Vienkārši un ātri pagatavojami ēdieni: receptes, mājsaimnieču noslēpumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vienmēr gribas pagatavot kaut ko garšīgu, bet tā, lai tas neaizņemtu ilgu laiku. Diemžēl ikdienā ne vienmēr ir iespējams atvēlēt pietiekami daudz laika ēdiena gatavošanai. Iespējams, tieši tāpēc mājsaimnieces īpaši iecienījuši ātrās uzkodas. Mūsu rakstā vēlamies iepazīstināt ar vairākām receptēm, kas palīdzēs pagatavot brokastis, pusdienas, vakariņas un pat kaut ko svētku galdam, jo gadās, ka ciemiņi atnāk negaidīti, bet vajag ar kaut ko pacienāt.

Cepeškrāsnī ceptas siera kūkas

Ja runājam par to, kādus ātros ēdienus varat pagatavot vakariņās, tad syrniki droši vien būs variants numur viens. Jūs varat tos izgatavot dažādos veidos. Tie ļoti labi darbojas cepeškrāsnī. Un jā, tas ietaupa laiku. Lielu porciju izklāj uz cepešpannas. Mīklā var likt banānu vai šokolādes gabaliņus, riekstus. Tātad ēdiena gatavošanai mums ir nepieciešams:

1. Biezpiens - divsimt grami.
2. Viena ola.
3. Cukurs - 2 ēdamkarotes.
4. Milti - 3 ēdamkarotes.
5. Manna - 2 ēdamkarotes.
6. Skābais krējums.

Iepriekš minētās sastāvdaļas veidos tikai astoņus syrniki, tādēļ, ja jūsnepieciešams vairāk, nekautrējieties palielināt produktu skaitu.

Biezpienu nedaudz samīca un pievieno olu, cukuru un mannu. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz piecpadsmit minūtēm, lai manna uzbriest. Tad pievieno miltus un, ja vēlas, vaniļu. Un vēlreiz visu samaisiet.

Ar mitrām rokām veidojam siera kūkas un apviļā tās no abām pusēm miltos. Izklājiet uz cepešpannas. Noteikti apsmērējiet tos ar skābo krējumu. Cep 180 grādos piecpadsmit minūtes.

Mājas kotletes

Ņemot vērā ātro m altīšu receptes, nav iespējams neatcerēties mājās gatavotas sulīgās kotletes. Tās ir ātri un viegli pagatavojamas.

Mums noderēs šādi produkti:

1. M alta gaļa - 0,5 kg.
2. Sīpols - 100 g
3. Piens - 150 ml.
4. B altmaize - 200g
5. Ola - 1 gab.
6. Rīvmaizes vai milti - 100g
7. Augu eļļa, sāls, pipari.

Kotletes ir garšīgākas, ja m altā gaļa ir cūkgaļa un liellopa gaļa. B altmaizi labāk ņemt novecojušu. Tātad, sāksim. Mērcē maizi pienā. Sīpolu nomizo un smalki sagriež un pēc tam apcep augu eļļā līdz zeltainam.

Ielieciet m alto gaļu katliņā, pievienojiet olu un saspiestu maizi. Sāli un piparus, un pēc tam sajauciet maisījumu ar rokām līdz gludai. M alto gaļu labāk nedaudz nosist. Lai to izdarītu, mēs to iemetam pannā pa daļām. Pēc tam varat pievienot vienu proteīnu, kas saputots stāvās putās.

Izveidojot kotletes, apviļā tās miltos vai rīvmaizē. Tālāk apcep no abām pusēm, līdz izveidojas garoza. Un jaubeigās pannā jāpielej ūdens, jāpārklāj ar vāku un jāvāra līdz gatavībai.

Pica, kas pagatavota pannā

Ātru m altīšu receptes ir labas, jo pagatavošana prasa nedaudz laika un pūļu, bet rezultāts iepriecina.

Iedomājieties, ka pie jums negaidīti ieradās viesi un jums pēc iespējas ātrāk jāpagatavo kāds cienasts. Bet ko var pagatavot piecpadsmit minūtēs? Tieši tā, pica! Ātras un garšīgas m altītes šādos gadījumos ir tikai glābiņš.

Picas sastāvdaļas:

1. Skābais krējums - 4 ēdamkarotes.
2. Majonēze - 4 ēdamkarotes.
3. Olas - 2 gab.
4. Milti - 9 ēdamkarotes.
5. Desa, sēnes, cietais siers, tomāti - vārdu sakot, viss, kas garšo kā pildījums.

Sāksim ar picas mīklas gatavošanu. Sajauc miltus, majonēzi, olas. Mīklai jābūt šķidrai, piemēram, biezam skābam krējumam. Šajā receptē vissvarīgākais ir pievienot pareizos miltus. Skaties, nepārcenties. Konsistencei jābūt tādai, lai masa neliptu pie rokām un tajā pašā laikā nelīstu daudz. Mīklu vajadzēs ar rokām izlīdzināt pannā tā, lai tā pārklātu visu virsmu.

Aukstu pannu ieziež ar eļļu, uzkarsē un izklāj pamatni. Slāņa biezums nedrīkst pārsniegt vienu centimetru. Liekam kūku uz uguns. Viņam vajadzētu mazliet paķert.

Mīklai virsū liek pildījumu. Viņa var būt pilnīgi jebkura. Izmantojiet to, kas jums patīk. Piemēram, gaļa, desa, šķiņķis, olīvas, tomāti utt.. Visu kārtīgi uzkaisa virsūsiers.

Pārklājiet pannu ar vāku - un atkal uz uguns. Sieram jābūt pilnībā izkusušam. Tiklīdz tas notika, pica ir gatava.

Ātrā uzkoda ir laba, jo tai nav jātērē daudz laika – tā vietā labāk papļāpāt ar viesiem. Kā saka, draugi ir pilni, un tu neesi noguris un pat paspēji visu, kā laba saimniece.

Sēņu biezzupa

Pirmā sagatavošana prasa nedaudz laika. Tie ir arī ātrās ēdināšanas ēdieni. Jā, nebrīnieties! Apskatīsim, kā pagatavot šampinjonu zupu. Mums būs nepieciešams:

1. Šampinjoni - 0,5 kg.
2. Sīpoli - divi gabali.
3. Vistas, dārzeņu buljons – 0,75 l.
4. Krēms – 200 ml.
5. Olas - divi gabali.
6. Pētersīļi, sāls, sviests, krekeri, cietais siers.

Nomazgājiet sēnes, nomizojiet un smalki sagrieziet vai sasmalciniet blenderī. Sīpolu arī vajadzētu smalki sagriezt. Tālāk sēnes ar sīpoliem jāapcep augu eļļā. Pievienojiet miltus un labi samaisiet. Iegūto masu liek verdošā buljonā. Sāls pēc garšas un vāra desmit minūtes. Pēc tam vēlreiz visu var sam alt ar blenderi līdz viendabīgai masai. Un neaizmirstiet pievienot krējumu. Pirms pasniegšanas pievieno sakapātu olu un sasmalcinātus zaļumus. Katru porciju var pārkaisīt ar rīvētu sieru. Lūk, biezzupa un gatavs.

Kādi vēl ir ātrās ēdināšanas ēdieni? Nākamie mums ir salāti.

Burkānu un kāpostu salāti

Burkānu un kāpostu salātus zina visi. Viņš ir viegls un bagātsvitamīni. To var pagatavot visu ziemu, kā arī pavasarī. Jūs varat pildīt to ar citronu, augu eļļu, majonēzi. Tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes.

Tātad, sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs, sāliet un atcerieties ar rokām. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Ābolam jābūt nomizotam un arī sarīvētam. Sajaucam visas sastāvdaļas. Tagad gatavosim salātus ar eļļu un citronu sulu.

Tik vienkāršus un ātri pagatavojamus ēdienus ļoti labi var pagatavot vakariņās. Tie ir ļoti viegli, kas nozīmē, ka nav riska iegūt papildu mārciņas.

Dārzeņu salāti ar sieru

Lai pagatavotu tik brīnišķīgus salātus, ņem:

1. Siers - 100 grami.
2. Tomāti - trīs gabali.
3. Gurķi - 1 gab
4. Olīvu vai olīvu burka.
5. Zilā bantīte.
6. Zaļais sīpols.
7. Augu eļļa, pipari, sāls.

Tomāti jāsagriež lielos kubiņos, arī gurķi. Zilo sīpolu sagriež gredzenos. Brynza sagriež kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas, sāli un piparus. Neaizmirstiet pievienot olīvas pēc sēklu izvilkšanas no tām. Apberiet salātus ar augu vai olīveļļu. Ēdienu gatavošanai jūs veltīsit ne vairāk kā piecas minūtes. Piekrītu, šādi salāti ir patiesi ātri un garšīgi ēdieni!

Cepta sarkana zivs

Vēlamies jums piedāvāt ceptu sarkano zivju recepti. Tas tiks gatavots solo, bez jebkādām piedevām, jo pats par sevi jau ir īsts gardums.

Vispār ātriēdieni - šī ir tik auglīga tēma, šodien ir daudz variāciju. Un jebkura saimniece katru dienu var iepriecināt mājsaimniecību ar kaut ko garšīgu. Nu, sarkanā zivs ir lieliski piemērota svinīgam pasākumam.

Rezervējam uzreiz: cienasts tiek pagatavots ātri, taču tā pagatavošana prasīs kādu laiku. Tātad, ņemam lasi, nomazgājam un nosusinām gabaliņus. Tālāk piparus, sāli un marinē sausā b altvīnā (stāvam vismaz stundu). Paņemam foliju cepšanai un sadalām tik daļās, cik mums ir steiku. Uz katra no tiem ir nepieciešams sarīvēt nedaudz sviesta. Virsū liek zivi, aplej ar vīnu un tad vēl nedaudz eļļas. Katru gabalu uzmanīgi izrullējiet. Visus maisiņus liek uz cepešpannas un cep 180 grādos divdesmit minūtes. Šo zivi var pasniegt ar mērci vai citronu.

Kā redzams, ātrā uzkoda nav tikai banāls olu kultenis ar desiņām, ja vēlas, pat pieticīgas vakariņas var pārvērst par vēdera mielastu. Un ikviens to var!

Pēcvārda vietā

Katrai saimniecei ir savi mazie noslēpumi, kā pagatavot šo vai citu kārumu. Tostarp viņu arsenālā ir ātri ēdieni, kas ietaupa īstajā laikā. Kā saka, amatnieces prot burtiski no nekā pagatavot kaut ko garšīgu un brīnišķīgu, ik reizi iepriecinot savus mājiniekus. Izmēģiniet to arī jūs!