2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Jauno mājsaimnieču naivais jautājums par to, kā atdalīt dzeltenumu no b altuma, pat nedaudz attur. Vai viņi nav redzējuši, kā viņu mātes rīkojas, kad viņiem ir jāatdala šīs divas olšūnas sastāvdaļas? Galu galā ir vēlams redzēt procesu vismaz vienu reizi un mēģināt to pašu izdarīt pats. Bet pāriesim no vārdiem pie darbiem un uzzināsim, ko pieredzējušās mājsaimnieces var atbildēt uz jautājumu, kā atdalīt dzeltenumu no olb altumvielām.
Pirmais padoms
Ja ir nepieciešams atdalīt olb altumvielas un dzeltenumu kāda konkrēta ēdiena vai kosmētikas pagatavošanai, izmantojiet pēc iespējas svaigākās olas. Tiem ir plāna plēve, kas atdala šīs divas olu satura sastāvdaļas, un tā ir stiprāka, elastīgāka un elastīgāka, un tas palielina iespējamību, ka dzeltenums paliks neskarts.
Tagad no vispārīgas argumentācijas pie konkrētām darbībām.
Visizplatītākais veids, kā atdalīt dzeltenumu no olb altumvielām, ir šāds:
- sagatavo divus mazus traukus (atkarībā no sadalāmo olu skaita), virtuves nazi un olas (pieņemsim, ka vienu);
- paņem oluar vienu roku un nazi otrā, turot olu virs viena no traukiem, pārliecinoši, bet ne ļoti spēcīgi, ar nazi atsita čaumalu;
- novietojot olu gandrīz vertikāli, ar brīvās rokas pirkstiem nospiediet čaumalas saplaisāšanas vietā un noraujiet tās augšējo daļu, bļodā jau ietecēs kāds proteīna daudzums, dzeltenums un apakšējā daļā paliks maz olb altumvielu;
- gludi nolieciet čaumalas apakšdaļu, ielejot olb altumvielas bļodā, vienlaikus mēģinot uzmanīgi noturēt un paņemt dzeltenumu, kas mēģina izslīdēt, ar augšējo tukšo čaumalas pusi;
- ja nav visas olb altumvielas notecinātas bļodā, bet daļa joprojām ir čaumalā ar dzeltenumu, iepriekš minēto darbību var atkārtot vairākas reizes;
- ielieciet dzeltenumu, kas atdalīts no olb altumvielām, otrajā traukā.
Cerams, ka pēc tik detalizēta apraksta jūs precīzi zināt, kā atdalīt dzeltenumu no olb altumvielām. Procedūra ir vienkārša, un, iegūstot nelielu praktisko pieredzi, tā nesagādās nekādas grūtības.
Ja šī metode šķiet sarežģīta un jūs joprojām esat neizpratnē par to, kā atdalīt dzeltenumus no b altumiem, apsveriet šādas iespējas:
Olu salauž, tāpat kā ceptām olām, un saturu lej bļodā vai dziļā šķīvī. Pēc tam viņi ar karoti vai tikai roku izņem dzeltenumu un pārliek citā traukā.
Lai izvilktu dzeltenumu, varat izmantot arī īpašas ierīces, piemēram, gumijas bumbieri vaipat nomainiet to ar plastmasas pudeli.
- Stiklā vai citā augstā traukā ievietojiet metāla vai plastmasas piltuvi vai pat papīra loksni, kas ir salocīta ar “mārciņu” ar nogrieztu asu galu. Pēc tam olu salauž, un visu tās saturu uzmanīgi ielej piltuvē. Olb altumvielas aizplūst, bet dzeltenums paliek.
- Iepriekšējā aprakstā minētās piltuves vietā varat izmantot karoti ar rievām. Pārējais process ir tāds pats.
Tiem, kuri nepieņem visas šīs metodes, un starp atbildēm uz jautājumu, kā atdalīt dzeltenumu no olb altumvielām, meklējot dažu ierīču aprakstus, mēs atgādinām olu separatoru esamību.
Tiem ir dažādas formas, taču to nozīme ir viena: olb altumvielas izplūst pa caurumiem, un dzeltenums paliek iekšā.
Vienkāršākais un vienmēr pieejamais atdalītājs ir jūsu roka.
Ieteicams:
Ko gatavot ar olu b altumu? Kā atdalīt olas dzeltenumu no b altuma
Olu b altums ir viens no visizplatītākajiem produktiem konditorejas krēmu gatavošanā. Šādi deserti ir ļoti garšīgi, barojoši un gaisīgi. Par to, ko gatavot no olb altumvielām, lasiet šajā rakstā
Proteīna avots. Augu olb altumvielas un dzīvnieku olb altumvielas
Proteīns ir vissvarīgākais cilvēka ķermeņa celtniecības materiāls. Olb altumvielu avots – dzīvnieku gaļa, piens, olas, graudaugi, pākšaugi. Augu un dzīvnieku olb altumvielas atšķiras viena no otras – ne visi augi ir vienlīdz noderīgi, savukārt pienu un olas var uzskatīt par gandrīz ideālu pārtiku
Interesants jautājums: cik daudz kaloriju ir kukurūzā?
Kukurūza ir viengadīgs zālaugu graudaugu augs, kas aug daudzās pasaules valstīs. Kukurūzas augļi (graudi) satur cilvēkiem neaizvietojamu noderīgu komponentu kompleksu, tostarp olb altumvielas, aminoskābes, taukus, ogļhidrātus, un dzelteno graudu šķirnēs ir vitamīns A. Turklāt šim produktam ir daudz cienītāju, pateicoties tā augstajai garšai. būs interesanti uzzināt, cik daudz kaloriju ir kukurūzā, kā arī tās priekšrocības
Kur ir daudz olb altumvielu? Pārtika ar visaugstāko olb altumvielu saturu
Proteīni kopā ar taukiem un ogļhidrātiem veido cilvēka uztura pamatu. Visām organiskajām vielām, kas nonāk organismā pārtikas veidā, ir noteikta funkcija. Ar olb altumvielām bagāta pārtika ir ļoti svarīga izaugsmei un stiprināšanai, jo tā ir audu un šūnu celtniecības materiāls. Kā veidot savu diētu, lai organismam to netrūktu? Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar olb altumvielām? Apsveriet šajā rakstā
Kā atdalīt olb altumvielas no dzeltenuma: piezīme pavāriem
Gatavojot dažas receptes, šefpavāriem rodas jautājums, kā atdalīt olb altumvielas no dzeltenuma. Rakstā ir piedāvātas vairākas iespējas šīs problēmas risināšanai
