Uzturs pret disbakteriozi: produktu saraksts, ēdienkartes paraugs

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Zarnu disbakterioze (disbioze) nav slimība, bet stāvoklis, ko izraisa nedabiskas zarnu mikrofloras izmaiņas, kas rodas baktēriju sastāva nomaiņas dēļ. Zarnu disbakteriozes laikā labvēlīgie bifido- un laktobacilli mirst. Sakarā ar to notiek kaitīgu mikroorganismu augšana un attīstība, kas traucē normālu gremošanas trakta darbību. Zarnu disbakteriozi visbiežāk pavada citas kuņģa-zarnu trakta slimības.

Šī problēma mūsdienās ir plaši izplatīta. Saskaņā ar statistiku, šī slimība ir vairāk nekā 70% vīriešu un sieviešu, kas cieš no gremošanas sistēmas traucējumiem. Visbiežāk pret disbakteriozi ir uzņēmīgi pieaugušie, bet dažreiz tā rodas bērniem un pat zīdaiņiem.

Apmēram 2,5 kg (vairāk nekā 450 sugas) dažādu mikroorganismu ir daļa no vesela cilvēka zarnu mikrofloras. Šie mikroorganismi ir iesaistīti pārtikas sadalīšanas un gremošanas procesā. Veselam cilvēkam labvēlīgo un kaitīgo baktēriju kvalitāte un daudzums ir līdzsvarā(normobiocinoze). Pārkāpjot normobiocenozi, zarnās notiek mikroorganismu struktūras izmaiņas, kas izraisa gremošanas procesa pārkāpumu.

Disbakteriozes cēloņi

Tā kā zarnu disbioze ir sindroms, ko izraisa dažādi iekšēji un ārēji faktori, tad tās attīstības iemesli var būt dažādi.

• Nekontrolēta medikamentu (antibiotiku, antidepresantu, hormonālo u.c.) uzņemšana. Šīs zāles iznīcina gan patogēnos mikroorganismus, gan noderīgos, vitāli svarīgos.
• Neveselīgs uzturs. Ķīmiskās piedevas, kas ir daļa no dažādiem pārtikas produktiem, var izraisīt zarnu mikrofloras fizioloģiskā līdzsvara pārkāpumu. Ja uzturā trūkst augu pārtikas un rūgušpiena, un tas lielākoties sastāv no taukainiem, pikantiem un saldiem ēdieniem. Pastāvīga pārēšanās vai, gluži otrādi, stingra diēta.
• Kuņģa-zarnu trakta slimības. Aizkuņģa dziedzera, zarnu un aknu slimības var izraisīt enzīmu izdalīšanos. Ja fermentu ir maz un ar tiem nepietiek, lai sašķeltu un sagremotu pārtiku, tad nesagremotā pārtika sāks rūgšanas procesu kuņģī. Tādas slimības kā gastrīts, čūlas, holecistīts, pankreatīts izmaina zarnu iekšējo vidi, padara to sārmainu un pārāk skābu labvēlīgo mikroorganismu normālai darbībai. Dizentērija, salmoneloze, giardiasis un helmintiāze ir slimības, kuru gadījumā tiek bojātas zarnas.mikroparazīti un patogēni mikrobi. Dzīves aktivitātes laikā tie veido vielas, kas nogalina labvēlīgos mikroorganismus.
• Cukura diabēts, dažādas onkoloģijas, vāja imunitāte un endokrīnās sistēmas slimības var izraisīt mikroorganismu fizioloģiskā līdzsvara pārkāpumu zarnās.
• Garīgais un fiziskais stress. Uz ķirurģiskas operācijas, veģetovaskulārās distonijas vai psiholoģiska traucējuma fona cilvēks var būt smaga stresa ietekmē. Stress var izraisīt spazmas vai samazinātu zarnu muskuļu darbību. Kas var radīt grūtības pārvietot pārtiku caur zarnām.
• Vecums. Gadu gaitā cilvēki piedzīvo ar vecumu saistītas izmaiņas organismā, kas izraisa zarnu mikrofloras pasliktināšanos.
• Nelabvēlīga vide. Vesels cilvēks var ciest arī no disbakteriozes. Tad pie vainas ir nelabvēlīgā ekoloģiskā situācija, piesārņotais gaiss.
• Aklimatizācija. Mainoties klimatam, cilvēka organismam jāpierod pie jaunajiem laikapstākļiem. Ir neveiksme ikdienas rutīnā un uzturā, kas noved pie zarnu mikrofloras traucējumiem.

Disbakteriozes attīstības simptomi

Disbakteriozes pazīmes ir cieši saistītas ar faktoriem, kas izraisīja šo sindromu, un nav specifiskas. Visbiežāk sastopamie simptomi ir:

1. Smagums un sāpes vēderā.
2. Atraugas, ko pavada rūgta garša mutē.
3. Augstigāzu veidošanās vēderā.
4. Caureja. Dažiem pacientiem fekāliju krāsa un struktūra var mainīties. Tas var kļūt ļoti plāns, bāla krāsa, ar skābu smaržu.
5. Aizcietējums ir raksturīgs pensijas vecuma cilvēkiem, kad ar vecumu saistītu izmaiņu dēļ resnā zarna zaudē spēju sarauties. Disbakteriozes laikā aizcietējums bieži var mijas ar caureju.
6. Alerģiski izsitumi, gļotādas un ādas sausums un apsārtums.

Disbakteriozes stadijas

Zarnu mikrofloras nelīdzsvarotības simptomu parādīšanās ir atkarīga no disbakteriozes stadijas. Apskatīsim katru no tiem tuvāk.

Pirmais posms. Tas izpaužas kā redzamu disbakteriozes pazīmju neesamība, maksimums, kas var būt, ir viršana kuņģī. Šīs slimības pirmais posms var rasties īslaicīgas zāļu lietošanas vai diētas maiņas dēļ. Šajā posmā veidojas nenozīmīga mikrofloras nelīdzsvarotība, ko var atjaunot, atsakoties no medikamentu lietošanas un koriģējot uzturu.

Otrais posms. Šajā posmā cilvēks sāk izjust disbakteriozes simptomus. To raksturo apetītes zudums, bieža atraugas, pastiprināta gāzu veidošanās un bieži izkārnījumu traucējumi. Veiksmīgai disbakteriozes ārstēšanai, parādoties pirmajām pazīmēm, nepieciešams konsultēties ar ārstu.

Trešais posms. Šajā disbakteriozes stadijā zarnas ietekmē tik daudz kaitīgu mikroorganismu, kas var izraisīt tās sieniņu iekaisumu. Trešais posms ir agresīvāksiepriekšējās stadijas simptomu izpausme. Izkārnījumi kļūst šķidri, ar skābu smaržu un nesagremota ēdiena gabaliņiem.

Ceturtais posms. Šajā posmā kaitīgie patogēni pilnībā izspiež auglīgās baktērijas. Ceturtā zarnu disbakteriozes stadija var izraisīt vairākas komplikācijas: kuņģa-zarnu trakta infekcijas slimības, anēmiju, vitamīnu deficītu u.c. Tā rezultātā iepriekš minētajām disbakteriozes pazīmēm pievienojas miega zudums, nogurums un depresija.

Disbakteriozes attīstības ātrumu no pirmās līdz pēdējai stadijai ietekmē daudzi dažādi faktori: vecums, imunitāte, vide utt. Atbrīvoties no slimības patstāvīgi var tikai pirmajā stadijā. Šajā gadījumā var palīdzēt diēta pret disbakteriozi un tādu medikamentu lietošana, kas satur dzīvas mikrokultūras.

Disbakteriozes ārstēšanas plāns

Disbakteriozes ārstēšanai nepieciešama ilgstoša un kumulatīva terapija, kuru var nozīmēt tikai gastroenterologs pēc pacienta apskates. Katram pacientam ar zarnu disbakteriozi ir jāizstrādā savs ārstēšanas plāns, jo slimības gaita katram ir individuāla. Vispārējais ārstēšanas plāns izskatās šādi:

1. Patogēno baktēriju un mikrobu likvidēšana.
2. Apdzīvojiet zarnas ar produktīviem mikroorganismiem.
3. Izveidot zarnu mikrofloras fizioloģisko līdzsvaru.
4. Atjaunot normālu zarnu darbību un regulēt organisma imūnsistēmas darbību.

Nekādā gadījumā nenodarbojieties ar pašārstēšanos, jo tas var būttikai pasliktināt situāciju un izraisīt nopietnas sekas.

Disbakteriozes ārstēšana

Atbrīvoties no disbakteriozes var tikai novēršot tās rašanās cēloni - izārstēt slimību, kas novedusi pie disbakteriozes, pabeigt medikamentu kursu vai uzlabot uzturu. Bet smagākām zarnu disbakteriozes stadijām nepieciešama medicīniska ārstēšana. Mūsdienu medicīna ir izstrādājusi vairākus šīs slimības ārstēšanas veidus.

Prebiotikas un probiotikas

Prebiotikas ir vielas, kas organismā nonāk ar pārtiku. Tie paliek zarnās nesagremotā stāvoklī un veido labvēlīgu barotni obligāto baktēriju dzīvībai svarīgai darbībai. Šīs vielas ir bagātas ar graudaugiem, cigoriņiem un piena produktiem. Ir ļoti noderīgi iekļaut diētā ar disbakteriozi sīpolus un ķiplokus, jo tie satur lielu daudzumu prebiotiku. Der atcerēties, ka nav iespējams lietot sīpolus un ķiplokus svaigus, šie produkti noderēs tikai nelielās devās sautētā un vārītā veidā. Aptiekās var iegādāties arī laktulozes preparātus vai bioaktīvos piedevas ar oligosaharīdiem.

Probiotikas ir vielas, kas ietver visu organismam svarīgo baktēriju kopumu. Nokļūstot zarnās, probiotikas labvēlīgi ietekmē mikrofloru. Aptiekā var atrast probiotiskos preparātus, kuru pamatā ir laktobacilli un bifidobaktērijas.

Smagu disbakteriozes stadiju ārstēšana

Smagu zarnu disbakteriozes stadiju ārstēšanai izmanto kompleksus medikamentus,ko nosacīti var iedalīt 3 grupās.

1. Antibakteriālas zāles un bakteriofāgi. Šīs zāles ietekmē noteikta veida patogēnos mikroorganismus, aizkavējot to augšanu un attīstību. Zāles ir izvēlētas skaidri atbilstoši patogēno mikroorganismu jutības spektram.
2. Narkotikas simptomātiskai ārstēšanai. Ārsts izvēlas zāles atkarībā no disbakteriozes simptomiem. Spazmolītiskos līdzekļus izraksta pacientiem, kuri cieš no caurejas, caurejas līdzekļus pret aizcietējumiem, antihistamīna līdzekļus pret alerģijām utt.
3. Imūnmodulatori un biostimulatori. Tā kā cilvēki ar novājinātu imunitāti cieš no zarnu disbakteriozes, ārstēšanā tiek izmantoti biostimulatori un imūnmodulatori. Tie paātrina fizioloģiskā līdzsvara atjaunošanos un palīdz palielināt organisma aizsargspējas. Jūs varat lietot šādas zāles tikai ar ārsta apstiprinājumu un dot priekšroku augu izcelsmes preparātiem.

Ēdiens

Ir ļoti svarīgi noteikt uzturu zarnu disbakteriozes gadījumā. Terapeitiskās uztura galvenajam uzdevumam vajadzētu būt labvēlīgas zarnu mikrofloras atjaunošanai. Lai to izdarītu, jums jāievēro īpaša disbakteriozes diēta. Kādai viņai jābūt?

Zarnu disbakteriozes ēdienkartē pieaugušam cilvēkam jāiekļauj 150 grami olb altumvielu, 350 grami ogļhidrātu un 115 grami tauku. Uzturam jābūt pilnīgam un līdzsvarotam. Noteikti ievērojiet dienas režīmu, nepārēdieties. Ēdiens jāēd mazās porcijās, bet bieži. Produkti vislabāk ir vārīti vai tvaicēti. Var cept nelielos daudzumosēdiens, bet nekad nav cepts.

Ikdienas uztura piemērs pieaugušam cilvēkam, kurš cieš no disbakteriozes

Ar disbakteriozi uzturam jābūt pareizam, diēta jāpārdomā un jāsaskaņo ar ārstu. Aptuvenā cilvēka ēdienkarte vienai dienai:

• Brokastis. 2 vārītas olas, 220 g rīsu putras, zāļu tēja.
• Uzkodas. 2 cepti āboli ar biezpienu.
• Pusdienas. 200 g buljona ar makaroniem, 100 g vārītas vistas, mežrozīšu buljona.
• Uzkodas. 100 g krekeri, kompots.
• Vakariņas. 220 g sautētu dārzeņu ar liellopa gaļu.
• Otrās vakariņas. Kefīrs.

Jums jābūt uzmanīgiem, ēdot pārtiku ar disbakteriozi, piemēram, maizes izstrādājumus, soda, gurķus, tomātus un b altās graudaugus. Pilnībā izslēdziet no diētas kūpinātu gaļu, ceptus, treknus un pikantus ēdienus, maizes izstrādājumus un saldumus ar raugu, konservēšanu mājās, alkoholu, neapstrādātus dārzeņus un sēnes.

Ko var ēst ar disbakteriozi? Ir ļoti noderīgi ēst dārzeņu un augļu biezeni, liesas zivis un gaļu, burkānu un kartupeļu sacepumus, zaļumus, želeju un k altētu kliju maizi.

Sastādot pacientam diētu, noteikti jāiekļauj dažādi graudaugi (tie ir ļoti noderīgi pret disbakteriozi), jo tie ir bagāti ar šķiedrvielām, kas palīdz zarnām strādāt. Visi graudaugi satur lielu daudzumu vitamīnu, mikroelementu un aminoskābju, kas palīdz organismam cīnīties ar vīrusiem un mikrobiem. Ēdieni no graudaugiem piesātina organismu uz ilgu laiku un nodrošina labu enerģijas piegādi.

Šķidrumu dzeršana pret disbakteriozi

Ar zarnu disbakteriozi nepieciešams uzturēt ūdens līdzsvaru organismā. Pieaugušam cilvēkam ir nepieciešami 2,5-3 litri šķidruma dienā atkarībā no dzīvesveida un gadalaika. Vislabāk ir izmantot tīru negāzētu ūdeni. Jāatceras, ka ar disbakteriozi ir absolūti neiespējami dzert saldos un gāzētos dzērienus. No alkoholiskajiem dzērieniem ierobežotā daudzumā ir atļauti tikai pīrāgi savelkošie vīni. Raudzēšanas procesā gatavoti dzērieni (alus, sidrs) ir aizliegti. Kakao, zaļā vai zāļu tēja ar zarnu disbakteriozi labi remdē slāpes un pozitīvi ietekmē zarnu mikrofloru.

Tā kā piena un skābpiena produkti veicina labvēlīgo baktēriju augšanu un attīstību, regulāri jādzer svaigs kefīrs, dabīgais piena jogurts, kas bagātināts ar pienskābes kultūrām, sūkalas, rūgušpiens, kumiss un piens. Tomēr jums vajadzētu būt uzmanīgiem, dzerot svaigu pienu ar disbakteriozi ar caureju, sāpēm un vēdera uzpūšanos.

Secinājums

Zarnu disbakterioze, īpaši agrīnā stadijā, netiek interpretēta kā nopietna slimība, taču tā būtiski pasliktina cilvēka dzīvi un sagādā daudz neērtības. Slimības attīstība ir saistīta ar cēloņiem, kas izraisīja disbakteriozi.

Terapijas sarežģītība ir saistīta ar nepieciešamību pēc individuālas pieejas katram pacientam, ilga ārstēšanas kursa un stingras uztura noteikumu ievērošanas, kaddisbakterioze.

Tāpēc, parādoties pirmajiem disbakteriozes simptomiem, ir jāmeklē medicīniskā palīdzība. Savlaicīga diagnostika un pareiza ārstēšana palīdzēs tikt galā ar slimību un izvairīties no komplikācijām. Esiet veseli!