Interesanti fakti par kafiju. Kafijas parādīšanās vēsture Krievijā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem. Turklāt gan Krievijā, gan visā pasaulē. Kafijas tase no rīta palīdz uzmundrināt, un tās aromāts un garša uzmundrina.

Kazas man palīdzēja uzzināt par kafiju

Interesanti fakti un leģendas par kafiju, kuru ir daudz, liecina, ka šis dzēriens ir ļoti mīlēts un lietots jau ilgu laiku. Pirmo reizi tas kļuva zināms Etiopijā. Gans Koldijs redzēja, ka kazas ēd ogas, pēc tam kļūst aktīvas un neguļ pat naktī.

Kad viņš pats tos izmēģināja, viņš atzīmēja, ka kļuvis jautrāks. Viņš dalījās savā novērojumā ar citiem, un cilvēki sāka ēst šīs ogas. Un tikai pēc kāda laika viņi sāka gatavot dzērienu no graudiem. Šādi stāsti par kafiju izceļas ar oriģinalitāti.

No kurienes nāk kafijas pupiņas?

Ogas aug uz kokiem, kas var sasniegt 9 metru augstumu. Koki negatīvi reaģē uz temperatūras izmaiņām. Tāpēc tie aug siltā klimatā ar stabiliem laika apstākļiem. Tomēr visbiežāk tie tiek izgatavoti zemāki, lai būtu ērti savākt augļus.

Pirmie uz koka parādās lieli b alti smaržīgi ziediziedi, no kuriem pēc tam nogatavojas sarkanās ogas, lai gan atkarībā no koka veida to krāsa var nedaudz atšķirties. Iekšā ir graudi. Pēc tam to apstrādā, saberž pulverī un gatavo smaržīgu dzērienu.

Kur tas tiek ražots?

Ir daudz veidu kafijas koku, taču lielākā daļa cilvēku dod priekšroku Arabicai, jo tai ir nedaudz rūgta garša un patīkams aromāts. Šo augļu stādījumi atrodas Centrālajā un Dienvidamerikā, Āfrikā un Āzijā. Kafijas valsts ir Brazīlija. Viņa ir lielākā šī uzmundrinošā dzēriena piegādātāja. Kolumbija piegādā 15% no kopējā apjoma. Turklāt šīs valsts arabika ir īpaši novērtēta, jo tai ir augsta kvalitāte un oriģināla garša. Kopumā jāatzīmē, ka kafija pasaules tirdzniecībā ieņem otro vietu aiz naftas. Šī dzēriena lietošana ir izplatīta visos kontinentos, tāpēc tas vienmēr ir ļoti pieprasīts. Kura valsts patērē visvairāk kafijas? Tiek uzskatīts, ka Somija.

Fakti

Gadu gaitā ir parādījušies interesanti fakti par kafiju, tāpēc tagad to ir ļoti daudz. Apskatīsim dažus:

1. Šis dzēriens ir vispopulārākais pasaulē.
2. Japānā viņam ir svētki. Kafijas diena tiek svinēta 1. oktobrī. Japāna ieņem trešo vietu šī dzēriena patēriņa ziņā.
3. Ir dzīvnieku musanga, kas ēd tikai kafijas pupiņas, un tad no tās ekskrementiem tiek pagatavots dzēriens. Starp citu, tas ir visdārgākais pasaulē.
4. Nāvējošā deva ir 100 tases dienā. Tik daudz dzerot, cilvēka sirds lūztu.
5. Kafija, ja tai nav pievienots cukurs, krējums un piens, ir pilnīgi bezkaloriju dzēriens.
6. Kad šis dzēriens parādījās Krievijā, cilvēki to uzreiz neatpazina. Tāpēc Pētera I atbalstītāji sāka izdomāt stāstus par viņu, lai viņš kļūtu populārs.
7. Kafijas tase nekad nevienam nekaitē. Tiek uzskatīts par drošu izdzert ne vairāk kā 500–600 ml dienā, tas ir, aptuveni 3–4 tases 150 ml.
8. Dzēriena dzeršana ir Parkinsona slimības, demences profilakse, un kafija, kas ir spēcīgs antioksidants, novērš vēža šūnu veidošanos.
9. Kafiju izmanto kosmetoloģijā. Dažās valstīs ar to tiek ņemtas vannas, lai padarītu ādu elastīgu. Ir arī daudzas receptes skrubjiem un maskām, kuru pamatā ir m alti graudi.
10. Šis dzēriens kavē žultsakmeņu slimības attīstību.
11. Tas var izraisīt arī grēmas. Iemesls tam ir tajā esošā skābe.

Vēl daži fakti par brīnišķīgo dzērienu

1. Šīstošo kafiju, kas tagad ir pieejama un tiek izplatīta visā pasaulē, tālajā 1910. gadā izgudroja Džordžs Vašingtons.
2. Senos laikos tika uzskatīts, ka dzērienam piemīt ārstnieciskas īpašības. Ir interesanti fakti par kafiju. Piemēram, tas, ka to lietoja kā zāles kuņģa, zarnu slimību profilaksei, nervu sistēmas nomierināšanai.
3. Bija periods, kad dzērienu aizliedza, piemēram, priesteri. Viņi iruzskatīja, ka cilvēki kļūst atkarīgi no šī dzēriena, tāpēc viņi bija kategoriski pret tā lietošanu.
4. Kofeīns ir iekļauts sportistu organismā aizliegto vielu sarakstā. Līdz ar to, ja tā tiks atrasta, tad sāncensis dopinga kontroli neizies.
5. Mūsdienu ārsti noliedz, ka kafija ietekmē asinsspiediena paaugstināšanos. Lai gan tieši pie šī viedokļa ārsti pieturējās ilgu laiku un aizliedza hipertensijas pacientiem lietot šo dzērienu.
6. Tā kā kafijai ir diurētiska iedarbība, tad attiecīgi tā neļauj šķidrumam aizturēt organismā. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt dehidratāciju.
7. Kādā Anglijas mazpilsētā kafiju izmanto kā degvielu. Viņi uzcēla spēkstaciju, kurai nepieciešami kafijas biezumi.
8. Musulmaņiem ir aizliegts lietot alkoholu, tāpēc viņi to aizstāj ar kafiju.
9. Pārmērīga dzēriena lietošana traucē kalcija uzsūkšanos, kā arī var izraisīt bezmiegu un aizkaitināmību.
10. Arābu valstīs kafijas pagatavošana ir vīrieša pienākums. Ja viņš to nedarīs, viņš var beigties ar šķiršanos.
11. Slaveni kafijas dzērāji ir izcilais komponists Bēthovens un filozofs Voltērs.
12. Biezums ir izmantots zīlēšanai kopš seniem laikiem.
13. Ikdienas uzmundrinoša dzēriena lietošana uzlabo atmiņu.
14. Kafiju var izmantot sadzīves vajadzībām. Tas ir piemērots podu tīrīšanai, trauku mazgāšanai. Un arī ādas apģērbus var atjaunināt un piešķirt tai spīdumu noslaukottampons, kas iemērc stiprā kafijā.

Kā dzēriens izplatījās Krievijā?

Kafija Krievijā parādījās, pateicoties Pēterim I. Tieši viņš savulaik izmēģināja šo dzērienu ārzemēs un nolēma to paņemt līdzi. Valdniekam tik ļoti patika tās garša un aromāts, ka viņš sāka pulcināt muižniekus un cienāt tos ar kafiju.

Tad parādījās publiskās kafejnīcas. Dzērienu tajās varēja nogaršot arī visi pārējie valsts iedzīvotāji. Tagad kafija nav zaudējusi savu popularitāti. Pateicoties tā pieejamībai, ikviens var atļauties to lietot katru dienu.

Secinājums

Tagad jūs zināt interesantus faktus par kafiju. Šis dzēriens atstāj vienaldzīgus dažus cilvēkus, jo tam ir unikāla garša un aromāts. Ikviens vismaz reizi dzīvē to ir izmēģinājis. Un, ja esat no tās atkarīgi, tad jums ir jāuzzina interesanti fakti par kafiju.

Noteikti būsiet pārsteigts, cik daudz neparastu lietu jūs nezināt par šo gardumu. Jāņem vērā arī tas, ka dzēriens var būt gan ļoti noderīgs, gan kaitīgs. Tāpēc, jo vairāk informācijas jūs zināt, jo vairāk priekšrocību iegūsit no tās izmantošanas.