Saldās kukurūzas salāti: daudz recepšu, sastāvdaļu un gatavošanas padomu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Spilgti un sulīgi konservētas kukurūzas graudi ir ļoti iecienīti pašmāju kulinārijas speciālistu vidū. Tie lieliski sader ar putnu gaļu, desām, dārzeņiem, sēnēm, sieru un citām sastāvdaļām. Tāpēc tos izmanto dažādu svētku un ikdienas ēdienu pagatavošanai. Šajā rakstā ir piedāvāta interesanta cukurkukurūzas salātu recepšu izlase.

Ar svaigiem dārzeņiem un krabju nūjiņām

Vienkārši, bet ļoti sātīgi salāti lieliski iederēsies ierastajā ēdienkartē. Tam ir patīkama salda garša. Un tajā esošie gurķi piešķir tai papildu svaigumu. Lai pagatavotu to mājās, jums būs nepieciešams:

• 400 g krabju nūjiņas.
• 300 g gurķu.
• 60 g Krievijas siera.
• 1 gaļīgs paprika.
• 1 b altais sīpols.
• 2 ēd.k. l. konservēta kukurūza.
• Sāls un majonēze (pēc izvēles).

Jebkuranepieredzējuša saimniece var viegli pagatavot šos elegantos kārtaino cukurkukurūzas salātus. Kociņus iepriekš izņem no saldētavas, lai tie atkūst. Pēc tam tos izlaiž no rūpnīcas iepakojuma un sagriež vidēja izmēra gabalos. Nomazgātos dārzeņus notīra no visa liekā un arī sasmalcina, nesajaucoties savā starpā.

Tiklīdz viss ir gatavs, varat sākt veidot salātus. Plakanā šķīvja apakšā pārmaiņus izklāj sīpolus, krabju nūjiņas un gurķus. Tas viss ir sālīts un pārklāts ar majonēzes tīklu. Pa virsu tiek sadalīta daļa no pieejamās kukurūzas, rīvēts siers un saldo konservēto graudu atliekas. Gatavos salātus pārsmērē ar iegādāto mērci, dekorē ar paprikas strēmelītēm un uz īsu brīdi ieliek ledusskapī.

Ar vistu un sēnēm

Īpaši mājputnu gaļas un sēņu cienītājiem tika izgudrota tālāk aplūkotā recepte. Salāti no cukurkukurūzas, vistas un sēnēm ir ļoti maigi un smaržīgi. Un tai pievienotā majonēze piešķir tai papildu sāta sajūtu. Lai pagatavotu to saviem mīļajiem, jums noteikti būs nepieciešams:

• 300 g sēņu.
• 300g svaigas vistas filejas.
• 2 burkāni.
• 2 cieti vārītas olas.
• 1 b altais sīpols.
• 1 cukurkukurūzas bundža.
• Sāls, eļļa un dzeramais ūdens.

Salātus ar vistu un cukurkukurūzu ieteicams sākt gatavot, apstrādājot fileju. To nomazgā, vāra mēreni sālītā ūdenī, atdzesē un sagriež gabaliņos. Nākamajā posmā gaļu papildinasasmalcinātas olas un sēnes, kas ceptas ar sīpoliem un burkāniem. Gatavos salātus sajauc ar kukurūzas graudiem un garšo ar majonēzi.

Ar avokado un vistu

Šie neparastie salāti ar konservētu cukurkukurūzu lieliski noderēs jebkuram mielastam. Tā ir interesanta parastu un eksotisku produktu kombinācija, kas nozīmē, ka tas patiks visiem, kam patīk oriģināls ēdiens. Lai pagatavotu to savā virtuvē, jums būs nepieciešams:

• 200 g vistas filejas.
• 2 avokado.
• 2 kartupeļi.
• 1 oranžs.
• 1 cukurkukurūzas bundža.
• 1 ēd.k l. labs vīns.
• Virtuves sāls un ūdens.

Kartupeļus un vistu atsevišķi vāra līdz mīkstam, atdzesē un sagriež kubiņos. Pēc tam tos papildina ar avokado šķēlītēm, apelsīna šķēlītēm un kukurūzas kauliņiem. To visu sālī, aplej ar vīnu un viegli samaisa.

Ar olīvām un Ķīnas kāpostiem

Šie vienkārši pagatavojamie saldās kukurūzas salāti ir vieglas pusdienas. Tas veiksmīgi apvieno svaigus un konservētus dārzeņus. Un tam pievieno vārītas olas un b alto mājputnu gaļu ar īpašu uzturvērtību. Lai tos pabarotu savai mājsaimniecībai, jums būs nepieciešams:

• 200 g vistas filejas.
• 200 g Ķīnas kāpostu.
• 80g olīvu.
• 1 cukurkukurūzas bundža.
• 4 ķiršu tomāti.
• 3 olas.
• Sāls, zaļumi, ūdens un majonēze.

Vistu un olas vāra dažādās pannās un atdzesē. Pilnīgi atdzesētus produktus sagriež asosar nazi un virsū ar sasmalcinātiem kāpostiem, tomātu ceturtdaļām, olīvām un cukurkukurūzu. Pēdējā posmā to visu pārkaisa ar sasmalcinātiem garšaugiem, sālī un garšo ar majonēzi.

Ar āboliem un kūpinātu vistu

Šie ātri pagatavojamie cukurkukurūzas salāti ir bagāti ar garšu un aromātu. Un tā sastāvā esošie āboli piešķir tai patīkamu skābumu. Lai to pagatavotu pats, jums būs nepieciešams:

• 200g kūpinātas vistas.
• 2 saldskābi āboli.
• 4 vārītas olas.
• 1 cukurkukurūzas bundža.
• Majonēze (pēc izvēles).

Nomazgātus un nomizotus ābolus apstrādā ar rupjo rīvi un kombinē ar sasmalcinātām olām. To visu papildina kūpinātas putnu gaļas gabaliņi un kukurūzas graudi. Gatavos salātus aromatizē ar majonēzi, sajauc un pasniedz.

Ar dārzeņiem un makaroniem

Šie sātīgie salāti no paprikas, kukurūzas un putna filejas noteikti iepriecinās barojošu, ar majonēzi pagatavotu ēdienu cienītājus. Lai pagatavotu to mājās, jums būs nepieciešams:

• 200g makaronu.
• 200 g vistas filejas.
• 1 gaļīgs paprika.
• 1 cukurkukurūzas bundža.
• 4 ēd.k. l. majonēze.
• 2 ēd.k. l. olīveļļa.
• Sāls un ūdens.

Makaronus novāra mēreni sālītā verdošā ūdenī, ieliek caurdurī un lej dziļā salātu bļodā. Pēc tam tos aromatizē ar olīveļļu un papildina ar kukurūzas kauliņiem. Viņi tiek nosūtīti tursaldie pipari, vārītas filejas gabaliņi un majonēze. Viss ir labi sajaukts un pasniegts.

Ar makaroniem un šķiņķi

Šos vienkāršos konservētos saldās kukurūzas salātus izgudroja itāļu šefpavāri, un tos iecienījuši sātīga ēdiena cienītāji. Lai to pagatavotu pats, jums būs nepieciešams:

• 300g šķiņķa.
• 400 g makaronu.
• 300 g cukurkukurūzas.
• 200 g cietā siera.
• 2 gaļīgi bulgāru pipari.
• 2 sarkani tomāti.
• Sāls, majonēze un ūdens.

Makaronus novāra sālītā verdošā ūdenī, iemet caurdurī un lej lielā bļodā. Turp tiek sūtīts arī rīvēts siers, sasmalcināta paprika, sasmalcināts šķiņķis, paprikas šķēles, tomātu šķēles un cukurkukurūza. Gatavos salātus garšo ar majonēzi un viegli samaisa.

Ar šķiņķi un dārzeņiem

Šie vieglie vitaminizētie salāti ar cukurkukurūzu harmoniski iederēsies desu cienītāju ēdienkartē. Tajā esošais šķiņķis ir veiksmīgi apvienots ar svaigiem un konservētiem dārzeņiem, paaugstinot tā garšu un uzturvērtību.

Jums būs nepieciešams:

• 150 g bulgāru piparu.
• 350g šķiņķa.
• 100g konservētu zaļo zirnīšu.
• 100 g cukurkukurūzas.
• 1 sīpols.
• 1 ēd.k l. etiķis.
• 4 ēd.k. l. augu eļļa.
• Sāls, garšvielas un aisberga salāti.

Sagrieztu šķiņķi kombinē ar zirņiem, kukurūzu,saldo piparu šķēles un sasmalcinātu sīpolu. To visu sālī, pievieno etiķi un augu eļļu, pēc tam viegli samaisa un izklāj uz līdzena šķīvja, kas izklāta ar salātu lapām.

Ar gurķiem un marinētām sēnēm

Šie sāļie un ļoti interesantie cukurkukurūzas salāti nepaliks nepamanīti kulinārijas gardumu cienītājiem. Neskatoties uz salīdzinoši vienkāršo sastāvu, tas spēj konkurēt ar sarežģītākiem kolēģiem un var pat izspiest tos no jūsu ēdienkartes. Lai to pārbaudītu pats, jums būs nepieciešams:

• 200 g marinētu šampinjonu.
• 200 g cukurkukurūzas.
• ½ liels gurķis.
• Sāls, garšaugi un augu eļļa.

Tā kā nevienai no iepriekšminētajām sastāvdaļām nav nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde, viss process neaizņem daudz laika. Sagrieztas sēnes vienkārši apvieno ar kukurūzas kauliņiem, gurķu šķēlītēm un sasmalcinātiem garšaugiem. To visu sālīt un pārlej ar augu eļļu.

Ar krabju nūjiņām un ananāsiem

Šis interesantais ēdiens izceļas ne tikai ar patīkamo garšu, bet arī ar estētisko izskatu. Lai pagatavotu reprezentatīvus kārtainus salātus no cukurkukurūzas un krabju nūjiņām, jums būs nepieciešams:

• 100 g cietā siera.
• 400 g konservētu ananāsu.
• 400 g krabju nūjiņas.
• 1 cukurkukurūzas bundža.
• 4 vārītas olas.
• Majonēze (pēc izvēles).

Cieti vārītas olas nomizo un sasmalcina. Daļa no šādā veidā apstrādātā produkta tiek izklāta uzplakans šķīvis un papildināts ar sagrieztu ananāsu. Pa virsu tiek sadalītas krabju nūjiņas, siera čipsi, kukurūzas un olu atliekas. Katrai kārtai jābūt iesmērētai ar majonēzi, un gatavos salātus ilgi neliek ledusskapī.

Ar tunci

Tiem, kam pietika ar salātiem ar kukurūzu, krabju nūjiņām un saldajiem pipariem, var ieteikt izmēģināt variantu ar zivju konserviem un marinētiem gurķiem.

Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

• 4 vārītas olas.
• 1 sīpols.
• 4 marinēti gurķi.
• 1 tunča bundža.
• 200 g cukurkukurūzas.
• Sāls un majonēze.

Nomizotas olas sasmalcina ar asu nazi un apvieno ar sasmalcinātiem sīpoliem. Tas viss ir papildināts ar zivju biezeni, gurķu šķēlītēm un kukurūzas graudiem. Gatavos salātus sālī un garšo ar majonēzi. Pirms pasniegšanas to pārliek skaistā bļodā un izdekorē pēc saviem ieskatiem.

Ar konservētām pupiņām

Šie spilgtie cukurkukurūzas, pākšaugu un dārzeņu salāti ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, un tiem ir patīkami atsvaidzinoša garša.

Jums būs nepieciešams:

• 1 paprika (vēlams sarkana).
• 2 tomāti.
• 1 sarkanais sīpols.
• 1 bundža no pupiņām un cukurkukurūzas.
• Sāls, zaļumi, laima sula un augu eļļa.

Iepriekš nomizotus un nomazgātus sīpolus sagriež plānos pusgredzenos un apvieno ar piparu sloksnēm untomātu šķēles. To visu papildina pupiņas un kukurūzas graudi, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un apslaka ar laima sulu. Gatavos salātus viegli pasālī un pārlej ar augu eļļu.

Ar gurķiem un kāpostiem

Šie dārzeņu bagātinātie salāti patiks ikvienam, kam rūp sava figūra. Tam ir salīdzinoši zems kaloriju saturs un vienkāršs, veselīgs sastāvs.

Paņemiet šādus vienumus:

• 100 g cukurkukurūzas.
• 70 g zema tauku satura skābā krējuma.
• 2 svaigi gurķi.
• ½ b alto kāpostu dakšiņa.
• Virtuves sāls un jebkuri zaļumi.

Procesu labāk sākt ar kāpostu apstrādi. To atbrīvo no augšējām lapām, nomazgā, sasmalcina plānās strēmelītēs, lej lielā bļodā, sālī un nedaudz samīca ar rokām. Pēc tam to papildina ar kukurūzas graudiem un sasmalcinātiem garšaugiem, kas sasmalcināti ar gurķiem. Šādi pagatavotos salātus garšo ar skābo krējumu un viegli samaisa.

Ar rīsiem un krabju nūjiņām

Šī sātīgā ēdiena recepte ir labi zināma daudzām pieredzējušām mājsaimniecēm. Lai to atskaņotu, jums būs nepieciešams:

• 200 g rīsu.
• 400 g krabju nūjiņas.
• 350 g cukurkukurūzas.
• 5 olas.
• Majonēze, ūdens un sāls.

Iepriekš nomazgātos rīsus novāra sālītā verdošā ūdenī, pilnībā atdzesē un lej lielā bļodā. Turp tiek sūtīti arī kukurūzas graudi un atkausētas krabju nūjiņas. Tas viss tiek papildināts ar vārītu, smalkisasmalcinātas olas, sāli un majonēzi. Šādi pagatavotos salātus rūpīgi sajauc un pasniedz.

Ar vistu un čipsiem

Šie neparastā dizaina salāti ir labāk zināmi kā "Saulespuķe". Nestandarta pasniegšanas dēļ to var pagatavot pat svētku galdam.

Jums būs nepieciešams:

• 300 g vistas filejas.
• 200 g marinētu šampinjonu.
• 300 g cukurkukurūzas.
• 3 vārītas olas.
• 1 čipsu paka.
• 15 olīvas (pēc izvēles).
• 2 vārīti burkāni.
• 1 sarkanais sīpols.
• Sāls, majonēze un augu eļļa.

Nomazgātu, žāvētu un sasmalcinātu vistu apcep līdz gatavībai, atdzesē un izklāj uz plakana šķīvja dibena. Pa virsu pārmaiņus dala sasmalcinātas sēnes, sasmalcinātas olas, rīvētus burkānus, sasmalcinātus sīpolus un kukurūzas graudus. Katrs no slāņiem jāpārklāj ar majonēzi. Salātu virspusi pēc izvēles rotā olīvu pusītes, un ap to ir uzklātas čipsi, lai radītu ziedlapu ilūziju.

Ar krabju nūjiņām un āboliem

Šos neparastos cukurkukurūzas salātus var droši iekļaut jebkurā svētku ēdienkartē. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 250 g vistas filejas.
• 150 g krabju nūjiņas.
• 150 g cukurkukurūzas.
• 200 g majonēzes.
• 3 āboli.
• 1 gurķis.
• 1 tējk cukurs.
• Virtuves sāls, garšaugi un augu eļļa.

Vispirms mums jāizgatavo vistas gaļa. Viņanomazgā, žāvē, sagriež, cep līdz vārīšanai un atdzesē. Nākamajā posmā šādi apstrādāto fileju papildina ar ābolu šķēlītēm, krabju nūjiņām, gurķiem un kukurūzas kauliņiem. To visu sālī, pārkaisa ar cukuru, pārber ar majonēzi un viegli samaisa. Pirms pasniegšanas salātus dekorē ar svaigiem zaļumiem.

Ar kivi un Ķīnas kāpostiem

Šos eksotiskos mazkaloriju salātus noteikti atcerēsies ikviens, kam rūp savas figūras harmonija.

Sastāvdaļas:

• 300 g vistas krūtiņas (bez ādas un kauliem).
• 150 g konservētu zirņu.
• 150 g cukurkukurūzas.
• 50 ml olīveļļas.
• 1 mazs Ķīnas kāposts.
• 1 kivi.
• 2 mandarīni.
• ¼ ananāss.
• 1 tējk citronu sula.
• Virtuves sāls, filtrēts ūdens un baziliks.

Pirmkārt, jāparūpējas par vistu. Fileju noskalo zem krāna un novāra sālītā verdošā ūdenī. Kad tas ir pilnībā gatavs, to izņem no buljona, atdzesē, sagriež patvaļīgos gabaliņos un ielej dziļā traukā. Uz turieni tiek sūtītas arī kivi šķēles, ananāsi, smalki sakapāti kāposti, zaļie zirnīši un kukurūzas graudi. To visu sālī, pārkaisa ar sasmalcinātu baziliku un pārlej ar mērci, kas sastāv no citrusaugļu sulas, olīveļļas un mandarīna mīkstuma. Šādi pagatavotos salātus maigi samaisa un uzreiz pasniedz.