Mājas mazuļu cepumu gatavošana bez konservantiem un krāsvielām

Mājas mazuļu cepumu gatavošana bez konservantiem un krāsvielām
Mājas mazuļu cepumu gatavošana bez konservantiem un krāsvielām
Anonim

Katra māmiņa vēlas palutināt savu mazuli ar gardu cienastu, kas ir ne tikai salds, bet arī veselīgs. Parasti pirmais deserts ir bērnu cepumi "Bebi" un "Heinz". Taču dažkārt ne visi veikalā nopērkamie kārumi ir droši mazulim, un tāpēc kvalitatīvus, veselīgus un drupanus cepumus no dabīgām sastāvdaļām pagatavosim pašu spēkiem.

Bērnu cepumu gatavošana ir pietiekami ātra un vienkārša. Pirmā recepte būs ar biezpiena pievienošanu. Galu galā, kā zināms, piena produkti ir bagāti ar kalciju un ir neaizstājami pārtikas produkti jau agrīnā vecumā. Taču ne visi bērni ēd skābpiena ēdienus, tāpēc mūsu receptē biezpiens nebūs jūtams.

mazuļu cepumi
mazuļu cepumi

Lai pagatavotu mazuļu biezpiena cepumus, mums ir nepieciešams šāds sastāvdaļu komplekts:

- 200 gramu paciņa zema tauku satura biezpiena;

- sviests (100 gr.);

- milti (200 gr.);

- divas olas;

- cepamais pulveris - 5 grami;

- cukurs.

Vispirms caur sietiņu jāizslauka biezpiens, jāpievieno saputots arcukurotas olas un kausētu sviestu. Visas sastāvdaļas labi samaisa, pievieno miltus un cepamo pulveri. Lai mīkla būtu pūkaina un maiga, atstājiet to siltu pusstundu.

Kad tas "paceļas", varat ar to strādāt. Mīklu izrullē slānī un ar īpašām figūriņām izgriež cepumus. Liek mazuļu cepumus uz ietaukotas cepešpannas, pārkaisa ar cukuru. Mafinu cep vismaz desmit minūtes. Galvenais nepārcept cepeškrāsnī, citādi cepumi kļūs cieti.

Šis paštaisītais gardums iepriecinās mazuli, tas ir ļoti maigs un vienkārši kūst mutē. To var izšķīdināt pienā vai maisījumā.

Otro recepti bez piena un ūdens, pievienojot kakao pulveri, var dot bērniem no 1,5 gadu vecuma. Nepieciešamie produkti:

bērnu biezpiena cepumi
bērnu biezpiena cepumi

- dzeltenums;

- paciņa sviesta;

- 200 grami miltu;

- kakao - 10 grami;

- nedaudz sāls un pūdercukura.

Rūpīgi samaisiet visas iepriekš minētās sastāvdaļas. Nekādā gadījumā nepievienojiet mīklai šķidrumu, pat ja tā sabruks. Kad mīkla kļūst elastīga un viendabīga, tā plēvē ietītu stundu jāatstāj ledusskapī.

Izrullējiet atdzesētu mīklu un izgrieziet cirtainus cepumus. Lai mīklai piešķirtu skaistu zeltainu krāsu, to var ieziest ar olu. Liek cepeškrāsnī uz desmit minūtēm. Rezultāts ir drūpoši un ļoti smaržīgi bērnu tējas cepumi.

Mīkstie medus cepumi bērniem

Tā sagatavošana neaizņem daudz laika un dārgus produktus. Mīcīts - akls - cepts - vissgatavs! Šis konditorejas izstrādājums tiek pagatavots uz skābā krējuma un, pateicoties tam, saglabā savu sulīgumu un maigumu vairākas dienas. Apskatiet recepti:

mazuļu cepumi
mazuļu cepumi

- 20% skābais krējums (300 gr.);

- milti (200 gr.);

- medus (30 gr.);

- citrona/apelsīnu sula (100 ml);

- divi simti gramu sviesta;

- šķipsniņa sodas, sāls un nedaudz cukura.

1. Sviestu iepriekš mīkstina, sajauc ar medu un samaisa.

2. Ielejiet skābo krējumu un kārtīgi samaisiet.

3. Ņemam apelsīnu, izspiežam no tā sulu un pievienojam saldā krējuma masai. Ielejiet cukuru, sāli un soda.

4. Sajauc izsijātus miltus ar visām sastāvdaļām - pēc konsistences mīklai vajadzētu atgādināt treknu skābo krējumu.

5. Ar mitrām rokām veido apaļas bumbiņas (var ar karoti) un liek uz ietaukotas formas - cep 15 minūtes. Gatavību nosaka zelta garoza.

Mazuļu cepumi ir gatavi - labu apetīti!

Ieteicams: