Mājās gatavots kukurūzas miltu pīrāgs: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Jebkura mājās gatavota kūka ir daudz garšīgāka un veselīgāka nekā veikalā nopērkamās. Mājsaimnieces īpaši interesē kukurūzas miltu pīrāgs. Receptes ar līdzīgu desertu fotogrāfijām tiks prezentētas šodienas rakstā.

Apple variants

Tālāk aprakstītajā veidā pagatavota cepšana izrādās neparasti maiga un smaržīga. Tas nesatur vistas olas, tāpēc to var ēst pat alerģijas slimnieki. Pateicoties šai funkcijai, šo desertu var pasniegt ne tikai vakara tējai, bet arī viesu ierašanās brīdim. Lai ceptu mājās gatavotu kukurūzas miltu ābolu pīrāgu, iepriekš uzkrājiet visus nepieciešamos produktus. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Pāris tases kukurūzas miltu.
• Tējkarote sodas.
• Pusglāze cukura.
• Seši lieli gatavi āboli.
• Trešā tējkarote m alta kanēļa.
• Divi simti mililitru ābolu sulas.

Turklāt jūsu virtuvē vajadzētu būt nedaudz galda sāls, augu eļļas un pūdercukura.

Procesa apraksts

VienāDziļā traukā apvienojiet visas sausās sastāvdaļas un labi samaisiet. Ceturto daļu no kopējā iegūtās masas daudzuma izklāj formā, kuras dibenu izklāj ar cepampapīru un ieziež ar augu eļļu. Pa virsu izklāj divus nomizotus un sarīvētus ābolus. Slāņi tiek mainīti vēl vairākas reizes. Aizpildītā veidlapa tiek nosūtīta uz cepeškrāsni. Topošais pīrāgs tiek cepts no kukurūzas miltiem ar āboliem (bez olām) simts astoņdesmit grādu temperatūrā.

Pēc divdesmit minūtēm to izņem no cepeškrāsns, aplej ar augļu sulu un uz tikpat ilgu laiku atgriež atpakaļ. Pēc tam to atdzesē līdz istabas temperatūrai un nosūta uz ledusskapi. Pēc astoņām stundām desertu pārkaisa ar pūdercukuru, sagriež porcijās un pasniedz ar tēju.

Siera variants

Šī ir ļoti vienkārša, bet pārsteidzoši garda kukurūzas miltu kūka. Tas satur biezpienu un apelsīnu. Tieši šīs sastāvdaļas gatavajai cepšanai piešķir patīkamu maigu aromātu un spilgtu nokrāsu. Lai palutinātu savus mīļos ar tik neparastu paštaisītu desertu, iepriekš dodieties uz tuvāko veikalu un iegādājieties visus nepieciešamos produktus. Šim laikam jūsu arsenālā jābūt:

• 250 grami svaiga biezpiena.
• 3 jēlas olas.
• 200 grami cukura un kukurūzas miltu.
• Ceturtdaļa sviesta kociņa.
• Viens citrons un viens apelsīns.
• 90 grami miltu.
• 50 mililitri skābā krējuma.
• 2/3 tējkarotes cepamās sodas.
• Pāris šķipsniņas galda sāls.

Secībadarbība

Lai pagatavotu gardu un gaisīgu kukurūzas miltu kūku, stingri jāievēro ieteiktā tehnoloģija. Pirmkārt, jums vajadzētu pagatavot biezpienu. To izlaiž caur gaļas mašīnā vai samal caur sietu un pēc tam apvieno ar kausētu sviestu un skābo krējumu. Visu labi samaisa, cenšoties panākt maksimālu viendabīgumu. Tad iegūtajai masai pievieno 150 gramus cukura un vēlreiz sarīvē ar dakšiņu.

Pēc tam ēdamkaroti apelsīna mizas sūta uz topošo mīklu. Un tad viņi sāk pārmaiņus ieviest jēlas olas. Uzreiz pēc tam biezpiena masai pievieno 100 mililitrus citrona-apelsīnu sulas, soda, galda sāli un divu veidu izsijātus miltus.

Pilnībā sagatavoto mīklu izklāj veidnē, kuras dibenu un sienas ieziež ar augu eļļu, un liek cepeškrāsnī. Smaržīgu mājas pīrāgu no kukurūzas miltiem un biezpiena cep 180 grādos apmēram 40 minūtes. Pēc tam to izņem no krāsns un pārlej ar sīrupu, kas pagatavots no 100 mililitriem citrona-apelsīnu sulas un 50 gramiem granulētā cukura. Šis deserts ir vienlīdz labs gan silts, gan auksts.

Ķirbju un ābolu variants

Šis sātīgais un maigais konditorejas izstrādājums ar patīkamu pikantu aromātu būs patīkams papildinājums ģimenes tējas ballītei. Tā neparastā garša noteikti iepriecinās jūsu ģimeni, un viņi bieži lūgs jums pagatavot mājās gatavotu kukurūzas miltu pīrāgu. Lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešams:

• 90 grami cukura.
• Liels nogatavojies ābols.
• 200 grami ķirbja mīkstuma.
• Ēdamkarote mājās gatavota krējuma ar augstu tauku saturu.
• 80 grami kukurūzas miltu.
• Vistas ola.
• Pustējkarote cepamā pulvera.

Cita starpā jums būs nepieciešami 20 grami augu eļļas un m alta kanēļa. Pateicoties šai garšvielai, jūs iegūsit smaržīgu desertu.

Kā pagatavot kukurūzas miltu pīrāgu: recepte ar fotoattēlu (soli pa solim)

Cepeškrāsnī var ātri izcept gardu un smaržīgu desertu. Šis pīrāgs sastāv no ķirbju mīklas, ābolu šķēlītēm un karameļu mērces. Tāpēc tā sagatavošanas procesu nosacīti var iedalīt vairākos posmos.

Solis. Nr.1. Pirmā lieta, kas jums jādara, ir izveidot karameli. Lai to izdarītu, katliņā ielej piecdesmit gramus cukura un novieto uz plīts. Kad saldie graudi ir pilnībā izkusuši un iegūst skaistu dzintara nokrāsu, bļodā pievieno krējumu un viegli maisa līdz gludai.

Soļa numurs 2. Šādi sagatavoto karameli lej ar pergamentu izklātas veidnes apakšā. Ābolus, nomizotus un sagrieztus plānās šķēlītēs, liek virsū un noliek malā.

3. solis Tagad ir pienācis laiks veikt pārbaudi. Ķirbi sagriež mazos gabaliņos un sasmalcina ar blenderi. Iegūtajam biezenim pievieno m altu kanēli, jēlu olu un četrdesmit gramus granulētā cukura. Joprojām vēl vienu reizikārtīgi sakuliet un pēc tam apvienojiet ar cepamo pulveri un kukurūzas miltiem. Pēdējā posmā mīklā ielej augu eļļu un samaisa.

Soļa numurs 4. Iegūto viendabīgo masu, kas atgādina biezu skābo krējumu, klāj uz āboliem. Tūlīt pēc tam formu ar topošo pīrāgu ievieto cepeškrāsnī. Deserts tiek cepts divsimt grādu temperatūrā apmēram pusstundu.

Solis 4. Tad izņem no cepeškrāsns, nedaudz atdzesē, izņem no veidnes, apgriež tā, lai virsū būtu karameļu kārta, un pasniedz ar tēju.