2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ne visi zina, kādu graudaugu mēs ēdam miežu veidā. Šis ir īpašā veidā apstrādāts miežu grauds, kas ārēji atgādina upes pērles. Šī labība, pateicoties augstajam šķiedrvielu un vitamīnu saturam, lieliski normalizē gremošanas traktu. Tas satur daudz olb altumvielu, vitamīnu un lipekļa, un tas ir ļoti pieņemams. Šī iemesla dēļ miežu putras ir ekonomiski izdevīgas un veselīgas gatavot.
Cik pagatavot miežus, lai no šīs labības iegūtu gardu putru?
Šo graudaugu vajadzētu pagatavot vidēji no piecdesmit minūtēm līdz divām stundām. Tās gatavību nosaka izskats un konsistence. Tātad, labi pagatavoti mieži ir mīksti un pietūkuši, bet ne izkliedēti un mīksti. Pirms gatavošanas uzsākšanas vēlams to iemērc aukstā ūdenī, lai uzbriest, un atstāt uz divām stundām, tad graudaugi izcepsies daudz ātrāk. Putra no tās ir garšīgs un veselīgs produkts, taču bieži vien esam slinki tās pagatavot, jo nezinām, kā un cik daudz pagatavot miežus, lai rezultātā sanāktu garšīgi, un gatavošanas laiks nav pārāk ilgi. Bet ir veidi, kā laiku samazināt uz pusigatavoju šo graudaugu pārslu.
Miežu gatavošanas metodes
1.ceļš
Iemērciet graudaugus aukstā ūdenī 2 (vai pat 3) stundas. Tad liek katliņā, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 15-20 minūtes. Kad putra sāk sabiezēt, noņem no uguns un liek cepeškrāsnī vēl uz 20 minūtēm. Saskaņā ar šo recepti miežu vārīšanas laiks tiek samazināts uz pusi, un putra izrādās ļoti drupana un garšīga.
Otrais ceļš (uz ūdens)
Iemērciet putraimus aukstā ūdenī divas stundas. Izklājam katliņā un pārlej ar verdošu ūdeni, pēc kura vāram piecas minūtes. Pēc tam noņemiet trauku no uguns un ielieciet miežus uz cepešpannas, pievienojiet tam augu eļļu. Mēs ieliekam cepešpannu ar graudaugiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam (160 grādu temperatūrā) piecpadsmit minūtes. Ar šo metodi mieži pagatavojas daudz ātrāk, un tie izrādās ļoti garšīgi un, pats galvenais, drupināti.
Ikviens zina pirmo ēdienu ar nosaukumu "marinēts gurķis". Viena no galvenajām sastāvdaļām, kas veido tā sastāvu, ir šī labība. Cik daudz miežu šajā gadījumā tiek pagatavots? Kad tas jāpievieno marinētajam gurķim?
Cik ilgi jāvāra marinēti mieži?
Reizēm gribas atcerēties bērnību, vecmāmiņas pīrāgus, mājas komfortu. Un tieši tad, esot uz patīkamu atmiņu viļņa, vēlams pagatavot rasolu ar grūbām. Šis ēdiens, jāsaka, ir ļoti garšīgs un veselīgs. Un tas, kā un cik daudz miežu tiek vārīti, apskaudīs šīs zupas garšu.
Marinādes recepte
Jums būs nepieciešams (4 pasniedz):
Pērļu putraimi -20 grami.
Kartupeļi -2 gab. (liels).
marinēti gurķi - 1 gab.
Sīpols - 1 sīpols (vidējs).
Burkāni - 1 gab. (nav ļoti liels).
Pipari un sāls pēc garšas.
Buljons - 4 glāzes. Augu eļļa - 1 ēd.k.
Kā pagatavot marinētu gurķi ar miežiem:
Vakaros mērcēt grūbas aukstā ūdenī. Ja kāda iemesla dēļ jūs to nedarījāt, tas ir labi, jums tas vienkārši jāvāra divos ūdeņos, tas prasīs vairāk laika nekā ar iepriekšēju mērcēšanu. Pērļu miežus ielej karstā ūdenī un uzvāra. Pēc tam šķidrums jāiztukšo, saturs atkal jāievieto verdošā ūdenī un jāvāra līdz galīgajai gatavībai. Kamēr graudaugi gatavojas, nomizojiet sīpolu, pēc tam sasmalciniet to un burkānus. Pēc tam tos vajadzētu apcept augu eļļā līdz skaistai zeltainai krāsai. Kartupeļus nomizo, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Gurķi sagriež strēmelītēs un nedaudz apcep 3 ēdamkarotēs buljona. Pēc tam, kad mieži ir pilnībā gatavi, uzvāra gaļas buljonu, liek tajā kartupeļus un putru, uzvāra, samazina uguni (līdz vidējai), vāra piecas minūtes. Pēc tam marinētajam gurķim pievieno burkānus, sīpolus, gurķus un vāra, līdz kartupeļi ir pusgatavi. Sāli un piparus zupu dažas minūtes pirms vārīšanas beigām.
Ieteicams:
Cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: noderīgi padomi. Cik ilgi cept kartupeļus cepeškrāsnī
Lai kā uztura speciālisti uzstāj, ka gaļai kā piedevu labāk pasniegt svaigus dārzeņus vai ārkārtējos gadījumos brokoļus vai zaļās pupiņas, lielākā daļa cilvēku tomēr dod priekšroku parastajiem kartupeļiem, nevis šiem produktiem. Bet ēdieni no tā var arī noderēt, īpaši, ja tos gatavojat cepeškrāsnī. Bet ne visi zina, kā izvēlēties pareizo temperatūru un cepšanas laiku. Tāpēc vispirms ir jāizdomā, kā un cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī
Cik gatavot manti. Cik daudz pagatavot manti lēnajā plītē. Manti pagatavošanas recepte
Kurš gan nav nogaršojis apbrīnojami garšīgo smaržīgo manti? Lielākā daļa mājsaimnieču gatavo tos pēc savām receptēm, lutinot visu ģimeni. Parasti tos tvaicē īpašā traukā, ko sauc par spiediena katlu
Kā pagatavot un cik daudz pagatavot manti dubultā katlā
Manti ir Āzijas tautu nacionālais ēdiens. Tie ir izgatavoti no mīklas, kas pildīta ar m alto gaļu, ķirbi vai kartupeļiem. Tāpēc daudzas mājsaimnieces bieži tos sajauc ar klimpām vai khinkali. Izlasot šodienas rakstu, jūs uzzināsit, kā pagatavot manti dubultā katlā un cik daudz pagatavot trauku
Cik daudz pagatavot sēnes pirms sasaldēšanas. Kā pagatavot sēnes
Pirms novākto sēņu sasaldēšanas saimniecēm rodas jautājumi: kā pareizi sēnes apstrādāt pirms ievietošanas saldētavā? Kas šim nolūkam ir jādara?
Kā pagatavot khinkali, cik daudz pagatavot, ar ko pasniegt
Viens no veikalā nopērkamajiem pusfabrikātiem, no kura ātri vien var pagatavot diezgan garšīgas pusdienas vai vakariņas, ir khinkali. Cik daudz tos vārīt ūdenī un vai ir iespējams tvaicēt – tie ir galvenie jautājumi, kas interesē tos, kuri tos pērk saldētus vai gatavo paši mājās. Atšķirībā no vareniki un klimpām, hinkali gatavo diezgan ilgu laiku (līdz 20 minūtēm, atkarībā no to lieluma un mīklas biezuma). Bet tie arī izrādās apmierinošāki, barojošāki un smaržīgāki
