2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Sanktpēterburgā daudz kas mainās, bet restorāns Vasiļevska salā - "Vecā paraža" - paliek nemainīgs. Šī ir viena no prestižākajām un cienījamākajām iestādēm pilsētā. Restorāns pastāv jau divdesmit gadus un ir viens no iecienītākajiem Krievijas kultūras galvaspilsētas iedzīvotāju un viesu vidū. Pateicoties augstajam apkalpošanas līmenim un izcilai virtuvei, tas ir iekļauts "Sanktpēterburgas labāko restorānu" reitingā.
Interjers
Restorāna "Old Customs" iekšienē, pēc viesu domām, tas izskatās ļoti šiki. Telpā ir arkveida velves, interjers ir piepildīts ar detaļām no dārga lakota koka, kas ir dekorēts ar dekoratīviem grebumiem. Uz griestiem ir milzīgas dārgas lustras. Ja dažos vārdos raksturo kopējo ainu, tad visas interjera detaļas kopā liek neviļus ienirt vecajos laikos: velvju griesti, daudzas senlietas no 19. gadsimta sākuma. Ķieģeļu sienas rotā iekšā ievietoti veci portretizeltīti rāmji, dārgas mēbeles un porcelāns piešķir atmosfēru cienījamu.
Iestāde sastāv no vairākām komforta zonām. Pirmkārt, šī ir galvenā banketu zāle, kurā visi viesi, kas ierodas vienkārši pusdienot, tās sienās var uzņemt līdz simts apmeklētāju. Tajā ir divi lieli akvāriji: viens ar jūras ūdeni, kurā ir karaliskās krabji, austeres un mīdijas, bet otrs ar saldūdeni, tajā peld sterlete. Jebkuru no šiem akvārija iemītniekiem var noķert un pagatavot pēc apmeklētāja lūguma.
Papildus tam ir atsevišķa telpa, ko sauc par "Prezidentu", tā var uzņemt līdz 40 cilvēkiem, kuri vēlas atpūsties vienā lielā, trokšņainā kompānijā. Tajā, spriežot pēc atsauksmēm, ir ērti rīkot nelielas svinības.
Ir atsevišķa Show Kitchen telpa, unikāla savā veidā - šeit pa vidu ir liels atvērts galds-virtuve, kurā restorāna šefpavāri gatavo ēdienus no ēdienkartes, un viesi var vērot procesu no plkst. galdi apkārt.
Restorānam "Old Customs" ir vēl viena zona - atpūtas telpa, kas ir ļoti maza izmēra: tajā var izmitināt ne vairāk kā 14 cilvēkus. Šeit apmeklētājiem ir iespēja nobaudīt izsmalcinātus vīnus, sēžot uz ērtiem mīkstiem dīvāniem.
Virtuve
"Old Customs" ir restorāns Vasiļevska salā, kas piedāvā franču un Eiropas virtuves ēdienus. Kas ir visinteresantākais, šeit ir šādi ēdienigatavošanas process, kurā tiek ievēroti molekulārās virtuves likumi.
Restorāna ēdienkartē ir populāras aukstās uzkodas (skumbrija ar garšaugu sorbetu, ķemmīšgliemeņu karpačo, silti astoņkāju salāti ar kartupeļiem, karaļa krabju salāti), karstās uzkodas (fagottini ravioli, cūkas krūtiņa apelsīnu mērcē, vēžu kakliņi ar šampanieša creme brulee), zupas (vistas konsommē, zaļo sparģeļu krēmzupa ar kūpinātu foreli, ravioli ar biskvi), savvaļas jūras velšu ēdieni (bouchot mīdijas marinier, var pagatavot Solovjova austere, Sahalīnas austere un karaļa krabis). Atsevišķa vieta ēdienkartē atvēlēta gaļai (Melnā Angusa liellopa fileja, Ratte teļa vaigi, marmora liellopa gaļas ribeye, kā arī pīles krūtiņa Magret) un zivīm (Murmanskas laša fileja, Atlantijas jūras asaris, melnā mencas fileja ar brokoļiem, sams fileja ar grilētu dārzeņu sautējumu). Restorānā tiek pasniegti pārsteidzoši deserti (šokolādes pralinē ar zemesriekstiem, vaniļas siera kūka zem marakujas segas, itāļu tiramisu, sorbeta saldējums, persiku millefeuille).
Pakalpojums restorānā ir pelnījis īpašu uzmanību. Spriežot pēc atsauksmēm, darbinieki ar cieņu izturas pret katru apmeklētāju, smalki tverot viņa gaumi un vēlmes. Katrs pasniegtais ēdiens ir mākslas darbs, kas izskatās elegants. Ēdienu pasniegšanai restorānā tiek izmantoti dārgi porcelāna trauki.
Bārs
Bāra karti pārstāv izsmalcinātu kokteiļu, kā arī bezalkoholisko dzērienu sortiments. Pieejamsatsevišķa vīnu karte, kurā tiek prezentēti labākie vīni, kas atvesti no dažādām pasaules malām. Viesus apkalpo profesionāls someljē, kurš ir arī iestādes īpašnieks – anglis Entonijs Gīrs. Atpūtas zonā varat nogaršot jebkuru no bārā piedāvātajiem vīniem.
Rādīt programmas
Restorāns Old Customs atšķiras no daudzām citām iestādēm ar to, ka tā sienās nenotiek trokšņainas dzērāju ballītes, un atsauksmes par iestādi ir tiešs apstiprinājums tam. Apmeklētāji atzīmē, ka šeit jebkura programma atšķiras ar garšu un izsmalcinātību. Kultūras publiku priecē džeza izpildītāji un citi talantīgi mūziķi, spēlējot klasiskos instrumentus. Deju cienītājiem ir deju grīda, kurā varat uzaicināt savu dvēseles radinieku uz romantisku deju.
Katru dienu restorānā notiek ēdiena gatavošanas video prezentācija, kuru zālē uz ekrāna vada multfilmas varonis. Viss ir diezgan interesants un informatīvs. Konkrēta ēdiena gatavošanas beigās viesmīlis apmeklētājiem atnes īstu gatavo kulinārijas mākslas darbu.
Banketu organizēšana
Restorāns "Old customs" (Sanktpēterburga) vienmēr ar lielu prieku rīkos jebkuru Jūsu pasākumu, visu aprēķinot līdz mazākajai detaļai. Šeit var noorganizēt banketu gan ar lielu cilvēku skaitu, gan ar nelielu, jo iestādes telpās ir atsevišķas zonas, kas paredzētas dažādam apmeklētāju skaitam. Šeit svinētie svētki paliks neaizmirstami. Aiz mugurasjau daudzus savas pastāvēšanas gadus iestāde saņēmusi daudz apbrīnas pilnu atsauksmju par lielisko apkalpošanu un dažāda veida pasākumu organizēšanu.
Darba laiks
Restorāns ir atvērts katru dienu no 13:00 līdz 23:00, septiņas dienas nedēļā. Administrācija iesaka iepriekš rezervēt galdiņus pirms iestādes apmeklējuma - to var izdarīt, zvanot uz "Vecās muitas" oficiālajā tīmekļa vietnē norādīto tālruņa numuru vai aizpildot tiešsaistes pieteikumu, kura veidlapa ir pieejama tur.
Kā atrast
Restorāns atrodas Sanktpēterburgā pēc adreses: Muitas josla, 1. Tas atrodas netālu no metro stacijām "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya" un "Sportivnaya". Galvenie orientieri - Strelka V. O. un Pils tilts.
Restorāna apmeklētājiem pieejama bezmaksas apsargāta autostāvvieta, kurā katrs iestādes viesis var atstāt savu auto. Klientu ērtībām telpās ir pieejams bezmaksas interneta piekļuves punkts.
Restorāns vienmēr priecājas redzēt apmeklētājus, kas ierodas ar savām ģimenēm - šeit ir nodrošinātas visas ērtības pat mazajiem viesiem: ir atsevišķi bērnu krēsliņi un rotaļu istaba bērniem, kur vecāki var atstāt mazos jautra laika pavadīšana.
Patīkama, relaksējoša atmosfēra, klasisks grezns interjers, garda virtuve, kā arī izcila apkalpošana - tas viss ietilpst iestādes statusā un nosaka "Vecās muitas mājas" atrašanās vietu "Labākajā" Sanktpēterburgas restorāni" reitingā kopā ar citiemtādi restorāni kā "Mansarda", "Russian Ryumochnaya No. 1" un "Stroganov Steak House". Vissvarīgākais ir tas, ka cilvēki, kas to apmeklē, sauc šos epitetus.
Ieteicams:
Restorāns "Lavash" (Stavropole, Mira iela, 285): ēdienkarte, atsauksmes
Pēc smagas darba vai mācību nedēļas jūs īpaši vēlaties atpūsties mājīgā, siltā vietā. Bet starp to ievērojamo skaitu ir grūti izvēlēties vienu. Labi, ka ir tādas iestādes kā Stavropoles restorāns Lavash, kur katra pavadītā minūte paliks bagātīgā atmiņā
Restorāns "Gostiny Dvor" (Minska, Sovetskaya iela, 17): kā tur nokļūt, ēdienkarte, atsauksmes
"Gostiny Dvor" ir labs restorāns ar gardu nacionālo, kā arī Eiropas un senslāvu virtuvi. Tajā ir unikāla atmosfēra (īstas vēsturiskas pils!), mājīga atmosfēra, stilīgs dizains, labs serviss, saprātīgas cenas. Un iestāde atrodas pašā Minskas pilsētas sirdī - Sovetskaya ielā (metro zona "Ļeņina laukums"). Bet par visu sīkāk - mūsu rakstā
Labākais restorāns Sanktpēterburgā. Restorāns Moskva, Sanktpēterburga: atsauksmes un fotogrāfijas
Saskaņā ar daudzām atsauksmēm Maskava ir labākais restorāns. Sanktpēterburga ir izvēlējusies savu labo atrašanās vietu, jo šeit atpūšas lielākā daļa tūristu. Apmeklētāji svin izcilu virtuvi, šeit tiek piedāvāti ēdieni katrai gaumei
Ķīniešu restorāns, Sanktpēterburga. Restorāns Harbin, Sanktpēterburga: atsauksmes un fotogrāfijas
Kraukšķīgas cūkas ausis, maiga pīle, kas pārklāta ar kraukšķīgu garoziņu, nūdeles kastītē un, protams, dim sum ar plānu mīklu - tās ir galvenās aizraušanās tiem, kas iemīlējuši ķīniešu virtuvi un kuriem ir labi pārzina to. Šīs austrumu eksotikas cienītājiem nemaz nav nepieciešams doties uz Tuvo Karalisti. Sanktpēterburgā ir ļoti viegli atrast ķīniešu restorānus, kas atbilst visām prasībām
Restorāns "Serbija" (Odintsovo, Govorova iela, 85): ēdienkarte, darbības režīms, atsauksmes
Daudziem cilvēkiem patīk apmeklēt nacionālās virtuves restorānus. Vieni dod priekšroku japāņu ēdieniem, citi nevar iztikt bez itāļu picas un makaroniem, vēl citi izvēlas ko īpašu. Piemēram, serbu virtuve. Šādas iestādes ir daudzās Krievijas pilsētās. Šodien mēs jums pastāstīsim par restorānu "Serbija" Odincovā. Adrese, apraksts, darba laiks, ēdienkarte, atsauksmes - tas viss ir atrodams šajā rakstā
