Mīkla pankūkām. Dažādas receptes

Mīkla pankūkām. Dažādas receptes
Mīkla pankūkām. Dažādas receptes
Anonim

Pankūkas ir populāras visā Eiropā. Tos var pasniegt kā pamatēdienu vai kā desertu. Šī gardā un ļoti vienkāršā delikatese ir nemitīgi pieprasīta restorānos. Katra saimniece var viegli dažādot mājas gatavošanu, gatavojot ēdienus no pankūkām. Mīklas pagatavošanas process viņiem ir vienkāršs, pildījumu izvēlas pēc garšas, saldu vai ne. Mēs piedāvājam ļoti veiksmīgas un vienkāršas receptes.

Banānu kanēļa pankūku mīkla

Ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams: glāze miltu, divas mazas karotes cepamā pulvera, liela karote cukura un ceturtā daļa m alta kanēļa, 250 grami silta piena un viena ola. Sastāvdaļas jāsajauc, lai iegūtu viendabīgu pankūku mīklu. Tagad sagrieziet vienu banānu aprindās un pievienojiet tam. Cep pankūkas kā parasti, bet vari no tām veidot pankūkas. Ieteicams ēst karstu.

Pankūku mīkla
Pankūku mīkla

Pavasara rullīšu mīklu var pagatavot dažādos veidos. Tas būs atkarīgs no tā, kuršnepieciešams rezultāts.

Pirmais veids. Izkausējiet divas lielas ēdamkarotes sviesta, līdz tas ir pilnībā izkusis. Pievienojiet tai pusglāzi miltu, šķipsniņu sāls, 125 gramus silta piena, trīs olas. Visu sakuļ ar mikseri, lai mīkla būtu viendabīga. Tālāk apaļo formu ieziež ar sviestu, pārlej ar maisījumu un liek uz divdesmit minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Šajā laikā pārgrieziet savus iecienītos augļus uz pusēm, nomazgājiet un nosusiniet ogas. Izklāj tos uz atdzesētās pankūkas virsmas. Centrā pievienojiet putukrējumu. Izrādās ļoti garšīgi.

Pavasara ruļļu mīkla
Pavasara ruļļu mīkla

Otrais veids. Uzkarsē litru piena līdz piecdesmit grādiem, pievieno četras olas, pusotru glāzi miltu, nedaudz sāls un cukuru. No šīs mīklas karstā pannā var pagatavot ļoti plānas pankūkas. Pievienojiet tiem jebkuru pildījumu un sasieniet maisa formā. Ēdienu var pasniegt gan karstu, gan atdzesētu.

Mīkla pankūkām ar āboliem

pankūku ēdieni
pankūku ēdieni

Divi lieli āboli, nomizoti un sagriezti šķēlēs. Apcep tos pannā sviestā piecas minūtes. Beigās pievieno piecdesmit gramus rīvēta Čedaras siera. Šajā laikā jūs varat sākt gatavot mīklu. Lai to izdarītu, jāuzsilda pusglāze pilna tauku satura piena, jāpievieno tikpat daudz miltu, trīs olas, nedaudz sāls, cukurs un divas lielas karotes Filadelfijas siera. Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar āboliem. Apcep pankūku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet ar savu iecienītāko sīrupu.

Cukini pankūku mīkla
Cukini pankūku mīkla

Mīklu pankūkām var pagatavot arī no dārzeņiem. Piemēram, no cukini.

Sarīvējiet dažas, lai pagatavotu četras pilnas glāzes. Liek caurdurī, apkaisa ar nelielu karoti sāls un atstāj uz pusstundu. Šajā laikā sakuļ divas olas, pievieno sasmalcinātus zaļos sīpolus (trīs spalvas), glāzi rīvēta parmezāna, nedaudz m altu melno piparu. Cukini ļoti intensīvi saspaida, uz piecām minūtēm uzliek uz papīra salvetēm un pievieno mīklai. Uzkarsē pannu un izklāj uz tās maisījumu tā, lai katrai pankūkai būtu vajadzīgas trīs lielas karotes. Ēdienu ieteicams pasniegt karstu, ar treknu skābo krējumu.

Labu apetīti!

Ieteicams: