Kā pagatavot gardas kotletes mikroviļņu krāsnī?

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Daži cilvēki domā, ka mikroviļņu krāsns ir paredzēta tikai ēdiena sildīšanai. Taču šis apgalvojums ir tikai daļēji patiess. Prakse rāda, ka šī gudrā tehnika spēj vairāk. Piemēram, izcilas mikroviļņu kotletes var pagatavot arī bez lielām grūtībām.

Tvaika gatavošana

Ir labi, ja saimniecei virtuvē ir dažāda veida sadzīves tehnika. Tas ļauj izmantot katru ierīci paredzētajam mērķim. Piemēram, visi zina, ka mikroviļņu krāsni galvenokārt izmanto tādu pārtikas produktu apstrādei, kas satur pietiekamu daudzumu mitruma. Tas veicina elektromagnētiskā starojuma iekļūšanu dziļi ēdienā, vārot to no iekšpuses. Tomēr tās iespējas neaprobežojas ar to. Tātad, daži cilvēki zina, kādas garšīgas kotletes var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Izrādās, ka ir desmitiem dažādu veidu, kā to izdarīt. Vienkāršākais veids, kā pagatavot kotletes, ir tvaicēt.

Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

gatava m altā gaļa, sāls, sīpoli, nedaudz ķiploku un m altu piparu.

Kotlešu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir vienkārša:

1. Pirmais solis ir sagatavot galveno maisījumu. Lai to izdarītu, sīpols un nomizotas ķiploka daiviņas jāsasmalcina blenderī.
2. Pēc tam visas sastāvdaļas jāsavāc kopā.
3. No sagatavotās masas veido vēlamā izmēra un formas kotletes.
4. Ielieciet pusfabrikātus speciālā pannā. Šajā gadījumā katra kārta ir jāatdala no pārējās ar svaigu kāpostu lapu.
5. Pielej nedaudz ūdens un cieši aizver vāku.
6. Nosūtiet konteineru uz mikroviļņu krāsni uz 20 minūtēm.

Kotletes ir ļoti garšīgas, un atlikušo buljonu var izmantot kā mērci vai pagatavot mērci, pamatojoties uz to.

Zivju ēdieni

Mikroviļņu krāsnī zivju pīrādziņi tiek pagatavoti nedaudz savādāk. To galvenā atšķirība ir m altā gaļā. Šeit kompozīcija būs sarežģītāka. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Process sastāv no vairākiem posmiem:

1. Mīca fileju līdz m altai.
2. Gaļas maļamā mašīna ar sīpoliem un pienu.
3. Salieciet visas sastāvdaļas un samīciet m alto gaļu.
4. Izveidojiet no tā sagataves, pēc tam izklājiet tās uz šķīvja un 10 minūtes nosūtiet uz cepeškrāsni.
5. Apgrieziet ēdienu un turpiniet karsēt vēl 5 minūtes.

Un, lai ēdienam piešķirtu papildu garšu, atsevišķā bļodā jāapvieno zaļumi ar eļļu un jālej gatavais produkts ar iegūto sastāvu. No tā tas kļūs vēl maigāks un smaržīgāks. Pazudīs nepatīkamā raksturīgā smaka, un pašas kotletes būs mīkstākas un sulīgākas.

Vistas kotletes

Cilvēkiem, kuri ievēro diētu, ir pastāvīgi kaut kas sev jānoliedz. Viņiem ir interesants variants, kā no vistas gaļas pagatavot kotletes mikroviļņu krāsnī.

Izstrādājumiem šim nolūkam ir nepieciešams nedaudz:

400 gramiem vistas gaļas 2 tējkarotes miltu, 80 grami klaipa vai b altmaizes, kas iepriekš izmērcēta pienā, un 2 ēdamkarotes sviesta.

Šajā gadījumā jāsāk ar putnu:

1. Nogrieziet gaļu no kaula un vairākas reizes izlaidiet to caur gaļasmašīnu kopā ar klaipu.
2. Pievieno izkausētu sviestu, nedaudz sāli un pagatavo plastmasas pildījumu.
3. Izveidojiet to plānās ovālās sagatavēs un ievietojiet tās pannā.
4. Cep 10 minūtes (5 no katras puses) ar pilnu jaudu.
5. Apvienojiet atlikušo sviestu ar miltiem, pievienojiet 75 gramus ūdens un pārlejiet produktus ar šo maisījumu.

Burtiski pēc 4 minūtēm maigas kotletes būs pilnībā gatavas. Tos var ēst atsevišķi vai papildināt ar kādu piedevu (rīsiem, kartupeļiem, makaroniem).

Vienkārši un ātri

Apdomīgā saimniece cenšas gatavot ēdienu nākotnei. Tas tiek darīts, lai netērētu dārgo laiku īstajā laikā unbez grūtībām gatavot ieplānoto ēdienu. Un īstajā laikā atliek tikai pabeigt procesu. Vienkāršākais veids, kā pagatavot saldētas kotletes mikroviļņu krāsnī.

Šim nolūkam nav nepieciešami papildu produkti. Atliek tikai:

1. Izņemiet pusfabrikātus no saldētavas.
2. Ievietojiet tos mikroviļņu traukā.
3. Ieslēdziet ierīci un pagaidiet ne vairāk kā desmit minūtes. Šoreiz pietiks. Lai nedaudz paātrinātu procesu, piepildiet tukšās vietas ar ūdeni vai buljonu.

Daži cilvēki mēģina vispirms uzsildīt gaļas produktus, domājot, ka šādi varēs gatavo ēdienu padarīt dabīgāku. Eksperti saka, ka to nevajadzētu darīt. Gaļas dziļas dzesēšanas rezultātā, kā likums, starpšūnu audi tiek plosīti. Pēc karsēšanas tie kļūst vēl neaizsargātāki, un sula izplūst. Pēc tam pildījums vienkārši zaudē savu formu un pārvēršas par parastu gabalu, kas sastāv no pārtikas produktu maisījuma. Labāk to negaidīt, bet nekavējoties ķerties pie darba.

Cenīga alternatīva

Tie, kas nebaidās eksperimentēt, var mēģināt pagatavot kotletes mikroviļņu krāsnī. Šāda ēdiena recepti varat pagatavot pats vai uzticēties profesionāļu pieredzei. Ļoti garšīgi sanāk, piemēram, sasmalcinātas kotletes.

To sagatavošanai jums būs nepieciešams:

100 grami cietā siera, puskilograms vistas filejas, sīpols, 3 ēdamkarotes kartupeļu cietes, glāzejogurts, nedaudz sāls, ķekars zaļumu un garšvielu.

Šāda ēdiena pagatavošana aizņem ļoti maz laika:

1. Fileja, sīpols un siers jāsagriež dažāda lieluma kubiņos.
2. Salieciet visas sastāvdaļas vienā bļodā un pagatavojiet m alto gaļu.
3. Ielejiet cepešpannu ar eļļu un uzlieciet maisījumu pankūku formā, šim nolūkam izmantojot parasto ēdamkaroti.
4. Procesam jānotiek ar 450 vatu jaudu. Katras puses apstrāde aizņems ne vairāk kā piecas minūtes.

Pirms liek gatavos produktus uz šķīvja, vispirms no tiem jānogriež kausētā siera gabaliņi.

Grillēšana

Daudzas mājsaimnieces interesē jautājums, kā cept kotletes mikroviļņu krāsnī. Galu galā lielākā daļa cilvēku ir pieraduši uztvert šo produktu šādā veidā. Izrādās, ka tas nemaz nav grūti.

Noliktavā jābūt tikai:

ceturtdaļa kilograma m altas gaļas (liellopu gaļas), sīpoli, sāls, ola, m alti pipari un rīvmaize.

Gatavošanas metode ir šāda:

1. Sasmalciniet sīpolu pēc iespējas mazāku.
2. Apvieno visas sagatavotās sastāvdaļas un samīca pietiekami blīvu m alto gaļu.
3. Izveidojiet no tā lielas, bet plakanas kotletes un novietojiet tās uz režģa, kas pārklāts ar foliju.
4. Grillē no katras puses 5-6 minūtes.

Ja mājas mikroviļņu krāsnī šādas funkcijas nav, varat izmantot jebkuru no iepriekš minētajām opcijām. Katram no viņiem var pilnībā uzticēties. Turklāt, strādājot ar jebkuru no piedāvātajām receptēm, varat veikt pielāgojumus, pamatojoties uz jūsu mājsaimniecības vēlmēm un personīgajām garšas vēlmēm.