2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Katras saimnieces arsenālā ir kāds firmas ēdiens, ar kuru viņa ar īpašu prieku cienā mīļos viesus un mīļos ģimenes locekļus. Tie var būt eksotiski salāti vai īpašā veidā pagatavoti marinēti gurķi, vai gaļas pīrāgs. Šī īpašā ēdiena noslēpums tiek greizsirdīgi sargāts no svešiniekiem, un ne visi atradīs spēku dāsni dalīties savos noslēpumos.
Tikai kulinārijā galīgi nezinošs cilvēks var domāt, ka visi gatavo vienādi, ka ja 2 saimnieces lieto vienu un to pašu pavārgrāmatu, tad viņiem ēdieni sanāk kā no konveijera. Salīdziniet vienu gaļas pīrāgu ar citu, pat ja tie ir cepti vienā cepeškrāsnī, tikai mīklu mīca dažādas amatnieces, un jūs pats redzēsit, ka to garša atšķiras. Tāpēc nav jāmeklē retas receptes, jāpievieno mīklai eksotiskas sastāvdaļas un greizsirdīgi jāglabā savi kulinārijas atradumi. Tomēr "viens pret vienu" nedarbosies, pat ja jūs stingri ievērosit recepti. Laba saimniece katrā ēdienā ieliek daļiņu savas dvēseles, un dvēsele ir unikāla pat pēc definīcijas.
Daudzas nepieredzējušas mājsaimniecesbail uzņemties mīklu. Viņiem šķiet, ka miltu izstrādājumu cepšana un cepšana ir tik ilgs un sarežģīts process, ka to var apgūt tikai pēc daudzām apmācībām, un ar pirmo reizi neizdosies. Žēl tikai produktus tulkot, tāpēc cepumus pērk tuvākajā kulinārijā, bet netic, ka gaļas pīrāgus var ātri un garšīgi pagatavot arī paši.
Bet izmantosim iespēju.
Mums būs nepieciešams:
- milti;
- sausais raugs - pusotra tējkarote;
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- 2 olas;
- sāls - 1 tējkarote;
- piens - 1 glāze;
- kausēts sviests (margarīns) – 50-60 gr.;
- liesa eļļa - 1 ēd.k. karote.
No tā mēs gatavosim mīklu. Tas derēs gan pīrādziņiem, gan milzīgam pīrāgam, tāpēc daudzu mazu pīrāgu vietā varat izcept vienu lielu gaļas pīrāgu.
Lai paātrinātu procesu, varat izmantot lēno plīti. Mīciet mīklu: bļodā ar putojamo slotiņu vai mikseri sakuļ olas, sāli, cukuru, margarīnu un pienu. Kad masa kļūst viendabīga, pievieno raugu un sāc pamazām pievienot miltus. Mēs konkrēti nenorādījām precīzu miltu daudzumu, kāds derēs gaļas pīrāgiem lēnajā plītē, jo miltu veidi ir dažādi, tiem ir atšķirīgs lipekļa saturs, un nav iespējams precīzi paredzēt, cik daudz miltu vajadzēs mīcīt. ne pārāk cieta mīkla. Pēc mīklas mīcīšanas nosūtiet to uz multivarku uz 20 minūtēm, iestatot sildīšanas režīmu.
Tagad varatsāciet pildīt.
Viņai jums būs nepieciešams:
- m altā gaļa - puskilograms;
- sīpols - 2 gab.;
- garšvielas pēc garšas.
Pildījuma gatavošana ir elementāra. Sīpolu smalki sagriež un kopā ar m alto gaļu apcep līdz zeltaini brūnai. Sāli un piparus pildījumu.
Kamēr gatavojāt pildījumu, mīkla jau bija uzrūgusi. Izņemam no multivarkas un liekam uz galda, kas nokaisīts ar miltiem. Izrullējiet vienāda izmēra kūkās. Lai gaļas pīrāgs, no vienas puses, neizskatītos daudz pēc bastu kurpes un, no otras puses, neatgādinātu kanapē, sagatavju diametrs ir aptuveni pieci centimetri. Uz katra izrullētā mīklas gabala liekam pildījumu, saspiežam maliņas un atstājam pīrāgus mierā uz 10 minūtēm, lai mīkla nedaudz sanāk.
Pēc šī laika ievietojiet pusfabrikātus multivarkā ar šuvi uz leju un apmēram uz pusstundu ieslēdziet cepšanas režīmu. Tiklīdz pīrāgi ir apbrūnējuši, nolieciet tos uz trauka, pārklājiet ar dvieli un informējiet savu mājsaimniecību, ka ir pienācis laiks nomazgāt rokas un sēsties pie galda.
Ieteicams:
Kā liellopu gaļa ir noderīga cilvēka organismam? Vienkārši un garšīgi liellopu gaļas ēdieni
Kādi ir liellopu gaļas ieguvumi veselībai? Šī produkta ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs. Kā pagatavot gardu liellopa gaļas ēdienu bērnam? Receptes vārītai un sautētai gaļai, kā arī taizemiešu ēdieniem. Liellopu gaļas kaitējums
Kā izvilkt korķi no pudeles: daži vienkārši un vienkārši veidi, improvizēti līdzekļi un pārbaudītas metodes
Iespējams, katrs cilvēks ir saskāries ar situāciju, kad vajag atvērt vīna pudeli, bet pie rokas nav korķviļķa. Ir vairāki veidi, kā atrisināt problēmu. Lai to izdarītu, izmantojiet visus pieejamos vienumus. Tātad, kā izvilkt korķi no pudeles?
Pīrāgs ir garšīgs. Garšīga un vienkārša pīrāga recepte. Garšīgs kefīra pīrāgs
Garšīga un vienkārša pīrāga receptē var iekļaut pavisam citas sastāvdaļas. Galu galā šāds mājās gatavots produkts tiek cepts gan ar saldiem, gan sāļiem pildījumiem. Šodien mēs iepazīstināsim jūsu uzmanību ar vairākiem veidiem, kā pagatavot dažādus pīrāgus. Ir arī vērts atzīmēt, ka tie atšķirsies viens no otra ne tikai pildījumos, bet arī mīklā
Kā skaisti ietīt desu mīklā: vienkārši un vienkārši veidi, soli pa solim instrukcijas ar fotoattēlu
Ja ļoti pacenties, pat tik banālu ēdienu kā desu var ļoti skaisti pasniegt, piemēram, mīklā. Jau ir izgudroti daudzi veidi, kā skaisti iesaiņot desu mīklā. Tāpēc, ja ar iztēli nepietiek, varat izmantot citu cilvēku idejas. Rakstā mēs apsvērsim vairākas iespējas, kā skaisti iesaiņot desu mīklā
Garšīgs m altās gaļas un kartupeļu pīrāgs: recepte ar foto
Gaļas un kartupeļu pīrāgs ir viens no populārākajiem un iecienītākajiem ēdieniem mūsu valstī. Tas ir barojošs, garšīgs un veselīgs. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai izmantot kā piedevu zupām un buljoniem. Veidojiet no jebkuras gaļas un mīklas atbilstoši savām vajadzībām un paradumiem. Vai vēlaties uzzināt, kā to pagatavot? Tad sāksim
