Kā pagatavot riekstus ar iebiezināto pienu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Rieksti ar iebiezināto pienu ir iecienīts gardums ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Šeit nav nekā dīvaina, jo iebiezinātā piena, smilšu cepumu un pat valriekstu unikālo garšu nevar salīdzināt ne ar ko citu. Veikalos acis iet vaļā no lielās labuma izvēles, bet reizēm ļoti gribas kaut ko paštaisītu, pašu rokām gatavotu. Šajā rakstā jūs ne tikai izlasīsit recepti sava iecienītākā kāruma pagatavošanai, bet arī uzzināsit par šo produktu priekšrocībām.

Kā pagatavot mīklu riekstiem

Jums būs nepieciešams:

• 3 olas;
• 0, 5 ēd.k. cukurs;
• 250g margarīna;
• 3 ēd.k. milti;
• 0,5 tējk sāls;
• soda dzēsta ar etiķi;
• un, protams, cepšanas trauks.

Ņem olas un atdaliet b altumus no dzeltenumiem. Pirmo noliek malā, un dzeltenumus samaļ ar cukuru, līdz izveidojas b alta konsistence (visērtāk to darīt ar mikseri). Pievieno izkausētajam margarīnammiltus un dzeltenumus saberž ar cukuru. Mīciet mīklu (tai jābūt blīvai). Olb altumvielām pievieno sāli – sakuļ, līdz izveidojas spēcīgas putas. Nosūtiet tos arī uz mīklu un pievienojiet tai 0,5 tējk. soda dzēsta ar etiķi. Pēc tam varat rīkoties divos veidos, atkarībā no tā, kuri rieksti ar iebiezināto pienu jums garšo.

Pirmais ceļš

Ja jums garšo cepumi, kas iesmērēti ar iebiezināto pienu, bet bez jebkādām piedevām, tad rīkojieties šādi. Sarullē mīklas bumbiņas, liek veidnē un apcep riekstus. Gatavajos cepumos ielieciet iebiezināto pienu un ar to "pielīmējiet" abas puses.

Otrais ceļš

Bet, ja jums garšo rieksti, piemēram, ar iebiezināto pienu un valriekstiem, tad rīkojieties šādi. Kad tie gatavi, paņem gabaliņu no cepuma (var izmantot to, kas iznāk no veidnes) un sasmalcina. Sajauc drupatas ar iebiezināto pienu un sasmalcinātiem riekstiem. Aizpildiet caurumus riekstos ar maisījumu. Gatavos saldumus var sasmalcināt ar pūdercukuru.

Jūsu iecienītākā garduma kaloriju saturs

Iebiezinātā piena kaloriju saturs ir ļoti augsts – 320 kcal uz 100 gramiem produkta (56 grami ogļhidrātu, 8 grami tauku un 7 grami olb altumvielu). Tas ir saistīts ar faktu, ka gatavošanas procesā piens tiek koncentrēts, kas uzreiz palielina tā enerģētisko vērtību. Neskatoties uz kaloriju saturu, šis produkts ir ļoti noderīgs, jo tajā tika saglabātas daudzas pienā esošās vērtīgās vielas, piemēram, kalcijs un piena proteīns.

Diētas padomi

Lielais kondensētā piena trūkums ir tas, ka tajā ir daudz cukura. Tāpēc uztura speciālisti iesaka ēst riekstus ar iebiezināto pienu kā piedevu augļiem vai mazkaloriju desertu, turklāt iebiezinātais piens ļoti labi sader ar tēju, kafiju un citiem dzērieniem, kuros to var pievienot cukura vietā. Ja jūs izmantojat šo saldumu kā neatkarīgu produktu, tad ir pilnīgi iespējams, ka tuvākajā nākotnē jūsu figūru sabojās papildu mārciņas. Salīdzinājumam: vesela kondensētā piena skārdene satur 1200 kcal, un cilvēkam, kurš ievēro diētu, dienas deva ir 1400 kcal.

Iebiezinātais piens bērniem

Bērni nedrīkst lietot šo produktu neierobežotā daudzumā. Saldais lielos apjomos var izraisīt ķermeņa vielmaiņas procesu pārkāpumus, kas negatīvi ietekmēs viņu veselību un figūru. Bet tas nepavisam nenozīmē, ka mazuļiem būtu stingri jāierobežo saldumi, jāļauj viņiem apēst noteiktu daudzumu iecienītāko ēdienu, un tad ar veselību nebūs nekādu problēmu.

Secinājums

Riekstus ar iebiezināto pienu bieži cep svētkos, brīvdienās un tikai tādēļ, lai darba dienā dažādotu ēdienkarti ar kaut ko garšīgu. Izbaudiet savu iecienītāko saldumu unikālo garšu.