Kokosrieksts: ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi eksotiskie augļi jau ir zaudējuši savu unikalitāti, jo šodien tos var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā visā pasaulē. Tāda pati popularitāte daudziem planētas iedzīvotājiem liek aizdomāties par neparastu produktu ietekmi uz ķermeni. Šodien mēs runāsim par kokosriekstu, šī augļa ieguvumiem un kaitējumu veselībai.

Kas ir kokosrieksts

Daudzi ir pieraduši kokosriekstu palmu augļus saukt par riekstiem, bet patiesībā tā nav. Interesanti, ka šis augs ir vienīgais, kas pieder pie kokosriekstu ģints, un pats auglis tiek saukts par kauleni. Tā izmēri var būt 15-30 cm garumā, un tā svars svārstās no 1,5 līdz 2,5 kg. Protams, tiek eksportēti augļi ar daudz mazāku svaru, tāpēc ziemeļu štatos ir gandrīz neiespējami sastapt tik lielus augļus.

Kaulenei ir vairāki slāņi: ārējais ir šķiedras, bet iekšējais ir tieši mīkstums, ko ēd. Augļos vienmēr ir šķidrums, tikai zaļā kokosriekstā tas ir kokosriekstu ūdens, bet nobriedušajā tas ir kokosriekstu piens. Katrai kaulenei vienā galā noteikti ir 3 padziļinājumi. No vienas poras, kas atrodas vistuvāk kokosrieksta centram, procesā veidojas mīkstumsnogatavošanās.

Kur tas aug

Visus kokosriekstu ieguvumus un kaitējumu jau sen ir pētījuši to štatu iedzīvotāji, kuros šis auglis aug. Kurā reģionā palma parādījās pirmo reizi, nav zināms, taču zinātnieki uzskata Malaiziju par auga dzimteni. Pateicoties tā īpašībai ilgstoši saglabāt dīgtspēju un tajā pašā laikā negrimt ūdenī, kokosrieksts ātri izplatījās gandrīz visu tropu krastos. Šis augs ir sastopams gan savvaļā, gan kultivētā veidā, jo tā augļus pārdod visā pasaulē. Lielākie importētāji ir: Indonēzija, Indija, Filipīnas un Šrilanka.

Augļu sastāvs un kaloriju saturs

Galvenais kokosriekstu ieguvums cilvēka ķermenim ir tā piesātinājums ar vitamīniem un augsta uzturvērtība. Turklāt katrs kaulenis satur lielu daudzumu augu tauku, taukskābju, monosaharīdu un uztura šķiedrvielu. Kaloriju saturs 100 g mīkstuma ir 354 kcal.

Runājot par kokosriekstu mīkstuma priekšrocībām, jāatzīmē, ka nobriedušā stāvoklī tas satur augstu folijskābes koncentrāciju, B vitamīnus, holīnu, kā arī vitamīnus PP, C, K un E. Turklāt, tajā ir:

• dzelzs (2,5 mg);
• varš (435 mcg);
• kālijs (356 mcg);
• fosfors (113 mg);
• selēns (10 mcg).

Kalcijs, magnijs, nātrijs, mangāns un cinks augļos ir arī mazākā koncentrācijā.

Turklāt augļos ir daudz taukskābju, kas ļauj no tā mīkstuma iegūt kokosriekstu eļļu.

Kokosriekstu priekšrocības tautāzāles

Iedzīvotāji valstīs, kur šis auglis aug ļoti ilgu laiku, bieži izmanto kaulenes, lai atbrīvotos no daudzām slimībām. Tika novērots, ka iedzīvotājus vietās, kur kokosrieksts ir galvenais pārtikas produkts, ir mazāka iespējamība, ka to skārušas nopietnas infekcijas un parazitāras slimības, tostarp holēra.

Tādējādi augļa mīkstumu izmantoja caurejas un saindēšanās ārstēšanai, no tā gatavoja novārījumu ausu sāpju ārstēšanai. Ir zināms, ka šī produkta regulāra lietošana palīdz uzlabot vielmaiņu, palielināt efektivitāti, palielināt koncentrēšanos un uzmanību. Kokosrieksts ir arī lielisks aterosklerozes profilakses līdzeklis, attīra un normalizē visas gremošanas sistēmas darbību.

Kokosriekstu priekšrocības ķermenim slēpjas atsevišķu tā sastāvdaļu izmantošanā. Tātad tā čaulu var izmantot kā aktivēto ogli, un, ja to sadedzina, iegūtie pelni lieliski cīnās ar ādas iekaisumiem un čūlām.

Kokosriekstu ūdenim ir pretdrudža iedarbība un tas tiek pielīdzināts glikozei, tāpēc ārsti to bieži lieto injekcijām. Augļa šķidrums lieliski normalizē organisma ūdens bilanci, veicina nierakmeņu izdalīšanos un novērš jaunu veidošanos. Kokosriekstu pienu bieži lieto seksuāli transmisīvo slimību un saaukstēšanās ārstēšanai.

Kokosriekstu eļļa, kuras ieguvumi un kaitējums ir apskatīts arī rakstā, var normalizēt endokrīno sistēmu un tiek uzskatīta par profilaktisku līdzekli pret osteoporozi, jo palīdz organismamlabāka kalcija uzsūkšanās. Tā rezultātā kauli, zobi, nagi un mati kļūst stiprāki. Ādas un matu kopšanai eļļu bieži pievieno krēmiem, maskām, šampūniem un citiem kosmētikas līdzekļiem.

Kopumā kokosrieksts tiek uzskatīts par lielisku līdzekli vēža, urīnpūšļa un nieru slimību profilaksei. Tas normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, uzlabo asinsriti un ir ieteicams diabēta slimniekiem un smagas fiziskās vai garīgās slodzes darbiniekiem.

Negatīvā ietekme uz ķermeni

Kad nolemjat izmēģināt šo eksotisko produktu pirmo reizi, jāatceras, ka ir stingri aizliegts to dot bērniem līdz 1 gada vecumam. Trausla gremošanas sistēma var radīt neatgriezenisku kaitējumu. Kokosriekstu ieguvumi ķermenim un vecumā var būt apšaubāmi, ja cilvēkam ir alerģija pret augļiem. Protams, šāda parādība ir ļoti reta, taču tā notiek.

Pretējā gadījumā auglis var tikt negatīvi ietekmēts tikai tad, ja tas ir nepareizi izvēlēts, piemēram, ja tas transportēšanas laikā ir bojāts un sāka bojāties vai tika audzēts ar pesticīdiem.

Drupe Choice

Lai pilnībā izjustu kokosriekstu priekšrocības, pirms pirkšanas tas ir ļoti rūpīgi jāizvēlas. Pirmkārt, auglim ir jāpārbauda ārēji bojājumi. Ja tie nav, tad nākamais solis ir pārbaudīt šķidrumu iekšpusē. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāsakrata auglis pie auss, un, ja kokosrieksts ir svaigs, tajā esošais piens izšļakstās. Labā kaulenē čaumalam vajadzētu brīvi atdalīties no mīkstuma, un, ja tas tā irgrūti, tad augļi tika noplūkti vēl zaļi, kas nozīmē, ka tie nebija pilnībā piesātināti ar visām derīgajām vielām.

Daudziem kokosriekstu mizošana ir īsts izaicinājums, taču, zinot dažus trikus, tas ir ļoti vienkārši. Pirmkārt, tas ir jāizurbj, lai notecinātu šķidrumu. Caurums jāizveido padziļinājumā, kas ir vistuvāk augļa augšdaļai. Pēc piena iztukšošanas sadaliet augļus trīs daļās un sadaliet tos ar āmuru pa līniju starp trešo ar padziļinājumiem un pārējām divām daļām. Šī ir dabiska lūzuma vieta, tāpēc augļi viegli sadalīsies.

Vīriešiem

Stiprākā dzimuma pārstāvjiem galvenais augļa ieguvums ir spēja dziedēt uroģenitālo sistēmu un uzlabot reproduktīvo funkciju. Šādas kokosriekstu priekšrocības vīriešiem ir zināmas jau sen, tāpēc daudzi preparāti potences ārstēšanai izmanto šo augu ekstraktus savos sastāvos. Regulāra pārtikas lietošana novērš uroģenitālās sistēmas slimību attīstību nākotnē un var pat pretoties prostatīta parādīšanās.

Augstais olb altumvielu saturs kokosriekstu mīkstumā veicina arī strauju muskuļu masas pieaugumu, kas ir svarīgi sportistiem. Turklāt auglis palielina izturību un sniedz enerģiju treniņiem.

Pabalsti sievietēm

Galvenā augļu priekšrocība daiļā dzimuma pārstāvēm ir tā pozitīvā ietekme uz ādas un matu izskatu. Gandrīz visas detaļas tiek izmantotas kosmetoloģijā kā pretnovecošanas masku, mitrinātāju un citu kosmētikas līdzekļu sastāvdaļas. Kokosrieksta priekšrocības sievietēm ir vienkārši nenovērtējamas, jo tas spēj tonizēt ādu un izlīdzināt grumbas, stiprināt un atjaunot bojātus matus, padarīt tos stiprus un veselīgus.

Turklāt kauleņu ēšana gados vecākām sievietēm palīdz aizkavēt menopauzi un uzlabot uroģenitālās sistēmas veselību.

Pabalsti bērniem

Kokosriekstu priekšrocības mazuļiem parādās tikai pēc gada vecuma sasniegšanas. Jau spējīgs sagremot produktu, kuņģa-zarnu trakts spēs nodrošināt visu organismu ar vitamīniem un minerālvielām, kas nāk no kokosrieksta. Mīkstumu bieži lieto zīdaiņu caurejas ārstēšanai, un lokāla lietošana var aizsargāt maigo ādu no saules apdegumiem.

Retāk sastopami produkti

Papildus pašai mīkstumam, tās šķidrumam vai skaidām tirgū var atrast arī citus produktus, piemēram, kokosriekstu cukuru vai kokosriekstu miltus.

Cukurs nāk no auga ziediem, nevis paša augļa. Lai to izdarītu, ziedkopu nedaudz iegriež un no tās nolaiž nektāru, kas līdzinās bērzu sulas savākšanas tehnoloģijai. Savākto biezo un saldo sīrupu žāvē saulē, līdz mitrums pilnībā iztvaiko. Tad viņi sasalst. Šāda darbību secība ļauj iegūt lielus karameļu krāsas kristālus, kas atgādina mums ierasto cukuru. To aromāts praktiski neatgādina kokosriekstu, un kaloriju saturs ir 382 Kcal. Tajā pašā laikā kokosriekstu cukurs satur nedaudz mazāk ogļhidrātu nekā b altais cukurs, taču salduma ziņā tas nav zemāks par to. Tādasrādītāji ļauj no produkta iegūt daudz enerģijas, bet ne iegūt lieko svaru.

Kokosriekstu cukurs uzlabo smadzeņu darbību un nervu sistēmu, ko bieži izmanto kulinārijā.

Žāvētu, attaukotu un sasmalcinātu kokosriekstu gaļu sauc par kokosriekstu miltiem. Šis produkts ārēji ir līdzīgs mums pazīstamajiem kviešu miltiem, taču tā uzturvērtības un zemās izplatības dēļ tas maksā par kārtu dārgāk. Kokosriekstu priekšrocības ir līdzīgas tā miltiem, jo tiek saglabātas visas tajā esošās uzturvielas. Milti satur lielu daudzumu olb altumvielu, vitamīnu un uztura šķiedrvielu, un to kaloriju saturs ir 466 kcal. Produkti no šī produkta uzlabo gremošanu to raupjās struktūras dēļ, stiprina asinsvadus un ādas veselību.

Ieguvumi kosmetoloģijā

Milzīgā taukskābju un vitamīnu koncentrācija ļauj izmantot kauleņus visa organisma atjaunošanai. Sejai ļoti noderīga ir kokosriekstu eļļa, kas ļauj izlīdzināt grumbas, atjaunot svaigumu un atjaunot ādas šūnas. Kokosriekstu piens palīdz atbrīvoties no kairinājuma un pinnēm. Abas šīs sastāvdaļas bieži sastopamas dažādu sejas ādas kopšanas līdzekļu sastāvā.

Šis auglis arī palīdzēs atjaunot skaistumu un ķermeni. Tā mitrinošās īpašības atjaunos elastību, mazina visas ādas lobīšanos, ļenganumu un raupjumu. Lai to izdarītu, vannā vienkārši pievienojiet ūdenim nedaudz kokosriekstu eļļas. Tieši ierīvējot eļļu ādā, izvairīsies no saules apdegumiem un padarīs iedegumu vienmērīgu unskaisti.

Kauliņu eļļu izmanto arī matu kopšanā. To uzskata par ļoti efektīvu līdzekli bojātu matu atjaunošanai, sausu matu mitrināšanai un spīduma piešķiršanai blāvām frizūrām. Pamatojoties uz šo komponentu, tiek izgatavots liels skaits šampūnu, balzamu un masku. Eļļu ieteicams uzklāt tieši matos, kad tie vēl ir sausi, rūpīgi sadalot vielu visā garumā. Tas ir ļoti rūpīgi jānomazgā, jo produkts, kas paliek uz ādas, var aizsprostot tauku dziedzerus.

Runājot par kokosriekstu priekšrocībām, nevar nepieminēt tā spēju samazināt svaru. Neskatoties uz kaloriju saturu, tā galvenais noslēpums ir spēja noārdīt jau organismā esošos taukus un atbrīvoties no toksīniem un toksīniem. Taukskābes vienlaikus palīdz paātrināt vielmaiņu un izvadīt lieko šķidrumu, kas ir svarīgi arī tievējot.