Cukura cepumi: receptes, gatavošanas padomi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gardie cukura cepumi ieņem savu pienācīgo vietu uz jebkura galda. Daudziem cilvēkiem ir savas iecienītākās receptes šim vienkāršajam, bet tik iecienītajam gardumam. Dažiem no mums bērnībā to cepa vecmāmiņas vai mammas. Piedāvājam izmēģināt labākās cukura cepumu receptes. Tos ir tik vienkārši pagatavot, ka tos var pagatavot pat bērni.

Viegli pagatavojams deserts

Ko garšīgu pasniegt pie tējas? Šo jautājumu noteikti uzdeva katra mājsaimniece. Varat izmantot dažādas pārtikas preču veikalu piedāvātās iespējas. Bet vislabāk kaut ko garšīgu pagatavot pašam. Apsveriet cukura cepumus. To pagatavot nemaz nav grūti, turklāt tas neaizņem daudz laika. Mums nepieciešamie produkti ir gandrīz katrā mājā. Uzskaitīsim tos:

• Kviešu milti. Pirms lietošanas tas jāizsijā, var pievienot arī cepamo pulveri. Mīkla būs īpaši maiga un gaisīga.
• Olas. Vislabāk ir ņemt divus vai trīs gabalus.
• Margarīns vai sviests.
• Mums vajadzēs arī sāli un cukuru. Ja jums garšo ļoti saldi cepumi, tad paņemiet glāzi cukura. Sāls pietiek ar pusi tējkarotes.
• Vanilīns. Jūs varat iztikt bez šīs sastāvdaļas, taču, pateicoties tai, gatavais produkts iegūst unikālu garšu un aromātu.

Lūk, iespējams, visi produkti, kas būs nepieciešami, lai pagatavotu parasto smilšu mīklu, no kuras gatavosim gardus cepumus. Mēs par to runāsim vēlāk.

Mājas cukura cepumi: recepte

Aicinām izmēģināt uzcept visvienkāršāko un gardāko desertu pie tējas. Pat bērni var tikt galā ar šo recepti.

Mums būs nepieciešami šādi produkti:

• cukurs - viena glāze (var ņemt nepilnu vai nedaudz vairāk par pusi);
• sviests vai margarīns - viens iepakojums;
• olas - 1-2 gab.;
• kviešu milti - apmēram divas tases (cik daudz mīklas prasīs).

Soli pa solim cukura cepumu pagatavošanas tehnika:

1. Iepriekš izņemiet sviestu vai margarīnu no ledusskapja. Pirms lietošanas tam jābūt mīkstam.
2. Izmantojiet mikseri, lai saputotu cukuru un sviestu.
3. Ņemam olas, noteikti nomazgājiet. Ielaužam katliņā, kurā ir saputots cukurs ar sviestu. Mēs turpinām strādāt ar mikseri. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
4. Pievienojiet glāzi miltu un sāciet veidot mīklu. Pēc vajadzības pievienojiet vairāk miltu.
5. Ņemamplastmasas maisiņš vai pārtikas plēve. Aptiniet mīklu un ievietojiet to ledusskapī.
6. Pēc 50–60 minūtēm varat sākt gatavot cepumus.
7. Šim nolūkam mums ir nepieciešams dēlis un veidnes.
8. Nogrieziet vai nolauziet mīklas gabalu, izrullējiet to ar rullīti. Izgrieziet formas ar cepumu formiņu un lieciet uz cepešpannas, kas ietaukota ar sviestu.
9. Ievietojiet cepumus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
10. Pēc 20-25 minūtēm izņemam gatavo produkciju. Ar ievārījumu

Ar ievārījumu

Nākamais variants tiem, kas apguvuši klasiskos cepumus (recepte augstāk) un vēlas izmēģināt ko jaunu. Arī šajā metodē nav nekā sarežģīta.

Pagatavo mīklu, atdzesē ledusskapī. Tad mēs veidojam jebkuras figūras. Mums vajag ievārījumu. Jūs varat ņemt ābolu, aveņu, aprikožu, jāņogu uc Mēs ņemam iegūto figūru mūsu rokās, ielieciet uz tā nelielu ievārījuma daudzumu. Ņemam otro figūru un uzmanīgi savienojam abu malas, lai starp tām paliktu ievārījums. Cepšanas laiks ir no 25 minūtēm līdz 35.

Ar biezpienu

Aicinām izmēģināt vēl vienu garšīgu cepumu recepti uz smilšu mīklas bāzes. Gatavais produkts ir neparasti maigs un drupans. Šīs receptes neapšaubāmā priekšrocība ir neliels ēdiena gatavošanai pavadītais laiks. Tātad mums ir nepieciešams šāds produktu saraksts:

• cukurs - viena glāze;
• biezpiens - vienspaciņa (vai arī var paņemt pāris biezpiena ar rozīnēm vai vaniļu, tādā gadījumā cukura daudzums jāsamazina gandrīz uz pusi);
• olas - 1-2 gab.;
• sviests - viens iepakojums;
• milti - 2 glāzes;
• soda - puse tējkarotes.

Cienastu gatavošanas secība:

• Sakuļ olu ar granulētu cukuru.
• Sviestam jābūt mīkstam un jāsajauc ar olu masu.
• Pievieno biezpienu. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.
• Sākam mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, biezpiena masai pievienojiet miltus. Mīklai jābūt mīkstai. Pievienojiet miltus, līdz masa pārstāj lipt pie rokām.
• Mīklu uz brīdi var izņemt ledusskapī (apmēram 20 minūtes).
• Tagad atliek tikai veidot biezpiena smilšu kūkas cepumus. To var izdarīt ar veidnēm. Gatavošanas laiks 30-35 minūtes.

Secinājuma vietā

Cukura cepumus ir viegli pagatavot mājās. Tā unikālā garša un smalkais aromāts patiks ikvienam, kas to izmēģina. Ja vēlies pagatavot ko pavisam vienkāršu, bet ļoti garšīgu desertā, tad iesakām atcerēties cukura cepumu receptes.