Makaroni ar sojas mērci un vistu: gardēžu recepte ar vieglu japāņu pieskārienu

Satura rādītājs:

Makaroni ar sojas mērci un vistu: gardēžu recepte ar vieglu japāņu pieskārienu
Makaroni ar sojas mērci un vistu: gardēžu recepte ar vieglu japāņu pieskārienu
Anonim

Makaroni ir viens no iecienītākajiem ēdieniem katrā ģimenē. Sastāvdaļas popularitāte pieaug katru dienu, un tas nemaz nav pārsteidzoši. Makaroni garšo lieliski, un to pagatavošana neaizņem daudz laika. Produkta pieņemamā cena ir vēl viens pluss visām tā priekšrocībām. Mēģiniet papildināt savu parasto ēdienkarti, gatavojot makaronus ar sojas mērci un vistu. Ticiet man, rezultāts jūs patīkami pārsteigs.

Makaroni ar vistu sojas mērcē
Makaroni ar vistu sojas mērcē

Kādus makaronus izvēlēties

Lai izveidotu neparastu ēdienu ar vieglu japāņu akcentu, derēs jebkāda veida īsi izstrādājumi. Tie var būt ragi, penne, fusilli, farfalle, cellentani, žirandols utt. Galvenais kritērijs, kas jāievēro, izvēloties produktu, ir tā kvalitāte. Piemēroti makaroni ir izgatavoti no cietajiem kviešiem, un to sastāvā ietilpst tikaimilti un ūdens. Krāsainiem produktiem pieļaujama dabisko krāsvielu (bietes, spināti, burkāni u.c.) izmantošana. Olb altumvielu saturs 100 gramos produkta nedrīkst būt mazāks par 12%. Ražotājs visu šo informāciju norāda uz iepakojuma, tāpēc kvalitatīvas sastāvdaļas izvēle ir pavisam vienkārša.

Vistas makaroni sojas mērcē

Neparastu garšu ar vieglu saldenu noti noteikti novērtēs visi gardēžu ēdienu cienītāji. Šis rezultāts tiek sasniegts, izmantojot dabisko medu un sojas mērci. Maiga vistas fileja padara ēdienu vēl apmierinošāku, barojošāku un ēstgribu. Makaroni ar sojas mērci ir lieliski piemēroti kā neatkarīgs ēdiens. Gardu piedevu var papildināt ar dažādiem svaigiem dārzeņiem vai salātiem uz to bāzes.

Makaronu veidi
Makaronu veidi

Produkti garda ēdiena pagatavošanai:

  • mazs īso makaronu iepakojums (450 grami);
  • divas vidēja izmēra vistas filejas (600-700 grami);
  • gabaliņš sviesta (apmēram 50 grami);
  • divas ēdamkarotes olīveļļas;
  • 75 mililitri sojas mērces;
  • trīs ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas;
  • 70 mililitri šķidrā medus;
  • zaļumi dekorēšanai;
  • m alti melnie pipari, sāls.

Gardēžu gatavošana

Makaronu ar sojas mērci recepte sākas ar galvenās sastāvdaļas sagatavošanu. Vāra makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Gatavus makaronus nevajadzētu vārīt. Veseli, nedaudz stingri makaroni ir ideāli piemērotiprodukta sagatavošanas pakāpe, lai izveidotu gardēžu ēdienu. Sagatavoto sastāvdaļu ievietojiet sietā vai caurdurī un viegli noskalojiet ar ūdeni (siltu). Ļaujiet makaroniem kādu laiku nostāvēties, lai notecinātu lieko šķidrumu.

Noskalojiet vistas fileju un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli. Ja izstrādājumā ir plēves un tauku gabali, noņemiet tos ar asu nazi. Sagrieziet sastāvdaļu vidēja izmēra kubiņos (apmēram 2 centimetrus).

Ievietojiet sviesta gabalu dziļā pannā. Nosūtiet trauku uz vidējas uguns un pagaidiet, līdz produkts izkusis. Pievieno olīveļļu. Labi samaisiet abus tauku veidus. Pannā liek vistas gabaliņus. Ik pa laikam apmaisot, gaļu apcep 10 minūtes. Produktam vajadzētu iegūt b altu krāsu un gaiši zeltainu garozu. Pievienojiet nedaudz sāli un m altus melnos piparus.

Makaroni ar sojas mērci
Makaroni ar sojas mērci

Tagad ir pienācis laiks ielej citronu sulu, medu, sojas mērci un labi samaisa. Pārklājiet pannu ar vāku un samaziniet liesmu līdz zemākajam iestatījumam. Vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas. Vārītai vistai pievieno nomazgātos makaronus. Labi samaisiet garšīgo pannas saturu. Sildiet visu kopā 3–5 minūtes.

Gatavos makaronus ar sojas mērci un vistu izdaliet uz šķīvjiem, apkaisa ar smalki sagrieztiem garšaugiem un tad pasniedziet. Izbaudiet gardēžu ēdiena garšu uzreiz, pirms tas ir atdzisis. Labu apetīti!

Ieteicams: