2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cepta gaļa ir ēdiens, ko mīl ļoti daudzi cilvēki. To pagatavot ir ļoti vienkārši, ja ievēro gatavošanas principus un seko soli pa solim sniegtajiem norādījumiem, ko piedāvā šī vai cita recepte. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā cept gaļas gabalu lēnajā plītī. Gatavojieties tam, ka šis process nav ātrs, un šādas gaļas pagatavošana prasīs vairākas stundas.
Cep gaļu lēnajā plītī: pagatavojiet ierīci
Šodien daudzām mājsaimniecēm ir multivarka. Šī ierīce atvieglo viņu dzīvi un ietaupa laiku, jo spēj veikt ļoti dažādas kulinārijas funkcijas. Ar lēnās plīts palīdzību jūs varat sautēt un cept, un tvaicēt un cept. Tieši pēdējais mūs interesē. Lai ceptu gaļu, kārtīgi jāiztīra "elektriskā katla" bļoda un jāsāk gatavot sastāvdaļas.
Cep gaļu lēnajā plītī: sastāvdaļas
Ceptas gaļas gatavošanai jūstev vajadzēs liellopa muguriņu (apmēram 1kg), dažādas garšvielas, kas tev garšo (piemēram, rozmarīns, paprika, ķiploki, sinepes vai koriandrs), balzamiko etiķi. Varat arī pagatavot zaļumus vai svaigus dārzeņus skaistai ēdiena noformējumam uz galda. Kad visi produkti gatavi, vari uzsākt pašu gatavošanas procesu, kas tev šķitīs ļoti interesants un viegls!
Cep gaļu lēnajā plīts: soli pa solim
Ņem svaigu gaļu un ierīvē to ar sāli. Sāls spēj mīkstināt gaļas šķiedras, kas gatavo ēdienu padarīs mīkstu un sulīgu vienlaikus. Pēc sāls pievieno garšvielas un balzamiko etiķi. Kad liellopu gaļa ir apstrādāta, aptiniet to ar pārtikas plēvi, ievietojiet to plastmasas maisiņā un nosūtiet uz kādu laiku ledusskapī, kur gaļa marinēsies. Vēlams turpināt gatavot pēc dienas, bet, ja ir maz laika, tad pietiks ar divām vai trim stundām.
Ieslēdziet ierīci "Cepšanas" režīmā un ielieciet bļodā liellopa gaļas gabalu, ielejot tajā nedaudz augu eļļas. Sāciet režīmu. Gaļu cep, kā likums, 40-45 minūtes. Gatavošanas laikā tas vairākas reizes jāapgriež. Lielāko daļu laika trauku gatavo ar aizvērtu vāku. Pēc "Cepšanas" pārslēdziet multivarku uz režīmu "Sautējums" un pagatavojiet gaļu vēl 2-3 stundas, līdz tā ir gatava. Atkal neaizmirstiet apgriezt gabalu otrādi, lai nekas nedeg. Kamēr gaļa gatavojas, jāsagatavo ēdieni, kuros to pasniegsiet galdā, un dārzeņi, kas papildinās izcepto gaļu.
Cepiet gaļu lēnajā plītī: pasniegšana
Vairumā gadījumu kopā ar vakariņām tiek pasniegta cepta gaļa. To var papildināt ar piedevu un viegliem salātiem. Gaļa labi sader ar svaigiem dārzeņiem. Ziemā labi der arī konservēti dārzeņi vai salāti. Vieglu vakariņu cienītāji var aprobežoties ar gaļu, tai neko nepievienojot.
Gaļas gatavošanas laiks būs atkarīgs no konkrētās ierīces. No šī faktora ir atkarīgs arī liellopu gaļas maigums, sulīgums un izskats. Tā, piemēram, Panasonic multivarkā cepta gaļa var šķist sārtāka par liellopu gaļu, kas cepta Philips ierīcē. Neatkarīgi no tā, kādu multivarku jūs izmantojat, jūs noteikti iegūsit gardas vakariņas, kas neatstās vienaldzīgu nevienu jūsu ģimenes locekli! Labu apetīti!
Ieteicams:
Kotletes un rīsi ar tomātu pastu: gardu vakariņu recepte
Rīsi ar tomātu pastu vai kotletes tomātos būs lielisks vakariņu vai pusdienu gatavošanas variants. Visas šo ēdienu sastāvdaļas ir diezgan pieejamas. Gatavošana neaizņem daudz laika. Un pats galvenais - izrādās ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Cep vistu lēnajā plītī. Soli pa solim recepte
Cepta vista ir ēdiens, ko var atrast gan uz svētku galdiem, gan parastās dienās pie vakariņām. Droši vien jebkura saimniece ir dzirdējusi vai zina tās pagatavošanas recepti parastajā krāsnī. Un kā ar multivarku, kas mūsdienās ir kļuvis ļoti populārs garšīgu un veselīgu ēdienu cienītāju vidū? Vesela vista, kas cepta lēnajā plītī, ir realitāte! Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams nedaudz laika, vistas gaļa, lēna plīts un ēdiena gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas
Vienkārša cepumu recepte lēnajā plītī
Cept multivarkā ir lieliski! Fakts ir tāds, ka bļodā veidojas labvēlīga temperatūras atmosfēra, kurā kūka izcepas diezgan labi, bet neizžūst. Tā rezultātā cepšana ir sulīga, sārta, mīksta. Ikviena mīļākie cepumi nebija izņēmums. Lēnās plīts receptes ir pietiekami daudz. Tie ir neatkarīgi pīrāgi un kūku pamatnes ("Putna piens", "Šokolāde" un tā tālāk). Šeit ir apskatītas vairākas gatavošanas iespējas
Šokolādes biskvīts uz verdoša ūdens lēnajā plītī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un cepšanas noslēpumiem lēnajā plītī
Šodien ir ļoti daudz dažādu gardu konditorejas izstrādājumu recepšu, kas tiek pagatavoti, izmantojot multivarkas. Šis modernais brīnums palīdz miljoniem šefpavāru īsā laikā izveidot maģiskus cepumus un citus konditorejas izstrādājumus. Un tieši šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā lēnajā plītī pagatavot šokolādes biskvītu ar verdošu ūdeni
