Labākā recepte ceptai vistai ar kartupeļiem

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ar laiku jums vajadzēs no apmēram stundas līdz divām – viss atkarīgs no tā, kuru vistas daļu paņēmāt. Veselam liemenim cepeškrāsnī būs nepieciešamas aptuveni divas stundas, bet, piemēram, kājas - no 30 līdz 40 minūtēm.

Cepeškrāsns vista: ātri fakti

Šo ēdienu var variēt ar dažāda veida garšvielām, dekorēt ar dārzeņiem un var pievienot daudz dažādu sastāvdaļu. Taču arī bez aromatizētājiem ēdiens saglabājas izcils, tikai tajā ir daudz mazāks kaloriju daudzums un tāpēc to var droši uzskatīt par diētisku. Tātad, zaudējot svaru, ņemiet vērā!

Šajā rakstā uzzināsiet un savām acīm redzēsiet recepti ar fotogrāfiju ar vistas gaļu, kas cepta ar kartupeļiem, kā arī ar sieru. Jūtieties brīvi eksperimentēt ar garšvielām un garšvielām. Šajā rakstā tas viss sīkāk netiks rakstīts, tomēr visa veida garšvielas tiks dotas kā atsevišķa prece.

Sastāvdaļas cepeškrāsns vistai ar kartupeļiem

• Kartupeļi - 800g
• Vistas kājas - 4 vai vairāk gabali.
• Sīpolssīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa.
• Sāls.
• Pipari.
• Majonēze (mērcei).
• Siers (pēc izvēles).

Iespējamās garšvielas

• Lauru lapa.
• Kurkuma.
• Pipari.
• Karijs.
• Paprika.
• Dažādi garšaugi (dilles, pētersīļi utt.).
• Mairāns.

Cepta vista ar kartupeļiem. Recepte

1. Vispirms sagatavo trauku, kurā ievietosi visas sastāvdaļas (var paņemt, piemēram, cepešpannu). Rūpīgi ieeļļojiet to.
2. Tagad paņemiet kartupeli, nomizojiet un nomazgājiet, tad sagrieziet plānos gredzenos. Novietojiet kartupeļus uz cepešpannas.
3. Arī nomizojiet un nomazgājiet sīpolu, sagrieziet to pusgredzenos vai mazākos - tas ir atkarīgs no jums, kā jums tas garšo. Ielieciet to uz kartupeļiem.
4. Pagatavo vistas kājas: sāli, piparus, pievieno garšvielas pēc savas gaumes. Var pagatavot kādu īpašu mērci, piemēram, majonēzi vai skābo krējumu. Uzlieciet vistas stilbiņas virs kartupeļiem un uzlieciet vēl dažus sīpolus.
5. Augšā ar majonēzes mērci. To vēlams darīt, lai vista neizžūtu un būtu mīksta un maiga. Ielejiet nedaudz ūdens atsevišķā bļodā, pievienojiet tur ievērojamu daudzumu majonēzes un rūpīgi samaisiet. Tad ielej nedaudz augu eļļas un sarīvē ķiplokus. Samaisa un pārlej vistas gaļaicepts ar kartupeļiem.
6. Nosūtīt uz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 40 minūtēm. Periodiski pārbaudiet un novērtējiet sava ēdiena gatavību.
7. Kad vista izcepusies un ieguvusi patīkamu brūnganu vai zeltainu nokrāsu, to droši var izņemt no krāsns un pasniegt galdā. Pasniedzot, trauku var dekorēt ar svaigiem zaļumiem vai skābo krējumu. Lieliskas vakariņas būs cepeškrāsnī cepta vista ar kartupeļiem, kuras recepte ir vienkārša. Turklāt pat iesācēji pavāri var pagatavot šo ēdienu.

Cepti kartupeļi ar vistu un sieru. Recepte

Būs vajadzīgas tās pašas sastāvdaļas, bet, protams, pievienojot sieru. Šis ēdiens ir arī ļoti garšīgs, tāpēc par tā sagatavošanu ir vērts runāt atsevišķi, lai gan gatavošanas tehnika īpaši neatšķiras. Tātad, īpaši jums - recepte vistas gaļai, kas cepta ar kartupeļiem un sieru. Starp citu, pēdējais piešķir ēdienam pikantumu un tāpēc daudziem šis ēdiens šķiet garšīgāks nekā bez siera.

1. Iesmērē cepešpannu ar augu eļļu un sagatavo cepeškrāsni, uzkarsējot to līdz 180 grādiem.
2. Smalki sagrieziet kartupeļus un kārtojiet uz cepešpannas.
3. Sīpolu sagriež sev tīkamākajā veidā un kārto virsū kartupeļiem.
4. Sagatavojiet kājas un nosūtiet nākamo slāni. Virsū uzliek vēl sīpolu un pārlej ar majonēzes mērci.
5. Sarīvē sieru un pārkaisa ar to visu cepešpannu.
6. Nosūtīt uz uzkarsētu cepeškrāsni uz 40-50 minūtēmun periodiski pārbaudiet vistas gatavību.
7. Kad siers kļūst brūns, varat izņemt vistu un pasniegt ar svaigiem zaļumiem un skābo krējumu.

Mērces vistas gaļai cepeškrāsnī

Ja vēlaties eksperimentēt un pagatavot kādu īpašu mērci, nevis parasto majonēzi, tad šī prece ir paredzēta jums. Šeit atradīsi vairākas receptes mērcēm, kas ir lieliski piemērotas vistas cepšanai cepeškrāsnī.

1. Sinepes. Vispirms uz rīves sarīvē ķiplokus. Tālāk sajauc sinepes un sojas mērci, ja vēlas, pievieno dilles. Sajauc visu ar ķiplokiem un pārlej to vistas gaļai.
2. Tomāts. Vispirms sasmalciniet un apcepiet sīpolu, pēc tam pievienojiet tam ķiplokus. Atsevišķā traukā sajauciet olīveļļu un tomātu sulu.
3. Oranžs. Jā, ļoti dīvaina kombinācija - apelsīns ar vistu, bet tomēr sanāk garšīgi. Tātad, lai sāktu, izspiediet no apelsīna sulu un uzlieciet to uz uguns. Pievienojiet pāris ēdamkarotes medus un samaisiet. Tālāk izkausē sviestu un arī pievieno jau sagatavotajam maisījumam. Uzvāra un beigās pievieno cieti. Ļaujiet mērcei nedaudz atdzist un varat pārliet vistas gaļu.
4. Ķiploki. Izkausējiet sieru mikroviļņu krāsnī vai uz plīts, pievienojiet tam rīvētu ķiploku un majonēzi. Rūpīgi samaisa, pievieno sāli, garšvielas pēc garšas.
5. Citrons. Un atkal citrusaugļu mērce - un tas viss tāpēc, ka citrusaugļi lieliski sader ar vistu. Tātad, pirmais solis ir izspiest citrona sulu, likt uz uguns, pievienot cukuru. Pēc tam pievienojiet ūdeni un cieti,nepārtraukti maisot šo maisījumu. Pievienojiet majorānu, kariju un sāli pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, un atdzesē, pirms pārlej vistas gaļu.

Šodien uzzinājāt pāris vienkāršas vistas receptes cepeškrāsnī, kā arī dažādas mērces tai. Ja ievērojāt visus smalkumus un rīkojāties tieši saskaņā ar instrukcijām, tad droši vien visu izdarījāt lieliski un ļoti garšīgi. Palīdziet sev drīz, labu apetīti!