi un ziedkāposti (107 kcal).

Ņemam 0,4 kg. ziedkāpostu un brokoļu (var saldēt), 1 ēd.k. karote sviesta, 150 gramicietais siers, 1 ēd.k. karote kviešu miltu, puslitrs 10% krējuma vai saldā krējuma, sāls un pipari pēc garšas. Nomazgātos kāpostus, izjauktus ziedkopās, vāra sālsūdenī līdz pusgatavībai. Atliecam caurdurī, ļaujam ūdenim notecēt. Kamēr kāposti vārās, pagatavojam mērci: sviestā apcepam miltus, pamazām pievienojot krējumu (skābo krējumu). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra. Mērcē liekam uz rupjās rīves sarīvētu sieru. Gaidām, kad siers izkusīs. Novārītos kāpostus izklājam speciālā cepamtraukā, pārlej ar mērci. Cep apmēram pusstundu 180 grādu temperatūrā.

Vakariņas: Cepeškrāsnī cepta vista ar vārītiem kartupeļiem un ķiploku-burkānu salātiem (197 kcal/82 kcal/102).

Lai pagatavotu salātus, ņem vienu lielu vai 2-3 mazus burkānus, 1 ķiploka daiviņu, 2 ēd.k. karotes majonēzes, sāls un pipari (pēc garšas). Mēs berzējam burkānus uz smalkas rīves. Pievieno m alto ķiploku. Garšojiet ar pipariem un sāli. Garšojiet ar augu eļļu vai citronu sulu.

1. komentārs

1. Atcerieties, jo vairāk tauku iztecēs no vistas cepšanas laikā, jo labāk. Diētas receptes svara zaudēšanai atšķiras ar to, ka to sastāvdaļās ir minimāls dzīvnieku tauku daudzums.

2. Aplejiet salātus ar augu eļļu. Tauku pildījumam jābūt obligātam. Bez tā neuzsūksies burkānos esošais A vitamīns.

3. Vēlams shchi papildināt ar mazu zivs, gaļas, siera vai putnu gaļas gabaliņu. Tad tiks sasniegta optimālā olb altumvielu un ogļhidrātu kombinācija pusdienām,par kurām ir slavenas garšīgu diētisko ēdienu receptes svara zaudēšanai.

otrdiena

Brokastīs: auzu pārslas (127 kcal).

Pusdienās: vistas vermicelli zupa (63 kcal).

Ņemam 1 vistas muguru, 1 gabaliņu burkānu un sīpolu, 150 gramus spageti, 3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas, 4 kartupeļi. Vistas gaļu vāram 2,5 litros ūdens 1 stundu, izņemam, gaļu noņemam no kauliem. Smalki sagrieziet sīpolu, trīs burkānus uz rupjās rīves, sīpolus un burkānus apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Kamēr sīpoli un burkāni sautē, nomizo kartupeļus un sagriež mazos kubiņos. Vārošajam buljonam pievieno sasmalcinātus kartupeļus, vāra vēl 10 minūtes. Pievienojiet gaļu un spageti. Pagatavojiet vēl minūtes. Pēc cepšanas pievienošanas vāram vēl 5 minūtes. Izslēdzam. Sāls. Mēs gaidām 10 minūtes, līdz tas tiks ievadīts.

Pēcpusdienas uzkodām: cepti brokoļi un ziedkāposti (107 kcal).

Vakariņās: zivju kotletes (59 kcal).

Ņemam 400 gramus b altās un sarkanās zivs filejas, 3 mazus cukini, 1 vidēju baklažānu, paciņu bazilika, 100 gramus bieza krējuma, 50 gramus gaišās maizes krekeru, 30 gramus sviesta un 1 ēd.k. karote augu eļļas, 2 ķiploka daiviņas, pipari un sāls pēc garšas. Pirmo cukini sagriež nelielos kubiņos, blanšē 3 minūtes verdošā ūdenī, atdzesē. Zivi samaļ blenderī, sajauc ar krējumu, trešdaļu no blanšētā cukini masas un rīvmaizi. Sāls, pipari. Izmantojot īpašus metāla gredzenus uz pergamenta, veidojam nelielas apaļas kotletes. Uzkarsējam pannu, izklājam kotletes tieši uz pergamenta, apcepam 3 minūtes no abām pusēm. Pārliek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 200 grādos piecas minūtes. Tālāk sāksim gatavot piedevu. Baklažānu sagriežam apļos, katru viegli apsmērējam ar eļļu un liekam uz cepešpannas. Grilēt 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai. Atlikušos cukīni sagriež strēmelītēs, apcep eļļā, līdz parādās zeltaina nokrāsa. Uz tiem izspiež 1 ķiploka daiviņu, sāli un piparus. Sāksim gatavot mērci. Izmantojot iegremdējamo blenderi, sasmalciniet pārējo blanšēto cukīni ar baziliku. Pievieno sviestu, uzvāra, sāli un piparus. Un tagad mēs ejam uz pēdējo gatavošanas posmu. Mēs savācam piramīdu uz lielas šķīvja. Vispirms liekam apcepto cukīni, tad 1 apli baklažānu un visu apklājam ar kotleti. Tad atkal ielieciet baklažānu un kotleti. Un tā - līdz krūzes beigsies. Pirmajam virsū jābūt baklažānu aplim. Iegūto piramīdu pārlej ar mērci, dekorē ar baziliku.

2. komentārs

1. Kāpēc atkal puķkāposti un brokoļi? Jo tie ir ļoti bagāti ar C vitamīnu un citiem noderīgiem mikroelementiem. Vai jums nepatīk grauzdēti dārzeņi? Vāra tos. Diētas receptes svara zaudēšanai mājās ir labas, jo pēc vēlēšanās tās var mainīt un dažādot.
2. Zivis ir ideālas vakariņas. Viegli sagremojams, satur daudz noderīgu vielu.

Trešdiena

Brokastīs: prosa (125 kcal).

Pusdienās: vistas vermicelli zupa (63 kcal).

Pēcpusdienas uzkodām: biezpiena kastrolis (243 kcal).

Ņemam 1 kilogramu ne sausu, bet ne pārāk mitru biezpienu, 2 lielas olas (ja mazas, tad 3), 6 ēd.k. ēdamkarotes trekna krējuma sviesta un cukura, 4 ēd.k. ēdamkarotes mannas, 200 grami rozīņu vai citu žāvētu augļu, sāls un vanilīns (pēc garšas). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs izlaižam biezpienu caur gaļas mašīnā. Izkausē sviestu un sakuļ olas ar cukuru. Nomazgājiet un nosusiniet rozīnes. Ieeļļojiet speciālu cepamtrauku, sajauciet olas ar biezpienu, sviestu, rozīnēm un mannu. Pievieno sāli un vaniļu. Tas viss tiek pastāvīgi sajaukts ar lāpstiņu, kas izgatavota no koka. Iegūto masu izklāj veidnē, izlīdzina un vienmērīgi ieziest ar skābo krējumu. Cep, līdz parādās gaiši brūna garoziņa. Pasniedz ar skābo krējumu.

Vakariņas: sausā pannā pagatavoti zivju pīrādziņi (59 kcal).

3. komentārs

1. Putru labāk gatavot ar pienu vai ar tā piedevu. Piens veicina graudaugos esošo olb altumvielu uzsūkšanos. Tas ļauj diētas receptēm. Ar kalorijām svara zaudēšanai nebūs problēmu, un tuvākajā laikā jūs sasniegsiet īpaši patīkamu rezultātu.
2. Biezpiena kastroļa gatavošana ar minimālu cukura saturu.
3. Papildiniet ēdienkarti ar vismaz diviem dažādiem augļiem dienā.

Ceturtdiena

Brokastīs: prosa (125 kcal).

Pusdienās: siļķu un kartupeļu zupa (89 kcal).

Ņemam 6 mazus kartupeļus, 250 gramus siļķes filejas, 4 ēd.k. karotes universālas zupas mērces. Uzvāra 2,5 litrus ūdens, nomizo kartupeļus, sagriež strēmelītēs. ATUniversālo zupas mērci nosūta uz ūdeni, vāra 5 minūtes, pievieno iepriekš gabaliņos sagrieztu zivju fileju. Vāra minūtes 15. Mēģinām, ja ir par maz sāls, pievienojam. Izslēgt. Apkaisa ar zaļumiem.

Pēcpusdienas uzkodām: biezpiena kastrolis (243 kcal).

Vakariņas: slinko kāpostu tīteņi un redīsi, seleriju un gurķu salāti (147 kcal/48 kcal).

Piezīmes: lai pagatavotu slinko kāpostu tīteņus, ņem divas trešdaļas glāzes rīsu, 800 gramus jauktas (cūkgaļas un liellopu gaļas) m altās gaļas, vidēja lieluma burkānus un sīpolus, 500-700 gramus kāpostu, 4 ēd.k. karotes tomātu mērces, puslitrs saldā krējuma, tējkarote sāls, pustējkarote m altu melno piparu un rīvmaizes. Tātad, ņemam m alto gaļu, tajā ieberam smalki sagrieztus sīpolus, pievienojam nedaudz sāli un piparus. Mēs sajaucam. Pievienojiet iepriekš novārītus un žāvētus rīsus. Nomazgātos burkānus smalki sarīvē un ieber m altajā gaļā. Kāpostus sasmalcina pēc iespējas smalkāk, iemērc verdošā ūdenī un atstāj uz 3 minūtēm mierā. Tālāk iemaisa kāpostus un rīsus m altajā gaļā. Sāls, pipari. Veidojam lielas kotletes. Jums vajadzētu iegūt apmēram 18 gabalus. Iegūtās kotletes apviļā rīvmaizē, apcep uz lielas uguns, līdz parādās zeltaini brūna garoziņa. Sāksim gatavot mērci. Sajauc saldo krējumu ar tomātu mērci, sāli, pievieno pusglāzi ūdens. Iepriekš izveidotos kāpostu ruļļus liek uz cepešpannas (dziļi) cepeškrāsnī, pārlej ar mērci. Cep 45 minūtes 180 grādos.

4. komentārs

Receptes svara zaudēšanai ar kalorijām nedēļādiēta jāizvēlas, iekļaujot tajā minimālo sāls saturu. Tā lietošana jāsamazina līdz 7 gramiem dienā.

piektdiena

Brokastīs: miežu putra (96 kcal).

Pusdienās: siļķu un kartupeļu zupa (89 kcal).

Pēcpusdienas uzkodām: rīsu vecmāmiņa ar sasmalcinātu ābolu (92 kcal).

Ņemam litru piena, glāzi rīsu (apaļu), 3-4 ābolus, 10-15 gramus sviesta, 1 olu, cukuru un sāli (pēc garšas). Rīsu putru, nepārtraukti maisot, vāra, līdz tā sabiezē pienā, pievieno eļļu minūti vai divas pirms gatavības. Ābolus sagriež šķēlēs. Ņemam speciālu cepamtrauku, iesmērējam ar sviestu. Izklājam pusi no vārītās putras, izlīdzinām. Ābolus izklājam uz putras, kuru atkal pārklājam ar atlikušo putru. Sakuļ olu, sajauc ar 50 gramiem piena, ar iegūto maisījumu pārlej vecmāmiņu. Sūtām cepeškrāsnī maksimums uz pusstundu, līdz āboli ir labi apsārtuši.

Vakariņas: slinko kāpostu tīteņi un redīsi, seleriju un gurķu salāti (147 kcal/48 kcal).

5. komentārs

Putra ir lielisks dienas sākums. Tas palīdz gremošanu. Un labība ir piepildīta ar noderīgiem mikroelementiem.

Sestdiena

Brokastīs: laša zivju desiņas ar rupjmaizi (131 kcal).

Ņemam 0,4 kg. laša fileja, 2 olas, ķekars dilles un pētersīļi, pipari un sāls (pēc garšas). Zivi sagriež mazos kvadrātiņos un sakapātus zaļumus, kopā ar olām, pipariem un sāli, sasmalcina blenderī. Mēs izklājam 3 ēd.k. ēdamkarotes iegūtās masas uz pārtikas plēves20 cm garš, ietīts konfektes formā. Tvaicējiet 20 minūtes (dubultā katlā vai lēnajā plītī).

Pusdienās: spinātu un frikadeļu zupa (74 kcal).

Ņemam 2 litrus putnu buljona, puskilogramu m altas putnu gaļas un spinātus, 1 olu, 150 gramus smalku makaronu, 1 burkānu, 30 gramus rīvēta cietā siera, 2 daiviņas saspiesta ķiploka, 100 gramus maize, 2 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu un augu eļļas, sāls, dilles un pipari (pēc garšas). Maizes drupatas, sasmalcinātus pētersīļus sajauc ar m alto gaļu un rīvētu sieru. Olu labi samaisa ar sāli (pēc garšas) un ķiplokiem. Iegūto masu pievieno m altajai gaļai, samaisa. Veidojam nelielas kotletes, liekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Cep cepeškrāsnī 180 grādos minūtes 15. Tālāk sagriež burkānus mazos kubiņos, sautē līdz parādās zeltaina nokrāsa. Pievieno iepriekš sagatavotajam verdošajam buljonam, vāra 5 minūtes, tur pievieno makaronus, liek spinātus, vāra tikpat daudz, pievieno kotletes, uzvāra. Izslēgt. Pievienojiet sasmalcinātas dilles un garšvielas (pēc garšas). Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sieru.

Pēcpusdienas uzkodām: rīsu vecmāmiņa ar sasmalcinātu ābolu (92 kcal).

Vakariņas: Ceļš uz sirdi gaļa ar griķu biezputru un kāpostu salāti ar ābolu 252kcal/115kcal/47kcal).

Ņemam pusotru kilogramu liesas cūkgaļas, trīs ķiploka daiviņas, 2-3 ēd.k. karotes tomātu pastas vai kečupa, pipari, sāls un citas garšvielas (pēc garšas). Gaļu ierīvē ar garšvielām un pilda ar ķiplokiem. Atstāj uz stundu. Aptiniet ar diviem folijas slāņiem. Cep cepeškrāsnī 200 grādos 2 stundas. Izņem, atloka, pārklāj ar kečupu. Nosūtiet to atpakaļ cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Pārbaudiet, vai tas ir gatavs. Ja nē, tad punkcijas vietā izdalīsies rozā sula. Kad gatava, sula būs dzidra.

6. komentārs

1. Izvēloties diētas receptes svara zaudēšanai ar kalorijām, ir svarīgi neaizmirst par dārzeņiem. Tas nodrošina, ka organisms saņem pietiekami daudz nepieciešamo mikroelementu.
2. Ēdieni no sarkanajām zivīm (lasis, lasis) veicina organisma piesātinājumu ar polinepiesātinātajām taukskābēm.
3. Svarīgi atcerēties, ka diētas receptes svara zaudēšanai ar kalorijām palīdzēs tikt galā, bet tomēr tām jābūt daudzveidīgām un patīkamām vēderam un acīm.

Svētdiena

Brokastīs: vārīta ola ūdenī ar etiķi (157 kcal).

Ņemam svaigu vistas olu, 2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa, litrs ūdens, skimmeris, koka karote vai lāpstiņa un 1-2 litru katls. Liela diametra katliņā uzpildiet verdošu ūdeni līdz 5 cm augstumam virs apakšas, pievienojiet etiķi. Olu uz 10 sekundēm nolaižam viegli verdošā ūdenī, izņemam. Salaužam čaulu, lai plaisa būtu pēc iespējas vienmērīgāka. Salauzto olu pievedam pēc iespējas tuvāk verdošam ūdenim, čaumalas saturu ielejam ūdenī. Ielieto olu uzmanīgi pagriež gar katliņa malu, radot ūdenī piltuves izskatu. Olu atstājam vārīties tieši 4 minūtes, ar rievkaroti izņemam un nolaižam aukstā ūdenī. Uzmanīginogrieziet proteīna pavedienus, kas izveidojās malumedniecības procesā. Šīs olas var uzglabāt ledusskapī traukā ar aukstu ūdeni līdz trim dienām. Lai uzsildītu, uz minūti iemērciet tos ļoti karstā ūdenī ar šķipsniņu sāls.

Pusdienās: spinātu un frikadeļu zupa (74 kcal).

Pēcpusdienas uzkodām: bezcepšanas apelsīnu kūka ar biezpienu (291 kcal).

Ņemam 0,4 kg smilšu cepumu, 0,2 kg sviesta, 2 ēd.k. karotes želatīna un 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura, 3 vidēji apelsīni, 0,3 kg 15% biezpiena, 150 ml trekna 20% krējuma, gabaliņš šokolādes (dekorēšanai). Želatīnu ielej 0,2 litros ūdens, periodiski maisot stundu, panākot maksimālu izšķīšanu. Mēs karsējam, nepārtraukti maisot, iegūto vielu uz neliela uguns līdz apmēram 80 grādiem, filtrējam caur marli. Mēs gaidām, līdz viela atdziest. Sasmalciniet cepumus līdz pulverveida stāvoklim. Lejam īpašā formā, pārlejam ar kausētu sviestu pārim. Sajauc krējumu, biezpienu, želatīna vielu un cukuru. Sakuļ līdz viendabīgai krēmīgai masai, līdz biezpienā nav kunkuļu. Ar iegūto maisījumu pārlej veidnē ielietās drupatas. Apelsīnus notīram, sagriežam apļos, liekam krēmā. Iegūto kūku liekam ledusskapī uz 6 stundām, vismaz - uz 4. Izņemam ārā, pārkaisām ar šokolādes skaidiņām

Vakariņas: Ceļš uz sirdi gaļa ar griķu biezputru un kāpostu salāti ar ābolu 252kcal/115kcal/47kcal).

7. komentārs

Salds ir garšīgs. Un, ja tas ir salds - biezpiens un augļi, tad tas ir ne tikai garšīgs, bet arīnoderīgs, jo tas ir C vitamīns tīrākajā veidā.

Izvēle it visā

Diētiskās receptes svara samazināšanai veidot paša spēkiem vai izmantot jau gatavas ir katra paša izvēle. Un tas ir atkarīgs tikai no iztēles, laika un finansiālajām iespējām. Jo garšīgāki ir mazkaloriju ēdieni, jo labprātāk pret tiem iemainīsi savu ierasto uzturu. Jo rafinētākas būs svara zaudēšanas diētas ēdienkartes receptes, jo labprātāk ievērosiet diētu un attiecīgi labākus rezultātus sasniegsiet.