Kā pagatavot mīkstu gaļu lēnajā plītī?

Kā pagatavot mīkstu gaļu lēnajā plītī?
Kā pagatavot mīkstu gaļu lēnajā plītī?
Anonim

Visnoderīgāko gaļu var saukt par tvaicētu gaļu lēnajā plītē. Līdz šim veselīgas, pilnvērtīgas un kvalitatīvas pārtikas popularizēšana ir kļuvusi plaši izplatīta. Lai to pagatavotu, jebkurai saimniecei virtuvē būs nepieciešama brīnumtehnika – lēnā plīts. Izmantojot šo moderno automātisko ierīci ar lielu funkciju skaitu, jūs varat pavadīt ievērojami mazāk laika gatavošanas procesam. Vai tas nav katras aizņemtas mājsaimnieces sapnis?

Kā pagatavot gaļu lēnajā plītī
Kā pagatavot gaļu lēnajā plītī

Krievu nacionālā virtuve vienmēr ir izcēlusies ar lielu gaļas daudzumu uzturā. Tāpēc šis produkts tiek gatavots visbiežāk. Gaļa Panasonic multivarkā ievērojami pārspēj ēdienus, kas gatavoti ar tradicionālām metodēm. Šīs ierīces vissvarīgākā priekšrocība ir noderīgo īpašību saglabāšana. Tajā pašā laikā traukā būs minimāls tauku daudzums. Turklāt preparātam nav nepieciešams izmantot papildu sastāvdaļas, kas apstrādes laikā var jebkādā mērā kļūt kaitīgas cilvēkiem. Jo īpaši tas attiecas uz augu eļļām.

Gaļa Panasonic multivarkā
Gaļa Panasonic multivarkā

Gaļa lēnajā plītē pārtop par diētisku ēdienu, tā saglabā patīkamu garšu un aromātu. Kā pagatavot gaļu lēnajā plītī? No šīs sastāvdaļas varat pagatavot atsevišķu ēdienu. Un jūs varat apvienot gaļu ar graudaugiem, dārzeņiem un garšvielām. Pašlaik ir daudz recepšu. Neatkarīgi no tā, kuru izvēlaties, gatavošana neaizņems ilgu laiku.

Lēnā plīts var pagatavot dažādus gaļas veidus. Tas var būt trusis, cūkgaļa, liellopu gaļa, vistas gaļa. Varat arī izmantot spēli. Lēnā plīts tvaika mīkstinošās darbības dēļ ļauj pat visstingrāko gaļu pārvērst mutē kūstošā gaļā. Protams, ēdiena izvēle kļūst par galveno atlases kritēriju. Lai lēnajā plītī pagatavotu garšīgu, sulīgu un mīkstu gaļu, pietiek ievērot dažus vienkāršus noteikumus.

Tvaicēta gaļa lēnajā plītē
Tvaicēta gaļa lēnajā plītē

Kā pagatavot gaļu lēnajā plītī? Jums vajadzētu izvēlēties jaunu gaļu. Gatavojot veco, jūs varat iegūt cietu gabalu, ko neviens nevar sakošļāt. Atkarībā no gaļas vecuma ir nepieciešams palielināt gatavošanas laiku.

Kā pagatavot gaļu lēnajā plītī diētas ievērotājam? Padariet to viegli. Pietiek izvārīt gaļu un nepievienot lielu daudzumu garšvielu un sāls. Pateicoties tvaikam, ēdiens izrādīsies maigs un viegls neatkarīgi no tā, kādu gaļu plānojat gatavot. Rezultāts iepriecinās jebkuru mājsaimnieci.

Kā pagatavot gaļu lēnajā plītī "zem kažoka"? Šī ir diezgan vienkārša recepte, kas lieliski sader arkartupeļu kastrolis. Šī ēdiena pagatavošana neaizņems vairāk par stundu. Galvenajai sastāvdaļai jābūt gaļai, labāk ir pakavēties pie maigām šķirnēm, piemēram, cūkgaļas. Tam vajadzēs apmēram 300 gramus filejas, vairākus vidējus kartupeļus, pāris sīpolus, divus vidējus tomātus, 2 ēd.k. karotes krējuma, 100 grami siera, zaļumi, sāls, pipari pēc garšas.

Visām sastāvdaļām jābūt smalki sagrieztām un izklātām kārtās: vispirms gaļa, tad sīpoli, virsū neapstrādāti kartupeļi. Tomātus sagriež pusgredzenos un apviļā skābā krējumā. Izklājiet uz kartupeļiem. Jāgatavo vienu stundu “cepšanas” režīmā, 10 minūtes pirms beigām pārkaisa ar rīvētu sieru.

Ieteicams: