Šķiņķa un kukurūzas salāti: sastāvdaļu izvēle un receptes
Šķiņķa un kukurūzas salāti: sastāvdaļu izvēle un receptes
Anonim

Šķiņķa un kukurūzas salātiem ir daudz variāciju, un tāpēc jums nekad nebūs garlaicīgi. Pateicoties zemajām izmaksām, tas kļūs par biežu viesi darba dienās, iepriecinot ar savu garšu un papildinot ēdienkarti. Apsveriet populārākās šādu salātu receptes.

Salāti ar šķiņķi
Salāti ar šķiņķi

Salātu recepte 1. Vienkāršs

Šo ar šķiņķi un kukurūzu var pagatavot ļoti ātri, ja ierodas negaidīti viesi. Tas ir arī garšīgi.

Sastāvdaļas:

  • šķiņķis - 150 grami;
  • cietais siers - 150 grami;
  • tomāti - 100 grami;
  • konservēta cukurkukurūza - viena liela kanna;
  • mājas majonēze - pēc izvēles.
Salāti ar olu
Salāti ar olu

Gatavošanas metode

Sagrieziet šķiņķi mazos kubiņos. Tomātus arī sasmalcina, vienlaikus noņemot serdi un sēklas. Cieto sieru rupji ierīvē uz rīves un sajauc visas sastāvdaļas. Garšojiet ar majonēzi un sāli, pipariem pēc vajadzības.

Salātu recepte 2. Ar ananāsiem

Tiek gatavoti salāti ar šķiņķi un kukurūzu, kā arī ar ananāsiempietiekami ātri.

Sastāvdaļas:

  • konservēti ananāsi - 300 grami;
  • konservēta cukurkukurūza - 250 grami;
  • šķiņķis - 250 grami;
  • vistas olas - 4 vidējas;
  • mājas majonēze - 150 grami.

Gatavošanas metode

Vispirms vāriet vistas olas desmit minūtes pēc vārīšanas. Lai olas paliktu veselas, pirms likšanas uz uguns ir nepieciešams sālīt ūdeni. Šķiņķi sasmalcina mazos kubiņos. Konservētus ananāsus sagriež tādā pašā veidā. Pēc tam, kad vistas olas ir pagatavotas, tās atdzesē. Tos nomizo un sagriež mazos gabaliņos vai ierīvē uz rīves. Šie salāti vislabāk izskatās slāņos, tāpēc ļoti bieži tiek dekorēti šādi. Slāņu veidošanas ērtībai parasti tiek ņemts noņemams konditorejas gredzens un ar to izliktas sastāvdaļas. Pirmā kārta ir konservēta cukurkukurūza, iesmērēta ar majonēzi. Tad izklāj šķiņķa kārtu un bagātīgi pārlej ar majonēzi. Uz šķiņķa tiek uzliktas vistas olas, neaizmirstot par majonēzes impregnēšanu. Pašā augšā liek saspiestus ananāsu gabaliņus. Pēc visu slāņu izklāšanas salātus viegli sablīvē un ievieto ledusskapī impregnēšanai. Kad salāti ir nosēdušies, gredzens tiek noņemts un ēdiens tiek pasniegts.

Salātu recepte 3. Ar sieru

Salāti ar sieru
Salāti ar sieru

Lai arī cik dīvains šķistu ēdiena komplekts, bet salāti ar kukurūzu, šķiņķi un sieru ir patiešām garšīgi.

Sastāvdaļas:

  • šķiņķis - 350 grami;
  • labas kvalitātes desu siers - 150 grami;
  • vistas olas - 5 vidējas;
  • konservēta cukurkukurūza - viena liela kanna;
  • kviešu grauzdiņi - 100 grami;
  • mājas majonēze - 100 grami.

Gatavošanas metode

Vistu olas cieti novāra, atdzesē, nomizo un sagriež. Ņem labas kvalitātes desu sieru un arī sagriež plānās strēmelītēs. Ja ir vēlme pievienot vēl kūpinātu gaļu, tad labāk izmantot alus siera bizi. Šķiņķi sasmalcina līdzīgi kā citus produktus. Dziļā bļodā visas sastāvdaļas labi samaisa. Pēdējā pievieno kukurūzu bez sālījuma un majonēzi. Un tieši pirms pasniegšanas salātos ielej krekerus. Jūs varat tos viegli iegādāties gatavus vai izgatavot pats. Viņi to dara tā: kviešu maizi sagriež kvadrātos un pārkaisa ar garšvielām, uzkarsē pannā bez eļļas. Dekorējiet salātus ar zaļumiem.

Salātu recepte 4. Ar Ķīnas kāpostiem

Ātri un vienkārši salāti ar Pekinas kāpostiem, šķiņķi un kukurūzu noteikti iepriecinās daudzus cilvēkus.

Salāti ar gurķi
Salāti ar gurķi

Sastāvdaļas:

  • konservēta cukurkukurūza - viena liela kanna;
  • šķiņķis - 250 grami;
  • Pekinas kāposti - puskilograms;
  • mājas majonēze - 100 grami;
  • sāls - pēc personīgās garšas izvēles;
  • m alti melnie pipari - pēc personīgās garšas izvēles.

Gatavošanas metode

Lai salāti būtu garšīgi, Pekinas kāposti netiek izvēlēti mazos izmērosvairāk nekā pieci simti gramu. Šādi izmēri nodrošina plānākas lapas. To mazgā, notīra no sliktajām lapām, sasmalcina plānos salmiņos. Liesāko šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs. Sālījumu notecina no konservētas cukurkukurūzas un ielej salātos. Visas sastāvdaļas sajauc, sālī, piparus un garšvielas ar pietiekamu daudzumu majonēzes. Šādus salātus nevar uzglabāt ilgu laiku, un tie ir nekavējoties jāēd. Tas viss ir saistīts ar to, ka Pekinas kāposti izdala sulu un ēdiens kļūst bezgaršīgs.

5. recepte. Salāti ar Ķīnas kāpostiem, šķiņķi un kukurūzu

Šī ir lieliska iespēja Jaungada galdam.

Sastāvdaļas:

  • Pekinas kāposti - 120 grami;
  • šķiņķis - 130 grami;
  • konservēta cukurkukurūza - 120 grami;
  • Bulgārijas saldie pipari - 140 grami;
  • sāls - pēc personīgās garšas izvēles;
  • m alti melnie pipari - pēc personīgās garšas izvēles;
  • mājas majonēze - cik daudz salātu prasīs.

Gatavošanas metode

Salāti ar šķiņķi un kukurūzu sākas, mazgājot kāpostus zem tekoša ūdens. To nedaudz izžāvē un sasmalcina mazos salmiņos. Jūs varat iegādāties šķiņķi veikalā vai pagatavot pats. To sagriež vidējos kubiņos. Saldos papriku sagriež, tāpat kā šķiņķi, vidējos kubiņos. Sālījumu notecina no kukurūzas un pievieno pārējām sastāvdaļām. Sajauktos produktus garšo ar sāli un m altiem melnajiem pipariem. Pēdējais pieskāriens būs majonēzes pievienošana.

Salātu recepte 6. Ar gurķi

No Pekinaskāposti
No Pekinaskāposti

Sastāvdaļas:

  • šķiņķis - 300 grami;
  • svaigi gurķi - 3 lieli gabali;
  • konservēta cukurkukurūza - viena liela kanna;
  • nesaldināts jogurts vai zema tauku satura skābs krējums - pēc izvēles;
  • zaļie - pēc izvēles;
  • sasmalcināts ķiploks - pēc izvēles.

Salātu ar šķiņķi un kukurūzu un gurķi pagatavošanas metode:

Šķiņķi sakapā plānās strēmelītēs, arī svaigos gurķus. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc un apkaisa ar skābā krējuma, zaļumu un ķiploku mērci. Kā redzat, kukurūzas un šķiņķa salātu recepte ir ļoti vienkārša.

Salātu recepte 7

Salāti ar tomātiem
Salāti ar tomātiem

Šie salāti ar šķiņķi, pupiņām un kukurūzu ir ļoti garšīgi un barojoši.

Sastāvdaļas:

  • sarkanās pupiņas konservētas - viena maza kārba;
  • šķiņķis - 300 grami;
  • saldie paprika - viena vidēja;
  • vārītas vistas olas - 4 vidējas;
  • cietais siers - 100 grami;
  • ķiploki - viena daiviņa;
  • svaigi tomāti - viens liels;
  • pētersīļi - mazs ķekars;
  • mājas majonēze - 150 grami;
  • sāls - pēc garšas vēlmēm.

Gatavošanas metode

Pupiņas un kukurūzu atver, no tām notecina šķidrumus un ielej dziļā bļodā. Bulgāru pipari sagriež sloksnēs. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno bļodā. Šķiņķi sasmalcina strēmelēs, bet svaigus tomātus sagriež mazos kubiņos. Vārītas olas nomizo un sasmalcina tāpat kā tomātus. Visi produktisamaisa un bagātīgi apkaisa ar ķiplokiem un garšaugiem, kas izlaisti caur presi. Majonēzi pievieno un pasniedz.

Salātu recepte 8. Ar pupiņām un grauzdiņiem

Salātus ar krekeriem, šķiņķi un kukurūzu ir ļoti viegli pagatavot.

Salāti ar grauzdiņiem
Salāti ar grauzdiņiem

Sastāvdaļas:

  • šķiņķis - 300 grami;
  • sarkanās pupiņas konservētas - viena maza kārba;
  • mājas majonēze - 200 grami;
  • konservēta cukurkukurūza - viena maza burciņa;
  • kviešu grauzdiņi - 100 grami.

Gatavošanas metode

Kubiņos sagriezts šķiņķis. Izkāš kukurūzu kopā ar pupiņām un ielej dziļā kausā. Visus produktus kārtīgi samaisa un pārlej ar majonēzi. Kviešu krekeri tiek pievienoti salātiem tieši pirms ēšanas.

Izsmalcinātas receptes

Šķiņķa un kivi salāti ir interesants variants svētku galdam.

Sastāvdaļas:

  • konservēta cukurkukurūza - viena maza burciņa;
  • šķiņķis - 500 grami;
  • svaigi burkāni - 3 vidēja izmēra;
  • kivi - 4 gatavi augļi;
  • cietais siers - 100 grami;
  • mājas majonēze - pēc izvēles;
  • sāls - pēc personīgās garšas izvēles;
  • ķiploki - pāris mazas daiviņas.

Gatavošanas metode

Burkānus sasmalcina uz rupjās rīves un nosūta bļodā, lai sajauktos ar pārējām sastāvdaļām. Šķiņķi sakapā plānās strēmelītēs. Kivi sagriež gredzenos, pagatavo ķiploku mērci. Viņai maisījums izgāja caur presiķiploki un majonēze. Izklājiet šos salātus kārtās. Vispirms vienmērīgā kārtā izklāj šķiņķi, pēc tam rīvētus burkānus. Starp kārtām apsmērē ar ķiploku mērci. Aiz burkāna izklāj siera kārtu, virsū kukurūzu un arī apsmērē ar majonēzi. Kukurūzas kārtai vēlreiz pārkaisa ar sieru un liek kivi šķēles. Ļaujiet salātiem brūvēt stundu, un jūs varat ēst.

Salāti ar čipsiem un šķiņķi ir diezgan neparasts, bet ļoti garšīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

  • čipsi ar skābo krējumu un garšaugu garšu - 100 grami;
  • šķiņķis - 200 grami;
  • vistas olas - 3 vidēji gabali;
  • marinēti vai marinēti gurķi - 3 vidēji gabali;
  • svaigs burkāns - viens vidējs;
  • cietais siers - 150 grami;
  • majonēze - 150 grami.

Gatavošanas metode

Smalki sagrieziet burkānu un uzklājiet to uz trauka pirmās kārtas. Pārklāta ar majonēzi. Gurķus arī sarīvē, un šī būs nākamā kārta. Gurķu kārtai virsū uzsmērē čipsu drupačas. Šķiņķi sasmalcina plānās strēmelītēs un vienmērīgi sadala pa čipsiem. Pagatavojiet majonēzes tīklu. Visus salātus pārber ar uz smalkās rīves sarīvētu sieru. Pārsmērē sieru ar majonēzi un liek uz stundu ledusskapī. Pēc brīža viņi to izņem, pievieno ziedlapiņas no čipsiem un pasniedz uz galda.

Ieteicams: