2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Malibu kokosriekstu liķieris parādījās tikai pagājušā gadsimta 80. gados. Bet tas nenozīmē, ka cilvēce iepriekš nepazina alkoholisko dzērienu garšu ar tropisko riekstu aromātu. Piemēram, Kirasao salā tika ražots ruma dzēriens, pievienojot kokosriekstu ekstraktu un augļu spirtu. Bet slavenā b altā 21% dzēriena pudele dzima Karību jūras salā Barbadosā Pernod Ricard alkohola impērijā.
Kāds ir noslēpums, lai pagatavotu šo brīnišķīgo matēto b alto dzērienu ar saldajām valriekstu mīkstuma notīm? Vai ir iespējams atkārtot rūpnīcas tehnoloģiju mājās? Lai iegūtu kokosriekstu liķieri, ražotājs sintētiski atbrīvo īstu Barbadosas rumu no tā raksturīgās asās smaržas, pievieno melasi un piesātina ar ekstraktu no tropiskā rieksta mīkstuma. Pēc tam dzēriens tiek ievilkts ozolkoka mucās vienu līdz divus gadus. VarVai jūsu virtuvē ir iespējams reproducēt visas rūpnieciskās tehnoloģijas? Visticamāk, ka nē, taču ar lielu piepūli joprojām varat iegūt kaut ko līdzīgu attālināti.
Šeit ir apraksts par to, kā pašam pagatavot kokosriekstu liķieri. Ielejiet maisu (250 g) kokosriekstu skaidiņas stikla burkā ar 600 ml b altā ruma (der tikpat daudz degvīna). Burku cieši aizvāko, lai spirts nesabojājas, un ievilkties nedēļu tumšā telpā. Izspiediet skaidas caur marli un izmantojiet to desertu pagatavošanai, un izfiltrēto šķidrumu ielejiet augstā katliņā, pievienojiet burciņu iebiezinātā piena un 400 ml kokosriekstu piena. Sakuļ maisījumu ar mikseri 2 minūtes lielā ātrumā. Mēs to pudelēs un uzstājam vēl nedēļu. Pēc tam dzēriens tiek uzskatīts par gatavu lietošanai.
Kā pasniegt un dzert kokosriekstu liķieri? Tā kā tas ir pietiekami salds, to piedāvā viesiem pēc m altītes. Tas ir labs kopā ar augļiem, desertiem, īpaši ar siera kūkām vai saldējumu. Dažiem cilvēkiem patīk to dzert tīrā veidā ar kafiju. Pasniedzu "Malibu", tāpat kā lielāko daļu šo dzērienu, liķiera glāzē. Taču šis dzēriens ieguva vislielāko slavu kā daļa no slavenā Pina Colada kokteiļa.
Prefikss "Pina" alkoholiskā kokteiļa nosaukumā norāda uz nepieciešamību lietot ananāsu sulu. Vajag arī vieglu rumu. Kā pašam izveidot šo elitāro kokteili? Malibu kokosriekstu liķieri (40 ml), rumu (60 ml) un pusglāzi ananāsu sulas liek šeikerī, sasmalcinaledus un labi sakratiet.
Šķidrumu ielej augstā glāzē, rotā ar zemenēm un pasniedz ar salmiņu.
Protams, kokosriekstu liķieris nav tikai Pina Colada sastāvdaļa. Ar to tiek gatavoti arī citi kokteiļi. Piemēram, El Ultimo. Šim garajam dzērienam jāsajauc 10 ml Malibu, 40 ml konjaka un 130 ml ābolu sulas. Pasniedz augstā glāzē ar ledus kubiņiem. Un šeit ir recepte kompleksam svētku dzērienam, kas patiks visām meitenēm - krēmveida Pina Colada. Šeikeri sajauc 30 ml Malibu kokosriekstu liķiera, 15 ml Amaretto, 50 ml ananāsu sulas un 15 ml piena. Lej glāzē, virsū uzber putukrējumu un pārkaisa ar rīvētu tumšo šokolādi un pulverveida mandelēm.
Ieteicams:
Upeņu liķieris "Crème de Cassis"
Aromātisks un salds alkoholiskais dzēriens, kas gatavots no upeņu ogu sulas - Creme de Cassis liķieris. Dzer tīru, ar ledu un citronu, bet biežāk pievieno kokteiļiem. Vislabāk kopā ar šampanieti. Radīts alkoholisko dzērienu cienītājiem ar košu un sulīgu garšu
"Gagliano" (liķieris): atsauksmes par dzēriena garšu
Visas detaļas par dzēriena recepti, pagatavošanas un pasniegšanas metodi, kā arī parakstu kokteiļu receptes, kas tiek pievienotas "Gagliano". Liķieris ir viena no Itālijas vizītkartēm un pārsteigs ikvienu ar savu izsmalcināto aromātu un garšu
Kas ir Carolans liķieris? Carolans liķieris: atsauksmes
Šajā rakstā mēs visaptveroši apskatīsim Carolans krējuma liķieri. Pilns dzēriena nosaukums ir Carolans Irish Cream. Jau pēc šī nosaukuma vien var nojaust, ka dzērienu ražotāji nolēma konkurēt ar slavenajiem Beilijiem. Vai viņiem izdevās? Baileys ar īru krēmu mūsu patērētājiem jau sen ir pazīstams gan klasiskajā versijā, gan ar dažādām garšām. Bet "Carolans" - liķieris, kas nesen parādījās Krievijas alkohola tirgū
Franču liķieris "Chartreuse": apraksts, recepte un atsauksmes
Chartreuse liķieri bieži sauc par franču ilgmūžības ekstraktu. Tās vēsture aizsākās laikā, kad alķīmiķi meklēja veselības eliksīru. Šī dzēriena garša ir gan salda, gan pikanta, gan pikanta. Tam ir spēcīga augu pēcgarša
Alkohols "Royal" - galvenais viesis uz 90. gadu svētku galda
90. gadu sākumā valsts veikalos parādījās plašs eksotisku un neparastu preču klāsts. Neapšaubāmi, viens no šiem produktiem bija alkohols "Royal"
