Banānu salāti: soli pa solim receptes apraksts, nepieciešamās sastāvdaļas, gatavošanas iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mīksti un sulīgi, mutē laistoši un sātīgi garšīgi tropu augļi ir lieliski piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai. Šodien runāsim par "imigrantiem" no Āzijas un Āfrikas, par banāniem. Uztura speciālisti jau sen ir pierādījuši, ka banāni ir lieliska alternatīva konditorejas izstrādājumiem, kūkām un iecienītākajiem cepumiem. Tas ir neizsmeļams enerģijas avots. Uz 100 g produkta ir tikai 95 kilokalorijas. Bet tas pat nav par zemu kaloriju saturu. Banāniem ir unikāls bagāts vitamīnu sastāvs. Turklāt tie satur milzīgu daudzumu makroelementu, šķiedrvielu, mikroelementu, organisko skābju.

Banānu salāti un veselība

No šiem tropu augļiem gatavoti ēdieni būs ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Apēdot tikai divus banānus dienā, jūs varat papildināt ikdienas kālija un magnija devu. Un tas mums sola spēcīgu sirds muskuli, labus zobus un stiprus kaulus.

Ļoti bieži banānu ēdieni tiek ieteikti tiem, kas pieturaspareizu uzturu vai pieredzējusi operāciju. Šo augļu mīkstums palīdz tikt galā ar kuņģa un zarnu slimībām. Mazinās sāpju sindromi kuņģa-zarnu traktā, mikroplaisas un čūlas, samazinās aizcietējumu un gremošanas sistēmas disfunkcijas risks.

Banānu salāti nav tikai viegla uzkoda, barojošas brokastis vai veselīgas vakariņas. Šī ir labu noskaņu dārgumu krātuve. Banāni satur endorfīnus, serotonīnu un citus hormonus, kas uztur mums labu garastāvokli visai dienai. Un, ja jūs sajaucat banānus ar āboliem, citrona šķēlītēm un kivi šķēlītēm, jūs iegūsit īstu dabisku līdzekli pret saaukstēšanos.

Mēģiniet pagatavot gardu un veselīgu m altīti dažu minūšu laikā. Pievienojiet savam ikdienas uzturam pareizos pārtikas produktus. Un mēs, savukārt, pastāstīsim, kā pareizi pagatavot ēdienu, atklāsim visus noslēpumus, soli pa solim aprakstīsim recepti un pastāstīsim par nepieciešamajām sastāvdaļām.

Bumbieru un banānu augļu salāti

Šis salātu variants ļauj ilgstoši atbrīvoties no bada. Un izmantoto sastāvdaļu daudzveidība un spilgtums piešķir ēdienam garšu. To var izmantot kā ikdienas uzkodu vai brokastis, vai pasniegt kā svētku uzkodu.

Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

• divi banāni;
• oranža;
• 2 bumbieri;
• sarkano ābolu pāris;
• 3 tējk mīļā.

Soļi gatavošana

Banānus nomizo un sagriež garās strēmelītēs. Pēc tam sasmalciniet katru sloksni vienmērīgos kubiņos. Ābolus kārtīgi nomazgā, bet mizu nenomizo. Sagrieziet ābolu kubiņus ar ādu. Bet bumbieriem labāk ir atbrīvoties no mizas, jo šajā auglī tā ir daudz raupjāka un stingrāka nekā ābolā. Apelsīnam noņemiet mizu, sagrieziet lielos kvadrātos, neaizmirstiet izņemt sēklas.

Atliek savākt kārtaino augļu salātus: banānu, apelsīnu, bumbieru, ābolu. Katru kārtu viegli iesmērē ar izkausētu šķidru medu.

Kanēļa brokastu salāti

Ja esat maiznieks, bet jūsu stingrā diēta neļauj brokastīs ēst iecienītākās maizītes, ābolu un banānu kanēļa salāti ir lieliska alternatīva. Šis ēdiens var viegli aizstāt veikalā vai mājās gatavotus saldumus.

Kas jums nepieciešams:

• trīs āboli;
• divi banāni;
• 2 ēdamkarotes medus;
• nektarīns;
• m alts kanēlis.

Ēdienu gatavošana

Šim ēdienam varat ņemt jebkurus ābolus, jo no tiem viegli noņem miziņu. Spilgta vieta traukā būs nektarīns. Visus augļus ieteicams sagriezt vienādos kubiņos. Savācam augļu salātus: ābols, medus, banāns, nektarīns, atkal medus. Apkaisa ar m altu kanēli un samaisa.

Granātābolu un banānu augļu uzkoda

Šo ēdienu var pasniegt jebkurā gadalaikā kā svētku uzkodu, vieglas brokastis vai bufetes tipa vakariņas. Šādi salāti ir biežs viesis kāzu mielastā Ziemeļindijā. Banānu šķēles maigas pienanokrāsas kontrastē ar granātābola ugunīgi sarkanajiem un saldi skābajiem graudiņiem.

Produkti:

• viens granātābols;
• trīs banāni;
• tējkarote augļu sīrupa;
• ceturtdaļa tējkarotes sāls;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas.

Soli pa solim recepte

Šie neparastie banānu salāti ir gatavi dažu minūšu laikā. Granātābolu kārtīgi nomazgā, sagriež 4 daļās un katru gabaliņu uzmanīgi savij. Tas maigi atbrīvos graudus. Tie ir ļoti uzmanīgi jānoņem, sakratot un uzlejot uz šķīvja. Izkārtojiet banānu šķēles ap servēšanas trauka malām. To biezums nedrīkst pārsniegt 6-8 mm. Ievietojiet granātābolu sēklas trauka centrā.

Ja salātus no apelsīna, banāna, ābola varētu vienkārši sajaukt, tad šajā gadījumā pasniegšanā viss, kā saka, "triks". Atsevišķā traukā sajauc citronu sulu, sāli un cukura sīrupu. Salātus bagātīgi pārlej ar mērci un pasniedz nekavējoties. Ēdienu var izrotāt ar piparmētras zariņu.

Sezonas mandarīnu salāti

Aukstajā sezonā īpaši pietrūkst kaut kā koša, sulīga, garšīga un veselīga. Ja aukstums, rudens blūza vai ziemas putenis tevi pārsteidza, nemierīgi, tad vienmēr vari sevi uzmundrināt ar kaut ko garšīgu. Piedāvājam pagatavot salātus no apelsīna, banāna, mandarīna, ābola. Augļi ne tikai uzmundrinās jūs aukstā lietainā dienā, bet arī papildinās veselību, uzmundrinās un stiprinās imūnsistēmu.

Sastāvdaļu saraksts:

• divi banāni;
• oranža;
• zaļš ābols;
• trīs mandarīni;
• medus;
• laba sauja piparmētru lapiņu.

Receptes apraksts

Ābolu nomizo un sagriež strēmelītēs. No apelsīna un banāna noņem miziņu. Mēs sagriežam augļus kubiņos. Mandarīnu notīram un izjaucam šķēlēs. Piparmētru lapas samaļ blenderī, pievienojot šķidru medu un pāris ēdamkarotes ūdens. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā. Pārlej banānu salātus ar medus piparmētru mērci.

Valriekstu salāti

Sastāvdaļas:

• 2 tējkarotes cukura;
• banāns;
• 4 karotes skābā krējuma;
• ābols;
• citronu sula;
• 80 g sasmalcinātu valriekstu.

Visi augļi ir rūpīgi nomazgāti. Banānus nomizo un sagriež šķēlēs. Ābolu var sarīvēt uz rupjās rīves. Apelsīnus nomizo un sagriež šķēlēs. Visus augļus liekam atsevišķā traukā. Rūpīgi samaisa, pārlejot mērci no skābā krējuma, cukura un citrona sulas. Pa virsu izrotājiet ar valriekstu skaidiņām.

Veselīgas vakariņas

Kivi, banānu, seleriju salāti būs ļoti viegli, garšīgi un mazkaloriju. Ēdienu gatavošanai nepieciešami 200 g ābolu, selerijas, banānu, kivi. 50 g zema tauku satura skābā krējuma un jogurta bez piedevām. Un viens liels ķekars melisas vai piparmētras.

Ēdienu pagatavot ir ļoti vienkārši. Ābolus nomizo un sagriež kubiņos. Selerijas sagriež ļoti plānos gredzenos. Banānus un kivi var sagrieztaprindās. Iegūtos salātus pildām ar sasmalcināta citrona balzama, skābā krējuma un zema tauku satura jogurta maisījumu. Pāris zaļas lapas var atstāt dekorēšanai.

Banānu salātu mērces

Sastāvdaļu komplekts, to maiņa un jaukšana savā starpā ir uzdevums, ar kuru var tikt galā pat iesācēja saimniece. Bet kādu mērci pagatavot augļu salātiem? Kādu mērci vislabāk izmantot?

Papildus iepriekš minētajām mērcēm un mērcēm varat izmantot arī:

• Augļu mērce. Tas var būt smiltsērkšķu, apelsīnu un jebkura cita mērce. To gatavo no sulas, pievienojot medu un kanēli. Sulu ielej pannā un sautē, līdz parādās viegla viskozitāte. Atdzesētu mērci var pārliet pār jebkuriem augļu salātiem, arī banānu.
• Saldējums. Protams, diez vai to var saukt par salātu mērci, taču vienkārši nav iespējams noliegt sev brīnišķīgu augļu un saldējuma kombināciju. Izkausēto kārumu sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem, piparmētrām vai rīvētu šokolādi.
• Pukukrējums. Šis ir labākais variants bērnu ābolu banānu augļu salātiem. Un, ja krējumu sajauc ar iebiezināto pienu vai saldējumu, tad neviens mazais gardēdis nevar pretoties šādam gardumam.
• Alkohols. Daudzi izcili šefpavāri piepilda savus augļu šedevrus ar atšķaidītu saldo vīnu, dzērienu un pat konjaku. Krējuma un mērces gatavošanā izmanto alkoholu. Abpusēji izdevīga iespēja ir banānu liķieris ar zemu alkohola saturu.
• Jogurts. Īsta žanra klasika.