"Pareizie" produkti. Kādi pārtikas produkti būtu jālieto? Pareizs uzturs: dienas diēta

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tagad daudzi cilvēki tiecas pēc veselīga dzīvesveida, atsakās no sliktiem ieradumiem, vingro un izvēlas pareizos pārtikas produktus, kas nes lielu labumu organismam.

Ēdienam ir milzīga ietekme uz cilvēka pašsajūtu. Bieži vien var pamanīt, ka pārēšanās izraisa smaguma sajūtu kuņģī. Brokastu izlaišana negatīvi ietekmē visu nākamo dienu, jo ķermenis no rīta nesaņem nepieciešamo enerģijas daudzumu. Ja ir brokastis, bet ne no veselīgas pārtikas, tad līdz pusdienlaikam parādās miegainība vai pastiprināta izsalkuma sajūta. Turklāt mainās arī cilvēka izskats. Galu galā tieši ar pārtiku viņš saņem vitamīnus un minerālvielas. Ja to būs pietiekami daudz, tad nagi un zobi būs veseli, un mati pārstās izkrist. Tas aizstās daudzus braucienus uz skaistumkopšanas salonu, pasargājot jūs no nogurdinošām kosmētiskām procedūrām.

Uzturs un veselība

Ir ļoti svarīgi, kā cilvēks dzīvo, ko ēd. Viņa veselība ir tieši atkarīga no tā. Protams, papildus pārtikaiir arī citi faktori (piemēram, piesārņota vide vai ģenētiska nosliece uz noteiktām slimībām), ko cilvēki nevar mainīt. Bet, izvēloties pareizos pārtikas produktus, ko aizstāt, piemēram, ātrās uzkodas, jūs varat ievērojami uzlabot savu labsajūtu un dzīvi.

Izņemot pašu cilvēku, neviens nevar mainīt viņa dzīvesveidu, uzlabot viņa veselību. Pat narkotiku ārstēšana ne vienmēr ir efektīva, ja neievērojat pareizu diētu. Protams, katra paša izvēle ir, vai rūpēties par savu ķermeni vai grimt slimībās. Ir labi, ja uzvar veselīgs dzīvesveids!

Ja cilvēks nolemj mainīt savu ierasto uzturu, kurā lielākā daļa ēdienu nenes labumu, tad viņam ir jāzina, kādus ēdienus ēst, lai justos lieliski.

Pareiza uztura pamatprincipi

Cilvēkam, kurš uzrauga savu veselību un domā, ka viņš ēd, ir jāievēro šādi ikdienas uztura noteikumi:

1. Jāēd noteiktās stundās, jo organisms ātri pierod un noteiktajā laikā sāk ražot kuņģa sulu pārtikas sagremošanai. Ja nevarat ēst precīzi noteiktajā laikā, varat atlikt pusdienas uz pusstundu, bet ne vairāk. Ja neievērosiet šo noteikumu, bet ēdat jebkurā laikā bez pārtraukumiem starp ēdienreizēm, tad nākotnē tas novedīs pie aptaukošanās un gremošanas problēmām.
2. Sabalansēts uzturs ir veselības atslēga, jo organismam nepieciešami vitamīni un minerālvielas, kā arīmikroelementi, kurus var iegūt tikai ar daudzveidīgu uzturu. Produktiem jāatšķiras ne tikai pēc sastāva, bet arī pēc struktūras, tiem jābūt mīkstiem, šķidriem, krēmīgiem, cietiem. Tādā veidā jūs varat atslogot gremošanas sistēmu. Šķidrās un mīkstās pārtikas sagremošana un pārstrāde ir daudz ātrāka un vienkāršāka, turklāt rupja barība var sabojāt kuņģa sieniņas un ieilgt pārstrādei. Dažādas struktūras produktu maiņa nodrošinās pilnvērtīgu gremošanas trakta darbību.
3. Lai ķermenis nepārstartētu, jums jāievēro atsevišķa uztura principi. Tas nozīmē, ka olb altumvielas, tauki un ogļhidrāti nedrīkst vienlaicīgi iekļūt gremošanas traktā. Protams, nav tāda produkta, kas sastāvētu tikai no vienas lietas. Ja ņemat vistas gaļu, tad tajā būs ne tikai olb altumvielas, bet arī tauki. Tāpēc šeit mēs domājam produktus, kuros viena elementa saturs ir lielāks par citiem. Iepriekš minētajā piemērā gaļa satur vairāk olb altumvielu. Tas nav jālieto kopā ar pārtiku, kas satur daudz ogļhidrātu, piemēram, kartupeļiem. Pie gaļas ēdieniem labāk pasniegt vieglus salātus. Atsevišķs uzturs tiek izmantots tādēļ, ka katras no trim sastāvdaļām (olb altumvielas-tauki-ogļhidrāti) pārstrādei organismā tiek ražoti dažādi enzīmi, kas apgrūtina pārtikas sagremošanu, sajaucot dažāda sastāva produktus. Atbilstība šim noteikumam veicina pārtikas kvalitatīvu asimilāciju, nepārslogo kuņģa-zarnu traktu, kas uzlabo tā darbu. Tāpēc ir ļoti svarīgi apsvērt produktu saderību pareizam uzturam.
4. Pat bērnībā mēs visi esam mācīti to nedarītapjucis ēšanas laikā. Labāk ēst bez TV, telefona, datora. Tikai tā var koncentrēties uz ēdienu un atpazīt tā garšu. Šajā gadījumā smadzenes ātri saņems piesātinājuma signālu. Daudzi cilvēki nepamana, kā viņi, skatoties seriālu, var apēst spaini popkorna, bet tajā pašā laikā viņi nejūtas paēduši. Tāpēc jums ir nepieciešams ēst mierīgā vidē. Turklāt ir nepieciešams rūpīgi sakošļāt katru ēdiena gabalu. Pirmā vieta, kur nokļūst jebkurš produkts, ir mutes dobums. Tur sākas pārtikas primārā apstrāde (sasmalcināšana un mitrināšana ar siekalām). Jo labāk šis process tiks veikts, jo vieglāk kuņģim būs pabeigt savu darbu.
5. Ēd bieži, bet mazās porcijās. Ideālā gadījumā 3 galvenās ēdienreizes un 2 uzkodas. Tāpēc dienas laikā jums nav jājūtas izsalcis.

Tikai 5 pareiza uztura komponenti palīdzēs saglabāt veselību daudzus gadus, uzlabos pašsajūtu un izskatu.

Pareizs uzturs. Dienas deva

Cilvēka uzturs, kurš izvēlas kvalitatīvus produktus un uzrauga savu veselību, var būt šāds:

1. Brokastis ir pirmā m altīte, kas nosaka dienas ritmu, garastāvokli un dod enerģiju. Tā var būt jebkura putra (piemēram, auzu pārslas, vārītas ūdenī). Papildus tam - ola.
2. Otrās brokastis vai uzkodas - jebkurš auglis vai biezpiens.
3. Pusdienas - vistas gaļa un salāti vai borščs ar maizi.
4. Uzkoda - biezpiens vai ogas.
5. Vakariņas - liesa vārīta vai cepta gaļa, dārzeņi.
6. Vēlās vakariņas nav nepieciešamas, bet, ja gribas ēst, tad drīkst izdzert glāzi kefīra vai apēst ābolu.

Šis ir sabalansēta uztura piemērs. Izvēlnei ir daudz variāciju, un to var pielāgot ikvienam.

Dienu labāk sākt ar glāzi ūdens istabas temperatūrā, kas jāizdzer pusstundu pirms ēšanas, bet ne tikai no rīta, bet visas dienas garumā. Tādā veidā no rītiem pamostas gremošanas sistēma, un dienas laikā tiek regulēts apēstā ēdiena daudzums.

Cilvēkam, kurš ir pārgājis uz veselīgu dzīvesveidu, ir jāspēj izvēlēties pareizos produktus. Ne visu, ko pārdod veikalos, var apēst bez sekām uz veselību.

Veselīgi ēdieni cilvēkiem - āboli un zivis

Kādi pārtikas produkti ir noderīgi cilvēkiem? Nav brīnums, ka labi zināmā frāze saka: "Tu esi tas, ko tu ēd." Ja cilvēks mīl treknus ēdienus, ātrās uzkodas, ceptu pārtiku, tad nākotnē viņš pieņemas svarā, cieš no paaugstināta holesterīna līmeņa, grēmas un citām slimībām. Un tie cilvēki, kuri pārdomā savu diētu, izvēlas pareizos ēdienus un jūtas lieliski.

Varat atlasīt 10 cilvēkiem noderīgākos produktus. Ābolos ir daudz barības vielu. Tiem piemīt unikālas īpašības, lai stiprinātu imūnsistēmu, pasargātu pat no tādām nopietnām slimībām kā vēzis, labvēlīgi iedarbojas uz gremošanas sistēmu un sirdi. Āboli ir bagāti ar šķiedrvielām, kas cilvēkam nepieciešamas normālai gremošanas trakta darbībai. To sēklas satur jodu, tāpēc arī tās ir jāēd, bet nelielos daudzumos. ATāboli satur dzelzi, tāpēc tie palīdz cilvēkiem ar anēmiju.

Otrs produkts, kura priekšrocības ir nenovērtējamas, ir zivis. Tas satur svarīgāko elementu – omega-3 polinepiesātinātās taukskābes, kā arī magniju, kāliju, jodu un citas cilvēkam vitāli svarīgas vielas. Lai kontrolētu tauku līmeni asinīs, jums jāēd zivis. Šis produkts normalizē asinsspiedienu, palīdz atbrīvoties no galvassāpēm, pasargā no diabēta.

Ķiploki un zemenes

Produkts, kam ir specifiska garša, ir ķiploki. Tautas medicīnā to jau sen izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Tā ir garšīga garšviela, kā arī dabiska antibiotika, kas palīdz mazināt iekaisumus, uzturēt imunitāti, dziedēt brūces utt. Ķiploki satur C, D, B vitamīnus, kā arī ēteriskās eļļas un skābes.

Uzturvielu daudzums šajā dārzeņā ir ļoti liels. Dienā ieteicams apēst 1-2 ķiploka daiviņas.

Zemenes ir viena no C vitamīna bagātākajām ogām. Tas satur arī folijskābi. Zemenes palīdz stiprināt imūnsistēmu un uzturēt normālus asinsvadus, labi tiek galā ar kuņģa iekaisuma slimībām sākuma stadijā.

Burkāni un paprika

Burkāns ir vitamīnu un minerālvielu krātuve. Satur lielu daudzumu karotīna, kas organismā pārvēršas par vitamīnu A. Burkāni ir labvēlīgi acīm, tāpēc ieteicamsizmantojiet to kā profilaktisku līdzekli. Beta-karotīns novērš vēža šūnu veidošanos. Vislabāk ir ēst neapstrādātus burkānus, pievienojot augu eļļu – tā tas labāk uzsūcas.

Pipari satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un uzturvielu. Tāpēc to var viegli izmantot ne tikai uzturā, bet arī medicīnā.

Banāni un zaļā tēja

Banāni ir auglis, kas var ātri remdēt izsalkumu. Un tas satur pat 3 veidu dabisko cukuru, vitamīnus C un E, B6, fermentus, ābolskābi. Tos var ēst neapstrādātus pat ar gastrītu.

Viena zaļās tējas lapiņa satur daudz cilvēkiem noderīgu vielu. Tēja nomierina nervu sistēmu, normalizē asinsriti, tai piemīt neliela diurētiska īpašība, veicina svara zudumu.

Soja un piens

Sojas labvēlīgās īpašības vēl nav pilnībā izprastas. Bet daudzi no tiem jau ir zināmi. Tātad, šis augs normalizē holesterīna līmeni, palīdz samazināt svaru, ir choleretic īpašums. Soja ir bagāta ar minerālvielām, vitamīniem un šķiedrvielām.

Piens - tā priekšrocības nav iespējams nenovērtēt, jo tas sastāv no 80% ūdens, bet pārējais ir vairāk nekā 160 cilvēkam nepieciešamās vielas.

10 cilvēkiem veselīgākie pārtikas produkti ir uzskaitīti iepriekš, taču sarakstu var turpināt. Visi augļi un dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Veselīgi zaļumi (pētersīļi, dilles un citi). Nedrīkst aizmirst arī par raudzētiem piena produktiem, kas nesatur krāsvielas, saldinātājus, emulgatorus. Jāpiemin medus, kas ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī dabīgs.zāles.

Cilvēkam piemēroti ēdieni ir tādi, kas nekaitē viņa veselībai, veicina normālu organisma darbību, sniedz sāta sajūtu, satur tikai labvēlīgus enzīmus.

Produkti vīriešiem

Pareizs uzturs ir veselības atslēga. Arī spēcīgās cilvēces puses pārstāvjiem ir nepieciešams ēst veselīgu pārtiku. Vīriešiem noderēs:

1. Gaļa (vēlams sarkana) - muskuļiem un asinsvadiem.
2. Ķirsis - mazina sāpes pēc treniņiem.
3. Rūgtā šokolāde - normalizē asinsspiedienu, pazemina holesterīna līmeni.
4. Austeres – satur sirdij svarīgu cinku.
5. Avokado pazemina holesterīna līmeni.
6. Biezpiens - palīdz iegūt muskuļu masu.
7. Zivis - normalizē sirds un asinsvadu darbu.
8. Ingvers ir pretiekaisuma līdzeklis.
9. Banānos ir daudz kālija, kas veicina sirdsdarbības normalizēšanos.
10. Olas ir bagātas ar olb altumvielām un D vitamīnu.

Šie 10 svarīgākie pārtikas produkti nāks par labu jūsu sirdij, stiprinās muskuļus un mazinās iekaisumu.

Vīriešiem ir jāēd ziedkāpostu ēdieni, kas palielina erekciju, novērš agrīnu matu izkrišanu un aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu un kuņģi.

Sievietēm noderīgi ēdieni

Apskatīsim ēdienus, kuriem vajadzētu būt jauko dāmu uzturā:

1. Tomāti - novērš sirds slimības un izglītībavēža šūnas.
2. Zivis - satur omega-3 (normalizē nervu sistēmas darbību, veicina estrogēna ražošanu).
3. Piena produkti - kalcijs, kas nepieciešams nagu un matu augšanai.
4. Avokado pazemina holesterīna līmeni.
5. Auzas - palīdz saglabāt matu un nagu skaistumu. Normalizē holesterīnu.
6. Soja - palīdz zaudēt svaru.
7. Mellenes - novērš novecošanos.
8. Rieksti - noderīgi pie ginekoloģiskām saslimšanām.
9. Linsēklu eļļa ir sieviešu vitamīnu krātuve.
10. Banāni sirds veselībai un labākai ādai.

Atsevišķi ir vērts atzīmēt ziedkāpostu ēdienus. Tie palīdz novērst uroģenitālās sistēmas vēzi sievietēm. Ir nepieciešams ne tikai ēst pareizos produktus, bet arī pareizi tos iegādāties. Tikai tad viņu ieguvums tiks palielināts.

Kas jāņem vērā, pērkot

Kā izvēlēties produktus? Ierodoties veikalā, jums nav jāņem pirmā lieta, kas nonāca pie rokas. Jāievēro šādi noteikumi:

1. Izpētiet produkta sastāvu (tam jābūt pēc iespējas dabīgākam).
2. Skatīt derīguma termiņu (jo svaigāks, jo labāk).
3. Skatiet kaloriju saturu (ja tas ir augsts, tad ejiet garām).
4. Uz iepakojuma jābūt nosaukumam, ražotājam un derīguma termiņam, kā arī GOST.
5. Ja izvēlas augļus, tiem jābūt ar dabisku aromātu, normālas formas, bez puves.
6. Gaļai jābūt vienmērīgi sagrieztai, spilgti sarkanai.
7. Zivislabāk pirkt svaigu, pat dzīvu. Tas ir daudz veselīgāks nekā saldēts vai novecojis.

Nekad nevajadzētu pirkt veikalā gatavus salātus vai citus ēdienus, labāk tos gatavot mājās. Tādā veidā jūs varat pielāgot mērces un garšvielu daudzumu.

Ko ar ko lietot

Kā pareizi kombinēt produktus? Lai ēdieni sniegtu maksimālu labumu, ir svarīgi iemācīties apvienot sastāvdaļas:

1. Augļus vislabāk ēst atsevišķi no galvenā ēdiena.
2. Zivis vislabāk sader ar dārzeņiem.
3. Gaļa jāēd kopā ar salātiem.
4. Var pievienot dārzeņus ar garnējumu.

Ir ļoti svarīgi atcerēties katru dienu dzert tīru ūdeni.

Atcerieties, ka pareizs uzturs ir veselības un ilgmūžības atslēga.